蘋果

（降膽固醇(chun)預防(fang)膽結(jie)石）

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蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)(de)維生素C是心血(xue)管的(de)(de)保護神、心臟(zang)病患(huan)者的(de)(de)健康元素。蘋(pin)果(guo)含有一(yi)種寶貴的(de)(de)果(guo)膠成分(fen)。果(guo)膠是一(yi)種可溶性纖維素，能(neng)促進胃腸蠕動，調理腸胃，并和膽固醇結合，幫助(zhu)人體(ti)排出(chu)體(ti)外(wai)，達到降低膽固醇的(de)(de)目的(de)(de)。實(shi)驗(yan)證明，糖尿病患(huan)者宜(yi)吃酸蘋(pin)果(guo)；而心血(xue)管病患(huan)者和肥(fei)胖者宜(yi)吃甜蘋(pin)果(guo)；睡覺(jue)前(qian)宜(yi)吃鮮(xian)蘋(pin)果(guo)，可以消除(chu)口腔(qiang)內的(de)(de)細(xi)菌(jun)，改(gai)善腎(shen)臟(zang)功(gong)能(neng)；如果(guo)要(yao)治療咳嗽(sou)和嗓子嘶啞，那就要(yao)吃生蘋(pin)果(guo)榨成的(de)(de)汁(zhi)；將蘋(pin)果(guo)泥加溫后食(shi)用，是兒童與老(lao)年人消化不(bu)良(liang)的(de)(de)好藥方。有科(ke)學家和醫(yi)師把蘋(pin)果(guo)稱(cheng)為“全方位的(de)(de)健康水果(guo)”或(huo)稱(cheng)為“全科(ke)醫(yi)生”。空氣污染比(bi)較嚴重，多吃蘋(pin)果(guo)可改(gai)善呼吸系統和肺功(gong)能(neng)，保護肺部免受空氣中(zhong)的(de)(de)灰塵和煙塵的(de)(de)影響(xiang)。

蔓越莓

（抗氧(yang)化防尿(niao)道感染）

蔓(man)(man)(man)越(yue)莓(mei)汁可以有(you)(you)效抑制幽門螺旋(xuan)桿菌，抵抗(kang)細菌性胃潰瘍，并且(qie)具有(you)(you)很強的(de)(de)抗(kang)氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合(he)女(nv)性食用。每天喝約350毫升以上蔓(man)(man)(man)越(yue)莓(mei)果(guo)(guo)(guo)汁或是(shi)蔓(man)(man)(man)越(yue)莓(mei)營養輔助(zhu)品，對預(yu)防泌尿道感染及膀胱炎(yan)很有(you)(you)幫助(zhu)。蔓(man)(man)(man)越(yue)莓(mei)是(shi)一種主要產于北(bei)美等地的(de)(de)紅色漿果(guo)(guo)(guo)，富含(han)抗(kang)氧化的(de)(de)多酚類物質。此前有(you)(you)研究顯(xian)示，適當進食蔓(man)(man)(man)越(yue)莓(mei)有(you)(you)增強免疫效果(guo)(guo)(guo)、預(yu)防泌尿系(xi)統感染的(de)(de)作用。

杏子

（抗癌潤肺）

胡蘿卜(bu)素含量很(hen)高(gao)，能夠很(hen)好地幫助人(ren)(ren)體攝取維(wei)生素A。還有較多的(de)(de)鉀、鎂、鈣。近年研究發現(xian)，杏中含有豐富的(de)(de)抗癌物(wu)質——維(wei)生素B17，經常食用(yong)，能提高(gao)人(ren)(ren)體免(mian)疫功能，從而起到抑制細胞癌變的(de)(de)作(zuo)用(yong)。杏有潤肺定(ding)湍、生津止渴的(de)(de)功效，適用(yong)于(yu)久(jiu)咳虛喘、口渴津少、食欲(yu)欠(qian)佳諸癥。但其性溫熱，多食易致(zhi)膈熱煩心，生癰癤，損齒，故內熱者應(ying)慎食。

香蕉

（潤腸通便）

香(xiang)蕉含有的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素A能(neng)(neng)增強對疾病(bing)的(de)(de)(de)抵抗(kang)力(li)，維(wei)持正常的(de)(de)(de)生(sheng)殖力(li)和(he)視力(li)所(suo)需(xu)要;硫胺素能(neng)(neng)抗(kang)腳(jiao)氣(qi)病(bing)，促進(jin)食欲、助(zhu)消化(hua)，保護神經系統(tong);核黃素能(neng)(neng)促進(jin)人體正常生(sheng)長和(he)發(fa)育(yu)。香(xiang)蕉還有促進(jin)腸(chang)胃蠕動，潤(run)腸(chang)通便，潤(run)肺止(zhi)咳、清熱解毒(du)，助(zhu)消化(hua)和(he)滋補的(de)(de)(de)作用(yong)。香(xiang)蕉容易消化(hua)、吸收(shou)，從小孩到(dao)老年(nian)人都能(neng)(neng)安心地食用(yong)，并補給(gei)均衡的(de)(de)(de)營(ying)養。

