芒果视频下载

形態特征

石(shi)(shi)花菜(cai)顏色(se)有紫紅(hong)、 深(shen)紅(hong)或絳紫色(se), 在受(shou)多(duo)光(guang)的(de)(de)(de)海區生(sheng)長的(de)(de)(de)往往呈(cheng)淡黃(huang)色(se)。新鮮的(de)(de)(de)石(shi)(shi)花菜(cai)藻(zao)體(ti)色(se)澤十分(fen)(fen)(fen)鮮艷。石(shi)(shi)花菜(cai)藻(zao)體(ti)直立叢生(sheng), 羽狀分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi), 互生(sheng)或對生(sheng), 枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)呈(cheng)扁平(ping)或亞柱形。藻(zao)體(ti)分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)很多(duo), 主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi), 側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)生(sheng)小(xiao)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi), 各種分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)末端尖形。整個(ge)藻(zao)體(ti)上(shang)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)較密, 下部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)較稀疏。石(shi)(shi)花菜(cai)藻(zao)體(ti)的(de)(de)(de)基本構(gou)造(zao)可分(fen)(fen)(fen)為兩部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen), 即皮層(ceng)(ceng)(ceng)和髓部(bu)(bu)。髓部(bu)(bu)由數十條平(ping)行(xing)(xing)縱列(lie)的(de)(de)(de)長圓(yuan)柱狀細胞(bao)所(suo)構(gou)成。皮層(ceng)(ceng)(ceng)最(zui)外面一(yi)層(ceng)(ceng)(ceng)細胞(bao)排列(lie)緊密, 表面被有厚膜, 細胞(bao)內(nei)有色(se)素(su)體(ti), 是進行(xing)(xing)光(guang)合作(zuo)用的(de)(de)(de)場所(suo)。石(shi)(shi)花菜(cai)生(sheng)長屬于頂端生(sheng)長, 它的(de)(de)(de)每一(yi)個(ge)分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)頂端都有一(yi)個(ge)頂端細胞(bao), 由此進行(xing)(xing)多(duo)次(ci)分(fen)(fen)(fen)裂。

生長習性

生(sheng)態環境：1、生(sheng)于大干(gan)潮(chao)線(xian)下(xia)1-2m處的珊瑚(hu)礁上。2、生(sheng)于低潮(chao)帶下(xia)2-5m深處的珊瑚(hu)礁上。多(duo)年生(sheng)藻類(lei)。藻體(ti)直立(li)，多(duo)分(fen)枝(zhi)，下(xia)部有假根狀固著(zhu)器(qi)附在淺海海底的巖石上，一般高(gao)20~30厘(li)米，紫紅色(se)或深紅色(se)。藻體(ti)由表(biao)(biao)皮細胞(bao)、表(biao)(biao)層和(he)髓構成，表(biao)(biao)皮細胞(bao)排列緊(jin)密，皮層和(he)髓比較疏松(song)，細胞(bao)里面(mian)充滿膠(jiao)質。石菜花雌雄異株，藻體(ti)有雌配子體(ti)和(he)雄配子體(ti)以及(ji)四孢(bao)子體(ti)，主(zhu)要是有性繁殖，繁殖過程比較復(fu)雜。

地理分布

石(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)的(de)(de)分(fen)(fen)布很廣, 屬于(yu)世界性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)紅藻。它(ta)屬于(yu)喜(xi)陰性(xing)(xing)(xing)植物, 生(sheng)長在水深 10m 以內的(de)(de)海(hai)(hai)底(di)巖(yan)石(shi)上。我國沿海(hai)(hai)石(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)資源很豐富(fu), 北起遼東半島南至臺灣(wan)沿岸都(dou)有(you)(you)(you)分(fen)(fen)布。主(zhu)要分(fen)(fen)布在山(shan)東半島及臺灣(wan)省等(deng)地(di)。我國產(chan)的(de)(de)石(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)有(you)(you)(you)十幾種。在不同(tong)的(de)(de)海(hai)(hai)域生(sheng)長著不同(tong)的(de)(de)種類(lei)。常(chang)見的(de)(de)有(you)(you)(you)以下 5種: 石(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)( Gelidium amansii Lamx. ) 多年(nian)生(sheng), 喜(xi)暖溫, 黃(huang)渤海(hai)(hai)常(chang)見, 東海(hai)(hai)也有(you)(you)(you)。小(xiao)石(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)( G. divarica -tum Martens. )屬于(yu)亞熱帶性(xing)(xing)(xing)海(hai)(hai)藻。在我國各海(hai)(hai)域都(dou)有(you)(you)(you)分(fen)(fen)布。大石(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)( G. pacificum Okam. ) 屬于(yu)亞熱帶性(xing)(xing)(xing)海(hai)(hai)藻, 主(zhu)產(chan)于(yu)浙江、 福建沿海(hai)(hai)。中肋(lei)石(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)( G.jaonicum Okam. ) 屬于(yu)亞熱帶性(xing)(xing)(xing)海(hai)(hai)藻, 主(zhu)產(chan)于(yu)福建、臺灣(wan)各海(hai)(hai)域。細毛石(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)( G. crinale Lamx. ) 屬于(yu)亞熱帶性(xing)(xing)(xing)海(hai)(hai)藻, 主(zhu)產(chan)于(yu)福建、 臺灣(wan)等(deng)地(di)。

繁殖技術

石(shi)(shi)(shi)花菜生(sheng)長在(zai)干(gan)潮(chao)線以下及水(shui)深10m左右的(de)(de)海(hai)底(di)巖石(shi)(shi)(shi)上(shang)，喜生(sheng)在(zai)水(shui)質清(qing)(qing)凈、潮(chao)流(liu)暢通、鹽度較高的(de)(de)海(hai)區。8～10月份，水(shui)溫(wen)25～27℃為(wei)繁(fan)殖期。生(sheng)長在(zai)大干(gan)潮(chao)線附(fu)近至水(shui)深6～10 m間的(de)(de)海(hai)底(di)巖石(shi)(shi)(shi)上(shang)，產區一(yi)般都是受淡(dan)水(shui)影響很小的(de)(de)外海(hai)區。生(sheng)于(yu)水(shui)清(qing)(qing)流(liu)急處的(de)(de)藻體(ti)較大而干(gan)凈，生(sheng)于(yu)水(shui)濁流(liu)緩(huan)處的(de)(de)藻體(ti)較小，且(qie)常有許多附(fu)生(sheng)的(de)(de)苔蘚蟲類。石(shi)(shi)(shi)花菜的(de)(de)幼體(ti)多見于(yu)9～12月間，四分孢(bao)子囊(nang)(nang)、精(jing)子囊(nang)(nang)和(he)囊(nang)(nang)果(guo)7～10月間出現最多。

