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牡丹江(jiang)市位于(yu)黑龍江(jiang)省東(dong)(dong)(dong)南(nan)部，張廣才(cai)嶺(ling)東(dong)(dong)(dong)麓(lu)、老爺嶺(ling)西(xi)(xi)麓(lu)。東(dong)(dong)(dong)與俄羅斯濱(bin)海邊區(qu)(qu)為(wei)鄰，南(nan)與吉林(lin)省琿春(chun)、汪清、敦化相接，西(xi)(xi)靠本省的尚志、五常、方正；北及東(dong)(dong)(dong)北與依蘭、勃利、七(qi)臺河(he)、雞(ji)西(xi)(xi)、雞(ji)東(dong)(dong)(dong)為(wei)界。全市總面積(ji)4.06萬平方公(gong)里(li)，與俄羅斯濱(bin)海邊疆陸路相連，轄內有綏芬河(he)（鐵路、公(gong)路）、東(dong)(dong)(dong)寧(ning)(ning)（公(gong)路）、牡丹江(jiang)市航空港四個國(guo)家一類口岸。牡丹江(jiang)地(di)處東(dong)(dong)(dong)經128°02′-131°18′，北緯43°24′-45°59′之間，油豆角地(di)理標志地(di)域(yu)(yu)保(bao)護(hu)范(fan)圍5縣（市）4城區(qu)(qu)，即(ji)寧(ning)(ning)安市、海林(lin)市、穆棱市、東(dong)(dong)(dong)寧(ning)(ning)縣、林(lin)口縣，愛民(min)區(qu)(qu)、西(xi)(xi)安區(qu)(qu)、東(dong)(dong)(dong)安區(qu)(qu)、陽(yang)明區(qu)(qu)，地(di)域(yu)(yu)保(bao)護(hu)范(fan)圍面積(ji)為(wei)665600公(gong)頃，地(di)域(yu)(yu)內油豆角生產(chan)面積(ji)為(wei)2149公(gong)頃，總產(chan)量(liang)為(wei)6.65萬噸。

四.產品品質特性(xing)特征

1外在感官特(te)征：牡丹江油豆角外形(xing)美(mei)觀，嫩莢(jia)呈扁條形(xing)，顏(yan)色純綠，帶紫(zi)紅色花(hua)紋。果肉(rou)中厚整(zheng)齊，無(wu)筋無(wu)柴，子粒飽(bao)滿(man)，開(kai)鍋即熟，口(kou)感佳，品(pin)質(zhi)好。適(shi)于鮮(xian)熟食(shi)用，熟后顏(yan)色翠綠，也適(shi)于加工(gong)速凍及(ji)曬干條。

2、內在品質指標：牡丹江油豆(dou)角維生素C含(han)量大(da)于(yu)(yu)70mg/kg，鈣含(han)量大(da)于(yu)(yu)35mg/kg，鉀大(da)于(yu)(yu)200mg/kg，磷大(da)于(yu)(yu)50mg/kg，碳(tan)水化合物 大(da)于(yu)(yu)4%，粗蛋(dan)白含(han)量大(da)于(yu)(yu)23%，粗脂肪含(han)量小(xiao)于(yu)(yu)2%。

3、安(an)全要求(qiu)：牡丹江(jiang)油豆角(jiao)符合GB18406.1-2001農產品安(an)全質(zhi)量無(wu)公害蔬菜安(an)全要求(qiu)。

4、包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)。 包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)符合國(guo)家包(bao)裝(zhuang)衛生標準(zhun)，包(bao)裝(zhuang)的材(cai)料(liao)要潔(jie)凈、結實、無污染、無異味，并加(jia)注(zhu)“牡丹江油豆角”字樣(yang)。

5、運(yun)輸(shu)。 裝卸(xie)運(yun)輸(shu)中應輕拿(na)輕放、防止擠(ji)壓(ya)。運(yun)輸(shu)車輛、工具等應清潔、衛(wei)生、無污染(ran)，不得與其它有(you)毒(du)有(you)害物品(pin)混(hun)裝混(hun)運(yun)。

6、貯(zhu)(zhu)存(cun)場所(suo)。 貯(zhu)(zhu)存(cun)場所(suo)應清潔衛生，不(bu)得與有毒有害物(wu)品(pin)混存(cun)混放。應選擇(ze)避光(guang)、清潔、陰涼、干(gan)燥、無異味的環(huan)境(jing)進行儲藏，并注(zhu)意防霉(mei)、防鼠。貯(zhu)(zhu)藏、運(yun)(yun)輸執行《無公害農產品(pin)貯(zhu)(zhu)藏運(yun)(yun)輸標準》。

五.特定生產(chan)方式

牡丹江油豆角分(fen)棚(peng)室(shi)和露地兩種(zhong)種(zhong)植(zhi)方式，其中以露地種(zhong)植(zhi)方式為(wei)主(zhu)。棚(peng)室(shi)種(zhong)植(zhi)方式為(wei)春季早熟栽(zai)培和秋季延后(hou)栽(zai)培。

1、產地要(yao)求(qiu): 種植場地要(yao)求(qiu)地勢平坦、向陽、土(tu)質肥沃、疏(shu)松(song)、保(bao)溫(wen)保(bao)濕性能好的(de)地塊，周圍環境(jing)清潔，光線適宜，通風(feng)良好。實行三(san)茬(cha)以上輪作(zuo)，以薯(shu)類、葉菜(cai)類等非豆類作(zuo)物為前(qian)茬(cha)。產地環境(jing)條件要(yao)求(qiu)應(ying)符合NY5010-2002的(de)要(yao)求(qiu)。

