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野生放養(yang)于國家(jia)一級水(shui)體(ti)——浠水(shui)縣巴河鎮(zhen)望天湖的(de)胖(pang)(pang)頭(tou)(tou)魚(yu)(yu)(yu)，屬原生態純野生胖(pang)(pang)頭(tou)(tou)魚(yu)(yu)(yu)，魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)大而(er)肥，體(ti)側(ce)黑且有花斑，腹部灰白，體(ti)色光(guang)亮。望天湖胖(pang)(pang)頭(tou)(tou)魚(yu)(yu)(yu)肉質白嫩，口感(gan)嫩滑，滋味鮮香，是望天湖的(de)湖鮮上品(pin)。該胖(pang)(pang)頭(tou)(tou)魚(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)肉粗(cu)蛋白≥15.90%、粗(cu)脂肪(fang)(fang)≤1.35%，魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)粗(cu)蛋白≥12.90%、粗(cu)脂肪(fang)(fang)≤2.80%，營養(yang)價值極高(gao)。

近年來，該縣(xian)質監(jian)部(bu)門將地(di)標產(chan)品(pin)列入(ru)質量強(qiang)縣(xian)和品(pin)牌創建戰略規劃，挖(wa)掘獨具地(di)域特色的產(chan)品(pin)進(jin)行精心培育。通過不斷加大(da)人力和財力投(tou)入(ru)，認真開(kai)展原產(chan)地(di)范圍劃定、相關標準體(ti)系(xi)建立、產(chan)品(pin)理化指(zhi)標檢驗等基礎工作(zuo)，持續完善培育、申報、監(jian)管(guan)、保護(hu)等工作(zuo)體(ti)制(zhi)，地(di)標產(chan)品(pin)保護(hu)工作(zuo)取(qu)得了可喜成效。

此次望(wang)天(tian)湖(hu)胖頭魚國家(jia)地(di)理標(biao)志產品的成功(gong)獲批，標(biao)志著浠水(shui)縣特色(se)水(shui)產品擁(yong)有了進(jin)入國內(nei)外市(shi)場的身份證(zheng)(zheng)和通(tong)行證(zheng)(zheng)。這對促進(jin)浠水(shui)水(shui)產養殖提質增效、農民增產增收將起到強勁的推(tui)動作用。