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基本介紹

萱(xuan)(xuan)草(cao)（學名(ming)：Hemerocallis fulva），是百合科萱(xuan)(xuan)草(cao)屬的(de)(de)(de)一種多年生(sheng)宿(su)根草(cao)本(ben)。具短根狀莖(jing)和粗壯(zhuang)的(de)(de)(de)紡錘形肉(rou)質根。萱(xuan)(xuan)草(cao)別名(ming)眾(zhong)多，有(you)(you)“金(jin)針(zhen)”、“忘憂草(cao)”、“宜(yi)男(nan)草(cao)”、“療愁(chou)”、“鹿箭(jian)”等名(ming)，英文(wen)中稱(cheng)萱(xuan)(xuan)草(cao)為(wei)“虎百合”（Tiger Lily，這也是卷丹的(de)(de)(de)英文(wen)名(ming)）。當(dang)食用(yong)時，多被稱(cheng)為(wei)“金(jin)針(zhen)”（golden needle）。其(qi)葉形為(wei)扁平狀的(de)(de)(de)長(chang)線型，與地下(xia)莖(jing)有(you)(you)微量的(de)(de)(de)毒，不可直接食用(yong)。花(hua)(hua)形則是于(yu)開(kai)(kai)花(hua)(hua)期會長(chang)出細(xi)長(chang)綠色的(de)(de)(de)開(kai)(kai)花(hua)(hua)枝，花(hua)(hua)色橙黃、花(hua)(hua)柄很(hen)長(chang)、呈為(wei)像百合花(hua)(hua)一樣的(de)(de)(de)筒狀。結出來的(de)(de)(de)果子有(you)(you)翅。全國(guo)各(ge)地常見栽培，秦嶺以南各(ge)省(sheng)區有(you)(you)野生(sheng)的(de)(de)(de)。

萱草類花(hua)卉雖原主(zhu)產(chan)中國(guo)，但(dan)長期以來改(gai)良(liang)不多。1930年(nian)代以后(hou)，美國(guo)一些植(zhi)(zhi)物園(yuan)、園(yuan)藝愛好者收集中、日(ri)等國(guo)所(suo)產(chan)萱草屬(shu)植(zhi)(zhi)物，進行雜交(jiao)育種(zhong)，現品種(zhong)已達萬種(zhong)以上，成為重要的觀賞(shang)及切花(hua)花(hua)卉，也(ye)是百合(he)科(ke)花(hua)卉中品種(zhong)最多的一類。

萱草有哪些品種

萱草(cao)的品種繁多，日(ri)常較常見的有黃花萱草(cao)、黃花菜、大苞萱草(cao)等。

黃花萱草

黃(huang)花萱草別名為(wei)金針(zhen)菜，葉(xie)片(pian)為(wei)深綠顏色，呈現細長的(de)狀態，葉(xie)片(pian)的(de)長度(du)在(zai)30～60厘(li)米(mi)之間，花開為(wei)漏(lou)斗(dou)形狀，呈現金黃(huang)色，花莖的(de)長度(du)是在(zai)9厘(li)米(mi)左(zuo)右，花蕾是著名的(de)黃(huang)花菜，是可以直接進行食用的(de)。

黃花菜

黃(huang)(huang)花(hua)(hua)菜也是(shi)萱草的(de)一個品種(zhong)，葉(xie)片比較(jiao)寬，葉(xie)長(chang)(chang)通(tong)常是(shi)在75厘米左(zuo)右(you)，花(hua)(hua)序上可以長(chang)(chang)有30朵花(hua)(hua)，顏色絢麗(li)，花(hua)(hua)序的(de)下(xia)苞片為三角形，觀賞能力是(shi)比較(jiao)高，目前(qian)此品種(zhong)在我國(guo)各地均有種(zhong)植，我國(guo)也是(shi)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)菜的(de)原產地。

