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基本介紹

東臺(tai)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)獲(huo)(huo)得無(wu)公(gong)害認證(zheng)和(he)國(guo)家綠色食品(pin)(pin)(pin)(pin)標志(zhi)。東臺(tai)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)先后榮獲(huo)(huo)中國(guo)地理標志(zhi)商(shang)標、中國(guo)名牌(pai)農產品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)“2014江蘇農產品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)地理標志(zhi)商(shang)標20強”等稱號。東臺(tai)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)連(lian)年在全(quan)國(guo)西(xi)(xi)(xi)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)擂(lei)臺(tai)賽上獲(huo)(huo)獎，在2015年全(quan)國(guo)西(xi)(xi)(xi)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)擂(lei)臺(tai)賽中，東臺(tai)玉菇甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)在全(quan)國(guo)各地300多(duo)位(wei)選(xuan)手(shou)選(xuan)送的西(xi)(xi)(xi)、甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)品(pin)(pin)(pin)(pin)種中脫穎而出，獲(huo)(huo)得甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)綜合組冠軍。2019年11月，入選(xuan)中國(guo)農業品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)目錄2019農產品(pin)(pin)(pin)(pin)區域(yu)公(gong)用品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)。

地域產地

東(dong)臺(tai)(tai)(tai)西瓜(gua)產(chan)區(qu)位(wei)于(yu)江蘇(su)省鹽城市東(dong)臺(tai)(tai)(tai)市范(fan)公堤(原204國道)以東(dong)行政區(qu)劃內，范(fan)圍為東(dong)臺(tai)(tai)(tai)鎮(zhen)(zhen)、梁垛鎮(zhen)(zhen)、安豐鎮(zhen)(zhen)、富安鎮(zhen)(zhen)、頭灶(zao)鎮(zhen)(zhen)、南沈灶(zao)鎮(zhen)(zhen)、三倉鎮(zhen)(zhen)、許河(he)鎮(zhen)(zhen)、唐洋鎮(zhen)(zhen)、新(xin)街鎮(zhen)(zhen)、弶港(gang)(gang)鎮(zhen)(zhen)等11鎮(zhen)(zhen)(區(qu))，共237個村(居)，弶港(gang)(gang)、新(xin)曹等農場。地(di)理坐標為:東(dong)經120°18’至120°53’，北緯32°37’至32°58'。地(di)域(yu)保護范(fan)圍內耕(geng)地(di)面積78657公頃(qing)，東(dong)臺(tai)(tai)(tai)西瓜(gua)種植面積18733hm2，年產(chan)量96.4萬噸，總(zong)產(chan)值26.5億(yi)元。

土(tu)(tu)壤質地(di)：成(cheng)(cheng)陸原因獨(du)(du)特(te)(te)，由長(chang)江、淮(huai)河排入大海的泥沙(sha)在潮汛作用下沖積而成(cheng)(cheng)，特(te)(te)有的沙(sha)壤土(tu)(tu)，透氣性(xing)(xing)(xing)好、排水力強；獨(du)(du)特(te)(te)的“夜潮性(xing)(xing)(xing)”，保(bao)持穩定的墑情(qing)；成(cheng)(cheng)土(tu)(tu)母質以含(han)鉀豐(feng)富的伊利石(shi)為主，含(han)鉀量130-205ppm，土(tu)(tu)壤偏堿性(xing)(xing)(xing)，這里種出的西瓜(gua)，口感獨(du)(du)特(te)(te)。特(te)(te)有的土(tu)(tu)壤質地(di)，形成(cheng)(cheng)東臺西瓜(gua)特(te)(te)有品質。

水(shui)(shui)資源情況：雨(yu)(yu)水(shui)(shui)充沛，年降水(shui)(shui)量1000毫米左右，生(sheng)產(chan)季(ji)節雨(yu)(yu)水(shui)(shui)調勻(yun)，優質水(shui)(shui)資源覆蓋(gai)全(quan)境，無污染，滿足(zu)西瓜生(sheng)長對(dui)水(shui)(shui)分(fen)要求。氣(qi)候(hou)(hou)情況：區域處于(yu)亞(ya)熱帶暖溫帶過渡帶，季(ji)風氣(qi)候(hou)(hou)，無霜期(qi)242天，西瓜生(sheng)產(chan)期(qi)間平均(jun)氣(qi)溫20.4℃，果實膨大期(qi)晝夜溫差(cha)大，光(guang)照充足(zu)，常年日照時數2000-2400小時，有利于(yu)西瓜糖分(fen)積累(lei)。

