重(zhong)慶(qing)十(shi)大名菜(cai),是(shi)MAIGOO美(mei)食(shi)小編主要(yao)依據(ju)重(zhong)慶(qing)地區特(te)色(se)菜(cai)、傳統名菜(cai)、招牌菜(cai)、代表(biao)菜(cai)、宴席菜(cai)等(deng)進行(xing)選擇(ze),涵(han)蓋重(zhong)慶(qing)之(zhi)渝派川菜(cai)、重(zhong)慶(qing)江湖菜(cai)等(deng)代表(biao)菜(cai),參(can)(can)考(kao)(kao)重(zhong)慶(qing)市餐飲與美(mei)食(shi)行(xing)業(ye)協(xie)會(hui)評選的名菜(cai),根據(ju)菜(cai)品歷(li)史、公眾知(zhi)名度,網(wang)絡關注指數等(deng)情(qing)況,參(can)(can)考(kao)(kao)中國烹飪協(xie)會(hui)主辦(ban)的“世(shi)界發(fa)布‘中國菜(cai)’活(huo)動暨全國省籍地域經典(dian)名菜(cai)”中之(zhi)"中國菜(cai)"重(zhong)慶(qing)十(shi)大經典(dian)名菜(cai)名單(dan),并(bing)參(can)(can)考(kao)(kao)互聯網(wang)相關排(pai)行(xing)榜(bang)/榜(bang)單(dan),進行(xing)綜合排(pai)行(xing)推薦,名單(dan)僅供參(can)(can)考(kao)(kao),如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正(zheng)。