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基本介紹

東(dong)(dong)(dong)臺(tai)西(xi)(xi)瓜(gua)獲(huo)得無公害認(ren)證(zheng)和(he)國(guo)家綠色食品(pin)標志。東(dong)(dong)(dong)臺(tai)西(xi)(xi)瓜(gua)先(xian)后榮獲(huo)中(zhong)(zhong)國(guo)地理標志商標、中(zhong)(zhong)國(guo)名(ming)牌農(nong)(nong)產品(pin)和(he)“2014江蘇農(nong)(nong)產品(pin)和(he)地理標志商標20強”等稱號。東(dong)(dong)(dong)臺(tai)西(xi)(xi)瓜(gua)連年(nian)在(zai)(zai)全(quan)國(guo)西(xi)(xi)甜瓜(gua)擂(lei)臺(tai)賽(sai)上獲(huo)獎，在(zai)(zai)2015年(nian)全(quan)國(guo)西(xi)(xi)甜瓜(gua)擂(lei)臺(tai)賽(sai)中(zhong)(zhong)，東(dong)(dong)(dong)臺(tai)玉菇甜瓜(gua)在(zai)(zai)全(quan)國(guo)各地300多(duo)位選(xuan)手選(xuan)送的(de)西(xi)(xi)、甜瓜(gua)品(pin)種中(zhong)(zhong)脫穎而出，獲(huo)得甜瓜(gua)綜合組冠軍。2019年(nian)11月(yue)，入(ru)選(xuan)中(zhong)(zhong)國(guo)農(nong)(nong)業品(pin)牌目錄2019農(nong)(nong)產品(pin)區域公用品(pin)牌。

地域產地

東(dong)(dong)臺(tai)西瓜(gua)產區(qu)位(wei)于江蘇省鹽(yan)城市東(dong)(dong)臺(tai)市范(fan)公(gong)堤(原204國道)以東(dong)(dong)行政區(qu)劃內(nei)，范(fan)圍為東(dong)(dong)臺(tai)鎮(zhen)(zhen)、梁(liang)垛鎮(zhen)(zhen)、安(an)豐(feng)鎮(zhen)(zhen)、富安(an)鎮(zhen)(zhen)、頭灶(zao)鎮(zhen)(zhen)、南沈灶(zao)鎮(zhen)(zhen)、三倉鎮(zhen)(zhen)、許河鎮(zhen)(zhen)、唐洋(yang)鎮(zhen)(zhen)、新(xin)街鎮(zhen)(zhen)、弶港(gang)鎮(zhen)(zhen)等11鎮(zhen)(zhen)(區(qu))，共(gong)237個村(居)，弶港(gang)、新(xin)曹等農場(chang)。地理坐標為:東(dong)(dong)經120°18’至120°53’，北緯32°37’至32°58'。地域保護范(fan)圍內(nei)耕(geng)地面積78657公(gong)頃，東(dong)(dong)臺(tai)西瓜(gua)種植面積18733hm2，年產量96.4萬噸，總(zong)產值(zhi)26.5億元(yuan)。

土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)(zhi)地：成(cheng)陸原(yuan)因獨特，由長江、淮河排入(ru)大海的(de)泥(ni)沙在潮(chao)汛作用下沖積而成(cheng)，特有(you)的(de)沙壤(rang)土(tu)(tu)，透氣性(xing)(xing)好、排水力強；獨特的(de)“夜潮(chao)性(xing)(xing)”，保持穩(wen)定的(de)墑情；成(cheng)土(tu)(tu)母質(zhi)(zhi)以(yi)含(han)鉀(jia)豐富的(de)伊利石為主，含(han)鉀(jia)量(liang)130-205ppm，土(tu)(tu)壤(rang)偏堿性(xing)(xing)，這里種出的(de)西(xi)瓜(gua)，口感(gan)獨特。特有(you)的(de)土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)(zhi)地，形(xing)成(cheng)東臺西(xi)瓜(gua)特有(you)品質(zhi)(zhi)。

水資源(yuan)情況(kuang)：雨水充(chong)沛，年降水量1000毫米(mi)左右(you)，生(sheng)產季(ji)節雨水調(diao)勻，優質水資源(yuan)覆蓋(gai)全(quan)境(jing)，無污染，滿足(zu)西瓜生(sheng)長對水分要求(qiu)。氣候情況(kuang)：區域處于(yu)亞熱(re)帶(dai)(dai)暖溫(wen)帶(dai)(dai)過渡帶(dai)(dai)，季(ji)風氣候，無霜期242天(tian)，西瓜生(sheng)產期間平均氣溫(wen)20.4℃，果實膨大(da)期晝夜(ye)溫(wen)差(cha)大(da)，光照充(chong)足(zu)，常年日照時(shi)數2000-2400小時(shi)，有利于(yu)西瓜糖分積累。

