芒果视频下载

詳細介紹

產地產季

我國沿海(hai)各(ge)地均有江(jiang)蘺資源，現廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西等南方沿海(hai)已發(fa)展養殖。采收(shou)江(jiang)籬在兩廣(guang)(guang)從3月開始，福建沿海(hai)要(yao)推(tui)遲一(yi)個月才開始收(shou)獲。

生物門類

屬(shu)(shu)紅藻(zao)門(men)(Rhodophyta)真紅藻(zao)綱(gang)(Florideae)、杉(shan)藻(zao)目（Gigartinales）江(jiang)(jiang)蘺科(Gracilariaceae)江(jiang)(jiang)蘺屬(shu)(shu)(Gracilaria) 的(de)(de)統稱。本屬(shu)(shu)共約(yue)近100種，中(zhong)國的(de)(de)種類有(you)龍須菜(cai)(G.sjoestedtii)、江(jiang)(jiang)蘺(G.verrucosa)、芋根江(jiang)(jiang)蘺(G.blodgettii)、脆江(jiang)(jiang)蘺(G.bursa-pastoris)、鳳尾菜(cai)(G.eucheumoides)和(he)扁江(jiang)(jiang)蘺(G.textorii)等十多種。是提取瓊膠的(de)(de)主要原料。

江蘺(li)為暖水性藻類，熱帶(dai)(dai)(dai)、亞熱帶(dai)(dai)(dai)及溫帶(dai)(dai)(dai)都有(you)生長(chang)，熱帶(dai)(dai)(dai)和亞熱帶(dai)(dai)(dai)海區分(fen)布(bu)的種類更(geng)多。自(zi)然生長(chang)的數(shu)量以阿根(gen)廷、智利(li)(li)沿(yan)海最多，其次為巴西、南(nan)非、日(ri)本、中(zhong)國及菲律賓沿(yan)海，印度、馬來西亞及澳大(da)利(li)(li)亞沿(yan)海也有(you)一定(ding)數(shu)量。中(zhong)國主要產(chan)地(di)在南(nan)海和東海，黃海較少(shao)。

養殖

養殖場所在海區一般(ban)要(yao)(yao)求(qiu)風(feng)浪較小(xiao)、水(shui)質澄(cheng)清、潮(chao)流通暢、有一定淡水(shui)流入和營養鹽豐富，在潮(chao)間帶淺灘要(yao)(yao)求(qiu)地勢平坦(tan)、退潮(chao)后略有積水(shui)、底質較硬。浮筏(fa)式養殖要(yao)(yao)求(qiu)退潮(chao)后能保(bao)持 2米以上的(de)水(shui)深(shen)。海區適宜水(shui)溫為5～20℃，鹽度為15～30，此外敵害生物要(yao)(yao)少。

主要的(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)方式是池塘(tang)(tang)撒(sa)(sa)苗(miao)(miao)養(yang)殖(zhi)(zhi)。先在海(hai)(hai)邊建造池塘(tang)(tang)，池內清除雜藻(zao)和(he)其他敵害生(sheng)(sheng)(sheng)物,由(you)閘(zha)門引進(jin)海(hai)(hai)水(shui),保持水(shui)深(shen)0.5米左右。然(ran)后(hou)將江蘺種(zhong)苗(miao)(miao)撒(sa)(sa)在池塘(tang)(tang)中,每(mei)畝約(yue)投放鮮藻(zao)體300千克(ke)， 讓其懸浮生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。每(mei)隔3～4天利用潮汐(xi)換水(shui)1次，并施放尿素等化肥。每(mei)月(yue)收(shou)獲(huo)1次，留下一(yi)定(ding)種(zhong)苗(miao)(miao)，使其繼(ji)續(xu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。由(you)于(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)快、周期短(duan)，生(sheng)(sheng)(sheng)產季節長(chang)，故產量(liang)較高(gao)。潮間帶整(zheng)畦(qi)播苗(miao)(miao)養(yang)殖(zhi)(zhi)是先將淺灘整(zheng)理成畦(qi)，退潮后(hou)留有少(shao)許海(hai)(hai)水(shui)，把江蘺幼(you)苗(miao)(miao)連(lian)同生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)基質整(zheng)齊地播種(zhong)在畦(qi)上。經2～3個月(yue)的(de)栽培管理，即可收(shou)獲(huo)。此外還(huan)有潮間帶浮筏式夾苗(miao)(miao)養(yang)殖(zhi)(zhi)和(he)淺海(hai)(hai)浮筏式夾苗(miao)(miao)養(yang)殖(zhi)(zhi)等方式，產量(liang)稍高(gao)，但成本也大。

養殖用苗(miao)源(yuan)可(ke)來自自然苗(miao)或(huo)人工(gong)采(cai)孢子(zi)育(yu)苗(miao)。自然苗(miao)是(shi)成熟江蘺(li)藻(zao)體在自然海區(qu)放散孢子(zi)、萌發生長(chang)而(er)成的幼苗(miao)。人工(gong)采(cai)孢子(zi)育(yu)苗(miao)是(shi)在海區(qu)或(huo)育(yu)苗(miao)室內使(shi)江蘺(li)的孢子(zi)附(fu)著在人工(gong)生長(chang)基質上萌發生長(chang)成幼苗(miao)。

