芒果视频下载

一.產品介紹

“建湖(hu)青蝦(xia)”是在建湖(hu)縣特(te)定的地(di)(di)理環(huan)境(jing)中生長繁衍的一(yi)種青蝦(xia)優勢種群(qun)，具有殼薄肉嫩、營養豐富(fu)的特(te)點(dian)，是一(yi)種高蛋白、低(di)脂肪、低(di)熱量(liang)的營養食品。分布在我縣九龍(long)口鎮(zhen)、恒濟鎮(zhen)、建陽鎮(zhen)、顏單鎮(zhen)、沿河鎮(zhen)等5個鎮(zhen)72個村的河溝、池塘(tang)、蕩灘等水域，地(di)(di)理標志登記保護面積17523.4公頃(qing)，年(nian)產(chan)量(liang)2400“建湖(hu)青蝦(xia)”獲(huo)得國家農產(chan)品地(di)(di)理標志，進一(yi)步擴大(da)了產(chan)品和(he)地(di)(di)域知名度，提升了產(chan)品品牌價值和(he)市場競(jing)爭力(li)，將(jiang)有力(li)地(di)(di)推動青蝦(xia)產(chan)業發展(zhan)，促進農民增(zeng)收。

二(er).自然生態環(huan)境和(he)人文歷(li)史因素

1、土(tu)壤地(di)貌情況：建(jian)湖(hu)青蝦主產于建(jian)湖(hu)縣西部(bu)及(ji)西南(nan)沿(yan)蕩地(di)區(qu)，屬(shu)江(jiang)淮平(ping)(ping)原(yuan)，由長江(jiang)、淮河(he)大量泥沙沉積，逐(zhu)漸形成現在的(de)里下(xia)河(he)平(ping)(ping)原(yuan)，是里下(xia)河(he)地(di)區(qu)的(de)腹部(bu)洼地(di)，頻臨射陽湖(hu)，地(di)勢(shi)平(ping)(ping)坦，地(di)面(mian)真(zhen)高1米左(zuo)右(you)，沿(yan)線長14公里，是一片湖(hu)蕩濕地(di)，總面(mian)積181.3平(ping)(ping)方公里，地(di)底下(xia)層(ceng)含有沉積較深的(de)貝殼，蜆子化石。土(tu)質多(duo)以為沾性土(tu)壤，無污染，硬度適中，微(wei)堿(jian)性，為國家生(sheng)態(tai)示范縣。 

2、水(shui)(shui)(shui)文(wen)情況：建湖縣(xian)地處(chu)淮河(he)下游，境(jing)內河(he)網密布(bu)，蕩(dang)灘(tan)連片(pian)，水(shui)(shui)(shui)域廣(guang)闊，全(quan)縣(xian)共(gong)有(you)水(shui)(shui)(shui)域面(mian)積42.1萬畝，占(zhan)全(quan)縣(xian)總面(mian)積的19.58%，其中蕩(dang)灘(tan)面(mian)積22.3萬畝，共(gong)有(you)大小(xiao)溝河(he)3000余條，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)清新，無污染，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)肥(fei)沃，屬營養性水(shui)(shui)(shui)體。水(shui)(shui)(shui)體中有(you)植物碎片(pian)、有(you)機碎屑、水(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)(sheng)植物、水(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)(sheng)昆蟲(chong)(chong)及陸生(sheng)(sheng)(sheng)昆蟲(chong)(chong)的幼(you)體、藻類(lei)等生(sheng)(sheng)(sheng)物種類(lei)較多，天然餌料比較充足，水(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)(sheng)植物生(sheng)(sheng)(sheng)長茂盛，螺(luo)蜆等蜆類(lei)資源特別豐(feng)富，這(zhe)是建湖青蝦(xia)獨特自然生(sheng)(sheng)(sheng)長條件。 

3、氣候(hou)情(qing)況：建湖(hu)屬亞熱帶濕潤季風氣候(hou)，氣候(hou)溫和、濕潤，平均氣溫15℃，四季分明，日照(zhao)充足(zu)，平均日照(zhao)時(shi)數2171.7小時(shi)，無霜期212天，年平均降水(shui)量969毫米，淡(dan)水(shui)魚(yu)蝦蟹養殖年生(sheng)長期可(ke)達7個月以(yi)上，適宜多種(zhong)水(shui)生(sheng)植物和各(ge)種(zhong)淡(dan)水(shui)魚(yu)類(lei)的生(sheng)長繁衍。

三.地域范圍

建湖青(qing)蝦地理標志(zhi)地域范(fan)圍(wei)包括建湖縣(xian)建陽(yang)鎮(zhen)、九(jiu)龍口鎮(zhen)、恒濟鎮(zhen)、顏單鎮(zhen)、沿(yan)河鎮(zhen)等(deng)5個(ge)鎮(zhen)73個(ge)村的河溝、池塘、蕩灘等(deng)水體(ti)。東與本縣(xian)開發區交界，南(nan)與亭湖區、鹽都區接壤，西與揚州寶應、淮安楚州毗(pi)鄰(lin)，北與本縣(xian)高作鎮(zhen)相連(lian)，地理坐標為東經119°33'-119°50'，北緯33°16'-33°31'，面(mian)積17523.4公(gong)頃，年產(chan)量2400噸。

