油渣白菜怎么做好吃
食材：大(da)白菜(cai)、豬油渣、姜、大(da)蒜(suan)、豬油、鹽、料酒、胡椒(jiao)粉
做法：
1、大(da)(da)白(bai)菜去除(chu)老葉(xie)洗凈(jing)切成大(da)(da)片，姜切片，大(da)(da)蒜(suan)拍散備用。
2、起油(you)鍋，在鍋中加入適量的(de)豬油(you)。
3、待豬油融化后(hou)加入姜片和大蒜(suan)炒出香味。
4、加入(ru)豬油渣，下入(ru)控干(gan)水切好的(de)白(bai)菜。
5、大火快速翻炒至白菜斷生。
6、加入(ru)適量的鹽和(he)胡(hu)椒粉，再沿著鍋(guo)邊下(xia)入(ru)料酒。
7、繼續翻炒至片刻讓白菜(cai)入(ru)味(wei)即可。
溫暖·生(sheng)活家
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