芒果视频下载

黃色蔬菜給人以清香、脆嫩的感覺，到了秋季種類較多，不僅營養豐富，還有“藥補”作用，有很好的養脾胃效果，那么黃顏色蔬菜有哪些呢？MaiGoo網小編整理了十大健康黃色蔬菜，分別是南瓜、玉米、黃花菜、娃娃菜、黃豆、韭黃、黃椒、黃豆芽、石花菜、金皮西葫蘆等，一起來看看黃色蔬菜的營養價值與功效吧。

直轄市

北京
上海
天津
重慶

省及自治區

河北
山西
內蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
山東
江蘇
安徽
浙江
江西
福建
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
云南
貴州
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
西藏

港澳臺

香港
澳門
臺灣

黃色蔬菜產地地圖

聲明：該黃色蔬菜產地地圖(tu)由(you)

原創，數(shu)據(ju)截止于(yu)2022年11月,轉載請注明。
更多產地知識(shi)請訪問“買(mai)購網(wang)”搜(sou)索“產地”查詢！行政界限僅供參考，不作法律依據(ju)。

十大排(pai)排(pai)榜

地址：湖南省祁東縣、甘肅省慶陽市、陜西省大荔縣等地

娃娃菜

地址：云南、北京、黑龍江、山東等地

大豆

地址：黑龍江、吉林、遼寧、安徽、內蒙古等地

01

南瓜 補血之妙品推薦：燜南瓜/清炒南瓜

953 0

02

玉米 黃金作物推薦：玉米雞丁/芝士玉米粒

463 0

03

黃花菜 健腦菜推薦：涼拌黃花菜/黃花菜炒雞蛋

2850 0

04

娃娃菜 富含異硫氰酸鹽推薦：上湯娃娃菜/娃娃菜粉絲煲

2088 0

05

黃豆 田中之肉推薦：茄汁黃豆/黃豆燉豬蹄

64409 0

06

韭黃(huang) 洗腸草推薦：韭黃炒蛋/韭黃肉絲

07

黃椒 含辣椒素多推薦：黃椒炒蝦仁/黃椒釀菜

08

黃豆芽 萬壽果芽推薦：炒黃豆芽/涼拌黃豆芽

4034 0

09

石花菜 海底燕窩推薦：涼拌石花菜/石花菜涼粉

239 0

10

金皮西葫蘆 錳元素含量高推薦：小炒西葫蘆/西葫蘆餅

十大營(ying)養豐富的(de)黃色(se)蔬(shu)(shu)菜(cai)，Maigoo小編(bian)主要依據各種黃色(se)蔬(shu)(shu)菜(cai)所含營(ying)養價值、功效與作(zuo)用、網絡關注指數(shu)以及(ji)與榜單(dan)主題的(de)契合度(du)，并綜合參考互(hu)聯(lian)網相關排行(xing)(xing)榜進行(xing)(xing)總結。榜單(dan)僅供參考，如有(you)疑問(wen)，歡迎在末尾評論(lun)/交流。

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請

十大營養豐富的黃色蔬菜

1、南瓜

補血之妙品推薦：燜南瓜/清炒南瓜

南瓜是十大最有營養的黃色蔬菜之一，被叫做金瓜、神瓜，既可為糧，也可為菜。南瓜富含植物性蛋白質、胡蘿卜素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。吃南瓜可以健胃消食，特別適合胃病患者食用；南瓜還能有效降低血糖，防治高血壓、糖尿病及肝病，可以提高人體免疫力。【詳細>>】

2、玉米

黃金作物推薦：玉米雞丁/芝士玉米粒

玉米又被稱為黃金作物，這個美譽是因它有非常高的營養價值。玉米品種眾多，有糯玉米、甜玉米、老玉米等，除了經常食用的部分，玉米的須、梗甚至煮玉米的水，都有一定食療價值。玉米除了含有碳水化合物、蛋白質和胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、鈣、鎂、硒和多種維生素等營養物質，而且膳食纖維含量高，有助于避免身體出現消化問題或疾病，例如便秘、痔瘡和結直腸癌。玉米常見的吃法就是蒸和煮，蒸玉米更香甜更好吃，而且能夠保留大量的營養物質，比煮玉米的口感和營養價值都更好。【詳細>>】

3、黃花菜

健腦菜推薦：涼拌黃花菜/黃花菜炒雞蛋

黃花菜，也叫金針菜，是人們喜吃的一種傳統黃色蔬菜。黃花菜花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，被視作“席上珍品”。黃花菜中含有豐富的卵磷脂，而卵磷脂可以改善、增強大腦功能，抗衰老等，經常食用可以強健大腦、延緩衰老；黃花菜中有消炎解毒的成分，常吃可以抗菌、增強免疫力，還可以滋養皮膚。不過mai goo網小編提醒，新鮮黃花菜的花蕊中有秋水仙素，食用一定要去掉花蕊，用開水煮并且清水泡，將秋水仙素破壞、減少，食用會更加的完全些。【詳細>>】