石花菜繁殖

石花菜的繁(fan)(fan)殖(zhi)主要有有性(xing)(xing)生(sheng)殖(zhi)和(he)無(wu)性(xing)(xing)繁(fan)(fan)殖(zhi)兩(liang)種形式(shi)，有性(xing)(xing)生(sheng)殖(zhi)是(shi)通(tong)過雌、雄配子(zi)體(ti)(ti)成(cheng)熟(shu)后, 果(guo)胞(bao)(bao)受精形成(cheng)果(guo)胞(bao)(bao)子(zi)體(ti)(ti), 果(guo)胞(bao)(bao)子(zi)體(ti)(ti)成(cheng)熟(shu)后產(chan)生(sheng)果(guo)胞(bao)(bao)子(zi)而進(jin)(jin)行的;；無(wu)性(xing)(xing)繁(fan)(fan)殖(zhi)則(ze)是(shi)通(tong)過四分(fen)孢(bao)子(zi)體(ti)(ti)產(chan)生(sheng)四分(fen)孢(bao)子(zi)而進(jin)(jin)行的。這兩(liang)種繁(fan)(fan)殖(zhi)形式(shi)最終都是(shi)以(yi)孢(bao)子(zi)進(jin)(jin)行的，故稱為孢(bao)子(zi)繁(fan)(fan)殖(zhi)。此外，石花菜還具有特殊的營(ying)養繁(fan)(fan)殖(zhi)能力，這主要可以(yi)分(fen)為匍匐枝(zhi)繁(fan)(fan)殖(zhi)、假根(gen)繁(fan)(fan)殖(zhi)和(he)藻體(ti)(ti)再生(sheng)等三種形式(shi)。

孢子繁殖

石(shi)花(hua)菜的生活史中，除孢(bao)(bao)子(zi)體(ti)世代(dai)和配(pei)子(zi)體(ti)世代(dai)外，還有(you)(you)果孢(bao)(bao)子(zi)體(ti)世代(dai)。但果孢(bao)(bao)子(zi)體(ti)不(bu)能(neng)單獨(du)存(cun)在(zai)，僅能(neng)在(zai)雌孢(bao)(bao)子(zi)體(ti)上(shang)形成并生長、發育。在(zai)非繁殖季(ji)節，雌雄配(pei)子(zi)體(ti)的四分(fen)孢(bao)(bao)子(zi)體(ti)三者之間(jian)是不(bu)易區(qu)別(bie)的。我們(men)通(tong)常見到的石(shi)花(hua)菜這三種(zhong)藻體(ti)都(dou)有(you)(you)，只有(you)(you)到了(le)繁殖季(ji)節。藻體(ti)上(shang)產(chan)生生殖器(qi)官后，才(cai)能(neng)將它們(men)區(qu)別(bie)開來。

1．雌雄配子體

（1）雄(xiong)配(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體：雄(xiong)配(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體成(cheng)熟(shu)后，在扁(bian)平(ping)的(de)(de)精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊小枝的(de)(de)頂端群生(sheng)著橢圓(yuan)形的(de)(de)精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊，它是(shi)由藻體表面細胞(bao)轉(zhuan)化(hua)為精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊母(mu)細胞(bao)，精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊母(mu)細胞(bao)經過分(fen)裂而形成(cheng)的(de)(de)：每個精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊母(mu)細胞(bao)產生(sheng)兩個精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊。精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)為無(wu)色圓(yuan)形，無(wu)鞭(bian)毛，不能游動，依靠海水的(de)(de)流動被帶到(dao)雌配(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體果胞(bao)的(de)(de)受精(jing)(jing)絲上受精(jing)(jing)。

（2）雌(ci)配子(zi)體(ti)：雌(ci)配子(zi)體(ti)接近或成(cheng)(cheng)熟時，要產(chan)(chan)生(sheng)專門產(chan)(chan)生(sheng)果孢子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)果胞(bao)(bao)(bao)(bao)小枝(zhi)(zhi)，它是(shi)由主(zhu)枝(zhi)(zhi)頂端(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)小枝(zhi)(zhi)產(chan)(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)，少數在(zai)主(zhu)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)頂端(duan)直接形成(cheng)(cheng)。成(cheng)(cheng)熟時，由果胞(bao)(bao)(bao)(bao)小枝(zhi)(zhi)主(zhu)軸(zhou)(zhou)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)兩側，各自分割出圍軸(zhou)(zhou)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)，由第三或第四(si)行(xing)圍軸(zhou)(zhou)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)產(chan)(chan)生(sheng)支(zhi)持細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)與果胞(bao)(bao)(bao)(bao)母細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)，果胞(bao)(bao)(bao)(bao)母細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)（頂上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)）經變態而(er)轉(zhuan)化為(wei)果胞(bao)(bao)(bao)(bao)。果胞(bao)(bao)(bao)(bao)上(shang)具、有一(yi)條棒狀的(de)(de)(de)(de)(de)受精絲伸出于藻體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)表面，向(xiang)果胞(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)下面是(shi)一(yi)個支(zhi)持細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)，因此，果胞(bao)(bao)(bao)(bao)枝(zhi)(zhi)由單個的(de)(de)(de)(de)(de)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)組(zu)成(cheng)(cheng)。在(zai)果胞(bao)(bao)(bao)(bao)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)發育過程中，第二行(xing)圍軸(zhou)(zhou)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)基部產(chan)(chan)生(sheng)數行(xing)小細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)，而(er)每個細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)內(nei)部含有豐富的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)生(sheng)質，這(zhe)稱為(wei)營養細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)或滋養細(xi)胞(bao)(bao)(bao)(bao)，其作(zuo)用是(shi)為(wei)囊(nang)果的(de)(de)(de)(de)(de)發育提供(gong)營養。

