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基本介紹

東(dong)臺(tai)(tai)(tai)西(xi)瓜(gua)獲(huo)(huo)得無公害認證和(he)國家綠色(se)食品(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)志。東(dong)臺(tai)(tai)(tai)西(xi)瓜(gua)先后榮獲(huo)(huo)中(zhong)國地理標(biao)(biao)(biao)志商標(biao)(biao)(biao)、中(zhong)國名(ming)牌農產(chan)品(pin)(pin)和(he)“2014江蘇農產(chan)品(pin)(pin)和(he)地理標(biao)(biao)(biao)志商標(biao)(biao)(biao)20強”等(deng)稱號。東(dong)臺(tai)(tai)(tai)西(xi)瓜(gua)連年在(zai)全國西(xi)甜(tian)瓜(gua)擂(lei)(lei)臺(tai)(tai)(tai)賽上獲(huo)(huo)獎，在(zai)2015年全國西(xi)甜(tian)瓜(gua)擂(lei)(lei)臺(tai)(tai)(tai)賽中(zhong)，東(dong)臺(tai)(tai)(tai)玉菇甜(tian)瓜(gua)在(zai)全國各地300多位(wei)選(xuan)手選(xuan)送(song)的(de)西(xi)、甜(tian)瓜(gua)品(pin)(pin)種中(zhong)脫穎而出，獲(huo)(huo)得甜(tian)瓜(gua)綜合組冠軍。2019年11月，入選(xuan)中(zhong)國農業(ye)品(pin)(pin)牌目錄2019農產(chan)品(pin)(pin)區(qu)域公用品(pin)(pin)牌。

地域產地

東(dong)臺(tai)西瓜產區(qu)位于江(jiang)蘇省鹽(yan)城市東(dong)臺(tai)市范公(gong)堤(di)(原204國道)以東(dong)行政區(qu)劃內，范圍(wei)為東(dong)臺(tai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梁垛鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、安豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、富安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、頭灶鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南沈灶鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三倉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、許河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、唐洋(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新街鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、弶港鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等11鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(區(qu))，共(gong)237個村(居)，弶港、新曹等農場(chang)。地理坐標為:東(dong)經120°18’至120°53’，北緯32°37’至32°58'。地域保護范圍(wei)內耕地面積78657公(gong)頃，東(dong)臺(tai)西瓜種植面積18733hm2，年產量(liang)96.4萬(wan)噸，總產值(zhi)26.5億元(yuan)。

土壤(rang)質(zhi)地：成(cheng)(cheng)陸原因獨(du)特(te)，由長江、淮河(he)排(pai)入大海的(de)泥沙在潮汛作用下沖積(ji)而成(cheng)(cheng)，特(te)有(you)的(de)沙壤(rang)土，透(tou)氣(qi)性(xing)好、排(pai)水(shui)力強；獨(du)特(te)的(de)“夜潮性(xing)”，保持穩定的(de)墑情(qing)；成(cheng)(cheng)土母質(zhi)以含(han)鉀豐富的(de)伊利石(shi)為(wei)主，含(han)鉀量130-205ppm，土壤(rang)偏堿性(xing)，這里(li)種出的(de)西瓜，口(kou)感獨(du)特(te)。特(te)有(you)的(de)土壤(rang)質(zhi)地，形成(cheng)(cheng)東臺(tai)西瓜特(te)有(you)品質(zhi)。

水(shui)(shui)資源情況：雨(yu)水(shui)(shui)充沛，年降(jiang)水(shui)(shui)量1000毫米(mi)左右，生(sheng)產季節(jie)雨(yu)水(shui)(shui)調(diao)勻，優質水(shui)(shui)資源覆(fu)蓋全境(jing)，無(wu)污(wu)染(ran)，滿足西(xi)(xi)瓜生(sheng)長對水(shui)(shui)分要求(qiu)。氣(qi)候情況：區域(yu)處于(yu)亞熱帶(dai)(dai)暖溫帶(dai)(dai)過渡帶(dai)(dai)，季風氣(qi)候，無(wu)霜期(qi)242天(tian)，西(xi)(xi)瓜生(sheng)產期(qi)間平均氣(qi)溫20.4℃，果實(shi)膨大(da)(da)期(qi)晝夜溫差大(da)(da)，光(guang)照充足，常(chang)年日照時數2000-2400小(xiao)時，有利于(yu)西(xi)(xi)瓜糖分積累(lei)。

