(降膽(dan)固醇(chun)預防膽(dan)結石)
蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)中(zhong)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C是(shi)(shi)心血管(guan)的(de)保護(hu)神、心臟病(bing)(bing)患(huan)(huan)者的(de)健康元素(su)。蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)含有一種(zhong)寶貴(gui)的(de)果(guo)(guo)(guo)膠(jiao)成分。果(guo)(guo)(guo)膠(jiao)是(shi)(shi)一種(zhong)可(ke)溶性(xing)纖維(wei)素(su),能(neng)(neng)促進胃腸蠕動,調理腸胃,并(bing)和膽固醇結合,幫(bang)助(zhu)人體(ti)排出體(ti)外,達到降低膽固醇的(de)目(mu)的(de)。實驗證明,糖尿病(bing)(bing)患(huan)(huan)者宜(yi)吃(chi)酸蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo);而心血管(guan)病(bing)(bing)患(huan)(huan)者和肥胖者宜(yi)吃(chi)甜(tian)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo);睡(shui)覺前宜(yi)吃(chi)鮮蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo),可(ke)以(yi)消(xiao)除(chu)口腔(qiang)內的(de)細菌(jun),改(gai)(gai)善(shan)(shan)腎臟功能(neng)(neng);如(ru)果(guo)(guo)(guo)要治療咳嗽和嗓子嘶啞,那就(jiu)要吃(chi)生(sheng)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)榨(zha)成的(de)汁(zhi);將蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)泥(ni)加溫(wen)后食用(yong),是(shi)(shi)兒童與老(lao)年人消(xiao)化(hua)不(bu)良的(de)好藥(yao)方(fang)。有科(ke)學家和醫師把(ba)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)稱(cheng)為(wei)“全方(fang)位的(de)健康水果(guo)(guo)(guo)”或稱(cheng)為(wei)“全科(ke)醫生(sheng)”。空氣(qi)污染比較嚴(yan)重,多吃(chi)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)可(ke)改(gai)(gai)善(shan)(shan)呼吸系統和肺(fei)功能(neng)(neng),保護(hu)肺(fei)部免受空氣(qi)中(zhong)的(de)灰塵(chen)和煙塵(chen)的(de)影響。
(抗氧(yang)化(hua)防尿(niao)道感染)
蔓越(yue)莓(mei)汁(zhi)可(ke)以有(you)效抑制(zhi)幽門螺旋(xuan)桿菌(jun),抵(di)抗(kang)(kang)細菌(jun)性胃潰瘍,并且具有(you)很強的(de)(de)抗(kang)(kang)氧化(hua)作(zuo)(zuo)用(yong),可(ke)降低(di)低(di)密度膽(dan)固醇及(ji)三酸甘油酯,特別適合女性食用(yong)。每天喝(he)約(yue)350毫升(sheng)以上蔓越(yue)莓(mei)果汁(zhi)或是蔓越(yue)莓(mei)營養輔(fu)助品,對預(yu)防(fang)泌尿道感(gan)染及(ji)膀胱炎很有(you)幫(bang)助。蔓越(yue)莓(mei)是一(yi)種主(zhu)要(yao)產于北(bei)美等地的(de)(de)紅色漿(jiang)果,富含抗(kang)(kang)氧化(hua)的(de)(de)多酚類物質。此前有(you)研(yan)究顯(xian)示,適當進(jin)食蔓越(yue)莓(mei)有(you)增強免疫效果、預(yu)防(fang)泌尿系統感(gan)染的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。
(抗癌潤肺)
胡蘿卜(bu)素(su)含(han)量很高(gao),能夠很好(hao)地幫(bang)助(zhu)人(ren)體(ti)攝取維生(sheng)(sheng)素(su)A。還(huan)有較多的(de)鉀(jia)、鎂、鈣。近年研究發現(xian),杏(xing)中含(han)有豐富的(de)抗癌(ai)物(wu)質——維生(sheng)(sheng)素(su)B17,經常(chang)食(shi)用(yong),能提高(gao)人(ren)體(ti)免(mian)疫功能,從而(er)起到抑制細胞(bao)癌(ai)變的(de)作用(yong)。杏(xing)有潤(run)肺定湍、生(sheng)(sheng)津止渴的(de)功效,適(shi)用(yong)于久(jiu)咳虛喘(chuan)、口渴津少、食(shi)欲欠佳諸癥(zheng)。但其(qi)性溫(wen)熱,多食(shi)易(yi)致膈熱煩(fan)心(xin),生(sheng)(sheng)癰癤,損齒,故內熱者應慎食(shi)。