2．果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)體(ti)(ti)：果(guo)(guo)(guo)(guo)胞(bao)(bao)(bao)形成(cheng)之后，碰到(dao)(dao)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)，精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)便粘附(fu)在(zai)受(shou)精(jing)(jing)(jing)絲(si)(si)上(shang)，其(qi)接(jie)觸處融化，精(jing)(jing)(jing)核則沿著(zhu)受(shou)精(jing)(jing)(jing)絲(si)(si)進入果(guo)(guo)(guo)(guo)胞(bao)(bao)(bao)基部(bu)(bu)，與卵核結合(he)(he)形成(cheng)合(he)(he)子(zi)(zi)，合(he)(he)子(zi)(zi)不離(li)開母(mu)體(ti)(ti)。受(shou)精(jing)(jing)(jing)后，果(guo)(guo)(guo)(guo)胞(bao)(bao)(bao)便與下面的(de)(de)支持(chi)細胞(bao)(bao)(bao)融合(he)(he)，形成(cheng)大(da)的(de)(de)融合(he)(he)胞(bao)(bao)(bao)。融合(he)(he)胞(bao)(bao)(bao)產生(sheng)(sheng)許多分枝的(de)(de)產孢(bao)(bao)(bao)絲(si)(si)，穿。入營養組織的(de)(de)細胞(bao)(bao)(bao)間吸收營養。成(cheng)熟的(de)(de)產孢(bao)(bao)(bao)絲(si)(si)，末端的(de)(de)細胞(bao)(bao)(bao)伸長，而分裂成(cheng)果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)。在(zai)融合(he)(he)胞(bao)(bao)(bao)產生(sheng)(sheng)產孢(bao)(bao)(bao)絲(si)(si)的(de)(de)同時，產孢(bao)(bao)(bao)絲(si)(si)外部(bu)(bu)的(de)(de)皮層進一(yi)步(bu)發(fa)(fa)育隆起，在(zai)藻體(ti)(ti)上(shang)形成(cheng)一(yi)個(ge)膨大(da)部(bu)(bu)分，稱為果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)體(ti)(ti)或囊(nang)(nang)果(guo)(guo)(guo)(guo)。在(zai)橫切面觀察，膨大(da)部(bu)(bu)分為兩個(ge)不完全分離(li)的(de)(de)小室，室頂各有(you)一(yi)孔(kong)(kong)與外界相通，此孔(kong)(kong)稱為囊(nang)(nang)果(guo)(guo)(guo)(guo)孔(kong)(kong)，成(cheng)熟的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)即從囊(nang)(nang)果(guo)(guo)(guo)(guo)孔(kong)(kong)排出體(ti)(ti)外。果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)排出后，便隨水(shui)散布(bu)漂(piao)流，碰到(dao)(dao)合(he)(he)適的(de)(de)基質(zhi)，就附(fu)著(zhu)下來萌發(fa)(fa)成(cheng)四分孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)體(ti)(ti)。

3．四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)體(ti)：四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)體(ti)成(cheng)熟后，在(zai)其(qi)分(fen)(fen)(fen)枝的(de)頂端(duan)形(xing)成(cheng)膨大(da)卵形(xing)的(de)四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)于(yu)(yu)(yu)囊(nang)枝，四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)囊(nang)由小分(fen)(fen)(fen)枝的(de)表面(mian)細(xi)(xi)胞(bao)形(xing)成(cheng)。成(cheng)熟時，由于(yu)(yu)(yu)鄰近的(de)營養細(xi)(xi)胞(bao)向(xiang)上生長，結果使四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)囊(nang)逐漸被埋于(yu)(yu)(yu)藻(zao)體(ti)細(xi)(xi)胞(bao)中(zhong)(zhong)。每個四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)囊(nang)母細(xi)(xi)胞(bao)經(jing)過(guo)減數分(fen)(fen)(fen)裂形(xing)成(cheng)四(si)(si)個四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)，四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)在(zai)四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)囊(nang)中(zhong)(zhong)呈“十”字(zi)形(xing)排(pai)列。四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)于(yu)(yu)(yu)囊(nang)成(cheng)熟后，從藻(zao)體(ti)表面(mian)觀察(cha)為紫紅色的(de)小斑點，稍微突起，并沿著(zhu)小枝扁的(de)一側排(pai)列。四(si)(si)分(fen)(fen)(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)成(cheng)熟后，孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)囊(nang)壁破裂，其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)即放散在(zai)海水中(zhong)(zhong)，碰到合(he)適的(de)基質便附(fu)著(zhu)下(xia)來，形(xing)成(cheng)雌(ci)雄配于(yu)(yu)(yu)體(ti)。

4，孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)放(fang)(fang)散與附著：成熟的(de)(de)(de)(de)(de)四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)排(pai)(pai)放(fang)(fang)時，在(zai)(zai)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)枝裂口(kou)處(chu)可以(yi)見到溢出的(de)(de)(de)(de)(de)四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)，當外溢近一(yi)半(ban)時，其余(yu)部分(fen)即迅速(su)滾(gun)(gun)滾(gun)(gun)而出。四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)排(pai)(pai)放(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)一(yi)般為(wei)半(ban)分(fen)鐘到一(yi)分(fen)鐘。四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)排(pai)(pai)放(fang)(fang)之(zhi)后仍呈球形，它們在(zai)(zai)排(pai)(pai)放(fang)(fang)口(kou)處(chu)停留(liu)一(yi)會，便開(kai)始浮(fu)升，遠離(li)母體。由此(ci)可見，石(shi)花菜四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)放(fang)(fang)方(fang)式是首先排(pai)(pai)放(fang)(fang)四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)。經過(guo)一(yi)段時間(jian)后，四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)的(de)(de)(de)(de)(de)裂痕處(chu)突然開(kai)裂，可能(neng)由于孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)壁的(de)(de)(de)(de)(de)膠(jiao)化作用，四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)被(bei)釋(shi)放(fang)(fang)出來，向四方(fang)散開(kai)，它們之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)距離(li)越(yue)來越(yue)大(da)，接著慢慢下(xia)沉(chen)。剛(gang)剛(gang)分(fen)開(kai)的(de)(de)(de)(de)(de)四分(fen)孢(bao)(bao)(bao) 子(zi)(zi) 長(chang)錐(zhui)形、長(chang)卵形或不規(gui)則的(de)(de)(de)(de)(de)長(chang)錐(zhui)形等。