品質特點

外(wai)在(zai)(zai)感官特(te)征：果(guo)型圓球形，單果(guo)重(zhong)4～5kg，果(guo)皮(pi)表(biao)面光滑，色澤鮮(xian)(xian)亮(liang)，淡綠色覆深綠色條紋，果(guo)皮(pi)厚度0.5cm～0.8cm，瓜瓤 鮮(xian)(xian)紅，汁多爽口，細(xi)嫩鮮(xian)(xian)甜(tian)，回(hui)味留香(xiang)。內在(zai)(zai)品質(zhi)指標：可溶(rong)性固形物11%～13%，VC含量大于(yu)5mg/100g，含水量88～92g/100g。安全(quan)要求：符合食品安全(quan)系列國家(jia)標準。

歷史起源

源遠流長

東(dong)(dong)臺自古(gu)以(yi)來，海(hai)勢(shi)東(dong)(dong)漸，成(cheng)陸較快，灘涂草地逐(zhu)步利用，鄉村以(yi)發(fa)展鹽業和農業兩大宗產業。東(dong)(dong)臺域內以(yi)范公堤為界，堤東(dong)(dong)為長江(jiang)、黃河泥(ni)沙隨潮汛漲落時(shi)沖擊而成(cheng)的(de)平原地帶(dai)，并逐(zhu)步向東(dong)(dong)方延伸(shen)，地勢(shi)也愈來愈高（堤東(dong)(dong)最高處地面(mian)真(zhen)高達5.1米，比堤西(xi)(xi)地區(qu)高出2-3米）。西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)屬喜(xi)旱作物(wu)，特別適(shi)宜于這一(yi)區(qu)域的(de)沙壤(rang)土(tu)上(shang)種植(zhi)。據(ju)史料(liao)記載，公元(yuan)1023年（天圣(sheng)元(yuan)年）歷史名人范仲淹在東(dong)(dong)臺任(ren)西(xi)(xi)溪鹽倉監(jian)時(shi)，很多農民(min)就已種植(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)，城(cheng)里開始有西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)集市。由(you)于東(dong)(dong)臺地勢(shi)呈(cheng)東(dong)(dong)高西(xi)(xi)低、南(nan)高北低，歷史上(shang)農田高高低低，大匡小塊，千差萬別。堤西(xi)(xi)地區(qu)是(shi)“高匡水(shui)平田，低匡能(neng)行(xing)船(chuan)”；堤東(dong)(dong)地區(qu)是(shi)“高田好種瓜(gua)(gua)，低田能(neng)放鴉”。

傳統悠久

近(jin)靠東臺臺城(cheng)(cheng)東南部的長(chang)(chang)青(qing)村(cun)，坐落于(yu)范公堤(di)的沿坡，歷(li)史上因(yin)終年生產瓜(gua)(gua)果(guo)蔬菜(cai)源源不斷，四(si)季長(chang)(chang)青(qing)而(er)得(de)名。盛(sheng)(sheng)產的百合頭青(qing)菜(cai)和(he)西(xi)瓜(gua)(gua)歷(li)史悠久，質量馳(chi)名遠近(jin)。長(chang)(chang)出的西(xi)瓜(gua)(gua)清鮮可口，素享盛(sheng)(sheng)名，憑借緊靠城(cheng)(cheng)郊的優勢和(he)種瓜(gua)(gua)的傳統經驗，除自吃(chi)還能進城(cheng)(cheng)賣(mai)瓜(gua)(gua)賺錢，成(cheng)為人們(men)喜愛生食的主選(xuan)果(guo)品。隨著時代變遷，西(xi)瓜(gua)(gua)的種植區域不斷向東延伸擴展(zhan)，四(si)灶上官村(cun)、三倉官苴村(cun)數百年來一直以(yi)種植西(xi)瓜(gua)(gua)而(er)聞(wen)名遐邇。三倉鎮常年種植西(xi)瓜(gua)(gua)面積達(da)6.5萬畝，三倉西(xi)瓜(gua)(gua)作為東臺西(xi)瓜(gua)(gua)的代表在省內外有名。