椒鹽皮皮蝦的做法:
【用料(liao)】:皮皮蝦 500g;洋蔥(cong)(cong) 半個;料(liao)酒(jiu) 2勺;生抽(chou) 2勺;鹽、黑胡椒、蔥(cong)(cong)花 少許(xu);
步驟:
1、皮(pi)皮(pi)蝦洗凈(jing),控(kong)干水分;
2、放入碗中(zhong),加生抽(chou)、加料酒(jiu)、加鹽、攪拌均勻腌(a)制。
3、切洋蔥(cong)圈,備用;
4、準備好烤(kao)盤,烤(kao)盤底(di)部刷薄油,墊洋蔥圈;
5、把腌制好的皮皮蝦放(fang)在(zai)洋蔥圈(quan)上(shang);
6、烤箱設置:4D熱風模(mo)式 預熱至220度
7、入烤箱烤制五分鐘;
8、表面刷油(you),撒黑胡椒,繼(ji)續烤制10分(fen)鐘(zhong);
9、加蔥花,最后烤制5分鐘即可以吃啦!