(潤腸通便)
香(xiang)蕉含有的(de)(de)維(wei)生(sheng)素A能(neng)增強對疾病的(de)(de)抵抗(kang)力(li),維(wei)持正常的(de)(de)生(sheng)殖(zhi)力(li)和(he)視力(li)所需要(yao);硫胺(an)素能(neng)抗(kang)腳氣病,促進(jin)食欲(yu)、助消化(hua),保護神經系(xi)統;核黃素能(neng)促進(jin)人體正常生(sheng)長和(he)發育。香(xiang)蕉還有促進(jin)腸(chang)(chang)胃(wei)蠕(ru)動,潤腸(chang)(chang)通(tong)便,潤肺止(zhi)咳、清熱解毒,助消化(hua)和(he)滋補的(de)(de)作用。香(xiang)蕉容(rong)易消化(hua)、吸收(shou),從(cong)小(xiao)孩到老年(nian)人都能(neng)安心地(di)食用,并補給均衡(heng)的(de)(de)營養。
(保護心臟)
櫻(ying)桃可以促進血液生成 櫻(ying)桃含鐵(tie)量(liang)高,位(wei)于各(ge)種水(shui)果之首(shou)。鐵(tie)是合(he)成人(ren)體血紅(hong)蛋(dan)白(bai)、肌紅(hong)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)原料,在人(ren)體免疫、蛋(dan)白(bai)質合(he)成及能(neng)量(liang)代(dai)謝等過程中,發揮(hui)著(zhu)重(zhong)要的(de)(de)作用,同(tong)時(shi)也(ye)與大(da)腦(nao)及神經功能(neng)、衰老過程等有著(zhu)密切(qie)關(guan)系。常食櫻(ying)桃可補充(chong)體內對鐵(tie)元(yuan)素(su)量(liang)的(de)(de)需求,促進血紅(hong)蛋(dan)白(bai)再(zai)生,既(ji)可防治(zhi)缺(que)鐵(tie)性貧血,又可增(zeng)強體質,健(jian)腦(nao)益(yi)智(zhi)。能(neng)幫(bang)助人(ren)保護心臟健(jian)康。
(抗(kang)氧化效(xiao)果好(hao))
葡(pu)(pu)萄(tao)籽(zi)的(de)(de)抗氧化(hua)效果不僅是維(wei)(wei)生素(su)C的(de)(de)20倍(bei),更是維(wei)(wei)生素(su)E的(de)(de)50倍(bei)。葡(pu)(pu)萄(tao)籽(zi)含(han)有大量的(de)(de)OPC抗氧化(hua)劑,OPC是一種強效類黃酮,主要存在(zai)于(yu)表皮與種子(zi)里,紅色葡(pu)(pu)萄(tao)籽(zi)尤其是OPC的(de)(de)有效來源,是增加人體(ti)內抗氧化(hua)活動的(de)(de)潛在(zai)關鍵(jian),可保護(hu)免疫(yi)氧化(hua)損傷,并延(yan)緩(huan)老化(hua)過程。
(含鐵量高)
桃(tao)子素有(you)(you)“壽桃(tao)”和“仙桃(tao)”的美稱,因其(qi)肉(rou)質(zhi)鮮(xian)(xian)美,又被稱為“天下第一果”。桃(tao)肉(rou)含蛋白質(zhi)、脂肪、碳(tan)水化合物、粗纖維、鈣、磷(lin)、鐵、胡蘿(luo)卜素、維生素B1、以及(ji)有(you)(you)機酸(主要(yao)是(shi)蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要(yao)是(shi)葡(pu)萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。每100克鮮(xian)(xian)桃(tao)中所含水分占(zhan)比88%,蛋白質(zhi)約有(you)(you)0.7克,碳(tan)水化合物11克,熱(re)量只有(you)(you)180.0千焦(jiao)。桃(tao)子適宜(yi)低(di)血(xue)鉀和缺鐵性貧血(xue)患者食用。
(明目促消化)
草(cao)莓(mei)(mei)營養價(jia)值豐富(fu),被譽為是“水果(guo)皇后(hou)”,含(han)有豐富(fu)的(de)維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C、維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素A、維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素E、維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素PP、維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B1、維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B2、胡蘿卜素、鞣酸(suan)、天(tian)冬(dong)氨酸(suan)、銅、草(cao)莓(mei)(mei)胺、果(guo)膠、纖維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)素、葉酸(suan)、鐵、鈣、鞣花(hua)酸(suan)與花(hua)青(qing)素等(deng)營養物質(zhi)。