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竹(zhu)溪(xi)貢米(mi)，湖(hu)北省竹(zhu)溪(xi)縣特產，唐代始封"貢米(mi)"，米(mi)質白如(ru)玉，形狀似梭(suo)，粒大(da)個(ge)長，色澤光亮，晶瑩飽滿，漿汁如(ru)乳(ru)，香柔可口，富含人體所需鈣(gai)、鐵、鋅(xin)、硒(xi)等微量元素。2008年(nian)獲得第五屆中國武漢農業博(bo)覽會農產品金(jin)獎。

歷史淵源

竹(zhu)溪(xi)大米在唐中宗(zong)李(li)顯為(wei)(wei)帝始，就(jiu)被定為(wei)(wei)朝廷"貢(gong)(gong)米"。故事發(fa)生(sheng)在竹(zhu)溪(xi)縣中峰鎮一個叫彭峪(yu)溝的(de)(de)小(xiao)山村，這(zhe)里(li)有(you)傳說中的(de)(de)貢(gong)(gong)米田。公元683年(nian)(nian)，唐中宗(zong)李(li)顯當政(zheng)，可是皇(huang)帝還(huan)沒(mei)做到(dao)一年(nian)(nian)，母(mu)后武則天又收(shou)回皇(huang)位，貶(bian)為(wei)(wei)廬(lu)(lu)陵王(wang)，流放(fang)到(dao)千里(li)之外的(de)(de)房縣。李(li)顯帶(dai)著家(jia)人，從都城長安(an)出(chu)發(fa)，翻越秦(qin)嶺，經過竹(zhu)溪(xi)關埡子到(dao)達(da)中鋒地(di)。此時，早有(you)竹(zhu)溪(xi)的(de)(de)地(di)方官(guan)員在此迎候廬(lu)(lu)陵王(wang)李(li)顯。當地(di)的(de)(de)縣令見到(dao)這(zhe)個昔(xi)日(ri)的(de)(de)皇(huang)帝駕到(dao)，好(hao)生(sheng)榮(rong)幸，拿(na)出(chu)當地(di)最好(hao)的(de)(de)東(dong)西，熱情地(di)招待這(zhe)些皇(huang)宮中的(de)(de)貴客。長途顛(dian)簸的(de)(de)李(li)顯，一路又渴又餓，加之沿(yan)途天氣炎熱，吃到(dao)這(zhe)用(yong)彭峪(yu)溝的(de)(de)大米做的(de)(de)米飯，就(jiu)念(nian)(nian)念(nian)(nian)不(bu)忘(wang)。后來女(nv)皇(huang)武則天，吃了(le)以后贊(zan)不(bu)絕口，當即就(jiu)把這(zhe)米封為(wei)(wei)朝廷貢(gong)(gong)米。

后來(lai)李顯重回長安當上皇(huang)帝后，更是忘不(bu)了(le)竹溪(xi)大(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)香(xiang)甜，年(nian)年(nian)食用竹溪(xi)貢(gong)米(mi)(mi)(mi)。到了(le)明(ming)朝(chao)萬歷年(nian)間，時任竹溪(xi)知縣王璋，見竹溪(xi)大(da)米(mi)(mi)(mi)非同尋(xun)常，乃米(mi)(mi)(mi)中珍(zhen)品。為了(le)巴結(jie)當朝(chao)的(de)皇(huang)帝，他(ta)便派人將這(zhe)里的(de)大(da)米(mi)(mi)(mi)送往京城。明(ming)神宗吃過(guo)竹溪(xi)大(da)米(mi)(mi)(mi)，隨即下詔將竹溪(xi)大(da)米(mi)(mi)(mi)定為"貢(gong)米(mi)(mi)(mi)"，年(nian)年(nian)納貢(gong)，歲歲不(bu)卯。據傳，清朝(chao)乾隆(long)年(nian)間也定為"貢(gong)米(mi)(mi)(mi)"。

生長環境

"貢(gong)米之鄉"--湖北省竹溪縣，林茂水(shui)(shui)清，環境潔(jie)凈，生態(tai)優(you)良(liang)，土質肥沃，素有(you)糧倉之稱(cheng)。因(yin)其得天獨厚(hou)的(de)(de)自然條件，蘊育出"譽蓋五谷"的(de)(de)宮廷"貢(gong)米"，竹溪貢(gong)米主產區位(wei)于中峰鎮地處鄂西北，產地群山環繞，溝壑幽深，獨特的(de)(de)溫(wen)差和(he)(he)泉(quan)水(shui)(shui)灌溉(gai)，使稻谷生長(chang)(chang)周期長(chang)(chang)，內含(han)維生素B1、B2、B5，米質香若幽竹，營養豐富，味道可口。貢(gong)米種(zhong)植(zhi)過程中，不(bu)施(shi)化肥，不(bu)用除(chu)草劑，不(bu)打(da)農(nong)藥，不(bu)含(han)農(nong)藥殘留(liu)，完全使用有(you)機肥和(he)(he)生物措施(shi)除(chu)蟲(chong)防(fang)病，是天然的(de)(de)綠色食品、有(you)機食品。