果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)成熟后，其排放過程是(shi)，有(you)時(shi)(shi)先從(cong)(cong)一個(ge)(ge)囊果(guo)(guo)(guo)(guo)孔(kong)放出(chu)(chu)(chu)2——3個(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)，再從(cong)(cong)另一個(ge)(ge)囊果(guo)(guo)(guo)(guo)孔(kong)中(zhong)(zhong)放出(chu)(chu)(chu)1 個(ge)(ge)，以后果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)一直(zhi)從(cong)(cong)先放出(chu)(chu)(chu)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)孔(kong)中(zhong)(zhong)有(you)規(gui)律地放散(san)(san)；也(ye)有(you)時(shi)(shi)從(cong)(cong)兩個(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)孔(kong)輪流放出(chu)(chu)(chu)，或從(cong)(cong)一個(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)孔(kong)放出(chu)(chu)(chu)兩個(ge)(ge)，然后再從(cong)(cong)另一個(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)孔(kong)放出(chu)(chu)(chu)果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)。果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)放出(chu)(chu)(chu)的(de)形(xing)(xing)式(shi)也(ye)不一樣，有(you)的(de)是(shi)彈射而出(chu)(chu)(chu)，果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)大(da)頭向外小頭向內(nei)從(cong)(cong)囊果(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)急速射出(chu)(chu)(chu)；也(ye)有(you)的(de)以外溢的(de)形(xing)(xing)式(shi)放散(san)(san)，動(dong)作較為緩慢。剛(gang)放散(san)(san)出(chu)(chu)(chu)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)呈(cheng)長卵形(xing)(xing)、錐形(xing)(xing)或不大(da)規(gui)則的(de)錐形(xing)(xing)等。果(guo)(guo)(guo)(guo)孢(bao)(bao)子(zi)放散(san)(san)時(shi)(shi)，其間(jian)(jian)隔時(shi)(shi)間(jian)(jian)也(ye)是(shi)不一樣的(de)，有(you)時(shi)(shi)1分鐘(zhong)放出(chu)(chu)(chu)1個(ge)(ge)或2一3個(ge)(ge)，有(you)時(shi)(shi)2一3分鐘(zhong)甚(shen)至更(geng)長一些的(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)才能放出(chu)(chu)(chu)1個(ge)(ge)。

石(shi)花菜四分(fen)(fen)孢(bao)子(zi)(zi)囊枝和囊果枝成(cheng)熟后，都會自然(ran)地排放四分(fen)(fen)孢(bao)子(zi)(zi)及果抱子(zi)(zi)，但(dan)其放散量相差(cha)很大。據觀察，在孢(bao)子(zi)(zi)集(ji)中放散的時(shi)間內(nei)，四分(fen)(fen)孢(bao)子(zi)(zi)每(mei)(mei)小(xiao)時(shi)每(mei)(mei)克孢(bao)子(zi)(zi)囊枝可放散10000個(ge)孢(bao)子(zi)(zi)；果孢(bao)子(zi)(zi)每(mei)(mei)小(xiao)時(shi)每(mei)(mei)克囊果枝可放散10個(ge)。這說明四分(fen)(fen)孢(bao)子(zi)(zi)的放散量明顯多于果孢(bao)子(zi)(zi)。

關于(yu)孢(bao)子的附(fu)(fu)(fu)著(zhu)，日本的須藤認為，孢(bao)子離開母體，一般在(zai)(zai)5一10分(fen)鐘(zhong)內(nei)便可附(fu)(fu)(fu)著(zhu)。片田實也指(zhi)出(chu)，孢(bao)子放出(chu)后(hou)(hou)大部(bu)分(fen)在(zai)(zai)數分(fen)鐘(zhong)內(nei)附(fu)(fu)(fu)著(zhu)。如果(guo)孢(bao)子放出(chu)來之(zhi)后(hou)(hou)，長時(shi)間（超過(guo)3小時(shi)）遇(yu)不到(dao)生長基，則(ze)失(shi)(shi)去(qu)附(fu)(fu)(fu)著(zhu)力，以后(hou)(hou)再遇(yu)到(dao)生長基，孢(bao)子也不會附(fu)(fu)(fu)著(zhu)了。在(zai)(zai)自然海(hai)區，大部(bu)分(fen)孢(bao)子附(fu)(fu)(fu)著(zhu)于(yu)母體附(fu)(fu)(fu)近，而由于(yu)海(hai)水的活動，被(bei)帶(dai)到(dao)其他地方的孢(bao)子，則(ze)可能因(yin)放出(chu)時(shi)間過(guo)長而失(shi)(shi)去(qu)附(fu)(fu)(fu)著(zhu)能力。

