基本簡介
桂林三花酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)頗有歷史(shi)，古時，被(bei)稱作“瑞(rui)露”，宋代來(lai)桂林做官的(de)范成(cheng)大飲(yin)后稱贊“乃盡(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之妙”，可見對它評價很高。俗話說，“水是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)之血，米是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)之肉，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)之骨”。三花酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)別具風味，廣(guang)受人們喜愛(ai)。這要從它的(de)“血、肉、骨”談起。美酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)佳釀(niang)首先必須(xu)有佳泉。
漓(li)江(jiang)，特別是(shi)象鼻山的(de)(de)(de)(de)江(jiang)底深潭涌出(chu)的(de)(de)(de)(de)地(di)下泉(quan)水，質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)純甘，無雜物怪(guai)味，含(han)微量礦物質(zhi)(zhi)(zhi)，為三(san)(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)提供了(le)優(you)(you)良的(de)(de)(de)(de)“酒(jiu)(jiu)中之血”；其次(ci)，漓(li)江(jiang)流域的(de)(de)(de)(de)良種大(da)(da)米，粒大(da)(da)飽滿，含(han)淀粉(fen)率(lv)高達72%，是(shi)理(li)想的(de)(de)(de)(de)“酒(jiu)(jiu)中之肉(rou)”；再者，市郊特產的(de)(de)(de)(de)曲香酒(jiu)(jiu)藥草制成(cheng)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)曲，香氣濃郁，是(shi)三(san)(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)特有的(de)(de)(de)(de)“酒(jiu)(jiu)中之骨”。三(san)(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)之所(suo)以優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)，除了(le)與采用清(qing)澈澄碧(bi)，無怪(guai)味雜質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)漓(li)江(jiang)水、優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)大(da)(da)米、精(jing)選的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)曲有關外，還(huan)因為桂林冬(dong)暖夏涼的(de)(de)(de)(de)巖(yan)(yan)洞(dong)所(suo)構成(cheng)的(de)(de)(de)(de)獨特貯(zhu)存條(tiao)件(jian)，才使酒(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)(zhi)愈加醇和(he)芳香。據說，三(san)(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)釀成(cheng)后，一般要裝入陶瓷缸內，存放在石山巖(yan)(yan)洞(dong)中，過一兩年，讓它變成(cheng)陳釀，使酒(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)(zhi)更加醇和(he)、芳香，然后才分裝出(chu)廠。
相關特點
三(san)花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之所(suo)以優質(zhi)(zhi)(zhi)，除了(le)與(yu)采用清澈澄碧，無(wu)(wu)怪(guai)味(wei)雜質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)漓江水(shui)(shui)、優質(zhi)(zhi)(zhi)大米、精選(xuan)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲有(you)(you)關(guan)外(wai)，還因為桂林冬(dong)暖夏涼的(de)(de)(de)(de)(de)巖洞所(suo)構(gou)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)貯(zhu)存(cun)條(tiao)件，才使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)(zhi)愈加(jia)醇(chun)和芳香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。三(san)花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)無(wu)(wu)色透明，蜜(mi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)清雅(ya)，入(ru)口(kou)(kou)柔綿，落口(kou)(kou)爽洌(lie)，回甜(tian)，飲(yin)(yin)后(hou)留香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。適量(liang)飲(yin)(yin)用，可提神(shen)，活(huo)血，有(you)(you)益健康。三(san)花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)(zhi)清澄透明，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)醇(chun)厚芳香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，飲(yin)(yin)后(hou)回甜(tian)，獨(du)具一格。 三(san)花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)特點是(shi)：蜜(mi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)清雅(ya)，入(ru)口(kou)(kou)柔綿、落口(kou)(kou)爽利、回味(wei)怡暢。水(shui)(shui)是(shi)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中之血”，美酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)佳(jia)釀(niang)(niang)首先必須佳(jia)泉。