油渣白菜怎么做好吃
食(shi)材：大白菜、豬油渣、姜、大蒜、豬油、鹽、料酒、胡椒粉
做法：
1、大(da)(da)白菜(cai)去除老(lao)葉洗凈切成大(da)(da)片，姜切片，大(da)(da)蒜拍散備用。
2、起(qi)油鍋，在鍋中加入適量(liang)的豬油。
3、待豬(zhu)油融化后(hou)加入姜片和大蒜炒(chao)出香味。
4、加入(ru)豬油渣，下入(ru)控干水切(qie)好的白菜。
5、大火快(kuai)速翻炒至白菜斷(duan)生(sheng)。
6、加入(ru)適量(liang)的鹽和胡(hu)椒(jiao)粉，再(zai)沿著(zhu)鍋邊下入(ru)料酒。
7、繼續翻炒至(zhi)片刻(ke)讓白菜入味即可。
溫暖·生(sheng)活(huo)家(jia)
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