品質特點

外在感(gan)官(guan)特征：果(guo)型圓球形(xing)，單果(guo)重4～5kg，果(guo)皮表面光滑，色(se)澤鮮亮，淡綠色(se)覆深綠色(se)條紋，果(guo)皮厚度0.5cm～0.8cm，瓜瓤(rang) 鮮紅，汁多(duo)爽口(kou)，細嫩(nen)鮮甜，回(hui)味留(liu)香(xiang)。內在品質指標：可(ke)溶性固形(xing)物11%～13%，VC含量大(da)于(yu)5mg/100g，含水量88～92g/100g。安全要(yao)求：符(fu)合(he)食品安全系列國(guo)家(jia)標準(zhun)。

歷史起源

源遠流長

東(dong)(dong)(dong)臺自古以(yi)來，海勢(shi)(shi)東(dong)(dong)(dong)漸，成(cheng)陸較(jiao)快(kuai)，灘涂草(cao)地(di)(di)逐步(bu)利用，鄉村以(yi)發展鹽業(ye)和農業(ye)兩大宗(zong)產業(ye)。東(dong)(dong)(dong)臺域(yu)內以(yi)范公堤為(wei)界，堤東(dong)(dong)(dong)為(wei)長江(jiang)、黃河泥沙(sha)隨潮(chao)汛(xun)漲落時(shi)沖擊而成(cheng)的(de)平原地(di)(di)帶，并逐步(bu)向東(dong)(dong)(dong)方(fang)延伸，地(di)(di)勢(shi)(shi)也愈(yu)來愈(yu)高(gao)(gao)(gao)（堤東(dong)(dong)(dong)最高(gao)(gao)(gao)處地(di)(di)面真高(gao)(gao)(gao)達5.1米，比堤西(xi)(xi)地(di)(di)區(qu)高(gao)(gao)(gao)出2-3米）。西(xi)(xi)瓜屬(shu)喜旱作物，特別適宜于(yu)這(zhe)一區(qu)域(yu)的(de)沙(sha)壤(rang)土上種(zhong)植(zhi)。據史(shi)料記載(zai)，公元1023年（天圣元年）歷(li)史(shi)名人(ren)范仲(zhong)淹(yan)在東(dong)(dong)(dong)臺任西(xi)(xi)溪鹽倉(cang)監(jian)時(shi)，很多農民就已種(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)瓜，城里(li)開始有(you)西(xi)(xi)瓜集市。由于(yu)東(dong)(dong)(dong)臺地(di)(di)勢(shi)(shi)呈(cheng)東(dong)(dong)(dong)高(gao)(gao)(gao)西(xi)(xi)低(di)、南高(gao)(gao)(gao)北低(di)，歷(li)史(shi)上農田高(gao)(gao)(gao)高(gao)(gao)(gao)低(di)低(di)，大匡(kuang)小塊，千差萬別。堤西(xi)(xi)地(di)(di)區(qu)是(shi)“高(gao)(gao)(gao)匡(kuang)水平田，低(di)匡(kuang)能(neng)行船(chuan)”；堤東(dong)(dong)(dong)地(di)(di)區(qu)是(shi)“高(gao)(gao)(gao)田好種(zhong)瓜，低(di)田能(neng)放鴉”。

傳統悠久

近(jin)靠東(dong)(dong)臺臺城(cheng)東(dong)(dong)南部的長青(qing)村，坐(zuo)落于范公堤的沿坡，歷史上因終年生產(chan)瓜(gua)(gua)果(guo)蔬菜(cai)源源不斷，四季長青(qing)而(er)得名。盛(sheng)產(chan)的百合頭青(qing)菜(cai)和(he)(he)西(xi)瓜(gua)(gua)歷史悠久(jiu)，質量馳名遠(yuan)近(jin)。長出(chu)的西(xi)瓜(gua)(gua)清鮮(xian)可口，素享盛(sheng)名，憑(ping)借緊(jin)靠城(cheng)郊的優勢和(he)(he)種瓜(gua)(gua)的傳(chuan)統經驗，除自吃還能進城(cheng)賣瓜(gua)(gua)賺錢，成為人(ren)們(men)喜愛(ai)生食的主選果(guo)品。隨著時(shi)代變遷，西(xi)瓜(gua)(gua)的種植區域不斷向東(dong)(dong)延(yan)伸擴展，四灶上官村、三倉官苴村數百年來(lai)一直以種植西(xi)瓜(gua)(gua)而(er)聞(wen)名遐邇。三倉鎮常年種植西(xi)瓜(gua)(gua)面積達6.5萬畝，三倉西(xi)瓜(gua)(gua)作為東(dong)(dong)臺西(xi)瓜(gua)(gua)的代表在省內外有名。