山(shan)藥(yao)是薯蕷(yu)科薯蕷(yu)屬植物,纏繞草質藤本,其(qi)(qi)莖(jing)通常帶紫紅(hong)色,右旋,無(wu)毛,花(hua)期為6-9月,果(guo)期為7-11月。其(qi)(qi)分(fen)布(bu)(bu)于朝(chao)鮮、日本和中(zhong)(zhong)國;在中(zhong)(zhong)國分(fen)布(bu)(bu)于河(he)南(nan)、安徽、江(jiang)(jiang)蘇、浙江(jiang)(jiang)、江(jiang)(jiang)西、福建(jian)、臺灣(wan)、湖北(bei)、湖南(nan)、廣東(dong)、貴州(zhou)、云南(nan)北(bei)部、四川、甘肅(su)東(dong)部和陜西南(nan)部等地(di)。生長(chang)于山(shan)坡、山(shan)谷林下,溪邊、路旁的(de)灌叢中(zhong)(zhong)或雜草中(zhong)(zhong)。塊(kuai)莖(jing)為常用(yong)中(zhong)(zhong)藥(yao)“懷山(shan)藥(yao)”,塊(kuai)莖(jing)富(fu)含淀粉,可供蔬食;入藥(yao)能清熱解毒(du)、補脾胃虧損,治氣虛(xu)衰弱、消化不良(liang)、遺精、遺尿(niao)及(ji)無(wu)名腫毒(du)等。