基本簡介
桂林三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)頗有歷史，古時，被稱作(zuo)“瑞露”，宋代來桂林做(zuo)官的范成大飲(yin)后(hou)稱贊“乃盡(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)之妙”，可(ke)見對它評價很高。俗話說，“水是酒(jiu)(jiu)(jiu)中之血(xue)，米是酒(jiu)(jiu)(jiu)中之肉，酒(jiu)(jiu)(jiu)曲是酒(jiu)(jiu)(jiu)中之骨”。三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)別(bie)具(ju)風味，廣受人們喜愛。這(zhe)要從它的“血(xue)、肉、骨”談(tan)起。美酒(jiu)(jiu)(jiu)佳釀首(shou)先必(bi)須有佳泉。
漓江(jiang)，特別是象鼻山的(de)(de)江(jiang)底深潭涌出(chu)的(de)(de)地下(xia)泉水，質(zhi)地純甘，無雜(za)(za)物怪味，含微量礦物質(zhi)，為三花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)提供了(le)優良(liang)(liang)的(de)(de)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)之(zhi)血”；其次(ci)，漓江(jiang)流域的(de)(de)良(liang)(liang)種大米，粒(li)大飽滿，含淀(dian)粉率高達72%，是理想(xiang)的(de)(de)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)之(zhi)肉”；再者(zhe)，市郊特產(chan)的(de)(de)曲(qu)香酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)藥草(cao)制成(cheng)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)，香氣濃郁(yu)，是三花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)特有的(de)(de)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)之(zhi)骨(gu)”。三花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之(zhi)所以優質(zhi)，除了(le)與采用(yong)清澈澄碧，無怪味雜(za)(za)質(zhi)的(de)(de)漓江(jiang)水、優質(zhi)大米、精(jing)選(xuan)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)有關外，還因為桂林(lin)冬暖夏(xia)涼(liang)的(de)(de)巖洞所構成(cheng)的(de)(de)獨特貯(zhu)存條件，才使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)愈加(jia)醇(chun)和芳香。據說，三花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)成(cheng)后(hou)，一(yi)般(ban)要裝入(ru)陶瓷缸(gang)內(nei)，存放在(zai)石山巖洞中(zhong)，過一(yi)兩(liang)年，讓它變(bian)成(cheng)陳釀(niang)，使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)更(geng)加(jia)醇(chun)和、芳香，然后(hou)才分裝出(chu)廠。
相關特點
三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之(zhi)所(suo)以優質(zhi)，除了與采用清澈澄碧，無(wu)(wu)怪(guai)味(wei)雜質(zhi)的(de)(de)(de)漓(li)江(jiang)水、優質(zhi)大(da)米(mi)、精(jing)選的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)有(you)關外，還因為桂林(lin)冬暖夏(xia)涼的(de)(de)(de)巖洞所(suo)構成的(de)(de)(de)特(te)有(you)的(de)(de)(de)貯(zhu)存(cun)條件，才使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)愈加(jia)醇(chun)(chun)和芳(fang)香(xiang)。三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)無(wu)(wu)色(se)透明(ming)，蜜香(xiang)清雅，入(ru)口柔綿，落口爽洌，回甜，飲(yin)后(hou)留香(xiang)。適量飲(yin)用，可提神(shen)，活血，有(you)益健康。三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)清澄透明(ming)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)醇(chun)(chun)厚芳(fang)香(xiang)，飲(yin)后(hou)回甜，獨具一格。 三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)特(te)點是(shi)(shi)(shi)(shi)：蜜香(xiang)清雅，入(ru)口柔綿、落口爽利(li)、回味(wei)怡暢。水是(shi)(shi)(shi)(shi)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中之(zhi)血”，美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)佳(jia)(jia)釀(niang)(niang)首先必須(xu)佳(jia)(jia)泉(quan)。漓(li)江(jiang)，特(te)別是(shi)(shi)(shi)(shi)象鼻有(you)的(de)(de)(de)江(jiang)底深潭涌出(chu)(chu)的(de)(de)(de)地(di)(di)下泉(quan)水，質(zhi)地(di)(di)純甘、無(wu)(wu)雜物怪(guai)味(wei)，含微(wei)量礦物質(zhi)，為三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)提供了優良的(de)(de)(de)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中之(zhi)血”；其次，漓(li)江(jiang)流域(yu)的(de)(de)(de)良種大(da)米(mi)，粒大(da)飽滿，含淀粉率高達百分之(zhi)七十二(er)，是(shi)(shi)(shi)(shi)理想的(de)(de)(de)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中之(zhi)肉”；再(zai)(zai)者，市(shi)郊特(te)產(chan)的(de)(de)(de)曲(qu)(qu)香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)藥(yao)草制成的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)，香(xiang)氣(qi)濃郁，是(shi)(shi)(shi)(shi)三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)特(te)有(you)的(de)(de)(de)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中之(zhi)骨”。