4、娃娃菜

富含異硫氰酸鹽推薦：上湯娃娃菜/娃娃菜粉絲煲

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，是十大最有營養的黃色蔬菜之一。娃娃菜球葉一般是淺黃色、金黃色，菜幫薄而甜嫩，味道甘甜，特別適合做湯，上湯娃娃菜就是一道色香味俱全的傳統名肴，主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調制而成，香濃、味鮮、口感濃郁。娃娃菜富含維生素和硒，且葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，還含有豐富的纖維素及微量元素，鈣含量是白菜的2-3倍，娃娃菜中還有豐富的異硫氰酸鹽，種硫化物有著抗腫瘤活性的作用。【詳細>>】

5、黃豆

田中之肉推薦：茄汁黃豆/黃豆燉豬蹄

黃豆是一種典型的黃色蔬菜，是一種營養豐富的食材。黃豆中的大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，不僅可以減輕女性的更年期癥候群癥狀，還能延緩老化、保持皮膚彈性，黃豆還含有植物甾醇，可以阻止膽固醇吸收，從而降低血液膽固醇水平，黃豆中的可溶性纖維還能幫助腸胃蠕動，因有多種營養成分，因此被譽為豆中之王。黃豆和豬蹄真的是完美搭配，黃豆燉豬蹄湯色雪白，看起來非常有食欲，喝起來絲毫沒有油膩感，豬蹄吃起來非常軟糯彈牙，黃豆也是特別軟爛特別香。【詳細>>】

6、韭黃

洗腸草推薦：韭黃炒蛋/韭黃肉絲

韭黃俗稱為韭菜白，屬于韭菜的一種，因為生長環境特殊，因此顏色呈現出黃色。韭黃顏色鮮黃，以嫩葉和柔嫩假莖供食用，口感柔嫩鮮美，風味獨特，不僅色鮮味美，而且營養十分豐富，富含蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素，對胃腸道、脾、胰等臟器均有很好的保健功效，是一種高檔的保健蔬菜。對于脾胃虛寒引起的厭食、惡心嘔吐、腹痛腹脹或腹瀉等癥狀，適當食用韭黃可以其辛溫屬性祛除脾胃寒，溫脾胃陽，從而增進食欲，促進消化。

7、黃椒

含辣椒素多推薦：黃椒炒蝦仁/黃椒釀菜

什么黃色蔬菜的營養價值高？黃椒肉厚、營養豐富，特別是含辣椒素多，辣味濃、辣得平和、均勻，風味獨特。黃椒其株葉形與辣椒相近，果實成熟前青綠色，老熟果呈黃色、果實細長，小小一顆黃椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了，還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。不過maig oo網小編提醒，黃椒辣味重刺激性強，有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經常便秘、長痤瘡的人要慎吃。

8、黃豆芽

萬壽果芽推薦：炒黃豆芽/涼拌黃豆芽

黃豆芽是黃豆培育出可以食用的“芽菜”，是一種活體蔬菜，營養豐富，味道鮮美。黃豆芽富含蛋白質，脂肪，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，多種維生素等營養成分，經常食用，可以使頭發保持烏黑光亮，有助于健腦，降血壓，抗疲勞作用，在有益壽延年的食物中，黃豆芽被排在前列，其中含有許多抗酸性物質，不僅能起到有效的排毒效果，還能預防衰老、防止人體細胞老化的功能，被譽為“長壽第一菜”。一般黃豆芽的做法就是清炒，最簡單也是最普遍，香脆又可口。【詳細>>】

9、石花菜

海底燕窩推薦：涼拌石花菜/石花菜涼粉

石花菜是一種藻類，可以入藥，也可以食用，是一種營養美味的黃色蔬菜。石花菜含有豐富的無機鹽和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用，所含的淀粉類硫酸脂為多糖類物質，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用。石花菜吃起來口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉，石花菜食用不可久煮，否則會溶化掉，石花菜是較為寒涼的藻類食品，故脾胃虛寒、腎陽虛者要慎食，不過涼拌時可適當加些姜末或姜汁，可以緩解其寒性。【詳細>>】

10、金皮西葫蘆

錳元素含量高推薦：小炒西葫蘆/西葫蘆餅

金皮西葫蘆又叫香蕉西葫蘆，是西葫蘆雜交品種，果皮金黃，是一種營養豐富的黃色蔬菜。金皮西葫蘆不僅有嬌艷外觀，而且它的肉質脆嫩，口感爽滑，可鮮食、涼拌，又可烹炒，并且具有西葫蘆的營養價值，富含維生素A、B6、C和葉酸、鎂、纖維、核黃素、磷和鉀等營養素，富含錳，這種礦物質有助于提高骨強度，并有助于身體處理脂肪和碳水化合物。西葫蘆是最好的面食搭配，可以添加到各種面食中來食用，從而降低了從食物中攝取的總熱量。

行業(ye)推(tui)薦(jian)品牌