百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he),學名又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁(mai)、中(zhong)庭、摩羅、重箱、中(zhong)逢花(hua)(hua)、百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he)蒜(suan)、大師傅蒜(suan)、蒜(suan)腦薯、夜合(he)(he)(he)(he)花(hua)(hua)等,是(shi)百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he)科百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he)屬多(duo)年(nian)生(sheng)草本球根(gen)植物,原產(chan)(chan)于中(zhong)國(guo),主(zhu)要分布在(zai)亞洲(zhou)東(dong)部、歐洲(zhou)、北美洲(zhou)等北半球溫帶地(di)區,全(quan)球已發(fa)現(xian)有至少120個品種,其中(zhong)55種產(chan)(chan)于中(zhong)國(guo)。多(duo)年(nian)生(sheng)草本,株高70~150厘米(mi)。鱗莖球形(xing),淡白(bai)色,先端常(chang)開(kai)放如蓮座狀,由(you)多(duo)數肉質肥厚(hou)、卵匙形(xing)的(de)鱗片(pian)聚合(he)(he)(he)(he)而(er)成。更有不少經過(guo)人工雜交而(er)產(chan)(chan)生(sheng)的(de)新品種,如亞洲(zhou)百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he)、香(xiang)水百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he)、火百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)(he)等。鱗莖含豐(feng)富淀(dian)粉,可食,亦作藥用(yong)。