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廣(guang)濟佛手山(shan)藥: 是我武(wu)穴市(shi)傳統而極具特色(se)的農產(chan)品(pin)之一，具有悠久的文化、豐富(fu)的營(ying)養、獨特的風味、深受消費者青睞。

簡介

廣濟佛(fo)手山藥: 是(shi)我武穴市傳統而極(ji)具(ju)特(te)色的農產品之一，具(ju)有悠(you)久的文化、豐富的營(ying)養(yang)、獨(du)特(te)的風味、深(shen)受(shou)消費者青睞(lai)。

一般的(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)為長(chang)條狀無支節，而湖北廣(guang)濟(ji)(武(wu)穴)佛(fo)手山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)狀似手掌或馬蹄，而古時(shi)武(wu)穴(廣(guang)濟(ji))的(de)政府所在地(di)是梅川，梅川自來就被稱為?佛(fo)國?，佛(fo)教文化(hua)悠久，著(zhu)名的(de)四祖(zu)道信即出(chu)自此(ci)地(di)，因(yin)此(ci)稱佛(fo)手山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)。武(wu)穴種植山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)有300余年的(de)歷史，尤以(yi)太(tai)平山(shan)(shan)(shan)(shan)邢(xing)元山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)為最好，其次(ci)為橫崗百園等(deng)地(di)。

口(kou)感(gan)上，一(yi)般長條狀山(shan)藥(yao)(yao)脆(cui)似土豆，而廣濟(武穴)佛手山(shan)藥(yao)(yao)香而糯(nuo)(nuo)，糯(nuo)(nuo)而不膩，口(kou)感(gan)極佳，用山(shan)藥(yao)(yao)與排骨、魚(yu)頭、牛(niu)肉等(deng)煲湯，口(kou)感(gan)獨特，糯(nuo)(nuo)香濃郁;營(ying)養價值上，山(shan)藥(yao)(yao)具有健脾、補肺、固腎、益精等(deng)多(duo)種功效，秋冬進食(shi)山(shan)藥(yao)(yao)乃是大(da)補。

廣濟(ji)(ji)(武穴)佛手山藥原本(ben)就是全國出名的中(zhong)藥材，廣濟(ji)(ji)佛手山藥比(bi)一般的山藥營(ying)養價值要(yao)高，

據鄰縣(xian)的醫(yi)圣李時珍在《本草綱目(mu)》指出(chu)，佛(fo)手(武(wu)穴)山藥能治諸虛百損、療五勞(lao)七傷、去(qu)頭(tou)面游風、治腰(yao)痛、除煩熱、補心(xin)氣不足、開(kai)達心(xin)孔、多記事(shi)、強筋骨(gu)、益(yi)腎(shen)氣、健(jian)脾胃、治瀉(xie)痢、化痰涎、潤皮毛、降血壓、抗腫瘤、緩(huan)衰老、延年益(yi)壽。

武穴種(zhong)植山(shan)(shan)(shan)藥(yao)有300余(yu)年的(de)歷史。湖(hu)北廣(guang)濟佛手山(shan)(shan)(shan)藥(yao)產(chan)于大(da)別山(shan)(shan)(shan)南麓李時珍的(de)故鄉蘄春(chun)、武穴(廣(guang)濟)、黃(huang)梅(mei)這三縣(xian)的(de)北部山(shan)(shan)(shan)區(qu)-太平山(shan)(shan)(shan)，主要產(chan)區(qu)武穴梅(mei)川鎮(zhen)，其中(zhong)尤(you)以太平山(shan)(shan)(shan)邢元山(shan)(shan)(shan)藥(yao)為最好，其次為橫崗百園等地(di)(di)。這一(yi)地(di)(di)區(qu)是(shi)大(da)別山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)區(qu)與(yu)長江中(zhong)下游平原交界的(de)地(di)(di)方

廣濟(ji)佛手山(shan)藥于(yu)2009年(nian)獲國家(jia)農產品地(di)理標志(zhi)認證。其地(di)域(yu)保護范(fan)圍為(wei)湖(hu)北省武(wu)穴市梅川鎮、余川鎮等2個鄉鎮現轄行(xing)政區域(yu)，生產規模為(wei)1500公頃(qing)，年(nian)總(zong)產量3萬噸。地(di)理所(suo)限，廣濟(ji)佛手山(shan)藥只有(you)在一塊狹小(xiao)的面積(ji)上(shang)才能(neng)生長(chang)，產量不高，更由于(yu)不宜儲藏、產品加工單(dan)一且銷(xiao)售不佳，因此(ci)不為(wei)世人所(suo)知。

功效

國家質檢總局受理"廣濟佛(fo)手(shou)山(shan)藥(yao)(yao)"地(di)理標志產品(pin)申報并(bing)于2009年6月份(fen)公布。廣濟"佛(fo)手(shou)"山(shan)藥(yao)(yao)生長在大別(bie)山(shan)南麓、李(li)(li)時珍故里鄰(lin)居武穴(xue)市(廣濟縣)，屬(shu)無(wu)公害綠色食品(pin)。 據(ju)醫圣李(li)(li)時珍《本草(cao)綱(gang)目》指出(chu)，佛(fo)手(shou)山(shan)藥(yao)(yao)能治(zhi)諸虛百(bai)損、療五勞(lao)七傷(shang)、去頭面游風、治(zhi)腰痛(tong)、除煩熱、補心氣(qi)(qi)不(bu)足(zu)、開達心孔、多(duo)記(ji)事、強(qiang)筋骨、益腎氣(qi)(qi)、健脾(pi)胃(wei)、治(zhi)瀉痢、化痰涎、潤(run)皮(pi)毛、降(jiang)血(xue)壓、抗腫瘤(liu)、緩衰老、延年益壽。