芒果视频下载

詳細介紹

產地產季

我國沿(yan)海各地均有江蘺資源，現廣東、廣西等南(nan)方沿(yan)海已發展(zhan)養(yang)殖。采收(shou)江籬在兩(liang)廣從3月開始，福建沿(yan)海要推遲一個月才開始收(shou)獲(huo)。

生物門類

屬(shu)紅藻(zao)門(Rhodophyta)真紅藻(zao)綱(gang)(Florideae)、杉藻(zao)目（Gigartinales）江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)蘺科(Gracilariaceae)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)蘺屬(shu)(Gracilaria) 的(de)統(tong)稱。本屬(shu)共約(yue)近100種，中國的(de)種類有龍須(xu)菜(G.sjoestedtii)、江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)蘺(G.verrucosa)、芋(yu)根江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)蘺(G.blodgettii)、脆江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)蘺(G.bursa-pastoris)、鳳尾菜(G.eucheumoides)和扁江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)蘺(G.textorii)等十多種。是提取(qu)瓊膠的(de)主要原(yuan)料。

江蘺為(wei)暖水性藻類(lei)(lei)，熱(re)(re)帶(dai)、亞(ya)熱(re)(re)帶(dai)及(ji)溫帶(dai)都有(you)生長，熱(re)(re)帶(dai)和(he)亞(ya)熱(re)(re)帶(dai)海(hai)區分(fen)布的種(zhong)類(lei)(lei)更多。自然生長的數量以阿根廷(ting)、智利沿海(hai)最多，其(qi)次為(wei)巴西、南(nan)非、日本、中國(guo)及(ji)菲律賓沿海(hai)，印度、馬來西亞(ya)及(ji)澳大利亞(ya)沿海(hai)也(ye)有(you)一定數量。中國(guo)主要(yao)產(chan)地在(zai)南(nan)海(hai)和(he)東海(hai)，黃海(hai)較少。

養殖

養(yang)(yang)殖(zhi)場所在海(hai)區(qu)一般要(yao)求風浪較小、水(shui)(shui)(shui)質澄清(qing)、潮流通暢、有(you)一定(ding)淡水(shui)(shui)(shui)流入和營養(yang)(yang)鹽豐(feng)富，在潮間帶淺灘要(yao)求地(di)勢平坦、退潮后略有(you)積水(shui)(shui)(shui)、底質較硬。浮筏式養(yang)(yang)殖(zhi)要(yao)求退潮后能保持(chi) 2米(mi)以上(shang)的水(shui)(shui)(shui)深。海(hai)區(qu)適宜水(shui)(shui)(shui)溫為5～20℃，鹽度為15～30，此外敵害生物要(yao)少(shao)。

主要的養(yang)殖方式(shi)是池(chi)塘(tang)(tang)撒苗(miao)養(yang)殖。先(xian)在海邊建造池(chi)塘(tang)(tang)，池(chi)內清除(chu)雜(za)藻和(he)其(qi)他敵(di)害生(sheng)物,由閘門引進海水(shui),保持水(shui)深0.5米左右。然后(hou)將(jiang)江(jiang)蘺種(zhong)(zhong)苗(miao)撒在池(chi)塘(tang)(tang)中,每(mei)畝約(yue)投放(fang)鮮藻體300千克， 讓其(qi)懸浮(fu)生(sheng)長(chang)。每(mei)隔3～4天利(li)用潮(chao)(chao)(chao)汐換水(shui)1次，并施放(fang)尿素等(deng)化肥(fei)。每(mei)月(yue)收(shou)獲(huo)1次，留(liu)下一定(ding)種(zhong)(zhong)苗(miao)，使其(qi)繼續生(sheng)長(chang)。由于(yu)生(sheng)長(chang)快(kuai)、周期(qi)短，生(sheng)產季節長(chang)，故(gu)產量較高。潮(chao)(chao)(chao)間帶整(zheng)畦(qi)播(bo)苗(miao)養(yang)殖是先(xian)將(jiang)淺灘整(zheng)理(li)成畦(qi)，退潮(chao)(chao)(chao)后(hou)留(liu)有少(shao)許海水(shui)，把(ba)江(jiang)蘺幼苗(miao)連同生(sheng)長(chang)基質整(zheng)齊(qi)地播(bo)種(zhong)(zhong)在畦(qi)上。經2～3個月(yue)的栽培管理(li)，即可(ke)收(shou)獲(huo)。此(ci)外還有潮(chao)(chao)(chao)間帶浮(fu)筏式(shi)夾(jia)苗(miao)養(yang)殖和(he)淺海浮(fu)筏式(shi)夾(jia)苗(miao)養(yang)殖等(deng)方式(shi)，產量稍高，但成本也大。

養(yang)殖用苗源可來(lai)自(zi)(zi)自(zi)(zi)然苗或人工采孢(bao)子(zi)育苗。自(zi)(zi)然苗是成(cheng)熟(shu)江(jiang)蘺藻體(ti)在自(zi)(zi)然海(hai)區(qu)放散孢(bao)子(zi)、萌(meng)發(fa)(fa)生長(chang)(chang)而成(cheng)的(de)幼苗。人工采孢(bao)子(zi)育苗是在海(hai)區(qu)或育苗室內使江(jiang)蘺的(de)孢(bao)子(zi)附著(zhu)在人工生長(chang)(chang)基質(zhi)上萌(meng)發(fa)(fa)生長(chang)(chang)成(cheng)幼苗。