5。孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)的(de)萌(meng)發(fa)(fa)與(yu)幼苗生長：四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)或果孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)附著后就要萌(meng)發(fa)(fa)。它(ta)們的(de)萌(meng)發(fa)(fa)和(he)生長過程是(shi)相同的(de)，而且其大(da)(da)小，形(xing)(xing)態(tai)(tai)也是(shi)相同的(de)。為(wei)圓球(qiu)狀(zhuang)(zhuang)變形(xing)(xing)蟲狀(zhuang)(zhuang)，直徑27．836．7微米(mi)，平(ping)均32微米(mi)，中(zhong)央(yang)有(you)一(yi)(yi)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)核(he)，核(he)周圍原(yuan)生質濃(nong)厚，孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)內(nei)彌散(san)著紅色的(de)粗(cu)狀(zhuang)(zhuang)色素體。據(ju)報道，放出(chu)(chu)的(de)四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)是(shi)裸露的(de)”，但萌(meng)發(fa)(fa)時(shi)，四分(fen)孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)被(bei)一(yi)(yi)層壁包裹。一(yi)(yi)般孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)放出(chu)(chu)數小時(shi)后才開始(shi)萌(meng)發(fa)(fa)。萌(meng)發(fa)(fa)時(shi)，色素粒先變成分(fen)散(san)狀(zhuang)(zhuang)態(tai)(tai)，同時(shi)在(zai)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)的(de)外側，產(chan)生一(yi)(yi)個透明膨大(da)(da)的(de)突(tu)起，此突(tu)起稱(cheng)為(wei)萌(meng)發(fa)(fa)管(guan)。接(jie)著，孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)內(nei)容物移(yi)入萌(meng)發(fa)(fa)管(guan)，原(yuan)孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)空囊殘留在(zai)一(yi)(yi)端。在(zai)孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)萌(meng)發(fa)(fa)后大(da)(da)約2小時(shi)左(zuo)右，萌(meng)發(fa)(fa)管(guan)與(yu)孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)之間便(bian)產(chan)生隔(ge)膜(mo)。孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)萌(meng)發(fa)(fa)后所(suo)(suo)產(chan)生的(de)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)稱(cheng)為(wei)基(ji)本細(xi)胞(bao)(bao)(bao)，該細(xi)胞(bao)(bao)(bao)呈長圓形(xing)(xing)或長卵形(xing)(xing)，中(zhong)央(yang)有(you)一(yi)(yi)核(he)，色素體稍呈網狀(zhuang)(zhuang)且不均勻地分(fen)布在(zai)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)內(nei)。基(ji)本細(xi)胞(bao)(bao)(bao)所(suo)(suo)具有(you)的(de)這種特異形(xing)(xing)態(tai)(tai)，對以后的(de)分(fen)裂(lie)具有(you)重要意義。據(ju)黃(huang)禮娟的(de)觀察，孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)分(fen)裂(lie)時(shi)，首先分(fen)裂(lie)成兩個細(xi)胞(bao)(bao)(bao)，一(yi)(yi)個為(wei)兩端尖的(de)紡錘(chui)形(xing)(xing)小細(xi)胞(bao)(bao)(bao)，一(yi)(yi)個為(wei)兩端圓而中(zhong)間稍狹的(de)大(da)(da)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)。在(zai)一(yi)(yi)般情況(kuang)下(xia)，小細(xi)胞(bao)(bao)(bao)在(zai)上側，大(da)(da)細(xi)胞(bao)(bao)(bao)緊貼在(zai)原(yuan)孢(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)殼上。

以后，每次分裂產(chan)生的(de)(de)兩個細(xi)(xi)胞(bao)(bao)再(zai)向(xiang)橫(heng)的(de)(de)方(fang)向(xiang)分裂，同時在大細(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)頂(ding)端產(chan)生一(yi)個幾乎沒有色素的(de)(de)透明細(xi)(xi)胞(bao)(bao)。這個細(xi)(xi)胞(bao)(bao)向(xiang)前端伸長(chang)，形成最(zui)初的(de)(de)假根，然后，萌發出的(de)(de)幼芽細(xi)(xi)胞(bao)(bao)再(zai)連續(xu)進行(xing)不(bu)規則(ze)的(de)(de)縱橫(heng)分裂。萌發管突出20一(yi)25小時后，細(xi)(xi)胞(bao)(bao)數量增加到20一(yi)30個，其(qi)長(chang)經除(chu)去初生假根及原孢(bao)子的(de)(de)空殼約為50微米左右。萌發管伸出70- 80小時后，在與(yu)假根相反的(de)(de)一(yi)端出現一(yi)透明的(de)(de)生長(chang)點細(xi)(xi)胞(bao)(bao)。

第一(yi)(yi)假根自(zi)大細胞長出后(hou)，通(tong)常自(zi)小(xiao)細胞又生出第二假根，但有的(de)時(shi)候(hou)生長順序相反，先從(cong)小(xiao)細胞長出第一(yi)(yi)假根。

培養5一6天后，生長點(dian)開始分(fen)裂(lie)，生長加快，原有的(de)兩個細胞分(fen)裂(lie)區域的(de)界限逐(zhu)漸(jian)變(bian)得不(bu)明顯。原孢子殘殼漸(jian)漸(jian)模(mo)糊或消(xiao)失。此時(shi)幼(you)體長度約60微(wei)米(mi)，初(chu)生假根長約120微(wei)米(mi)。

培養(yang)(yang)10天，幼(you)苗(miao)(miao)(miao)平均(jun)長100微(wei)(wei)米(mi)左右(you)，初(chu)生(sheng)(sheng)假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)長達(da)(da)最大(da)長度，約180微(wei)(wei)米(mi)。從此，初(chu)期假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)開始(shi)萎縮(suo)。 15天后(hou)，幼(you)苗(miao)(miao)(miao)平均(jun)長140微(wei)(wei)米(mi)左右(you)。21天，幼(you)苗(miao)(miao)(miao)長可達(da)(da)80微(wei)(wei)米(mi)左右(you)，側(ce)假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)束(shu)(shu)開始(shi)出現(xian)，基部(bu)分出小枝，初(chu)生(sheng)(sheng)假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)繼(ji)續萎縮(suo)。培養(yang)(yang)31天后(hou)，幼(you)苗(miao)(miao)(miao)長達(da)(da)1毫米(mi)，個別可達(da)(da)2毫米(mi)，初(chu)生(sheng)(sheng)假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)全部(bu)萎縮(suo)，但有(you)的己重(zhong)新(xin)生(sheng)(sheng)出二(er)次(ci)(ci)假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)束(shu)(shu)，側(ce)假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)束(shu)(shu)增多。35天后(hou)，幼(you)苗(miao)(miao)(miao)長1一2毫米(mi)；多數幼(you)苗(miao)(miao)(miao)重(zhong)新(xin)生(sheng)(sheng)出二(er)次(ci)(ci)假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)束(shu)(shu)，成為主根(gen)(gen)(gen)。41天后(hou)，幼(you)苗(miao)(miao)(miao)長達(da)(da)2毫米(mi)，全部(bu)重(zhong)新(xin)生(sheng)(sheng)出二(er)次(ci)(ci)假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)束(shu)(shu)；側(ce)假(jia)(jia)根(gen)(gen)(gen)束(shu)(shu)增至每株(zhu)幼(you)苗(miao)(miao)(miao)5一6束(shu)(shu)，或更(geng)多，成為匍匐(fu)幼(you)苗(miao)(miao)(miao)。再下海養(yang)(yang)育一個月(yue)，匍匐(fu)幼(you)苗(miao)(miao)(miao)可長成石花菜小苗(miao)(miao)(miao)。