漓江，特別是(shi)象鼻有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)江底深潭涌出的(de)(de)(de)(de)(de)地下(xia)泉水(shui)(shui)，質(zhi)(zhi)(zhi)地純甘(gan)、無(wu)(wu)雜物(wu)怪(guai)味(wei)，含微量(liang)礦物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，為三(san)花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)提供了(le)優良的(de)(de)(de)(de)(de)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中之血”；其次(ci)，漓江流域的(de)(de)(de)(de)(de)良種大米，粒大飽滿，含淀(dian)粉率高達百分之七(qi)十(shi)二，是(shi)理想的(de)(de)(de)(de)(de)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中之肉(rou)”；再(zai)(zai)者，市郊特產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)曲香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)藥草(cao)制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣濃郁(yu)，是(shi)三(san)花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中之骨(gu)”。有(you)(you)了(le)這些上好原料，再(zai)(zai)加(jia)上精工釀(niang)(niang)制(zhi)，自然保證了(le)三(san)花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)。三(san)花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)成(cheng)后(hou)，一般要(yao)裝入(ru)陶瓷缸內(nei)，存(cun)放在(zai)石山巖洞中，過一兩年，讓它變成(cheng)陳釀(niang)(niang)，使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)(zhi)更(geng)加(jia)醇(chun)和、芳香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，然后(hou)才分裝出廠(chang)。
歷史淵源
有上千年(nian)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史的(de)(de)(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)，有馳名中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)米(mi)香型(xing)代(dai)表酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)——桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)花(hua)，如今又有了(le)(le)向中(zhong)(zhong)(zhong)外游(you)(you)客(ke)展示桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化的(de)(de)(de)(de)窗口——桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化博物館。張(zhang)秀隆為(wei)坐落在象山腳(jiao)下(xia)的(de)(de)(de)(de)博物館揭(jie)牌(pai)，在三(san)花(hua)股份公司(si)象山藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)洞時(shi)，希望公司(si)充分利用象山藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)洞和博物館這個平臺，做好(hao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化與旅游(you)(you)結合的(de)(de)(de)(de)文章(zhang)。有“中(zhong)(zhong)(zhong)華老(lao)字號”之譽的(de)(de)(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)花(hua)股份公司(si)，釀(niang)造了(le)(le)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)四大(da)基本香型(xing)米(mi)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)代(dai)表酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)——桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)花(hua)，憑(ping)借三(san)花(hua)美酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)穩居中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行業百(bai)強(qiang)前(qian)列，1992年(nian)獲(huo)得了(le)(le)國(guo)際博覽會金(jin)獎。同時(shi)，作為(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發源地之一的(de)(de)(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)，三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也是桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)人深愛的(de)(de)(de)(de)“桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)三(san)寶”中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)第(di)一寶。為(wei)了(le)(le)讓(rang)更多人了(le)(le)解(jie)桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)歷史，向中(zhong)(zhong)(zhong)外游(you)(you)客(ke)推介桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)美酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，三(san)花(hua)股份公司(si)在象山景區建(jian)立了(le)(le)展示桂(gui)(gui)(gui)林(lin)(lin)(lin)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史的(de)(de)(de)(de)博物館。
