蘋果

（降膽固(gu)醇預防膽結石）

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蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)中的(de)維生(sheng)素C是(shi)(shi)心(xin)血(xue)管的(de)保護(hu)神、心(xin)臟(zang)病(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)健康(kang)元素。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)含有(you)一(yi)種寶貴的(de)果(guo)(guo)(guo)膠成(cheng)分。果(guo)(guo)(guo)膠是(shi)(shi)一(yi)種可溶性纖維素，能促進(jin)胃(wei)腸蠕動(dong)，調理腸胃(wei)，并(bing)和(he)膽固(gu)醇(chun)結合，幫助人體排(pai)出體外(wai)，達到降低膽固(gu)醇(chun)的(de)目的(de)。實驗證(zheng)明，糖尿病(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)宜(yi)吃(chi)酸(suan)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)；而(er)心(xin)血(xue)管病(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)和(he)肥胖者(zhe)(zhe)(zhe)宜(yi)吃(chi)甜蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)；睡(shui)覺前宜(yi)吃(chi)鮮蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)，可以消(xiao)除口腔(qiang)內的(de)細菌，改(gai)善(shan)(shan)腎臟(zang)功(gong)能；如果(guo)(guo)(guo)要治療咳嗽和(he)嗓子嘶啞，那就要吃(chi)生(sheng)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)榨成(cheng)的(de)汁(zhi)；將蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)泥加(jia)溫后食用，是(shi)(shi)兒童與老年人消(xiao)化不良的(de)好藥方。有(you)科(ke)學家和(he)醫師把蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)稱為(wei)“全方位的(de)健康(kang)水果(guo)(guo)(guo)”或稱為(wei)“全科(ke)醫生(sheng)”。空(kong)氣污染比較嚴(yan)重，多(duo)吃(chi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)可改(gai)善(shan)(shan)呼吸系統和(he)肺功(gong)能，保護(hu)肺部免受空(kong)氣中的(de)灰塵和(he)煙塵的(de)影響。

蔓越莓

（抗氧化防尿道感(gan)染）

蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)汁可以有(you)效(xiao)抑制幽門螺旋桿(gan)菌(jun)，抵抗(kang)細(xi)菌(jun)性胃潰瘍(yang)，并且具(ju)有(you)很(hen)強的(de)抗(kang)氧化(hua)作用(yong)，可降低(di)低(di)密度膽(dan)固醇及(ji)三(san)酸甘油酯，特別適合女性食用(yong)。每天喝約350毫(hao)升以上蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)果(guo)汁或是蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)營(ying)養(yang)輔助品(pin)，對預防(fang)泌尿(niao)道感(gan)染(ran)及(ji)膀胱炎很(hen)有(you)幫(bang)助。蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)是一種主要產于北美等地的(de)紅(hong)色漿(jiang)果(guo)，富(fu)含抗(kang)氧化(hua)的(de)多(duo)酚類物質。此前有(you)研究顯(xian)示，適當進食蔓(man)越(yue)(yue)莓(mei)有(you)增(zeng)強免疫(yi)效(xiao)果(guo)、預防(fang)泌尿(niao)系統感(gan)染(ran)的(de)作用(yong)。

杏子

（抗癌潤肺）

胡蘿卜素(su)含量(liang)很高，能夠很好地幫助人體(ti)攝取維生素(su)A。還有(you)較多(duo)(duo)的(de)鉀、鎂、鈣。近年研(yan)究發現(xian)，杏中含有(you)豐富的(de)抗癌物質(zhi)——維生素(su)B17，經常食用(yong)，能提高人體(ti)免疫功(gong)能，從而(er)起到(dao)抑制細胞癌變的(de)作用(yong)。杏有(you)潤肺定(ding)湍(tuan)、生津止渴的(de)功(gong)效，適(shi)用(yong)于久咳虛喘、口(kou)渴津少、食欲欠佳諸癥。但其性溫熱(re)，多(duo)(duo)食易致膈熱(re)煩心，生癰癤，損齒，故內(nei)熱(re)者應慎(shen)食。

