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獐子島海參
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獐子島海參營養價值極高.富含高蛋白、低脂肪、低糖、幾乎無膽固醇;含有精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18種氨基酸;含有酸性粘多糖、皂甙等生物活性物質;含有硒、鋅、鐵、碘、鈣等多種人體所需的微量元素。獐子島位于北緯39°,隸屬于大連。位于長山群島的南部,距大連56海里(1海里=1.8公里),由獐子、褡褳、大耗和小耗等13個島嶼組成,長達57.7公里的海岸線迂回曲折,巖礁交錯,水產資源極其豐富。該島周圍盛產海參、鮑魚、扇貝等海珍品,是著名的"獐子島海參"的原產地。
  • 分類: 水產海鮮(xian)
  • 產地: 遼寧省大連市長(chang)海(hai)縣
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產品特征

獐子島(dao)海(hai)(hai)(hai)參是(shi)海(hai)(hai)(hai)底動物群落中的(de)一種,其它的(de)還包(bao)括(kuo)有(you)(you)海(hai)(hai)(hai)鞘(qiao)、海(hai)(hai)(hai)星、海(hai)(hai)(hai)蛤蝓、珊(shan)瑚蟲(chong)、蛤、海(hai)(hai)(hai)綿(mian)和海(hai)(hai)(hai)膽。海(hai)(hai)(hai)參同人(ren)參、燕窩、魚翅齊名,是(shi)世界八大珍品(pin)之一。海(hai)(hai)(hai)參不僅是(shi)珍貴的(de)食品(pin),也是(shi)名貴的(de)藥材。外(wai)形特征(zheng)體圓柱形,柔軟,色暗,多(duo)(duo)肉刺,內骨骼退化為(wei)(wei)微(wei)小骨片(pian)。肛孔兼(jian)司呼吸和排出廢物。口(kou)周圍(wei)有(you)(you)10根或更多(duo)(duo)能伸(shen)縮(suo)的(de)觸手,用(yong)於捕食或掘穴。許多(duo)(duo)種能從肛門放出內部器官,然後再生(sheng)新的(de),可能是(shi)為(wei)(wei)逃避敵害(hai)。泄(xie)殖腔內常有(you)(you)Carapus屬的(de)隱(yin)魚共生(sheng)。有(you)(you)許多(duo)(duo)能放出對(dui)小動物致命的(de)毒素,但對(dui)人(ren)無(wu)生(sheng)命危險(xian)。

產地環境

獐子(zi)島(dao)(dao)位于北緯(wei)39°,隸屬于大(da)連。位于長(chang)山群島(dao)(dao)的南部,距大(da)連56海里(li)(1海里(li)=1.8公里(li)),由獐子(zi)、褡(da)褳、大(da)耗和(he)小耗等(deng)13個島(dao)(dao)嶼(yu)組(zu)成,長(chang)達57.7公里(li)的海岸(an)線迂回曲折,巖礁交錯,水(shui)產(chan)資(zi)源極其豐富。該(gai)島(dao)(dao)周圍盛產(chan)海參、鮑魚、扇貝等(deng)海珍品(pin),是著名的"獐子(zi)島(dao)(dao)海參"的原(yuan)產(chan)地,素有(you)"海底銀(yin)行"、"黃海明珠"之美譽。

獐子島,地(di)(di)處亞(ya)歐大(da)陸(lu)與太平(ping)洋(yang)之間的(de)中緯地(di)(di)帶,屬北(bei)溫(wen)(wen)帶亞(ya)濕潤(run)季(ji)風(feng)氣(qi)候區(qu),四季(ji)分明(ming),季(ji)風(feng)明(ming)顯,日(ri)照充足。受海洋(yang)氣(qi)候影響,空氣(qi)溫(wen)(wen)和,晝夜溫(wen)(wen)差較小,無(wu)霜期(qi)長,達220天(tian)左(zuo)右。年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)在10°C左(zuo)右,最(zui)冷的(de)1月(yue)份平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen) -7.1°C,最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen) -15.9℃;最(zui)熱的(de)8月(yue)份平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)25.3°C,最(zui)高氣(qi)溫(wen)(wen)30℃。年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量633毫(hao)米(mi),多集(ji)中在七、八(ba)、九(jiu)月(yue)份。

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