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黃(huang)梅禪茶(cha)是(shi)漢族傳統名茶(cha)。產于湖北(bei)省四祖寺(si)、五祖寺(si)北(bei)面霧海云(yun)瀑(pu)的紫云(yun)山中。黃(huang)梅茶(cha)質(zhi)優勝，汁濃香醇，是(shi)歷代禪師坐禪、待客(ke)必(bi)備(bei)之飲品，因此茶(cha)源于古代老祖、四祖、五祖寺(si)中禪人(ren)所(suo)采煮的山茶(cha)，故(gu)而名曰"黃(huang)梅禪茶(cha)"。

黃梅(mei)(mei)禪(chan)(chan)茶(cha)，產于四祖寺(si)(si)、五(wu)(wu)祖寺(si)(si)北(bei)面(mian)霧(wu)海云(yun)瀑的紫(zi)云(yun)山中(zhong)(zhong)。黃梅(mei)(mei)是(shi)初唐(tang)以來中(zhong)(zhong)國和(he)東亞佛教徒朝禮參學的"小天(tian)竺"，是(shi)古印度千歲寶(bao)掌和(he)尚卓(zhuo)錫開(kai)建的老祖寺(si)(si)所(suo)(suo)在(zai)地(di)。這里群峰兀立，松竹蒼翠，山清水秀，空氣清新，其(qi)茶(cha)園全部分布在(zai)海拔800至1200余米(mi)的云(yun)霧(wu)深(shen)處，是(shi)歷(li)代(dai)貢(gong)茶(cha)和(he)禪(chan)(chan)茶(cha)的重要產地(di)。中(zhong)(zhong)唐(tang)茶(cha)圣陸羽于公元747年實(shi)地(di)察訪了黃梅(mei)(mei)禪(chan)(chan)茶(cha)產地(di)，對當地(di)的茶(cha)事(shi)茶(cha)俗進行考(kao)察，并載入了他的名著《茶(cha)經·八之出》中(zhong)(zhong):"蘄州茶(cha)生黃梅(mei)(mei)山谷。"。黃梅(mei)(mei)茶(cha)質優(you)勝，汁濃香醇，是(shi)歷(li)代(dai)禪(chan)(chan)師坐禪(chan)(chan)、待客必備之飲品，因此茶(cha)源于古代(dai)老祖、四祖、五(wu)(wu)祖寺(si)(si)中(zhong)(zhong)禪(chan)(chan)人所(suo)(suo)采煮的山茶(cha)，故而名曰"黃梅(mei)(mei)禪(chan)(chan)茶(cha)"。

而(er)今，在中國佛(fo)教協(xie)會(hui)副會(hui)長、黃(huang)(huang)(huang)梅(mei)(mei)四(si)祖寺方丈凈慧大(da)和(he)尚(shang)的(de)關心支持(chi)(chi)下(xia)，黃(huang)(huang)(huang)梅(mei)(mei)縣大(da)別山(shan)紫云(yun)松(song)針茶公司在詹如松(song)總(zong)經理的(de)帶領下(xia)，采用(yong)現代高(gao)科技(ji)制作工藝，經茶葉專家(jia)、名(ming)師精工巧技(ji)采制"珍品名(ming)茶--紫云(yun)松(song)針--黃(huang)(huang)(huang)梅(mei)(mei)禪(chan)茶"。此茶具(ju)有條索緊細勻秀、鋒苗(miao)白毫顯(xian)露、色澤嫩綠油潤、香氣醇濃持(chi)(chi)久、滋味鮮爽、湯色明亮、葉底(di)柔軟、多汁(zhi)耐(nai)泡等(deng)特(te)征(zheng)，飲之回(hui)味無窮(qiong)。產品暢(chang)銷中外各地，是深受客(ke)戶喜愛和(he)盛(sheng)贊的(de)綠茶品牌。相信隨(sui)著老祖寺的(de)古跡重輝，黃(huang)(huang)(huang)梅(mei)(mei)禪(chan)茶將更加具(ju)有長足發展的(de)無限遠景。