大苞萱草

大(da)(da)苞萱草也是萱草品種其(qi)中之一，葉(xie)片的(de)長度(du)是在(zai)30～45厘(li)米之間，花序生長2～4朵(duo)花，花色(se)為黃色(se)，芳香(xiang)四溢，花瓣(ban)的(de)長度(du)則是在(zai)8～10厘(li)米之間，每年的(de)7月份大(da)(da)片的(de)大(da)(da)苞萱草盛開，場面十分巡(xun)絢麗。

童氏萱草

童氏萱(xuan)草(cao)與其他(ta)的(de)品種不(bu)同，花開(kai)(kai)為杏黃(huang)色，呈現(xian)短漏斗(dou)形，芳香濃郁，花葶的(de)高(gao)度(du)則是在120厘米左右，頂端(duan)開(kai)(kai)有(you)(you)12朵左右的(de)花朵，觀賞能(neng)力比較高(gao)，適合栽種在庭院之中，能(neng)夠有(you)(you)很好的(de)裝飾效果。

z300萱草

z300萱(xuan)草的(de)高度通常是在30～35厘米之間，花期時間是在5～10月份，花開顏色為艷紅色，生命力(li)比較頑強，對以土(tu)質的(de)適應能(neng)力(li)是比較高的(de)，并且此品(pin)種還具有抗病蟲的(de)能(neng)力(li)，在冬季(ji)零下(xia)30℃的(de)環境中依然可(ke)以存活，是優良的(de)萱(xuan)草品(pin)種。

橙花萱草

橙(cheng)花萱(xuan)草花開(kai)為橙(cheng)色，花期(qi)時(shi)間是在5～10月份(fen)，株型的(de)高(gao)度通(tong)常是在30～35厘(li)米之間，植株是喜光(guang)植物(wu)，在養殖的(de)過程中不能長期(qi)缺少(shao)光(guang)照，對(dui)于土質可以選擇(ze)疏松以及透氣的(de)，有(you)利(li)于根系的(de)生長。

小黃花菜

萱草品種(zhong)中(zhong)的(de)小(xiao)(xiao)黃花菜根部(bu)比較細，一(yi)般生長(chang)在海(hai)拔2300米以下的(de)草地或上坡下。小(xiao)(xiao)黃花菜一(yi)般頂端只能(neng)開(kai)出(chu)1至2朵花，很少數會開(kai)出(chu)3朵，花朵呈淡黃色(se)，顏(yan)色(se)非常艷麗(li)。常分布于內蒙古東(dong)部(bu)、陜(shan)西(xi)和甘肅東(dong)部(bu)等。

海爾范萱草

海爾范萱草原產于(yu)荷(he)蘭，后來由北京植物園引進(jin)，這(zhe)種海爾范萱草高(gao)大約30cm，它(ta)的花(hua)瓣直徑大約10cm。頂端(duan)可開出(chu)7~8朵花(hua)朵，花(hua)瓣尖端(duan)向外稍微(wei)彎曲，花(hua)朵的顏色非常美麗，常常適用于(yu)園林美觀和(he)各類花(hua)壇等造型(xing)。

紅色海盜萱草

紅色海(hai)盜(dao)萱(xuan)草(cao)，顧名思義，它的(de)花朵(duo)就是(shi)呈(cheng)紅色的(de)，它整株都(dou)沒有毛，根莖也比較(jiao)短。紅色海(hai)盜(dao)萱(xuan)草(cao)的(de)花期為每(mei)年的(de)5~10月，花期算得上(shang)是(shi)很長的(de)品種(zhong)，一(yi)般頂端(duan)可以開(kai)出10~15朵(duo)花。

生長與分布

生長環境

性強(qiang)健，耐(nai)寒(han)，華北可(ke)露地越冬，適應(ying)性強(qiang)，喜濕潤也耐(nai)旱，喜陽(yang)光又耐(nai)半蔭(yin)。對土壤選(xuan)擇性不強(qiang)，但(dan)以(yi)富含腐(fu)殖(zhi)質，排水良好的濕潤土壤為宜(yi)。適應(ying)在海拔300-2500米(mi)生長(chang)。

