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恒山黃芪來源于豆科植物膜莢黃芪或蒙古黃芪的干燥根，是一種名貴的中藥材。因主產于北岳恒山山脈而著名。恒山黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)，即(ji)黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)，屬膜(mo)莢(jia)黃(huang)(huang)芪(qi)(qi)(qi)，因盛(sheng)產于我國(guo)北(bei)方，故名(ming)北(bei)芪(qi)(qi)(qi)，主要產于山西省渾(hun)源縣北(bei)岳恒山等地。北(bei)芪(qi)(qi)(qi)為豆科多(duo)年生草本植物(wu)，株高50～80厘米。主根深(shen)長(chang)，棒狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，稍帶(dai)木質(zhi)，淺棕黃(huang)(huang)色(se)至深(shen)棕色(se)。莖(jing)直立(li)，上部多(duo)分枝。奇數羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)復葉(xie)互生；小(xiao)葉(xie)6～13對(dui)，小(xiao)葉(xie)片橢圓形或(huo)長(chang)卵(luan)圓形，先端(duan)(duan)鈍尖(jian)，截形或(huo)具短尖(jian)頭，全緣，兩面被(bei)有白色(se)長(chang)柔毛；托葉(xie)披針形或(huo)三角形。總狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序腋生，小(xiao)花(hua)(hua)梗(geng)被(bei)黑色(se)硬(ying)毛；花(hua)(hua)萼(e)鐘(zhong)形，萼(e)齒；花(hua)(hua)冠蝶形，淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)。莢(jia)果膜(mo)質(zhi)膨脹．半(ban)卵(luan)圓形，先端(duan)(duan)尖(jian)刺狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，被(bei)黑色(se)短柔毛，種子5—6枚(mei)，腎形，黑色(se)。花(hua)(hua)期6—7月(yue)，果期7—9月(yue)。北(bei)芪(qi)(qi)(qi)喜(xi)涼爽干燥氣候，多(duo)生于海拔800——1300米間的向陽山坡(po)或(huo)灌叢邊緣。

恒山(shan)(shan)山(shan)(shan)區(qu)，最適宜于(yu)種(zhong)植黃芪，山(shan)(shan)下的渾源(yuan)縣已成(cheng)為我國(guo)的黃芪之鄉。恒山(shan)(shan)黃芪是一種(zhong)藥用價(jia)值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳(jia)肴。它的特點是條長順直，皮光纖細，色澤(ze)黃亮，粉性(xing)大，空心小(xiao)，是國(guo)際市場上很受歡(huan)迎的“正北(bei)芪”。

黃(huang)芪(qi)是在特殊的(de)地理環境(jing)和氣(qi)候條件(jian)下，天然生(sheng)長的(de)一種(zhong)綠(lv)色(se)藥材(cai)，具有(you)藥性強、品(pin)質(zhi)純、粉性足(zu)、無污染(ran)等特點。據《中國藥典》記載(zai)黃(huang)芪(qi)具有(you)補氣(qi)固表(biao)、利尿(niao)排(pai)膿、斂瘡生(sheng)肌之功效。現代(dai)醫(yi)學表(biao)明，黃(huang)芪(qi)化學成(cheng)份眾多(duo)，主(zhu)要含有(you)皂苷類、黃(huang)酮(tong)類、多(duo)糖(tang)類及多(duo)種(zhong)游離(li)氨基(ji)酸等有(you)效成(cheng)份。是現代(dai)人(ren)生(sheng)活中極(ji)其重要的(de)綠(lv)色(se)保健品(pin)。

主要功效

補氣升陽、固表止汗、托(tuo)毒生(sheng)肌、利(li)水(shui)消腫(zhong)、增(zeng)強肌體(ti)免(mian)(mian)疫力(li)，調節代謝(xie)等功(gong)能(neng)。既(ji)有(you)較高的(de)(de)藥用(yong)價(jia)值(zhi)，又有(you)豐富(fu)的(de)(de)營養(yang)價(jia)值(zhi)《本草(cao)剛(gang)木》把(ba)黃芪(qi)列為“本經上(shang)品，補藥之(zhi)長”恒山正北(bei)芪(qi)具(ju)有(you)條勻順直、皮(pi)嫩無叉、色澤黃亮，纖維細、含粉量高、油性大等特點。其北(bei)芪(qi)制劑可(ke)增(zeng)強人體(ti)的(de)(de)免(mian)(mian)疫功(gong)能(neng)和代謝(xie)功(gong)能(neng)，對造(zao)血(xue)功(gong)能(neng)的(de)(de)恢復(fu)、心血(xue)管系統疾(ji)病(bing)以及腎(shen)臟(zang)疾(ji)病(bing)的(de)(de)治療均有(you)顯著的(de)(de)療效，同(tong)時，對抗衰老抗病(bing)毒、抗癌均有(you)抑制惡化的(de)(de)作用(yong)。