櫻桃

（保護心臟）

櫻(ying)桃(tao)(tao)可以促(cu)進血液生成(cheng) 櫻(ying)桃(tao)(tao)含(han)鐵(tie)量(liang)高(gao)，位于各種水果之首(shou)。鐵(tie)是合(he)成(cheng)人(ren)體(ti)(ti)血紅蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、肌(ji)紅蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)的原料，在人(ren)體(ti)(ti)免(mian)疫、蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質合(he)成(cheng)及能(neng)量(liang)代謝(xie)等(deng)(deng)過程中，發揮著(zhu)重要的作(zuo)用，同時也(ye)與大腦(nao)及神經功(gong)能(neng)、衰(shuai)老過程等(deng)(deng)有(you)著(zhu)密切關系。常食櫻(ying)桃(tao)(tao)可補充體(ti)(ti)內對鐵(tie)元素量(liang)的需求，促(cu)進血紅蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)再生，既可防治缺鐵(tie)性貧血，又(you)可增(zeng)強體(ti)(ti)質，健腦(nao)益智。能(neng)幫助人(ren)保護心(xin)臟健康。

葡萄

（抗氧化效果好）

葡(pu)萄籽(zi)的抗氧(yang)化(hua)效(xiao)果不(bu)僅是(shi)維(wei)生素C的20倍(bei)，更是(shi)維(wei)生素E的50倍(bei)。葡(pu)萄籽(zi)含有大量的OPC抗氧(yang)化(hua)劑，OPC是(shi)一種強(qiang)效(xiao)類黃酮，主要存在(zai)于(yu)表皮與(yu)種子(zi)里，紅(hong)色葡(pu)萄籽(zi)尤其(qi)是(shi)OPC的有效(xiao)來(lai)源，是(shi)增加人(ren)體(ti)內(nei)抗氧(yang)化(hua)活動的潛(qian)在(zai)關鍵，可(ke)保(bao)護免(mian)疫氧(yang)化(hua)損傷，并延緩老化(hua)過程。

桃子

（含鐵量高）

桃(tao)(tao)子素(su)有“壽桃(tao)(tao)”和(he)(he)(he)“仙桃(tao)(tao)”的美稱，因其(qi)肉質(zhi)(zhi)鮮(xian)美，又被稱為“天下第一(yi)果(guo)”。桃(tao)(tao)肉含蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、碳(tan)水(shui)化合(he)物、粗(cu)纖維、鈣、磷(lin)、鐵、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、維生素(su)B1、以及有機酸（主(zhu)要是蘋果(guo)酸和(he)(he)(he)檸檬酸）、糖(tang)分（主(zhu)要是葡萄糖(tang)、果(guo)糖(tang)、蔗糖(tang)、木(mu)糖(tang)）和(he)(he)(he)揮發油。每100克(ke)鮮(xian)桃(tao)(tao)中所含水(shui)分占(zhan)比(bi)88%，蛋白質(zhi)(zhi)約(yue)有0.7克(ke)，碳(tan)水(shui)化合(he)物11克(ke)，熱量(liang)只有180.0千焦。桃(tao)(tao)子適宜低血鉀和(he)(he)(he)缺(que)鐵性貧(pin)血患者食用(yong)。

草莓

（明目促消化）

草(cao)莓(mei)(mei)營養(yang)(yang)價(jia)值豐(feng)富，被譽(yu)為是“水(shui)果皇后(hou)”，含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)PP、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B2、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)(su)、鞣酸(suan)、天冬(dong)氨酸(suan)、銅、草(cao)莓(mei)(mei)胺、果膠、纖維(wei)素(su)(su)(su)、葉酸(suan)、鐵、鈣、鞣花酸(suan)與花青(qing)素(su)(su)(su)等營養(yang)(yang)物(wu)質。草(cao)莓(mei)(mei)中富含(han)豐(feng)富的(de)(de)(de)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)(su)與維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A，可(ke)緩解夜盲癥，具(ju)有(you)維(wei)護上皮組織健康、明目養(yang)(yang)肝，促(cu)(cu)進(jin)(jin)生(sheng)(sheng)長發(fa)育之效。草(cao)莓(mei)(mei)中富含(han)豐(feng)富的(de)(de)(de)膳食(shi)纖維(wei)，可(ke)促(cu)(cu)進(jin)(jin)胃腸道的(de)(de)(de)蠕動，促(cu)(cu)進(jin)(jin)胃腸道內的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)消化，改(gai)善便秘，預防痤瘡、腸癌的(de)(de)(de)發(fa)生(sheng)(sheng)。