分布范圍

原產于中國、西伯利亞、日本和(he)東南亞。

形態及特征

多年(nian)生草本，根狀(zhuang)莖(jing)粗短，具肉質(zhi)纖(xian)維根，多數(shu)膨(peng)大呈窄(zhai)長(chang)紡錘(chui)形。葉(xie)基生成叢，條狀(zhuang)披(pi)針形，長(chang)30～60cm，寬(kuan)(kuan)約(yue)2.5cm，背(bei)面被(bei)白粉(fen)。夏季開(kai)橘黃色大花(hua)，花(hua)葶長(chang)于葉(xie)，高達(da)(da)1m以上(shang)；圓錐花(hua)序(xu)頂(ding)生，有花(hua)6～12朵，花(hua)梗長(chang)約(yue)1cm，有小的披(pi)針形苞片；花(hua)長(chang)7～12cm，花(hua)被(bei)基部粗短漏斗狀(zhuang)，長(chang)達(da)(da)2.5cm，花(hua)被(bei)6片，開(kai)展，向外反卷，外輪3片，寬(kuan)(kuan)1～2cm，內輪3片寬(kuan)(kuan)達(da)(da)2.5cm，邊(bian)緣(yuan)稍作波狀(zhuang)；雄蕊6，花(hua)絲(si)長(chang)，著(zhu)生花(hua)被(bei)喉部；子房上(shang)位(wei)，花(hua)柱細長(chang)。

萱草的養殖方法和注意事項

萱草怎么養

土壤

萱草生長強健，適應(ying)性(xing)強，對土壤(rang)的選擇(ze)性(xing)不強，在干旱，潮濕，貧瘠的土壤(rang)中均能生長，但是生長發育不良，開花(hua)小而少，以富含(han)腐(fu)殖(zhi)質(zhi)，排(pai)水良好的濕潤土壤(rang)為宜(yi)。

光照

萱草喜光(guang)又耐半(ban)陰，盆栽(zai)養(yang)護除了夏季需要適當遮光(guang)外，其它季節可以全日光(guang)曬著，光(guang)照充足有利于植株積累養(yang)分，為后(hou)期的生長開花做準備。地栽(zai)可以將萱草種在林蔭處。

溫度

最適合萱草(cao)的生長溫(wen)度在15-25℃，盆栽冬天可以將萱草(cao)搬入室(shi)內(nei)養護，室(shi)內(nei)供暖(nuan)溫(wen)度高的話，萱草(cao)還能緩慢(man)生長。地(di)栽冬天不(bu)用去管，萱草(cao)的根系凍不(bu)死，次年(nian)春(chun)天又能重新生長。

澆水

春秋兩(liang)季是萱草的(de)生長(chang)旺季，要保(bao)濕盆土濕潤，可(ke)以觀察土表(biao)變白(bai)發干(gan)澆透(tou)水。夏季氣(qi)溫高(gao)，可(ke)勤(qin)向植株周(zhou)圍噴水增濕，冬(dong)季溫度低，可(ke)以掂量(liang)著盆土的(de)重量(liang)，感覺(jue)明顯(xian)變輕(qing)澆透(tou)水。

施肥

在栽種萱(xuan)草(cao)的時候，可(ke)于(yu)盆底(di)土壤中混入底(di)肥(fei)，比如雞糞(fen)、餅肥(fei)，在春季(ji)萱(xuan)草(cao)旺盛(sheng)生(sheng)長(chang)的時期，可(ke)以追施氮磷(lin)鉀均(jun)衡的液肥(fei)，在萱(xuan)草(cao)孕蕾期可(ke)以追施磷(lin)鉀肥(fei)，促進植(zhi)株開花。

