牡(mu)(mu)丹(dan)江市位于黑龍江省東(dong)(dong)(dong)南部，張廣(guang)才(cai)嶺東(dong)(dong)(dong)麓、老爺嶺西麓。東(dong)(dong)(dong)與俄(e)羅斯濱海(hai)邊區為(wei)鄰，南與吉林(lin)省琿春、汪清、敦化相接，西靠本省的尚志、五常、方(fang)正；北(bei)及(ji)東(dong)(dong)(dong)北(bei)與依(yi)蘭、勃利(li)、七臺河(he)、雞西、雞東(dong)(dong)(dong)為(wei)界。全市總面積(ji)4.06萬平(ping)方(fang)公(gong)里(li)，與俄(e)羅斯濱海(hai)邊疆陸(lu)路相連，轄內有綏芬河(he)（鐵(tie)路、公(gong)路）、東(dong)(dong)(dong)寧(ning)（公(gong)路）、牡(mu)(mu)丹(dan)江市航空港四個(ge)國(guo)家一類口岸。牡(mu)(mu)丹(dan)江地(di)(di)處(chu)東(dong)(dong)(dong)經128°02′-131°18′，北(bei)緯43°24′-45°59′之間(jian)，油(you)豆(dou)角地(di)(di)理標志地(di)(di)域保(bao)護范圍5縣(xian)(xian)（市）4城區，即寧(ning)安(an)市、海(hai)林(lin)市、穆(mu)棱市、東(dong)(dong)(dong)寧(ning)縣(xian)(xian)、林(lin)口縣(xian)(xian)，愛民區、西安(an)區、東(dong)(dong)(dong)安(an)區、陽明(ming)區，地(di)(di)域保(bao)護范圍面積(ji)為(wei)665600公(gong)頃，地(di)(di)域內油(you)豆(dou)角生產面積(ji)為(wei)2149公(gong)頃，總產量為(wei)6.65萬噸。
四.產品品質特性特征
1外(wai)在感官特征：牡(mu)丹江油(you)豆角外(wai)形美觀(guan)，嫩(nen)莢呈扁條形，顏(yan)色(se)純綠，帶紫紅色(se)花紋。果肉中厚整齊，無(wu)筋無(wu)柴，子(zi)粒飽滿，開鍋即(ji)熟(shu)，口感佳，品質好。適于鮮熟(shu)食用，熟(shu)后顏(yan)色(se)翠綠，也適于加工速凍及曬干條。
2、內在(zai)品質指標：牡丹江(jiang)油豆角維(wei)生素C含量大于(yu)(yu)(yu)70mg/kg，鈣含量大于(yu)(yu)(yu)35mg/kg，鉀大于(yu)(yu)(yu)200mg/kg，磷大于(yu)(yu)(yu)50mg/kg，碳水化合物 大于(yu)(yu)(yu)4%，粗蛋白(bai)含量大于(yu)(yu)(yu)23%，粗脂肪(fang)含量小于(yu)(yu)(yu)2%。
3、安全(quan)要求(qiu)：牡(mu)丹江油豆角符合GB18406.1-2001農產品安全(quan)質量無(wu)公(gong)害蔬菜安全(quan)要求(qiu)。
4、包(bao)裝材料(liao)。 包(bao)裝材料(liao)符合國家包(bao)裝衛生標(biao)準，包(bao)裝的材料(liao)要潔凈、結(jie)實、無污染(ran)、無異味，并加注(zhu)“牡(mu)丹江油豆角”字(zi)樣。
5、運輸(shu)。 裝卸運輸(shu)中(zhong)應輕拿輕放(fang)、防止(zhi)擠壓(ya)。運輸(shu)車輛、工具等應清(qing)潔、衛生(sheng)、無污染，不得與其(qi)它(ta)有(you)毒有(you)害物(wu)品混(hun)裝混(hun)運。
6、貯(zhu)(zhu)存場所。 貯(zhu)(zhu)存場所應清潔衛生，不得與(yu)有(you)毒有(you)害物品混(hun)存混(hun)放。應選擇避光、清潔、陰涼、干(gan)燥(zao)、無(wu)異味的環境(jing)進行儲藏，并注意防(fang)霉、防(fang)鼠。貯(zhu)(zhu)藏、運輸(shu)執行《無(wu)公害農(nong)產品貯(zhu)(zhu)藏運輸(shu)標準(zhun)》。
五.特定生產(chan)方式
牡(mu)丹江(jiang)油豆角分棚室和(he)露(lu)(lu)地(di)兩(liang)種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植(zhi)方(fang)式，其中以露(lu)(lu)地(di)種(zhong)(zhong)植(zhi)方(fang)式為主。棚室種(zhong)(zhong)植(zhi)方(fang)式為春季(ji)(ji)早(zao)熟栽培和(he)秋季(ji)(ji)延后栽培。
1、產地要(yao)求(qiu): 種(zhong)植場(chang)地要(yao)求(qiu)地勢(shi)平(ping)坦(tan)、向陽、土質肥沃、疏松(song)、保溫保濕性能好的地塊，周圍環(huan)境清(qing)潔(jie)，光線適宜，通風(feng)良好。實行三茬(cha)以上輪作(zuo)，以薯(shu)類(lei)、葉菜類(lei)等非豆類(lei)作(zuo)物為前茬(cha)。產地環(huan)境條件要(yao)求(qiu)應符合(he)NY5010-2002的要(yao)求(qiu)。