西瓜

（清熱解暑(shu)又(you)利(li)尿）

我(wo)國民間有句諺語：夏(xia)日(ri)吃西(xi)(xi)瓜(gua)，藥物(wu)不用(yong)抓。說明夏(xia)季最(zui)適宜吃西(xi)(xi)瓜(gua)。西(xi)(xi)瓜(gua)富含維生素A、B1、B2、C，葡(pu)萄糖(tang)、蔗糖(tang)、蘋果酸(suan)、谷氨酸(suan)和(he)精氨酸(suan)等，有清熱(re)解暑、利(li)小便(bian)、降(jiang)血(xue)壓(ya)的(de)功效，對高熱(re)口渴(ke)、暑熱(re)多汗(han)、腎(shen)炎(yan)(yan)尿少、高血(xue)壓(ya)等有一(yi)定的(de)輔助(zhu)療效。西(xi)(xi)瓜(gua)雖好(hao)，但(dan)中醫專家認為，西(xi)(xi)瓜(gua)屬(shu)寒(han)性食(shi)物(wu)，易(yi)傷脾(pi)胃，所以(yi)脾(pi)胃虛(xu)寒(han)、平(ping)常(chang)有慢性腸炎(yan)(yan)、胃炎(yan)(yan)及十二指腸潰瘍(yang)等或(huo)大便(bian)稀溏的(de)人(ren)最(zui)好(hao)少吃。正常(chang)人(ren)也不宜食(shi)用(yong)過(guo)量(liang)，否(fou)則會損(sun)傷脾(pi)胃而引(yin)發(fa)消化不良或(huo)腹(fu)瀉。需要提醒的(de)一(yi)點是，夏(xia)天(tian)感冒(mao)(mao)發(fa)燒的(de)患者(zhe)(zhe)常(chang)常(chang)借助(zhu)進食(shi)西(xi)(xi)瓜(gua)來補水、退(tui)燒，但(dan)是因為它屬(shu)于甘寒(han)食(shi)物(wu)，不宜用(yong)于風寒(han)感冒(mao)(mao)及感冒(mao)(mao)初期，特別是患有畏寒(han)、無汗(han)等癥(zheng)狀者(zhe)(zhe)不宜食(shi)用(yong)。

橙子

（抗炎抗癌）

柑橘(ju)類(lei)(lei)(lei)水(shui)果(guo)能夠(gou)抗氧化，強(qiang)化免疫系統，抑(yi)制(zhi)腫(zhong)瘤(liu)細(xi)胞(bao)生長(chang)，并使腫(zhong)瘤(liu)細(xi)胞(bao)轉變成正常(chang)細(xi)胞(bao)。澳大利(li)亞的(de)(de)科學家稱，在(zai)所有(you)的(de)(de)水(shui)果(guo)當中(zhong)，柑橘(ju)類(lei)(lei)(lei)中(zhong)所含的(de)(de)抗氧化物(wu)(wu)質最(zui)高，其中(zhong)有(you)170種以上的(de)(de)植物(wu)(wu)化學物(wu)(wu)質，包括60多(duo)種黃(huang)(huang)酮(tong)(tong)類(lei)(lei)(lei)物(wu)(wu)質，還有(you)17種類(lei)(lei)(lei)胡蘿卜素(su)。黃(huang)(huang)酮(tong)(tong)類(lei)(lei)(lei)物(wu)(wu)質具有(you)抗炎癥(zheng)、抗腫(zhong)瘤(liu)、強(qiang)化血(xue)管和抑(yi)制(zhi)凝血(xue)的(de)(de)作用，類(lei)(lei)(lei)胡蘿卜素(su)則具有(you)很強(qiang)的(de)(de)抗氧化功效。這(zhe)些綜合(he)的(de)(de)生理活(huo)性(xing)成分使得柑橘(ju)類(lei)(lei)(lei)水(shui)果(guo)對多(duo)種癌癥(zheng)的(de)(de)發生具有(you)抑(yi)制(zhi)作用。

黑(hei)莓（心臟健康）葡萄柚（降血(xue)壓）山竹（清熱解毒）榴(liu)蓮（活血(xue)散寒）荔枝（生津養(yang)血(xue)）