香蕉

（潤腸通便）

香(xiang)蕉(jiao)含有的維生(sheng)素A能(neng)增強對疾病(bing)的抵抗(kang)力，維持正(zheng)常的生(sheng)殖(zhi)力和(he)視力所需要(yao);硫胺素能(neng)抗(kang)腳氣病(bing)，促進(jin)食(shi)欲、助消(xiao)化，保護(hu)神經系統;核黃素能(neng)促進(jin)人(ren)體(ti)正(zheng)常生(sheng)長和(he)發育(yu)。香(xiang)蕉(jiao)還有促進(jin)腸(chang)胃蠕(ru)動，潤(run)腸(chang)通便，潤(run)肺止(zhi)咳、清熱解毒，助消(xiao)化和(he)滋補的作用(yong)。香(xiang)蕉(jiao)容易消(xiao)化、吸收(shou)，從小孩(hai)到老年人(ren)都能(neng)安心地食(shi)用(yong)，并補給均衡的營養(yang)。

櫻桃

（保護心臟）

櫻(ying)(ying)桃可(ke)以促進(jin)(jin)血液(ye)生(sheng)成 櫻(ying)(ying)桃含鐵量(liang)高(gao)，位于各種水(shui)果之首。鐵是(shi)合成人體(ti)血紅(hong)蛋(dan)(dan)(dan)白、肌紅(hong)蛋(dan)(dan)(dan)白的原料(liao)，在人體(ti)免(mian)疫、蛋(dan)(dan)(dan)白質合成及(ji)能量(liang)代(dai)謝等過(guo)程中，發揮著重要的作用(yong)，同時(shi)也與(yu)大(da)腦(nao)及(ji)神經功能、衰老過(guo)程等有著密切關系。常食櫻(ying)(ying)桃可(ke)補充(chong)體(ti)內對鐵元(yuan)素量(liang)的需求，促進(jin)(jin)血紅(hong)蛋(dan)(dan)(dan)白再(zai)生(sheng)，既可(ke)防治缺鐵性(xing)貧血，又可(ke)增強體(ti)質，健腦(nao)益(yi)智。能幫助人保護心臟健康。

葡萄

（抗氧化(hua)效(xiao)果好）

葡(pu)(pu)萄(tao)籽(zi)的(de)(de)抗氧(yang)化效(xiao)果不僅是(shi)(shi)維生素(su)C的(de)(de)20倍(bei)，更是(shi)(shi)維生素(su)E的(de)(de)50倍(bei)。葡(pu)(pu)萄(tao)籽(zi)含有大量的(de)(de)OPC抗氧(yang)化劑(ji)，OPC是(shi)(shi)一種強效(xiao)類(lei)黃(huang)酮，主要存在(zai)于表皮與種子里，紅色葡(pu)(pu)萄(tao)籽(zi)尤其是(shi)(shi)OPC的(de)(de)有效(xiao)來源，是(shi)(shi)增(zeng)加(jia)人體內抗氧(yang)化活動(dong)的(de)(de)潛在(zai)關(guan)鍵，可保護免疫氧(yang)化損(sun)傷，并(bing)延緩老化過程(cheng)。

桃子

（含鐵量高）

桃(tao)(tao)子素有(you)“壽桃(tao)(tao)”和“仙(xian)桃(tao)(tao)”的美稱(cheng)，因其肉質(zhi)(zhi)鮮美，又(you)被(bei)稱(cheng)為“天下第(di)一(yi)果(guo)”。桃(tao)(tao)肉含蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪、碳水化合物、粗纖維(wei)、鈣、磷、鐵、胡(hu)蘿卜素、維(wei)生素B1、以及有(you)機酸(suan)（主要(yao)是蘋(pin)果(guo)酸(suan)和檸檬酸(suan)）、糖(tang)分（主要(yao)是葡萄糖(tang)、果(guo)糖(tang)、蔗糖(tang)、木糖(tang)）和揮發油。每(mei)100克(ke)(ke)鮮桃(tao)(tao)中(zhong)所含水分占(zhan)比88%，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)約(yue)有(you)0.7克(ke)(ke)，碳水化合物11克(ke)(ke)，熱量(liang)只有(you)180.0千(qian)焦。桃(tao)(tao)子適宜低血鉀(jia)和缺鐵性貧血患者食用(yong)。