營養體繁殖

1．匍(pu)匐(fu)(fu)枝(zhi)(zhi)繁殖(zhi)：石花菜幼體(ti)長(chang)到一定大小后，便(bian)從基(ji)部在水平方(fang)向(xiang)(xiang)(xiang)上長(chang)出匍(pu)匐(fu)(fu)枝(zhi)(zhi)，匍(pu)匐(fu)(fu)枝(zhi)(zhi)不斷(duan)蔓延生(sheng)長(chang)。匍(pu)匐(fu)(fu)枝(zhi)(zhi)向(xiang)(xiang)(xiang)下生(sheng)出假(jia)根(gen)，并(bing)附著在基(ji)質上，向(xiang)(xiang)(xiang)上生(sheng)長(chang)出直(zhi)立(li)(li)體(ti)。這樣不斷(duan)生(sheng)長(chang)，不斷(duan)增加(jia)直(zhi)立(li)(li)體(ti)的數目，從而形成許多直(zhi)立(li)(li)體(ti)小苗。匍(pu)匐(fu)(fu)枝(zhi)(zhi)繁殖(zhi)是(shi)石花菜的一種特(te)有的營養(yang)繁殖(zhi)方(fang)式(shi)，在石花菜的養(yang)殖(zhi)過程中，這種繁殖(zhi)形式(shi)有很重要的意義。

2．假(jia)根(gen)(gen)(gen)(gen)繁(fan)殖(zhi)：石(shi)(shi)花(hua)(hua)菜(cai)的(de)(de)假(jia)枝(zhi)尖(jian)(jian)梢部，從(cong)其(qi)形(xing)(xing)態和(he)結(jie)(jie)構來(lai)(lai)(lai)(lai)看，類似于孢子(zi)萌發(fa)后(hou)生長(chang)(chang)出來(lai)(lai)(lai)(lai)的(de)(de)幼芽。如果我們將根(gen)(gen)(gen)(gen)尖(jian)(jian)切除下(xia)來(lai)(lai)(lai)(lai)，經過(guo)一(yi)段時間(jian)的(de)(de)培(pei)養(yang)之后(hou)，這(zhe)個(ge)根(gen)(gen)(gen)(gen)尖(jian)(jian)仍然能夠再生出匍匐枝(zhi)和(he)直立(li)枝(zhi)，并長(chang)(chang)成(cheng)獨立(li)的(de)(de)新(xin)(xin)個(ge)體。生長(chang)(chang)在(zai)自然海(hai)區(qu)的(de)(de)石(shi)(shi)花(hua)(hua)菜(cai)，往往會被風(feng)浪從(cong)海(hai)底巖石(shi)(shi)上(shang)(shang)沖擊(ji)下(xia)來(lai)(lai)(lai)(lai)，或者被人們采收上(shang)(shang)來(lai)(lai)(lai)(lai)。但是，石(shi)(shi)花(hua)(hua)菜(cai)的(de)(de)假(jia)根(gen)(gen)(gen)(gen)很容易斷下(xia)來(lai)(lai)(lai)(lai)，并殘留(liu)原(yuan)生長(chang)(chang)的(de)(de)巖石(shi)(shi)上(shang)(shang)，這(zhe)些(xie)殘存在(zai)巖石(shi)(shi)上(shang)(shang)的(de)(de)假(jia)根(gen)(gen)(gen)(gen)往往就能夠形(xing)(xing)成(cheng)新(xin)(xin)的(de)(de)個(ge)體。石(shi)(shi)花(hua)(hua)菜(cai)的(de)(de)假(jia)根(gen)(gen)(gen)(gen)繁(fan)殖(zhi)是一(yi)種對石(shi)(shi)花(hua)(hua)菜(cai)養(yang)殖(zhi)具(ju)有(you)重要意義的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)方式(shi)，利用石(shi)(shi)花(hua)(hua)菜(cai)的(de)(de)這(zhe)一(yi)繁(fan)殖(zhi)習(xi)性(xing)，我們可以在(zai)石(shi)(shi)花(hua)(hua)菜(cai)采孢子(zi)養(yang)殖(zhi)結(jie)(jie)束后(hou)，直接采收養(yang)成(cheng)繩上(shang)(shang)的(de)(de)成(cheng)體石(shi)(shi)花(hua)(hua)菜(cai)，而(er)將假(jia)根(gen)(gen)(gen)(gen)留(liu)在(zai)上(shang)(shang)面，讓(rang)這(zhe)些(xie)假(jia)根(gen)(gen)(gen)(gen)重新(xin)(xin)長(chang)(chang)成(cheng)新(xin)(xin)的(de)(de)幼苗，繼(ji)續進(jin)行養(yang)成(cheng)。

3．營(ying)養(yang)(yang)枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)繁(fan)殖：如(ru)果(guo)(guo)將石(shi)花菜(cai)的(de)分枝(zhi)(zhi)(zhi)或主枝(zhi)(zhi)(zhi)切(qie)(qie)除下來，殘留在(zai)巖石(shi)上(shang)的(de)部分的(de)切(qie)(qie)口處，仍能發(fa)出(chu)新(xin)芽，并(bing)繼續生(sheng)長(chang)形成(cheng)(cheng)完整的(de)個體(ti)。被切(qie)(qie)除下來的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)體(ti)，如(ru)果(guo)(guo)夾(jia)(jia)在(zai)苗(miao)繩(sheng)(sheng)上(shang)；它(ta)便會繼續營(ying)養(yang)(yang)體(ti)的(de)生(sheng)長(chang)。石(shi)花菜(cai)的(de)分枝(zhi)(zhi)(zhi)筏式養(yang)(yang)殖技(ji)術，就是(shi)利用枝(zhi)(zhi)(zhi)體(ti)能離體(ti)生(sheng)長(chang)的(de)特性，從自然海(hai)區采收(shou)石(shi)花菜(cai)作(zuo)種菜(cai)，然后劈枝(zhi)(zhi)(zhi)并(bing)夾(jia)(jia)在(zai)苗(miao)繩(sheng)(sheng)上(shang)進行養(yang)(yang)成(cheng)(cheng)的(de)。

