1.將百合、紅豆(dou)、蓮子(蓮子去芯)洗凈,再用清水泡2小時;
2.鍋中倒(dao)水燒(shao)開,將紅豆、蓮(lian)子(zi)、百合放(fang)入鍋中;
3.煮開(kai)后改用小火煲2小時,然后用大火再(zai)煲30分鐘;
4.煲(bao)至紅(hong)豆起(qi)沙但還有適量水分時(shi),加入冰糖調味(wei)即可。