有(you)了這(zhe)些上好原料(liao)，再(zai)(zai)加(jia)上精(jing)工釀(niang)(niang)制，自然保證了三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)質(zhi)量。三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)成后(hou)，一般要裝(zhuang)入(ru)陶瓷缸(gang)內，存(cun)放在石(shi)山巖洞中，過(guo)一兩年，讓它變成陳(chen)釀(niang)(niang)，使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)更加(jia)醇(chun)(chun)和、芳(fang)香(xiang)，然后(hou)才分裝(zhuang)出(chu)(chu)廠。
歷史淵源
有(you)上千年釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史(shi)的(de)(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)，有(you)馳名中國的(de)(de)(de)米(mi)香型代表(biao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)——桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)花(hua)，如今又有(you)了(le)(le)向中外游客展示桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)的(de)(de)(de)窗口——桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)博物(wu)館。張(zhang)秀隆為坐落在象山(shan)(shan)腳下的(de)(de)(de)博物(wu)館揭牌，在三(san)花(hua)股(gu)(gu)份(fen)公司(si)象山(shan)(shan)藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)洞(dong)時，希望公司(si)充分利用象山(shan)(shan)藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)洞(dong)和博物(wu)館這個平臺，做好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)與旅游結合(he)的(de)(de)(de)文章(zhang)。有(you)“中華老字號”之(zhi)(zhi)譽(yu)的(de)(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)花(hua)股(gu)(gu)份(fen)公司(si)，釀(niang)造了(le)(le)中國白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)四大基(ji)本香型米(mi)香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)代表(biao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)——桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)花(hua)，憑(ping)借三(san)花(hua)美酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)穩居中國白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行業百強前(qian)列，1992年獲得了(le)(le)國際博覽會金(jin)獎。同時，作為中國白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)源地之(zhi)(zhi)一(yi)的(de)(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)，三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也是桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)人深愛的(de)(de)(de)“桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)寶(bao)”中的(de)(de)(de)第一(yi)寶(bao)。為了(le)(le)讓更多人了(le)(le)解桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)歷史(shi)，向中外游客推介(jie)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)美酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，三(san)花(hua)股(gu)(gu)份(fen)公司(si)在象山(shan)(shan)景區(qu)建立了(le)(le)展示桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史(shi)的(de)(de)(de)博物(wu)館。
