主(zhu)產(chan)于英(ying)(ying)山、紅(hong)(hong)安(an)等縣市。英(ying)(ying)山紫苔山桔(jie)梗(geng),收縮均勻,橫斷(duan)呈(cheng)菊花紋狀(zhuang),曾獲(huo)1938年巴拿(na)馬博覽會金獎(jiang),稱"英(ying)(ying)桔(jie)"。紅(hong)(hong)安(an)桔(jie)梗(geng)以色(se)白體實飲譽(yu)中外,素有(you)"安(an)桔(jie)"之稱。"英(ying)(ying)桔(jie)"、"安(an)桔(jie)"均俏銷于市。
英山(shan)桔梗(英桔)產地(di)范圍為(wei)湖北省(sheng)英山(shan)縣溫泉(quan)鎮(zhen)、孔家坊鄉、石頭咀鎮(zhen)、陶(tao)家河鄉、草盤(pan)地(di)鎮(zhen)、楊柳灣鎮(zhen)6個鄉鎮(zhen)現轄行政(zheng)區域。
一、種源
桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.)A.D.C.)。
二、立地條件
產地范圍(wei)內海拔300m至(zhi)800m,土壤類型(xing)為(wei)黃棕壤,質地沙壤土,土層厚度≥40mm,有(you)機質含量≥1%,土壤pH值(zhi)5.1至(zhi)6.5。
三、栽培管理
1.繁(fan)殖方(fang)式:采(cai)用種子繁(fan)殖。
2.播種:
(1)時間:春播(bo):每年(nian)4月。秋播(bo):每年(nian)9月至10月。
(2)方式:條播(bo)或散播(bo)。苗(miao)高10cm至12cm時定苗(miao),定苗(miao)密(mi)度每(mei)公頃播(bo)種(zhong)量≤2萬株。
3.優(you)育方法:在不(bu)蓄種的(de)情況下,開花前即時摘(zhai)除花蕾(lei)(lei)5至6次;在盛花期(qi)摘(zhai)除殘(can)余花蕾(lei)(lei)或適時于朝露(lu)干時掐(qia)去(qu)花朵。
4.施肥(fei):每年每公頃(qing)施充分腐(fu)熟(shu)的有(you)機肥(fei)≥22.5噸。
5.環境、安全要求:農藥(yao)、化(hua)肥等的(de)使用(yong)必須符合國家的(de)相關(guan)規(gui)定,不得(de)污染環境。
四、采收與加工
1.采(cai)收(shou)時(shi)間(jian):生(sheng)長期≥18個月以(yi)上時(shi)采(cai)收(shou)。采(cai)收(shou)時(shi)間(jian)為每年的9月下(xia)旬至11月中旬。
2.加工方法:洗凈用竹刀或(huo)瓷(ci)片刮去(qu)外(wai)皮,禁用金屬刮。曬干或(huo)烘干,烘干溫度≤70℃,干制(zhi)至(zhi)水分(fen)≤15%為止。
五、質量特色
1.感官特色:呈圓(yuan)柱形或(huo)略紡錘形,下部漸細。表(biao)(biao)面白色或(huo)淡黃白色,不(bu)去外(wai)皮者(zhe)表(biao)(biao)面黃棕(zong)色至(zhi)灰棕(zong)色,質實體重(zhong),硬而不(bu)易折(zhe)斷。斷面菊(ju)花心明(ming)顯(xian),味微甜后苦。
2.理化指標:總灰分(fen)≤6.0%,浸出物≥17.0%,桔(jie)梗皂(zao)苷≥0.1%。
3.安全及其他質(zhi)量技(ji)術要求(qiu):產品安全及其他質(zhi)量技(ji)術要求(qiu)必須符合(he)國家(jia)相關規定(ding)。