三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)歷史(shi)可追溯到南宋(song)。原由“師司公(gong)廚”釀(niang)(niang)成，后傳(chuan)入民間(jian)，清末(mo)出現專業(ye)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)作(zuo)坊，至民國(guo)年(nian)間(jian)，作(zuo)坊遍及桂(gui)林(lin)(lin)。1949年(nian)后，國(guo)家匯(hui)集民間(jian)酒(jiu)(jiu)(jiu)坊各路優秀釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)師，于1952年(nian)建立桂(gui)林(lin)(lin)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(后改(gai)名(ming)桂(gui)林(lin)(lin)飲料廠，1987年(nian)改(gai)為(wei)桂(gui)林(lin)(lin)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)總廠)，沿用傳(chuan)統工藝，繼續釀(niang)(niang)造(zao)“三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)”。至于為(wei)何名(ming)為(wei)“三(san)(san)(san)花(hua)(hua)”，眾說(shuo)不一(yi)(yi)。一(yi)(yi)種說(shuo)法(fa)是因(yin)釀(niang)(niang)造(zao)時蒸熬三(san)(san)(san)次，搖動可泛起(qi)無數(shu)泡花(hua)(hua)，質佳者，酒(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)(hua)細，起(qi)數(shu)層，俗稱(cheng)“三(san)(san)(san)熬堆(dui)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)”，簡稱(cheng)“三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)”。另一(yi)(yi)種說(shuo)法(fa)是：在(zai)搖動酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)明，只(zhi)有桂(gui)林(lin)(lin)三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)會在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)液面上泛起(qi)晶瑩如珠(zhu)的酒(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)(hua)。這(zhe)種酒(jiu)(jiu)(jiu)入壇(tan)堆(dui)花(hua)(hua)，入瓶(ping)要(yao)堆(dui)花(hua)(hua)，入杯也(ye)要(yao)堆(dui)花(hua)(hua)，故名(ming)“三(san)(san)(san)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)”。
獲得榮譽
三花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)除(chu)供飲(yin)用(yong)(yong)外(wai)，還可(ke)供藥用(yong)(yong)、烹(peng)調菜肴等，因(yin)而銷(xiao)路廣，銷(xiao)量也(ye)大，舊(jiu)時以(yi)小本釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)而發財者不少(shao)。因(yin)此，桂林(lin)(lin)(lin)民間(jian)流傳(chuan)順口(kou)溜：“想(xiang)要富，燒(shao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)磨豆腐。”抗戰(zhan)期間(jian)，桂林(lin)(lin)(lin)人口(kou)驟(zou)增，消費水(shui)平高(gao)，尤其(qi)是1941年(nian)(nian)香(xiang)港淪(lun)陷以(yi)后，外(wai)國(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)進(jin)口(kou)量大大減少(shao)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)來源(yuan)困難，各行業均以(yi)三花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)代(dai)替(ti)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)用(yong)(yong)途。由此，桂林(lin)(lin)(lin)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業急劇發展，僅三花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)糟坊就有40余家(jia)，加上(shang)兼營的(de)，超過百余家(jia)，僅泥灣街（今(jin)解放橋東(dong)(dong)岸(an)沿河街）一帶就有安(an)泰(tai)源(yuan)、朱長興、羅(luo)永貞(zhen)、恒吉祥等六七家(jia)之多，以(yi)安(an)泰(tai)源(yuan)的(de)三花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)最有名(ming)。1949年(nian)(nian)后，國(guo)(guo)(guo)家(jia)匯集民間(jian)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)坊各路優(you)秀釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師，于1952年(nian)(nian)建立桂林(lin)(lin)(lin)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)(后改名(ming)桂林(lin)(lin)(lin)飲(yin)料廠(chang)，1987年(nian)(nian)改為桂林(lin)(lin)(lin)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)總廠(chang))，沿用(yong)(yong)傳(chuan)統(tong)工藝，繼續釀(niang)(niang)造“三花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。 1957年(nian)(nian)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)小曲(qu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)上(shang)，桂林(lin)(lin)(lin)三花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)被(bei)評(ping)為第(di)一；1963年(nian)(nian)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)上(shang)，被(bei)評(ping)為國(guo)(guo)(guo)家(jia)優(you)質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，并獲(huo)銀質(zhi)獎章(zhang)；1979年(nian)(nian)第(di)三次全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)上(shang)，再次被(bei)評(ping)為國(guo)(guo)(guo)家(jia)優(you)質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，并被(bei)作為米香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)代(dai)表(biao)，獲(huo)得了“蜜(mi)香(xiang)清雅，入口(kou)柔綿，落(luo)口(kou)爽冽，回味怡暢”的(de)高(gao)度(du)評(ping)價。