草(cao)莓(mei)(mei)中(zhong)富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)胡蘿卜素與維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素A,可緩解夜盲癥(zheng),具有維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)護(hu)上(shang)皮組織健康、明目養肝,促進(jin)(jin)生(sheng)(sheng)(sheng)長發育之效。草(cao)莓(mei)(mei)中(zhong)富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)(wei)(wei)(wei),可促進(jin)(jin)胃腸(chang)道的(de)蠕動,促進(jin)(jin)胃腸(chang)道內(nei)的(de)食(shi)物消化,改善便(bian)秘,預防(fang)痤瘡(chuang)、腸(chang)癌的(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)。
(清熱解暑又(you)利(li)尿)
我國(guo)民間有(you)句諺(yan)語:夏(xia)日吃(chi)西(xi)瓜(gua)(gua),藥物不(bu)(bu)用(yong)抓。說(shuo)明夏(xia)季最(zui)適宜(yi)吃(chi)西(xi)瓜(gua)(gua)。西(xi)瓜(gua)(gua)富(fu)含維生素(su)A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸(suan)、谷(gu)氨(an)酸(suan)和精氨(an)酸(suan)等,有(you)清(qing)熱解暑、利小便(bian)、降血壓的(de)功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎(yan)尿(niao)少、高血壓等有(you)一定的(de)輔助療效。西(xi)瓜(gua)(gua)雖好,但中醫專家(jia)認為,西(xi)瓜(gua)(gua)屬(shu)寒性食物,易傷(shang)脾胃,所(suo)以脾胃虛寒、平常有(you)慢性腸(chang)炎(yan)、胃炎(yan)及十二指腸(chang)潰瘍等或大便(bian)稀溏的(de)人最(zui)好少吃(chi)。正常人也不(bu)(bu)宜(yi)食用(yong)過量,否則(ze)會損傷(shang)脾胃而引(yin)發(fa)消化(hua)不(bu)(bu)良(liang)或腹瀉。需(xu)要(yao)提醒的(de)一點是(shi),夏(xia)天感冒(mao)發(fa)燒(shao)的(de)患(huan)者常常借助進食西(xi)瓜(gua)(gua)來補水、退燒(shao),但是(shi)因為它屬(shu)于(yu)甘寒食物,不(bu)(bu)宜(yi)用(yong)于(yu)風寒感冒(mao)及感冒(mao)初期,特(te)別是(shi)患(huan)有(you)畏(wei)寒、無汗等癥(zheng)狀者不(bu)(bu)宜(yi)食用(yong)。
(抗炎抗癌)
柑橘類水(shui)(shui)果能夠抗氧化,強化免(mian)疫系(xi)統,抑(yi)制腫(zhong)(zhong)瘤(liu)細胞(bao)生(sheng)(sheng)長(chang),并使腫(zhong)(zhong)瘤(liu)細胞(bao)轉(zhuan)變(bian)成正常細胞(bao)。澳(ao)大(da)利亞的科(ke)學家稱,在所有(you)(you)的水(shui)(shui)果當中(zhong),柑橘類中(zhong)所含的抗氧化物質最高,其(qi)中(zhong)有(you)(you)170種(zhong)以上的植物化學物質,包括60多種(zhong)黃酮(tong)類物質,還有(you)(you)17種(zhong)類胡蘿卜素。黃酮(tong)類物質具(ju)(ju)有(you)(you)抗炎癥、抗腫(zhong)(zhong)瘤(liu)、強化血管(guan)和(he)抑(yi)制凝血的作用,類胡蘿卜素則具(ju)(ju)有(you)(you)很強的抗氧化功效。這些綜合的生(sheng)(sheng)理活(huo)性成分使得(de)柑橘類水(shui)(shui)果對(dui)多種(zhong)癌(ai)癥的發生(sheng)(sheng)具(ju)(ju)有(you)(you)抑(yi)制作用。
黑莓(心臟健康(kang))葡萄柚(降(jiang)血(xue)壓)山竹(清(qing)熱解毒)榴蓮(活血(xue)散(san)寒)荔枝(生津(jin)養血(xue))
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