覆土

地(di)栽(zai)的萱草(cao)種下后(hou)更偏向于放養(yang)，等到秋(qiu)季(ji)隨著(zhu)氣(qi)溫逐(zhu)漸降低，萱草(cao)地(di)上的葉子會陸續枯萎，不過萱草(cao)的根(gen)(gen)系(xi)凍不死，次年春(chun)天(tian)還(huan)能重新發(fa)芽。萱草(cao)的根(gen)(gen)系(xi)生長旺(wang)盛，而且每年都會向地(di)表移動(dong)，所以(yi)在(zai)每年秋(qiu)冬交替之(zhi)際(ji)，要(yao)給萱草(cao)覆(fu)蓋一層土壤(rang)才行。

養殖注意事項

1.養殖前最好對土(tu)壤(rang)進行消毒(du)處理(li)，以免土(tu)壤(rang)內含有病菌蟲卵(luan)，可以用高錳酸鉀灌溉或放在太陽底下(xia)暴曬。

2.澆水時切忌讓土壤內(nei)出現漬(zi)水，雨季注意土壤濕潤情(qing)況。

3.在上(shang)盆的時候(hou)加入(ru)足夠的農家肥，在春秋兩(liang)季(ji)每個月給它施加一次(ci)稀薄(bo)的液(ye)肥，它對養分的需求不是很(hen)高，需要(yao)注意的是要(yao)少量施加，施肥過(guo)多的話會出現肥害。

繁殖方式

繁殖(zhi)方法(fa)以分株(zhu)(zhu)繁殖(zhi)為主，育種(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)用(yong)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)繁殖(zhi)。分株(zhu)(zhu)繁殖(zhi)于葉枯(ku)萎后或早春萌發前(qian)進行(xing)，將根(gen)株(zhu)(zhu)掘(jue)起剪去枯(ku)根(gen)及過多的(de)須根(gen)，分株(zhu)(zhu)即(ji)可(ke)(ke)。一次分株(zhu)(zhu)后可(ke)(ke)4～5年(nian)后再(zai)分株(zhu)(zhu)，分株(zhu)(zhu)苗當(dang)年(nian)即(ji)可(ke)(ke)開(kai)花。種(zhong)(zhong)(zhong)子繁殖(zhi)宜秋播(bo)(bo)，一般播(bo)(bo)后4星期左(zuo)右出苗。夏秋種(zhong)(zhong)(zhong)子采下后如立即(ji)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)，20天左(zuo)右出苗。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)苗培育2年(nian)后開(kai)花。

病害防治

萱草常見的病(bing)(bing)害(hai)有(you)葉(xie)斑病(bing)(bing)、葉(xie)枯病(bing)(bing)、銹病(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)和莖枯病(bing)(bing)等(deng)；蟲害(hai)主(zhu)要有(you)紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬(ma)、潛葉(xie)蠅等(deng)。

防(fang)治病蟲(chong)(chong)害：首先要搞(gao)好農業(ye)防(fang)治，在萱草(cao)(cao)采摘完后，地上部隨(sui)即枯死(si)，應及時割(ge)蔸并運離萱草(cao)(cao)地外(wai)，以(yi)減少菌源(yuan)、蟲(chong)(chong)源(yuan)；搞(gao)好萱草(cao)(cao)的追(zhui)肥、冬培工作，以(yi)增強抗(kang)病能(neng)力；適時更新復壯老蔸；選(xuan)用(yong)抗(kang)病品種等。適時用(yong)藥(yao)防(fang)治，病害可(ke)用(yong)75%的百(bai)菌清800倍(bei)液噴霧防(fang)治，蟲(chong)(chong)害可(ke)用(yong)艾美樂3000倍(bei)噴霧防(fang)治。

價值及其他

萱草的功效與作用

藥用價值

功能(neng)主(zhu)治：清熱利尿(niao)，涼血止血。用于腮腺炎(yan)，黃疸，膀(bang)胱炎(yan)，尿(niao)血，小便不(bu)利，乳汁缺乏，月經不(bu)調，衄血，便血。外用治乳腺炎(yan)。

利(li)水，涼血。治水腫(zhong)，小便(bian)不利(li)，淋濁，帶下(xia)，黃(huang)疸，衄血，便(bian)血，崩(beng)漏，乳癰(yong)。