加(jia)工 江(jiang)蘺收獲后，經洗(xi)滌曬干(gan)即成為提取(qu)瓊膠(jiao)的(de)原料。干(gan)品(pin)的(de)含膠(jiao)量約(yue)為20%左右。瓊膠(jiao)提取(qu)需經浸(jin)堿、洗(xi)滌、酸化、漂白(bai)、煮膠(jiao)、推條、冷冰干(gan)燥或壓榨干(gan)燥、包裝等工序。

經濟價值

江(jiang)蘺體內充滿(man)藻(zao)膠(jiao)(jiao)，含膠(jiao)(jiao)達30%以上，是制(zhi)造瓊膠(jiao)(jiao)的(de)(de)重要原料之一，廣泛應用于(yu)工、農(nong)、醫(yi)業，作為細(xi)菌、微生(sheng)物(wu)的(de)(de)培養基。沿海(hai)群眾用其(qi)膠(jiao)(jiao)煮涼粉食用，也(ye)直接炒食。煮水加糖服用，具有清涼、解腸熱、養胃滋陰的(de)(de)功效。

江(jiang)蘺(li)藻(zao)富膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei) ,占江(jiang)蘺(li)藻(zao)體的 50 %～ 60 % ,蛋白質(zhi)含(han)量高 ,一(yi)般在 2 %以上 ,且(qie)其(qi)中必需氨基酸(suan)含(han)量高 ,配比合理 ,脂肪含(han)量低 ,在 2. 5 %以下 ,但其(qi)中高度不飽和(he)(he)(he)脂肪酸(suan)含(han)量高 ,礦物質(zhi)成(cheng)分和(he)(he)(he)維(wei)生(sheng)素含(han)量豐富 ,因此 ,江(jiang)蘺(li)藻(zao)是一(yi)種高膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei) ,高蛋白 ,低脂肪 ,低熱能(neng) ,且(qie)富含(han)礦物質(zhi) ,微量元素和(he)(he)(he)維(wei)生(sheng)素的天然優質(zhi)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)原料(liao) ,將(jiang)江(jiang)蘺(li)加(jia)工(gong)成(cheng)各種中老年人保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)具有重大開發價值和(he)(he)(he)市場前景(jing)。

生物學特性

藻(zao)體呈圓柱形、線(xian)形分枝。分枝互生、偏生，其基(ji)部(bu)稍有縊縮(這是(shi)鑒定(ding)不同(tong)品(pin)種的特征)。每株(zhu)基(ji)部(bu)為(wei)小盤(pan)狀固(gu)著(zhu)器，主(zhu)枝較分枝粗，直徑一般0.5～1.5毫(hao)米(mi)，大(da)的可達(da)4毫(hao)米(mi)，株(zhu)高10～50厘(li)米(mi)，高的可達(da)1米(mi)，人工(gong)養殖(zhi)的更高。藻(zao)枝肥厚多(duo)汁易折斷。顏色紅褐(he)(he)、紫褐(he)(he)色，有時帶綠或黃，干后變為(wei)暗褐(he)(he)色，藻(zao)枝收縮。

江蘺的(de)外形多呈圓(yuan)柱狀，少數(shu)種類扁平(ping)或(huo)(huo)呈葉(xie)狀。藻體(ti)直(zhi)立，叢(cong)生或(huo)(huo)單生。體(ti)高由(you)幾厘米到1米以上。分(fen)枝疏(shu)密不等,互生、偏生或(huo)(huo)分(fen)叉。分(fen)枝基部有的(de)縊(yi)縮(suo)，枝的(de)頂端(duan)尖細或(huo)(huo)鈍圓(yuan)。固著器多呈盤狀，邊緣整齊或(huo)(huo)呈波形。

江(jiang)蘺的(de)生活史分(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)和(he)配(pei)子(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)兩個(ge)世代，配(pei)子(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)又(you)分(fen)雌(ci)、 雄(xiong)兩種，3種藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)外形(xing)相似(si)。孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)成(cheng)(cheng)熟時(shi)（即(ji)成(cheng)(cheng)藻(zao)(zao)藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)）由(you)皮(pi)層(ceng)細胞(bao)形(xing)成(cheng)(cheng)許多(duo)呈十字分(fen)裂的(de)四(si)分(fen)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)囊，每(mei)個(ge)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)囊中有(you)(you)四(si)個(ge)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)。孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)放散(san)(san)出(chu)來便萌(meng)發成(cheng)(cheng)配(pei)子(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)。雄(xiong)配(pei)子(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)成(cheng)(cheng)熟時(shi)，由(you)藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)皮(pi)層(ceng)細胞(bao)形(xing)成(cheng)(cheng)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)囊窠，內有(you)(you)許多(duo)精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)囊，精(jing)(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)從藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)放散(san)(san)出(chu)來后游離到(dao)雌(ci)配(pei)子(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)上，使果(guo)胞(bao)受精(jing)(jing)(jing)，發育成(cheng)(cheng)囊果(guo)，突出(chu)于藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)表面。囊果(guo)也稱果(guo)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)，內有(you)(you)許多(duo)果(guo)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)。果(guo)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)放散(san)(san)出(chu)來萌(meng)發成(cheng)(cheng)長(chang)(chang)為孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)。江(jiang)蘺多(duo)固(gu)著在潮(chao)間(jian)帶或低潮(chao)線附近(jin)石(shi)塊、砂礫、貝殼及(ji)碎珊瑚上生長(chang)(chang)。內灣的(de)生長(chang)(chang)密度較(jiao)(jiao)大，藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)肥大且色深(shen)；外海也有(you)(you)生長(chang)(chang)，藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)較(jiao)(jiao)短(duan)小(xiao)，色較(jiao)(jiao)淺(qian)。