2、品(pin)種(zhong)(zhong)范圍(wei)：棚室春季(ji)(ji)早熟(shu)種(zhong)(zhong)植(zhi)品(pin)種(zhong)(zhong)選擇早熟(shu)、優質、高產、抗病性強、商品(pin)性好(hao)(hao)的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)。棚室秋季(ji)(ji)延后種(zhong)(zhong)植(zhi)品(pin)種(zhong)(zhong)選擇抗病、耐熱、結(jie)莢密、商品(pin)性好(hao)(hao)的(de)中(zhong)晚熟(shu)蔓生(sheng)品(pin)種(zhong)(zhong)。露(lu)地種(zhong)(zhong)植(zhi)品(pin)種(zhong)(zhong)根據(ju)市場需求和居民(min)消費習慣選擇適宜(yi)于當(dang)地生(sheng)態(tai)條件的(de)抗病、優質、高產、商品(pin)性好(hao)(hao)的(de)早熟(shu)和中(zhong)晚熟(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)。

3、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過程管理: 按照牡(mu)丹江《無公害食品油豆(dou)角(jiao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技術規程》，對生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)中使(shi)用(yong)(yong)的農(nong)藥、肥料進行嚴格質量規范，杜絕有毒有害投入品及(ji)物品的使(shi)用(yong)(yong)，確保油豆(dou)角(jiao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)安全(quan)。

4、產品(pin)收(shou)(shou)(shou)獲：油豆(dou)角供食用的(de)是(shi)嫩(nen)豆(dou)莢(jia)(jia)，當嫩(nen)莢(jia)(jia)達到商品(pin)成熟時(shi)，要適時(shi)采收(shou)(shou)(shou)。3—5天收(shou)(shou)(shou)獲一(yi)次，結莢(jia)(jia)盛期1—2天采收(shou)(shou)(shou)一(yi)次。采收(shou)(shou)(shou)過晚影響品(pin)質和后續花序的(de)結莢(jia)(jia)，采收(shou)(shou)(shou)的(de)果莢(jia)(jia)要及時(shi)上(shang)市，沒上(shang)市的(de)可在3℃的(de)環境下保鮮。

5、生產(chan)記(ji)錄要求：對(dui)生產(chan)地點，土(tu)壤(rang)耕作茬口，所使用(yong)農(nong)機具，所施(shi)(shi)(shi)用(yong)肥(fei)料名稱、施(shi)(shi)(shi)肥(fei)方(fang)式(shi)、施(shi)(shi)(shi)肥(fei)時間、施(shi)(shi)(shi)肥(fei)量，施(shi)(shi)(shi)用(yong)農(nong)藥名稱、施(shi)(shi)(shi)藥方(fang)式(shi)和施(shi)(shi)(shi)藥時間，收獲、倉(cang)儲、銷售等項目的(de)日期等進行(xing)詳(xiang)細(xi)的(de)記(ji)錄。

六.包裝(zhuang)標識相(xiang)關規定

1、符合下列條件(jian)單位和個人(ren)，可以向登記證書持有(you)人(ren)申請使用(yong)農產品地理(li)標志：

①生產(chan)經(jing)營(ying)的(de)農產(chan)品產(chan)自等級確定的(de)地域范(fan)圍；

②已取(qu)得等級農產(chan)品相關的生(sheng)產(chan)經營資質；

③能夠嚴格按照規定的(de)質量技(ji)術規范組(zu)織(zhi)開展生產經營活(huo)動；

④具有(you)地理標志(zhi)農產品(pin)市場(chang)開發(fa)經營能力(li)。 使用農產品(pin)地理標志(zhi)，應當按照生(sheng)產經營年(nian)度與登記證(zheng)書(shu)持有(you)人(ren)簽訂農產品(pin)地理標志(zhi)使用協議，在協議中(zhong)載明使用數量、范圍及相(xiang)關的責任(ren)義(yi)務。

2、農產品(pin)地理標志使用人享有以下權利：

①可以在產品及其(qi)包裝上統一使用農產品地理標志（牡(mu)丹江油豆(dou)角(jiao)名稱和(he)公(gong)共標識圖案組合(he)標注(zhu)型等）；

②可以使用(yong)登記的(de)農產品地(di)理標志，進行宣(xuan)傳和(he)參加展(zhan)(zhan)覽、展(zhan)(zhan)示及展(zhan)(zhan)銷。

3、農產(chan)品標志(zhi)使用人(ren)應當履(lv)行以下義務：

①自覺接受登記證書(shu)持(chi)有人的監(jian)督檢查；

②保證地理標志農產品的品質和信譽；

③正確規范的使用農產(chan)品地理標志；

④地理標(biao)志農(nong)(nong)產品的(de)生產經營者，應當建立質量控制(zhi)追(zhui)溯體(ti)系，農(nong)(nong)產品地理標(biao)志持有人(ren)(ren)和標(biao)志使(shi)用人(ren)(ren)，對地理標(biao)志農(nong)(nong)產品的(de)質量和信(xin)譽負責。

⑤任(ren)何單(dan)位和個人不得偽造、冒用農產品地理標志和登記證(zheng)書。

⑥鼓勵單位和個人(ren)對農(nong)產品(pin)地(di)理標志(zhi)進行社會(hui)監督。