營養成分

藻(zao)類(lei)(lei)(lei)植物含有(you)多種藻(zao)蛋白，維(wei)生(sheng)素 B、胡蘿卜素，不飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)、鉀、鐵、碘(dian)、磷等礦(kuang)物質(zhi)。由于具有(you)細胞結構的(de)特(te)殊性(xing)，容易(yi)被人體(ti)消化(hua)吸(xi)收，消化(hua)率達 86% ，所(suo)以常飲用藻(zao)類(lei)(lei)(lei)飲料，可提(ti)高(gao)(gao)人體(ti)免疫力。石(shi)花菜(cai)含有(you)豐富的(de)礦(kuang)物質(zhi)和多種維(wei)生(sheng)素，石(shi)花菜(cai)能清肺化(hua)痰、清熱燥濕，滋(zi)陰降火(huo)、涼(liang)血(xue)止血(xue)，并有(you)解暑功(gong)效。尤(you)其是(shi)它所(suo)含的(de)褐藻(zao)酸(suan)鹽類(lei)(lei)(lei)物質(zhi)具有(you)降壓(ya)作(zuo)用，所(suo)含的(de)淀(dian)粉類(lei)(lei)(lei)硫酸(suan)脂(zhi)(zhi)(zhi)為多糖類(lei)(lei)(lei)物質(zhi)，具有(you)降脂(zhi)(zhi)(zhi)功(gong)能，對高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)(gao)血(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)有(you)一定的(de)防治作(zuo)用。石(shi)花菜(cai)中含有(you)豐富的(de)膳食纖維(wei)。

石花(hua)(hua)菜(cai), 又(you)稱牛毛菜(cai)、 沙(sha)根子、 凍(dong)菜(cai)、 海(hai)凍(dong)菜(cai)、 大本、 海(hai)草、 雞毛菜(cai)、 草珊瑚(hu)等(deng)。此菜(cai)屬藻類(lei)植(zhi)物(wu)(wu)紅(hong)藻門石花(hua)(hua)菜(cai)科植(zhi)物(wu)(wu), 可(ke)作(zuo)醬菜(cai)、 拌菜(cai)等(deng), 還可(ke)熬制(zhi)成(cheng)(cheng)膠狀(zhuang), 加入果汁(zhi)制(zhi)成(cheng)(cheng)果凍(dong)。石花(hua)(hua)菜(cai)干品每百克(ke)含(han)(han)蛋白質 5.4 克(ke), 脂肪 0.1 克(ke), 碳水化合物(wu)(wu) 72.9 克(ke), 硫(liu)胺素(su)(su) 0.06 毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke), 核黃素(su)(su) 0.2 毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke), 尼克(ke)酸 3.3 毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke),維生素(su)(su) E14.84 毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke), 鈣 167 毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke), 鎂 15 毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke), 鐵 2 毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke), 鋅(xin) 1.94毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke), 硒(xi) 15.19 毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke), 還含(han)(han)有(you)藻膠、 麥角甾醇等(deng)。中醫認為, 石花(hua)(hua)菜(cai)味甘咸, 性寒(han)滑, 具(ju)有(you)清熱解毒的(de)功效, 可(ke)用于治療腸(chang)炎、 肛門周圍腫(zhong)痛、 腎盂(yu)腎炎等(deng)。民間用石花(hua)(hua)菜(cai)治矽(xi)肺、 體癬、 甲狀(zhuang)腺腫(zhong)大等(deng)癥(zheng)。

1. 石花菜含(han)有豐富的礦物質和(he)多種維生素，尤其是它所(suo)(suo)含(han)的褐藻酸鹽類物質具有降壓作(zuo)用，所(suo)(suo)含(han)的淀粉類的硫酸脂(zhi)為多糖類物質，具有降脂(zhi)功能，對高(gao)血壓、高(gao)血脂(zhi)有一定的防治作(zuo)用

2. 經常吃一些“瓊(qiong)脂(zhi)”制品，它(ta)能在腸道中吸(xi)收水分(fen)，是腸內(nei)容物膨(peng)脹，增加大(da)便(bian)量，刺激腸壁，引起便(bian)意(yi)；

3. 石花菜還具有防暑、解(jie)毒、清熱等(deng)功(gong)能(neng)。

菜譜

菜譜一

原料

石花菜涼粉

石(shi)花菜(cai)250克。

黃瓜100克。

醬油(you)(you)10克(ke) 醋15克(ke) 花椒油(you)(you)2克(ke) 香油(you)(you)5克(ke) 鹽3克(ke) 大蒜（白皮(pi)）5克(ke) 雞精2克(ke)。

操作

1.先用40～50℃的溫熱水浸(jin)泡2小時

2.然后用清水洗凈(jing)，除去石花菜(cai)上(shang)的雜質(zhi)

3.大蒜切成碎末

4.黃瓜切成細絲

5.將(jiang)清洗干凈的石花(hua)菜(cai)、黃瓜絲拌(ban)入蒜末、醬油(you)、醋、鹽、雞精、花(hua)椒油(you)、香油(you)即可。

菜譜二

先用40～50℃的溫(wen)熱(re)水浸泡2小時， 然后用清水洗凈, 除去根部、雜(za)質和珊瑚碎片

拌入(ru)醬油、醋、香油、鹽、味(wei)精(jing)、糖、辣椒粉等(deng)， 其味(wei)鮮美

菜譜三

鴉蔥拌石花菜

原料: 石(shi)花菜(cai) 200 克(ke) 鴉蔥(cong) 100 克(ke) 香(xiang)油(you) 35 克(ke) 香(xiang)蔥(cong)葉 40 克(ke)川鹽、 味精、 熟芝(zhi)麻各適量

制法: 1 、 鴉蔥(cong)(cong)去蒂和(he)老(lao)葉, 洗(xi)凈, 改刀成節, 投入沸水中焯至斷(duan)生(sheng), 撈出后用純凈水透涼, 瀝(li)干(gan)水; 香蔥(cong)(cong)葉洗(xi)凈; 石花(hua)菜去根(gen)及雜質, 洗(xi)凈, 改刀成條, 投入沸水鍋中焯水后撈起,用冷開水透涼, 瀝(li)干(gan)水待用。