三(san)(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)(niang)造歷(li)史(shi)可追溯到南宋。原(yuan)由“師司公(gong)廚”釀(niang)(niang)(niang)成，后(hou)傳(chuan)入民間，清(qing)末(mo)出現專業釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作(zuo)坊，至(zhi)民國年(nian)(nian)間，作(zuo)坊遍(bian)及桂(gui)林(lin)。1949年(nian)(nian)后(hou)，國家匯集(ji)民間酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)坊各路優秀(xiu)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師，于(yu)1952年(nian)(nian)建立桂(gui)林(lin)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(后(hou)改(gai)名(ming)桂(gui)林(lin)飲料廠(chang)(chang)，1987年(nian)(nian)改(gai)為桂(gui)林(lin)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)總廠(chang)(chang))，沿(yan)用(yong)傳(chuan)統工(gong)藝(yi)，繼續釀(niang)(niang)(niang)造“三(san)(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。至(zhi)于(yu)為何名(ming)為“三(san)(san)花(hua)”，眾(zhong)說(shuo)不一。一種說(shuo)法是因釀(niang)(niang)(niang)造時蒸(zheng)熬三(san)(san)次，搖(yao)(yao)動(dong)可泛起(qi)無(wu)數(shu)泡花(hua)，質佳者，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)細，起(qi)數(shu)層(ceng)，俗稱“三(san)(san)熬堆花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”，簡稱“三(san)(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。另一種說(shuo)法是：在搖(yao)(yao)動(dong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)明，只(zhi)有桂(gui)林(lin)三(san)(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)在酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液面上泛起(qi)晶瑩如珠(zhu)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)。這(zhe)種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)入壇堆花(hua)，入瓶(ping)要(yao)堆花(hua)，入杯(bei)也要(yao)堆花(hua)，故(gu)名(ming)“三(san)(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。
獲得榮譽
三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)除供飲用外(wai)，還(huan)可供藥(yao)用、烹調菜肴(yao)等(deng)，因而(er)銷路(lu)廣，銷量也(ye)大，舊時(shi)以(yi)(yi)小本(ben)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)而(er)發(fa)財(cai)者(zhe)不少(shao)。因此，桂(gui)(gui)林(lin)(lin)民間(jian)流傳順(shun)口(kou)溜(liu)：“想(xiang)要富，燒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)磨豆腐(fu)。”抗戰(zhan)期間(jian)，桂(gui)(gui)林(lin)(lin)人口(kou)驟增，消費水(shui)平高，尤其是1941年(nian)(nian)香港淪陷以(yi)(yi)后(hou)，外(wai)國(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的進口(kou)量大大減少(shao)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)來源困難，各(ge)行業均以(yi)(yi)三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)代替酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)用途。由此，桂(gui)(gui)林(lin)(lin)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業急劇發(fa)展(zhan)，僅三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)糟坊就有(you)(you)40余(yu)家(jia)，加(jia)上(shang)兼營(ying)的，超(chao)過(guo)百余(yu)家(jia)，僅泥(ni)灣街（今解(jie)放(fang)橋東(dong)岸沿(yan)河街）一帶就有(you)(you)安泰源、朱長興、羅(luo)永貞(zhen)、恒吉祥等(deng)六七(qi)家(jia)之多，以(yi)(yi)安泰源的三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)最有(you)(you)名。1949年(nian)(nian)后(hou)，國(guo)(guo)(guo)家(jia)匯(hui)集民間(jian)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)坊各(ge)路(lu)優秀釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師，于1952年(nian)(nian)建立(li)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(后(hou)改(gai)名桂(gui)(gui)林(lin)(lin)飲料廠，1987年(nian)(nian)改(gai)為(wei)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)總廠)，沿(yan)用傳統工藝，繼續釀(niang)(niang)造“三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。 1957年(nian)(nian)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)小曲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)(hui)上(shang)，桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)被(bei)評(ping)為(wei)第一；1963年(nian)(nian)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)(hui)上(shang)，被(bei)評(ping)為(wei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)優質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，并獲(huo)銀質(zhi)獎(jiang)章(zhang)；1979年(nian)(nian)第三(san)次全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)(hui)上(shang)，再(zai)次被(bei)評(ping)為(wei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)優質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，并被(bei)作(zuo)為(wei)米香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的代表(biao)，獲(huo)得了“蜜香清(qing)雅，入(ru)口(kou)柔綿，落口(kou)爽冽，回(hui)味怡暢”的高度評(ping)價。