①《本草拾(shi)遺》：治(zhi)沙(sha)淋，下(xia)水氣，主酒疸黃色通身者，搗絞(jiao)汁服。

②《本草衍義(yi)》：研汁一(yi)盞(zhan)，生姜汁半盞(zhan)相和，時時細呷，治大熱(re)衄血。

③《滇南本草》：治乳結(jie)紅(hong)腫(zhong)硬痛(tong)，乳汁不(bu)通，乳癰(yong)，乳巖，攻癰(yong)瘡，漢中產者，其性(xing)補陰血，止腰(yao)疼，治崩漏，止大腸下血。

④《本草蒙筌》：咀和酒(jiu)煎(jian)，為破(po)腦傷風要藥(yao)。

⑤《本草正》：治帶(dai)濁。

⑥《本草從新》：小便不(bu)通，煎水頻飲甚良；遍身水腫(zhong)亦(yi)效(xiao)。

⑦《分類(lei)草藥性》：滋(zi)陰補(bu)神(shen)氣(qi)，通(tong)女子血氣(qi)，消腫(zhong)，治小兒咳嗽。

⑧《天寶本(ben)草》：治膀胱疝氣(qi)(qi)，氣(qi)(qi)火瘰(luo)疬。

⑨《貴州民間方藥集(ji)》：通經，治婦女(nv)月經不調，紅崩白帶(dai)，月經來(lai)時腰(yao)酸腹(fu)痛，又可健(jian)胃(wei)補脾。

毒性

萱草根對(dui)(dui)宿主具有強烈的毒(du)(du)性(xing)，對(dui)(dui)小白(bai)鼠所引起的病(bing)理變(bian)化(hua)，主要表現(xian)為腦(nao)、脊髓白(bai)質(zhi)部(bu)和(he)視神經纖維索普遍軟化(hua)和(he)髓鞘脫失，灰質(zhi)部(bu)的病(bing)變(bian)一般(ban)均(jun)較輕微；此外，肝(gan)、腎細胞有不同程度的濁腫，肺(fei)部(bu)有郁血或斑狀出(chu)血；家兔、犬中毒(du)(du)癥狀表現(xian)為瞳孔散大，對(dui)(dui)光反射消(xiao)失、失明(ming)、后肢癱瘓和(he)膀(bang)胱潴尿(niao)等而致死亡；家兔在萱草根中毒(du)(du)時出(chu)現(xian)尿(niao)蛋白(bai)，但無(wu)膽紅素，血清轉氨酶(mei)也(ye)正(zheng)常，說(shuo)明(ming)受損害者，主要為腎，而未(wei)傷及肝(gan)，從出(chu)現(xian)尿(niao)糖及葡萄糖耐量降(jiang)低(di)，看(kan)出(chu)糖代謝異(yi)常。

萱草的(de)毒性(xing)主(zhu)要集中(zhong)于根(gen)中(zhong)，其毒性(xing)因產地不同而有很大差異，加熱60℃以上可使毒性(xing)減(jian)(jian)弱，甚至完(wan)全破(po)壞。萱草根(gen)在體內有很大的(de)蓄積作用，感染血吸蟲的(de)動物(wu)對萱草根(gen)的(de)耐受較未感染者低(di)，用米泔水(shui)泡制不能減(jian)(jian)低(di)藥物(wu)的(de)毒性(xing)，黃連、黃柏可部分解除它的(de)毒性(xing)。

觀賞價值

花(hua)色鮮艷，栽培容易，且春季萌發早，綠葉成(cheng)叢(cong)極為美(mei)觀(guan)。園林中多叢(cong)植或于花(hua)境、路旁(pang)栽植。萱(xuan)草(cao)類耐半蔭，又可做(zuo)疏林地被植物。