2 、 凈鍋置火(huo)上, 放香油燒熱, 下香蔥葉(xie)炸香, 撈(lao)出后入碗內, 加入川鹽(yan)、 味(wei)(wei)精、 熟芝麻調勻(yun)成(cheng)味(wei)(wei)汁(zhi); 石花菜(cai)、 鴉蔥盛(sheng)入盤內, 淋上味(wei)(wei)汁(zhi)即成(cheng)。

特點: 味道清香(xiang), 口感脆(cui)爽。

主要功能: 解毒、 清熱(re)、 消腫(zhong)。

菜譜四

石花菜拌翡翠絲

原(yuan)料: 石(shi)花(hua)菜 100 克(ke) 黃瓜 300 克(ke) 大蒜泥(ni) 35 克(ke) 香(xiang)油 20 克(ke)川鹽、 白(bai)醬油、 味精各適量

制法: 1. 石花菜去根及(ji)雜(za)質(zhi), 洗凈, 改刀成條(tiao), 投入沸(fei)水(shui)鍋(guo)中焯至熟, 撈出(chu)透涼, 瀝干水(shui), 盛入盤內, 蓋上黃瓜衣絲。

2 、 將大蒜泥、 川鹽、 白醬油(you)、 味(wei)精、 香(xiang)油(you)調勻, 淋在菜(cai)上即(ji)成。

特點: 咸鮮辛辣, 脆(cui)爽(shuang)可口。

主要功能(neng): 清熱(re)、 解毒、 利(li)尿。

菜譜五

石花西瓜凍

原料: 石花菜 200 克 紅西瓜肉 200 克 白(bai)糖適量

制法: 1 、 凈鍋(guo)置火上, 入(ru)清水、 白糖燒沸, 打凈浮沫(mo), 倒一部分入(ru)湯碗內, 冷卻后放(fang)入(ru)冰(bing)箱待用。

2 、 紅(hong)西瓜肉(rou)去(qu)凈籽, 改刀(dao)成(cheng)(cheng)(cheng)小丁, 放(fang)入(ru)窩(wo)盤內; 石花去(qu)根(gen)及雜質, 洗凈, 加入(ru)糖水(shui)鍋中(zhong)燒沸, 打凈浮沫, 熬至石花徹底溶化后離(li)火; 待冷卻至即將結凍(dong)時倒入(ru)盛(sheng)西瓜丁的盤內攪勻, 放(fang)入(ru)冰箱(xiang)凍(dong)成(cheng)(cheng)(cheng)凍(dong)后取出, 改刀(dao)成(cheng)(cheng)(cheng)棱形(xing)塊(kuai), 倒入(ru)白糖湯碗內即成(cheng)(cheng)(cheng)。

特點: 清(qing)涼, 甜爽, 可口。

主要功能: 清熱解(jie)(jie)毒(du)、 消煩止渴解(jie)(jie)暑。

菜譜六

蕨根石花菜羹

原料: 石花(hua)菜 120 克 蕨根淀粉、 白糖(tang)各適量

制法: 1 、 石花(hua)菜去根(gen)、 去雜(za)質, 洗凈, 切成丁, 拌上(shang)白糖放(fang)置 15 分鐘。

2 、 凈鍋(guo)置火(huo)上(shang), 放清水、 白糖燒沸, 倒入(ru)石花丁(ding)以及用清水溶解(jie)的蕨(jue)根淀(dian)粉(fen), 煮成羹湯, 起鍋(guo)即成。

特點(dian): 甜(tian)潤, 脆(cui)爽, 可口。

主要(yao)功能: 解毒、 利尿、 清熱、 潤肺。 ?

菜譜七

石花鴨梨湯

原料: 石花菜 100 克 鴨梨 300 克 冰糖適量

制法: 1 、 石花菜去根、 去雜質, 洗(xi)凈, 剁數刀; 鴨梨(li)洗(xi)凈,削去皮(pi)與內(nei)核, 改刀成(cheng)小(xiao)丁, 用(yong)清水沖洗(xi)后待用(yong)。

2 、 凈鍋(guo)置火上, 放清水(shui)、 冰糖、 石(shi)花燒(shao)(shao)沸(fei), 打凈浮(fu)沫, 熬(ao)至石(shi)花溶化后(hou)下鴨梨丁燒(shao)(shao)沸(fei), 起鍋(guo)即(ji)成。

特點: 甜潤可口。

主(zhu)要功能: 養陰清熱(re)、 潤肺止咳、 解(jie)毒(du)。

菜譜八

石花菜炒菜瓜

原料: 石(shi)花菜 120 克(ke) 菜瓜 200 克(ke) 大蒜絲 15 克(ke) 生(sheng)姜絲 10克(ke) 馬耳蔥 20 克(ke) 川鹽、 味精、 化豬油各適量

制法: 1 、 菜(cai)瓜洗(xi)(xi)凈(jing), 削去(qu)(qu)皮, 切成(cheng)二粗絲(si); 石花(hua)菜(cai)去(qu)(qu)根(gen)、去(qu)(qu)雜(za)質, 洗(xi)(xi)凈(jing), 改刀成(cheng)條。

2 、 炒鍋置(zhi)火上, 放(fang)化(hua)豬(zhu)油(you)燒至 6 成熱, 下生姜絲(si)、 大蒜絲(si)、 馬(ma)耳蔥炸一下, 速(su)放(fang)川(chuan)鹽、 石花(hua)條、 菜瓜(gua)絲(si)合炒至熟, 放(fang)上味精推(tui)勻, 起鍋即成。

特(te)點(dian): 清香, 脆(cui)嫩。

主要功能: 解毒、 清熱(re)、 利(li)便。

烹飪指導

1. 不可久煮，否則(ze)會溶化

2. 石花菜泡發(fa)后可作涼拌菜，也可醬腌

3. 涼拌當添加姜末或姜汁，以緩解寒性(xing)；

4. 將石(shi)花菜加(jia)水熬煮成(cheng)湯汁(zhi)后過濾，放在冰(bing)箱(xiang)中(zhong)冷藏成(cheng)凍，再切成(cheng)塊加(jia)冰(bing)水或糖(tang)即可(ke)。經常食用可(ke)以(yi)使(shi)肌膚的油脂分布趨于平和，不易長出小痘痘。