四.產品品質特(te)性特(te)征(zheng)

1、外在特(te)征：“建湖(hu)青(qing)蝦(xia)(xia)(xia)”除保持優質青(qing)蝦(xia)(xia)(xia)具有(you)的殼薄、色(se)清、體(ti)大(da)等(deng)基本特(te)征外，外觀上(shang)還具有(you)“兩長(chang)(chang)、一多(duo)、一高(gao)”，即臂長(chang)(chang)、須長(chang)(chang)、額(e)齒(chi)多(duo)、出(chu)肉率高(gao)獨(du)特(te)特(te)征。雄性(xing)青(qing)蝦(xia)(xia)(xia)體(ti)長(chang)(chang)普遍(bian)在8厘(li)米以(yi)上(shang)，大(da)規格公(gong)蝦(xia)(xia)(xia)臂長(chang)(chang)11.5-16.5厘(li)米之間，個(ge)別(bie)臂長(chang)(chang)可達(da)18厘(li)米以(yi)上(shang)，前臂遠長(chang)(chang)于(yu)身體(ti)；蝦(xia)(xia)(xia)觸須較長(chang)(chang)；雌性(xing)額(e)齒(chi)正(zheng)常達(da)12-15個(ge)，比普通蝦(xia)(xia)(xia)多(duo)2個(ge)； 出(chu)肉率在31%-33%，比普通蝦(xia)(xia)(xia)多(duo)1.2%。煮熟(shu)后蝦(xia)(xia)(xia)體(ti)呈亮紅色(se)。 

2、內(nei)在品質指標：“建湖青(qing)蝦”營養(yang)豐富，是一種高蛋白、低(di)脂肪、低(di)熱量的(de)營養(yang)食(shi)品，富含鎂(mei)、鈣(gai)、鐵(tie)、磷、維(wei)生素A、維(wei)生素B1、B2、E等微量元素。特(te)別是游離氨基(ji)酸中甘氨酸、谷氨酸、牛(niu)磺酸相對較高，因(yin)此與普(pu)通蝦相比(bi)，味甜、鮮(xian)美和提高人體的(de)免疫力的(de)功效(xiao)。 

3、養(yang)(yang)殖(zhi)環境和養(yang)(yang)殖(zhi)用(yong)水(shui)符合NY5361《無公害(hai)食品 淡(dan)水(shui)養(yang)(yang)殖(zhi)產(chan)地環境條件》，青(qing)蝦(xia)產(chan)品質量符合NY5158《無公害(hai)食品 淡(dan)水(shui)蝦(xia)》和Q/320925HS 001-2010《建湖青(qing)蝦(xia)》，青(qing)蝦(xia)養(yang)(yang)殖(zhi)按照NY/5285《無公害(hai)食品 青(qing)蝦(xia)養(yang)(yang)殖(zhi)技術(shu)規(gui)范(fan)》執行。

五.特(te)定生產方式(shi)

1、產(chan)地(di)選擇與(yu)特殊內容規定(ding)：建湖青蝦生(sheng)長于保護區范圍內的河(he)溝、蕩灘、池塘。水(shui)質(zhi)清澈、無異色、異臭和異味，PH值7左右，溶氧不(bu)得低(di)于4毫克/升，利用光(guang)合細菌等生(sheng)物制劑調節(jie)水(shui)質(zhi)，水(shui)體透明度在(zai)30-40厘米，保持(chi)鮮、活、嫩、爽。 

2、品種選擇(ze)與(yu)特定要求：蝦(xia)苗來(lai)源于本(ben)(ben)縣(xian)省級青蝦(xia)繁育(yu)基地，選用優良(liang)性狀的建湖青蝦(xia)親本(ben)(ben)繁育(yu)而成，苗種規(gui)格整(zheng)齊，體質健壯無病，體表完整(zheng)無損，無寄生蟲。 

3、生(sheng)產(chan)管理過程：定(ding)期(qi)使用(yong)(yong)塊狀生(sheng)石灰(hui)、微生(sheng)物制劑，改良底質(zhi)、水質(zhi)。池塘底部(bu)淤泥(ni)保(bao)持在10-20厘米。水草(cao)覆蓋(gai)面(mian)積達(da)到養殖總面(mian)積的(de)30%以上。飼(si)料選用(yong)(yong)本地鮮活螺、蜆、小雜魚及青蝦(xia)專用(yong)(yong)配合飼(si)料，飼(si)料質(zhi)量(liang)符合NY5072《無(wu)公害食(shi)(shi)品(pin) 漁用(yong)(yong)配合飼(si)料安全限量(liang)》規定(ding)，漁用(yong)(yong)藥(yao)物使用(yong)(yong)符合NY5071《無(wu)公害食(shi)(shi)品(pin) 漁用(yong)(yong)藥(yao)物使用(yong)(yong)準則》規定(ding)。