草莓

（明目促消化）

草(cao)莓(mei)營養價值豐富(fu)(fu)，被譽為是(shi)“水果皇(huang)后”，含有豐富(fu)(fu)的(de)維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)(su)C、維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)(su)A、維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)(su)E、維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)(su)PP、維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)(su)B1、維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)(su)B2、胡蘿卜素(su)(su)(su)(su)、鞣酸、天冬氨酸、銅、草(cao)莓(mei)胺、果膠、纖維(wei)(wei)素(su)(su)(su)(su)、葉酸、鐵、鈣、鞣花(hua)酸與(yu)花(hua)青素(su)(su)(su)(su)等營養物(wu)質。草(cao)莓(mei)中富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的(de)胡蘿卜素(su)(su)(su)(su)與(yu)維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)(su)A，可緩解夜(ye)盲(mang)癥，具有維(wei)(wei)護上皮組織(zhi)健康(kang)、明(ming)目(mu)養肝，促進(jin)生長(chang)發育(yu)之效。草(cao)莓(mei)中富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的(de)膳(shan)食纖維(wei)(wei)，可促進(jin)胃腸(chang)道的(de)蠕動，促進(jin)胃腸(chang)道內的(de)食物(wu)消化(hua)，改善便秘，預防痤瘡、腸(chang)癌的(de)發生。

西瓜

（清(qing)熱解暑又利(li)尿）

我國民(min)間(jian)有句諺語：夏日吃西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)，藥物不(bu)用(yong)(yong)抓。說明(ming)夏季最(zui)(zui)適宜(yi)吃西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)。西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)素A、B1、B2、C，葡萄糖(tang)、蔗糖(tang)、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等(deng)，有清熱解暑、利小便、降血(xue)(xue)壓的(de)(de)功效，對高(gao)熱口渴(ke)、暑熱多汗、腎炎(yan)(yan)尿(niao)少、高(gao)血(xue)(xue)壓等(deng)有一(yi)定的(de)(de)輔助療效。西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)雖好，但(dan)中(zhong)醫專(zhuan)家認為(wei)(wei)，西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)屬寒(han)(han)性(xing)食(shi)物，易傷脾(pi)胃(wei)，所以(yi)脾(pi)胃(wei)虛寒(han)(han)、平(ping)常(chang)有慢性(xing)腸(chang)炎(yan)(yan)、胃(wei)炎(yan)(yan)及十二指(zhi)腸(chang)潰瘍等(deng)或大(da)便稀溏(tang)的(de)(de)人最(zui)(zui)好少吃。正常(chang)人也不(bu)宜(yi)食(shi)用(yong)(yong)過量，否則會損(sun)傷脾(pi)胃(wei)而引(yin)發消化(hua)不(bu)良(liang)或腹瀉。需要提醒的(de)(de)一(yi)點是(shi)，夏天感冒(mao)發燒(shao)的(de)(de)患者常(chang)常(chang)借助進食(shi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)來補水(shui)、退(tui)燒(shao)，但(dan)是(shi)因為(wei)(wei)它屬于甘寒(han)(han)食(shi)物，不(bu)宜(yi)用(yong)(yong)于風寒(han)(han)感冒(mao)及感冒(mao)初期(qi)，特別是(shi)患有畏(wei)寒(han)(han)、無汗等(deng)癥狀者不(bu)宜(yi)食(shi)用(yong)(yong)。

橙子

（抗炎抗癌）

柑橘(ju)類(lei)水(shui)果能夠抗(kang)氧(yang)化，強化免疫系(xi)統，抑制(zhi)(zhi)腫瘤細(xi)(xi)胞生(sheng)長，并使腫瘤細(xi)(xi)胞轉(zhuan)變成(cheng)正常細(xi)(xi)胞。澳(ao)大利亞的(de)(de)科學(xue)家稱，在所(suo)有的(de)(de)水(shui)果當中，柑橘(ju)類(lei)中所(suo)含的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化物質(zhi)最(zui)高，其(qi)中有170種(zhong)以(yi)上的(de)(de)植物化學(xue)物質(zhi)，包括(kuo)60多(duo)種(zhong)黃酮(tong)(tong)類(lei)物質(zhi)，還有17種(zhong)類(lei)胡蘿卜素(su)。黃酮(tong)(tong)類(lei)物質(zhi)具有抗(kang)炎癥(zheng)、抗(kang)腫瘤、強化血(xue)(xue)管和抑制(zhi)(zhi)凝血(xue)(xue)的(de)(de)作用，類(lei)胡蘿卜素(su)則具有很強的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化功效。這些綜(zong)合的(de)(de)生(sheng)理活性成(cheng)分使得柑橘(ju)類(lei)水(shui)果對(dui)多(duo)種(zhong)癌癥(zheng)的(de)(de)發生(sheng)具有抑制(zhi)(zhi)作用。

黑莓（心臟健康）葡(pu)萄柚(you)（降血壓）山竹（清(qing)熱解(jie)毒(du)）榴蓮（活血散(san)寒）荔枝（生(sheng)津養血）