其他價值

萱草在(zai)現代化(hua)學(xue)染料出現之(zhi)前，還(huan)是一種常用的(de)染料。另外，萱草對氟十分敏感，當空氣受到氟污染時(shi)，萱草葉子的(de)尖端就(jiu)變(bian)成紅褐色(se)，所以常被用來監測環境是否受到氟污染的(de)指針植物。

植物文化

中國母親花

早在康乃馨成為(wei)母(mu)愛的象征之前，我國也有(you)一種母(mu)親之花，它就是萱草花。

萱草花語

萱草(cao)(cao)所富含的(de)(de)花(hua)(hua)語(yu)(yu)寓(yu)意非常豐富，其中一個花(hua)(hua)語(yu)(yu)是愛的(de)(de)忘(wang)卻，寓(yu)意忘(wang)記之(zhi)前的(de)(de)情(qing)(qing)緒(xu)和情(qing)(qing)感(gan)。還(huan)有(you)一個花(hua)(hua)語(yu)(yu)是隱藏(zang)起來的(de)(de)心情(qing)(qing)，寓(yu)意不(bu)輕易表露自己的(de)(de)情(qing)(qing)緒(xu)。萱草(cao)(cao)的(de)(de)別(bie)名也叫(jiao)忘(wang)憂(you)草(cao)(cao)，花(hua)(hua)語(yu)(yu)是放下(xia)憂(you)愁，寓(yu)意忘(wang)記之(zhi)前不(bu)開心不(bu)快樂(le)的(de)(de)事情(qing)(qing)。萱草(cao)(cao)是中國的(de)(de)母親之(zhi)花(hua)(hua)，花(hua)(hua)朵的(de)(de)寓(yu)意是永遠愛你，母親，象征著偉大(da)的(de)(de)母愛。

歷史記載

萱(xuan)(xuan)草在中國有幾(ji)千年載培歷史，萱(xuan)(xuan)草又名諼草，諼就是忘的(de)意思。最(zui)早(zao)文字(zi)記載見(jian)之于(yu)《詩經·衛風(feng)·伯兮》："焉得諼草，言(yan)樹之背(bei)"。朱(zhu)熹注曰(yue)："諼草，令人忘憂；背(bei)，北堂也(ye)。"

另一稱(cheng)號忘(wang)(wang)(wang)憂(you)（忘(wang)(wang)(wang)憂(you)草(cao)(cao)），來自《博物志》中(zhong)："萱草(cao)(cao)，食之(zhi)令(ling)人好歡樂，忘(wang)(wang)(wang)憂(you)思，故(gu)曰忘(wang)(wang)(wang)憂(you)草(cao)(cao)。《詩(shi)經疏(shu)稱(cheng)："北堂(tang)幽暗，可以種萱"；北堂(tang)即代(dai)(dai)表母(mu)親之(zhi)意。古時候當游子要遠行時，就會(hui)先在北堂(tang)種萱草(cao)(cao)，希(xi)望減輕母(mu)親對孩子的(de)(de)思念，忘(wang)(wang)(wang)卻煩憂(you)。唐(tang)朝孟郊《游子詩(shi)》寫道："萱草(cao)(cao)生(sheng)(sheng)堂(tang)階，游子行天涯；慈母(mu)倚堂(tang)門，不(bu)見萱草(cao)(cao)花(hua)。王冕《偶書》"今朝風日好，堂(tang)前萱草(cao)(cao)花(hua)。持(chi)杯為母(mu)壽，所喜無(wu)喧(xuan)嘩。"歷代(dai)(dai)文人也常以之(zhi)為詠吟的(de)(de)題材，曹(cao)植為之(zhi)作頌，蘇東坡為之(zhi)作詩(shi)，夏侯湛為之(zhi)作賦，一一的(de)(de)點出萱草(cao)(cao)在生(sheng)(sheng)活中(zhong)的(de)(de)地位(wei)。萱草(cao)(cao)又名‘宜男(nan)草(cao)(cao)’，《風土記》云：‘妊婦佩其草(cao)(cao)則生(sheng)(sheng)男(nan)’，故(gu)稱(cheng)此名。