2、品種(zhong)(zhong)范(fan)圍：棚室春季(ji)(ji)早(zao)熟(shu)種(zhong)(zhong)植(zhi)品種(zhong)(zhong)選(xuan)擇早(zao)熟(shu)、優(you)(you)質(zhi)(zhi)、高(gao)產(chan)、抗病(bing)性(xing)強、商品性(xing)好(hao)的品種(zhong)(zhong)。棚室秋季(ji)(ji)延后種(zhong)(zhong)植(zhi)品種(zhong)(zhong)選(xuan)擇抗病(bing)、耐熱、結莢密、商品性(xing)好(hao)的中晚(wan)熟(shu)蔓(man)生(sheng)品種(zhong)(zhong)。露地種(zhong)(zhong)植(zhi)品種(zhong)(zhong)根據市場需求和(he)居民消費習(xi)慣選(xuan)擇適宜于(yu)當地生(sheng)態條(tiao)件的抗病(bing)、優(you)(you)質(zhi)(zhi)、高(gao)產(chan)、商品性(xing)好(hao)的早(zao)熟(shu)和(he)中晚(wan)熟(shu)品種(zhong)(zhong)。
3、生產(chan)(chan)(chan)過(guo)程管(guan)理: 按照牡丹江《無公害(hai)食品(pin)(pin)油豆(dou)角生產(chan)(chan)(chan)技術規程》，對生產(chan)(chan)(chan)中使用的農藥(yao)、肥(fei)料進行嚴格質量(liang)規范(fan)，杜(du)絕(jue)有毒有害(hai)投入品(pin)(pin)及物(wu)品(pin)(pin)的使用，確保油豆(dou)角生產(chan)(chan)(chan)安全。
4、產(chan)品收(shou)(shou)(shou)獲：油豆角(jiao)供食用的是嫩豆莢(jia)，當嫩莢(jia)達到(dao)商(shang)品成熟時(shi)，要(yao)適時(shi)采(cai)收(shou)(shou)(shou)。3—5天收(shou)(shou)(shou)獲一次，結莢(jia)盛期1—2天采(cai)收(shou)(shou)(shou)一次。采(cai)收(shou)(shou)(shou)過晚影響品質(zhi)和后續花(hua)序的結莢(jia)，采(cai)收(shou)(shou)(shou)的果莢(jia)要(yao)及時(shi)上市(shi)，沒上市(shi)的可在3℃的環境(jing)下保鮮。
5、生(sheng)產記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要求：對生(sheng)產地點，土壤耕作茬口，所使(shi)用農(nong)機具，所施(shi)(shi)用肥料名稱(cheng)(cheng)、施(shi)(shi)肥方式(shi)、施(shi)(shi)肥時間、施(shi)(shi)肥量，施(shi)(shi)用農(nong)藥(yao)名稱(cheng)(cheng)、施(shi)(shi)藥(yao)方式(shi)和施(shi)(shi)藥(yao)時間，收獲、倉儲、銷售(shou)等(deng)項目(mu)的日期等(deng)進行(xing)詳(xiang)細的記(ji)(ji)錄(lu)(lu)。
六.包(bao)裝標(biao)識相關規定
1、符合下列條件單位和個人，可以向(xiang)登記證書持有人申請使用農產(chan)品地理標志：
①生(sheng)產經營的農產品產自等級(ji)確定的地(di)域范圍(wei)；
②已取得等(deng)級(ji)農產品相(xiang)關的生產經營資質；
③能夠嚴格按(an)照規(gui)定的質量技(ji)術規(gui)范組織開展生(sheng)產經(jing)營活動；
④具有(you)地理(li)標志(zhi)(zhi)農產(chan)品市(shi)場開發經營能力。 使用(yong)農產(chan)品地理(li)標志(zhi)(zhi)，應(ying)當(dang)按(an)照生產(chan)經營年度與登記證書(shu)持有(you)人(ren)簽訂農產(chan)品地理(li)標志(zhi)(zhi)使用(yong)協(xie)(xie)議，在協(xie)(xie)議中(zhong)載明(ming)使用(yong)數量(liang)、范圍(wei)及(ji)相(xiang)關(guan)的責(ze)任義務(wu)。
2、農產品地理標志使用人享有以下(xia)權利：
①可(ke)以在產(chan)品(pin)(pin)及其包裝上統一使用農產(chan)品(pin)(pin)地(di)理標志（牡丹江油豆(dou)角名稱(cheng)和公共(gong)標識圖案組合(he)標注型等）；
②可以使用登記的農產品地理標志，進行宣(xuan)傳和參加(jia)展覽、展示及展銷。
3、農產品(pin)標志使用(yong)人應當(dang)履行(xing)以下義務(wu)：
①自覺接(jie)受登(deng)記證(zheng)書(shu)持有人的(de)監督檢查；
②保證地理標志農產(chan)品的品質和(he)信譽(yu)；
③正確規范的(de)使用農(nong)產品地理(li)標志；
④地(di)理(li)標(biao)志(zhi)農產品(pin)的生產經營者(zhe)，應當建立(li)質量(liang)控制追溯體系，農產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)持有人(ren)和(he)標(biao)志(zhi)使用(yong)人(ren)，對(dui)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)農產品(pin)的質量(liang)和(he)信(xin)譽負責。
⑤任何單位和(he)個人不(bu)得(de)偽造、冒用農產品(pin)地理標志和(he)登記證書(shu)。
⑥鼓勵單位和個人對農產品地理(li)標志進行社會監督。
斌(bin)斌(bin)有禮(li)
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