品質特點

外在(zai)感官特征：果(guo)(guo)型(xing)圓球(qiu)形，單果(guo)(guo)重4～5kg，果(guo)(guo)皮(pi)表面光滑，色(se)澤鮮亮，淡綠色(se)覆深綠色(se)條紋，果(guo)(guo)皮(pi)厚(hou)度0.5cm～0.8cm，瓜瓤 鮮紅，汁多(duo)爽口，細嫩鮮甜，回味留香。內在(zai)品質(zhi)指標(biao)：可溶性(xing)固(gu)形物11%～13%，VC含量(liang)大于5mg/100g，含水量(liang)88～92g/100g。安全(quan)要求：符合食品安全(quan)系列國(guo)家(jia)標(biao)準。

歷史起源

源遠流長

東(dong)(dong)臺(tai)(tai)自古以(yi)來(lai)，海(hai)勢東(dong)(dong)漸，成陸較快(kuai)，灘涂草(cao)地(di)逐步利用，鄉(xiang)村(cun)以(yi)發展鹽業(ye)和農業(ye)兩(liang)大宗產(chan)業(ye)。東(dong)(dong)臺(tai)(tai)域內以(yi)范(fan)公堤(di)為界，堤(di)東(dong)(dong)為長(chang)江、黃河泥沙隨潮汛漲落時沖擊而成的(de)平原地(di)帶，并(bing)逐步向(xiang)東(dong)(dong)方延(yan)伸(shen)，地(di)勢也愈來(lai)愈高(gao)(gao)(gao)（堤(di)東(dong)(dong)最高(gao)(gao)(gao)處地(di)面真高(gao)(gao)(gao)達5.1米，比堤(di)西(xi)地(di)區(qu)(qu)高(gao)(gao)(gao)出2-3米）。西(xi)瓜(gua)(gua)屬喜旱作物，特別適宜于(yu)這一區(qu)(qu)域的(de)沙壤土上種植(zhi)。據史料記載，公元1023年（天圣元年）歷(li)史名人(ren)范(fan)仲淹在東(dong)(dong)臺(tai)(tai)任西(xi)溪鹽倉(cang)監時，很多農民(min)就已種植(zhi)西(xi)瓜(gua)(gua)，城里開始有(you)西(xi)瓜(gua)(gua)集(ji)市(shi)。由于(yu)東(dong)(dong)臺(tai)(tai)地(di)勢呈東(dong)(dong)高(gao)(gao)(gao)西(xi)低(di)(di)(di)(di)、南高(gao)(gao)(gao)北低(di)(di)(di)(di)，歷(li)史上農田(tian)高(gao)(gao)(gao)高(gao)(gao)(gao)低(di)(di)(di)(di)低(di)(di)(di)(di)，大匡小(xiao)塊(kuai)，千差萬別。堤(di)西(xi)地(di)區(qu)(qu)是“高(gao)(gao)(gao)匡水平田(tian)，低(di)(di)(di)(di)匡能行船”；堤(di)東(dong)(dong)地(di)區(qu)(qu)是“高(gao)(gao)(gao)田(tian)好種瓜(gua)(gua)，低(di)(di)(di)(di)田(tian)能放鴉”。

傳統悠久

近(jin)靠東臺(tai)臺(tai)城東南部的(de)(de)長(chang)青村(cun)，坐落于范公堤的(de)(de)沿(yan)坡，歷史上因終年(nian)(nian)生產瓜(gua)(gua)果蔬菜源源不(bu)斷，四(si)季長(chang)青而得名(ming)。盛產的(de)(de)百合頭青菜和西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)歷史悠久，質量馳(chi)名(ming)遠近(jin)。長(chang)出的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)清(qing)鮮可口，素享盛名(ming)，憑借緊(jin)靠城郊的(de)(de)優勢(shi)和種瓜(gua)(gua)的(de)(de)傳(chuan)統經驗，除自吃還能進城賣瓜(gua)(gua)賺(zhuan)錢，成為(wei)人們(men)喜愛生食的(de)(de)主選果品(pin)。隨著時代變(bian)遷，西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)種植區域不(bu)斷向東延(yan)伸擴展，四(si)灶上官村(cun)、三倉官苴村(cun)數百年(nian)(nian)來一直以種植西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)而聞名(ming)遐邇。三倉鎮常年(nian)(nian)種植西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)面積達6.5萬(wan)畝，三倉西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)作為(wei)東臺(tai)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)代表在省內外(wai)有名(ming)。