如今(jin)，桂林(lin)(lin)(lin)三花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)兩廣、上(shang)海、武(wu)漢、北京、天(tian)津(jin)乃至港澳都享有盛譽，被(bei)譽為“桂林(lin)(lin)(lin)茅臺”。1964年(nian)(nian)被(bei)評(ping)為廣西名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，銷(xiao)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)各省(sheng)、市(shi)、自治區(qu)，以(yi)及香(xiang)港、澳門、日本、東(dong)(dong)南亞等國(guo)(guo)(guo)和地區(qu)。
桂林特產
中(zhong)國米(mi)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)代表，被譽為酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)之(zhi)王(wang)，是(shi)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)人的(de)(de)(de)(de)驕(jiao)傲，是(shi)傳統特(te)產“桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)寶”之(zhi)首(shou)(shou)。自宋朝開始釀(niang)造，已有(you)(you)一千多年的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)，古稱瑞(rui)露(lu)。桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以(yi)其歷(li)史(shi)悠久，工藝獨(du)特(te)、品(pin)(pin)質優(you)良而倍受(shou)中(zhong)外(wai)游客(ke)的(de)(de)(de)(de)青睞。三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)得名于清(qing)朝，因在(zai)(zai)搖動(dong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)時，只有(you)(you)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)液面上(shang)泛(fan)起晶瑩如珠的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)，入(ru)壇堆花(hua)，入(ru)瓶(ping)(ping)要堆花(hua)，入(ru)杯也要堆花(hua)，故(gu)名“三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之(zhi)所以(yi)優(you)質，除了(le)與采用清(qing)澈澄碧，含(han)微(wei)量有(you)(you)益礦(kuang)物質的(de)(de)(de)(de)漓(li)江水(shui)(shui)、優(you)質大米(mi)、精選的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲有(you)(you)關外(wai)，還因為桂(gui)(gui)林(lin)(lin)冬暖夏(xia)涼的(de)(de)(de)(de)巖洞(dong)所構成的(de)(de)(de)(de)特(te)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)貯存(cun)條件，才(cai)使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質愈加(jia)醇(chun)和(he)(he)芳香。行家(jia)們(men)作出(chu)了(le)“蜜香清(qing)雅，入(ru)口柔(rou)綿，落口爽洌，回味(wei)怡暢”的(de)(de)(de)(de)評價。美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)佳釀(niang)首(shou)(shou)先必須佳泉。漓(li)江,特(te)別是(shi)象鼻山的(de)(de)(de)(de)江底深潭(tan)涌出(chu)的(de)(de)(de)(de)地下泉水(shui)(shui),質地純甘、含(han)微(wei)量礦(kuang)物質。漓(li)江流域的(de)(de)(de)(de)良種大米(mi)，粒大飽滿，含(han)淀粉率(lv)高達百(bai)(bai)分之(zhi)七十(shi)二，有(you)(you)了(le)這些上(shang)好(hao)原料。再加(jia)上(shang)精工釀(niang)制，自然保證了(le)三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)上(shang)乘(cheng)品(pin)(pin)質。三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)成后，均(jun)要裝入(ru)陶瓷缸(gang)內，存(cun)放在(zai)(zai)石山巖洞(dong)中(zhong)，讓它變成陳釀(niang)，使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質更加(jia)醇(chun)和(he)(he)、芳香。目前主(zhu)要有(you)(you)象山水(shui)(shui)月(yue)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、青花(hua)梅(mei)瓶(ping)(ping)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、象山藏三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（36度(du)）、美(mei)(mei)陶瓶(ping)(ping)特(te)釀(niang)（55度(du)、36度(du)）、桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)花(hua)百(bai)(bai)年酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（53度(du)、38度(du)）、水(shui)(shui)晶瓶(ping)(ping)特(te)釀(niang)桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（36度(du)）、普通桂(gui)(gui)林(lin)(lin)三(san)花(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（32度(du)、38度(du)、52度(du)）。
珍惜時光 