加工(gong) 江蘺收獲后，經洗滌曬(shai)干(gan)即(ji)成為(wei)(wei)提取(qu)瓊膠(jiao)的(de)原料。干(gan)品的(de)含膠(jiao)量約為(wei)(wei)20%左(zuo)右。瓊膠(jiao)提取(qu)需(xu)經浸堿、洗滌、酸化、漂(piao)白、煮膠(jiao)、推條(tiao)、冷冰干(gan)燥(zao)或壓(ya)榨干(gan)燥(zao)、包(bao)裝等工(gong)序。

經濟價值

江(jiang)蘺體內(nei)充滿藻膠，含膠達30%以上，是制造瓊(qiong)膠的重要原料之一，廣泛應(ying)用于工、農、醫業，作為細(xi)菌(jun)、微(wei)生物的培養基。沿海群眾用其膠煮涼粉(fen)食用，也直接炒(chao)食。煮水(shui)加(jia)糖服用，具有清涼、解腸熱、養胃滋陰的功效。

江蘺(li)藻富膳(shan)食(shi)(shi)(shi)纖維(wei) ,占(zhan)江蘺(li)藻體的 50 %～ 60 % ,蛋白質含(han)量(liang)(liang)高(gao) ,一般在(zai) 2 %以(yi)上(shang) ,且其(qi)中(zhong)必(bi)需(xu)氨基酸含(han)量(liang)(liang)高(gao) ,配比合(he)理 ,脂(zhi)肪含(han)量(liang)(liang)低 ,在(zai) 2. 5 %以(yi)下 ,但其(qi)中(zhong)高(gao)度不飽和脂(zhi)肪酸含(han)量(liang)(liang)高(gao) ,礦物質成分和維(wei)生(sheng)素含(han)量(liang)(liang)豐富 ,因此(ci) ,江蘺(li)藻是一種高(gao)膳(shan)食(shi)(shi)(shi)纖維(wei) ,高(gao)蛋白 ,低脂(zhi)肪 ,低熱能 ,且富含(han)礦物質 ,微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素和維(wei)生(sheng)素的天(tian)然優質保健食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)原料 ,將江蘺(li)加工成各種中(zhong)老年人保健食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)具有(you)重大開發價值和市場(chang)前景。

生物學特性

藻(zao)體呈(cheng)圓柱(zhu)形、線(xian)形分(fen)枝(zhi)。分(fen)枝(zhi)互生(sheng)、偏生(sheng)，其基(ji)部(bu)稍有縊縮(這是鑒定不同品種的特征(zheng))。每株基(ji)部(bu)為(wei)小(xiao)盤(pan)狀固著器，主枝(zhi)較分(fen)枝(zhi)粗，直徑(jing)一(yi)般(ban)0.5～1.5毫米(mi)，大的可達4毫米(mi)，株高10～50厘米(mi)，高的可達1米(mi)，人(ren)工養殖的更高。藻(zao)枝(zhi)肥厚多汁易折斷(duan)。顏(yan)色(se)紅褐(he)、紫(zi)褐(he)色(se)，有時(shi)帶綠(lv)或黃(huang)，干后變為(wei)暗褐(he)色(se)，藻(zao)枝(zhi)收縮。

江蘺的外(wai)形(xing)多呈(cheng)圓柱狀(zhuang)，少數種(zhong)類扁平(ping)或呈(cheng)葉狀(zhuang)。藻體(ti)直立，叢生或單(dan)生。體(ti)高由幾厘米到1米以上。分(fen)(fen)枝疏密不等,互(hu)生、偏(pian)生或分(fen)(fen)叉。分(fen)(fen)枝基(ji)部有的縊縮，枝的頂端尖細或鈍圓。固著(zhu)器多呈(cheng)盤(pan)狀(zhuang)，邊緣(yuan)整齊或呈(cheng)波形(xing)。

江蘺(li)(li)的(de)生(sheng)活史分孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)和配(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)兩個(ge)世代(dai)，配(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)又分雌、 雄兩種，3種藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)的(de)外(wai)形(xing)相(xiang)似。孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)成(cheng)熟時（即成(cheng)藻(zao)(zao)藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)）由皮(pi)(pi)層細(xi)胞形(xing)成(cheng)許(xu)多(duo)呈十(shi)字分裂的(de)四分孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)，每個(ge)孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)中有(you)四個(ge)孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)放散(san)出來便(bian)萌(meng)發(fa)成(cheng)配(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)。雄配(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)成(cheng)熟時，由藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)皮(pi)(pi)層細(xi)胞形(xing)成(cheng)精子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)窠，內有(you)許(xu)多(duo)精子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)，精子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)從藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)放散(san)出來后游(you)離到雌配(pei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)上，使果(guo)胞受精，發(fa)育成(cheng)囊(nang)果(guo)，突(tu)出于(yu)藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)表面(mian)。囊(nang)果(guo)也稱果(guo)孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)，內有(you)許(xu)多(duo)果(guo)孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。果(guo)孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)放散(san)出來萌(meng)發(fa)成(cheng)長為(wei)孢(bao)(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)。江蘺(li)(li)多(duo)固著在潮間帶或低潮線附(fu)近石(shi)塊、砂礫、貝(bei)殼(ke)及碎(sui)珊瑚上生(sheng)長。內灣的(de)生(sheng)長密度較大，藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)肥(fei)大且色深(shen)；外(wai)海也有(you)生(sheng)長，藻(zao)(zao)體(ti)(ti)(ti)較短小，色較淺。