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蔡甸(dian)蓮藕(ou)，湖北省武漢市蔡甸(dian)區特(te)產(chan)，具有獨特(te)品(pin)質，不僅蓮藕(ou)外觀(guan)通長肥碩、質細白嫩、藕(ou)絲綿長，而且口味香(xiang)甜、生脆少渣、極富營養，藥(yao)用食(shi)補兩宜。

種植條件

蔡甸城(cheng)關建鎮于(yu)晉，蓮花湖環抱(bao)古鎮，湖水(shui)清澈，湖泥肥沃，由于(yu)漢江(jiang)多次改道，洪水(shui)泛(fan)濫，礦(kuang)物質淤積，為蔡甸蓮藕(ou)的生長提供了物質基礎。

種植歷史

蔡(cai)甸植(zhi)藕歷(li)史悠久。隋唐時期，作為(wei)栽培(pei)的蓮藕在蔡(cai)甸傳播引種，開始(shi)人工栽培(pei)，良種沃土(tu)相得(de)益彰，越(yue)長越(yue)好，宋代(dai)開始(shi)聞(wen)名京(jing)都，蔡(cai)甸蓮花湖(hu)(hu)蓮藕年(nian)年(nian)晉京(jing)朝貢(gong)，夏冬兩(liang)季，水陸兼程，定時入京(jing)。明清時代(dai)已經是大(da)面積(ji)植(zhi)藕。清代(dai)詩(shi)人喬大(da)鴻在"晚(wan)渡南湖(hu)(hu)"詩(shi)中寫道(dao)"十里盡薄(bo)荷(he)，迷漫失南湖(hu)(hu)，人家何(he)處邊(bian)，停橈問漁叟"。

種植情況

中華人民共和國(guo)解放(fang)后(hou)，特別是"十(shi)五"時期，蔡甸(dian)區(qu)(qu)充分發(fa)揮本地資源優勢(shi)，大力實(shi)施(shi)農(nong)業(ye)結構(gou)戰略性調整，積(ji)極發(fa)展蓮(lian)藕(ou)產業(ye)，在(zai)擴規(gui)模、上科技、創品牌(pai)、拓市(shi)場(chang)等方(fang)面(mian)大做藕(ou)文(wen)章，蓮(lian)藕(ou)成為具有蔡甸(dian)特色(se)的(de)(de)支柱產業(ye)，形成規(gui)模化、區(qu)(qu)域化、專業(ye)化種(zhong)植(zhi)格局(ju)，蓮(lian)藕(ou)種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)達15萬畝，是中國(guo)最大的(de)(de)縣(區(qu)(qu))級蓮(lian)藕(ou)生(sheng)產基地。植(zhi)藕(ou)農(nong)戶達2.98萬戶，面(mian)積(ji)在(zai)1000畝以上的(de)(de)專業(ye)村有85個，50畝以上專業(ye)戶有268個。2006年蓮(lian)藕(ou)總產量20.4萬噸，總產值(zhi)3.6億元(yuan)，占(zhan)全區(qu)(qu)農(nong)業(ye)總產值(zhi)的(de)(de)18%，總收(shou)入2.34億元(yuan)。

伴隨科技

水平提高，蔡甸蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)生產(chan)技術(shu)取得重大(da)突(tu)破(po)，形成(cheng)了試驗、示(shi)范(fan)、推廣、生產(chan)、教(jiao)學、科研(yan)"一條龍"的完整技術(shu)體(ti)系。以蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)科研(yan)所為(wei)基地(di)，引進篩選(xuan)出蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)、籽蓮(lian)、觀賞蓮(lian)品(pin)種達77個，建立了100畝(mu)的品(pin)種比較園，5000畝(mu)的種苗(miao)繁育基地(di)，年可(ke)提供優(you)質(zhi)蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)種苗(miao)750萬(wan)公(gong)斤。首創了大(da)棚(peng)保溫栽培技術(shu)、雙季藕(ou)(ou)(ou)栽培技術(shu)。蔡甸區(qu)還承擔實施了國家農業豐收計劃項(xiang)目(獲農業部(bu)三等獎)和國家農業標準化示(shi)范(fan)區(qu)無公(gong)害(hai)蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)標準化示(shi)范(fan)區(qu)項(xiang)目，藕(ou)(ou)(ou)稻、菜(cai)藕(ou)(ou)(ou)稻、藕(ou)(ou)(ou)荸薺、雙茬藕(ou)(ou)(ou)、藕(ou)(ou)(ou)田套魚等高效模式達到11.4萬(wan)畝(mu)，占蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)種植面積的78.6%。