如今，桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在兩廣、上(shang)海(hai)、武漢、北京、天津乃(nai)至港澳都享(xiang)有(you)(you)盛譽(yu)，被(bei)譽(yu)為(wei)“桂(gui)(gui)林(lin)(lin)茅(mao)臺”。1964年(nian)(nian)被(bei)評(ping)為(wei)廣西(xi)名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，銷全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)各(ge)省、市、自(zi)治區(qu)(qu)，以(yi)(yi)及香港、澳門、日本(ben)、東(dong)南亞等(deng)國(guo)(guo)(guo)和(he)地(di)區(qu)(qu)。
桂林特產
中國米香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)代表，被(bei)譽為酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中之王，是桂(gui)(gui)林(lin)(lin)人的(de)(de)(de)驕傲，是傳統特產“桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)(san)(san)寶”之首。自(zi)(zi)宋朝開始(shi)釀(niang)(niang)造，已有一千(qian)多年的(de)(de)(de)歷史(shi)，古稱(cheng)瑞露。桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以其歷史(shi)悠(you)久(jiu)，工藝獨特、品(pin)質(zhi)優良而倍受中外游客的(de)(de)(de)青睞。三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)得名(ming)(ming)于清朝，因(yin)在(zai)搖動酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)時，只(zhi)有桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液面上泛(fan)起(qi)晶瑩如珠的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)(hua)，入壇堆(dui)(dui)花(hua)(hua)，入瓶(ping)要(yao)堆(dui)(dui)花(hua)(hua)，入杯也要(yao)堆(dui)(dui)花(hua)(hua)，故名(ming)(ming)“三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之所以優質(zhi)，除了與采用清澈(che)澄碧(bi)，含(han)微(wei)量有益(yi)礦物質(zhi)的(de)(de)(de)漓江水、優質(zhi)大米、精(jing)選的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲有關外，還因(yin)為桂(gui)(gui)林(lin)(lin)冬暖夏涼的(de)(de)(de)巖(yan)洞所構成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)特有的(de)(de)(de)貯存條件，才使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)愈加(jia)醇(chun)和芳香(xiang)(xiang)。行家們作(zuo)出了“蜜香(xiang)(xiang)清雅，入口柔(rou)綿(mian)，落口爽(shuang)洌，回味怡暢”的(de)(de)(de)評價(jia)。美酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)佳釀(niang)(niang)首先必須佳泉(quan)。漓江,特別是象鼻(bi)山(shan)的(de)(de)(de)江底(di)深潭涌(yong)出的(de)(de)(de)地(di)下(xia)泉(quan)水,質(zhi)地(di)純甘、含(han)微(wei)量礦物質(zhi)。漓江流域的(de)(de)(de)良種大米，粒大飽滿(man)，含(han)淀粉(fen)率高達百分之七(qi)十二，有了這些上好原料。再加(jia)上精(jing)工釀(niang)(niang)制，自(zi)(zi)然(ran)保證了三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)上乘品(pin)質(zhi)。三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)成(cheng)(cheng)后，均要(yao)裝(zhuang)入陶瓷(ci)缸(gang)內(nei)，存放在(zai)石(shi)山(shan)巖(yan)洞中，讓它變成(cheng)(cheng)陳釀(niang)(niang)，使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)更(geng)加(jia)醇(chun)和、芳香(xiang)(xiang)。目前主要(yao)有象山(shan)水月(yue)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、青花(hua)(hua)梅瓶(ping)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、象山(shan)藏三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（36度(du)）、美陶瓶(ping)特釀(niang)(niang)（55度(du)、36度(du)）、桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)(san)(san)花(hua)(hua)百年酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（53度(du)、38度(du)）、水晶瓶(ping)特釀(niang)(niang)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（36度(du)）、普(pu)通桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（32度(du)、38度(du)、52度(du)）。
珍惜時光 
