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基本信息

瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)山(shan)藥:瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)的(de)特(te)產，又稱(cheng)薯蕷，味甘，性溫平(ping)，蘊含十多種(zhong)人(ren)體(ti)所需(xu)要的(de)營養成分，耐冬(dong)令(ling)時(shi)節滋(zi)補養顏之(zhi)保健佳品(pin)，男女老幼皆宜。其性可入脾肺腎三經，具有滋(zi)陰壯陽美(mei)容(rong)等功效，伴以魚、肉烹制的(de)菜肴，其色(se)白、味鮮、爽嫩(nen)可口，常食之(zhi)，可令(ling)人(ren)永保青(qing)春(chun)魅(mei)力，煥發(fa)生(sheng)命光彩，實(shi)乃純正(zheng)天然綠(lv)色(se)食品(pin)。由于瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)山(shan)藥的(de)種(zhong)植(zhi)條(tiao)件極為(wei)苛刻，適宜在海(hai)拔300-500米的(de)高山(shan)坡(po)地種(zhong)植(zhi)，對土(tu)壤、水(shui)質、氣候等均有嚴格的(de)要求(瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)山(shan)藥適宜在土(tu)質為(wei)中性或(huo)偏堿性石灰(hui)巖泥(ni)土(tu)、土(tu)層深(shen)度80厘米以上(shang)的(de)微(wei)域(yu)條(tiao)件下(xia)種(zhong)植(zhi))。瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)山(shan)藥是一個優良(liang)品(pin)種(zhong)，為(wei)瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)傳統特(te)產，2010年(nian)起，開始大力發(fa)展瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)山(shan)藥的(de)研發(fa)推廣和(he)規模化生(sheng)產實(shi)踐，采(cai)用公司(si)+農(nong)戶的(de)運營模式(shi)。

產品特性

據明(ming)(ming)朝隆慶年間《瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)縣志》記載，山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(nagaimo)當時就(jiu)是(shi)瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)重要物產和藥(yao)(yao)(yao)材(cai)之一(yi)，距今已有(you)500年以(yi)上的(de)(de)栽培(pei)歷史，其塊莖富含淀粉(fen)、糖、蛋(dan)白質、維生(sheng)素、氨基酸等多種(zhong)(zhong)營養(yang)成份，具有(you)很強的(de)(de)健(jian)脾(pi)、益腎(shen)、養(yang)肺之功準(zhun)備，是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)兼具菜、藥(yao)(yao)(yao)兩用的(de)(de)上等佳品。瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)適用性強，豐(feng)產性好，耐貯耐運，久煮(zhu)不糊(hu)，風味獨特。瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)與(yu)外地山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)外觀上是(shi)有(you)明(ming)(ming)顯區別的(de)(de)，瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)表皮不光(guang)滑，而且(qie)(qie)根(gen)毛(mao)多;外地山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)平滑而且(qie)(qie)直，根(gen)毛(mao)稀少，一(yi)看就(jiu)知(zhi)道(dao)。只(zhi)有(you)是(shi)江西省瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)市生(sheng)產的(de)(de)正宗的(de)(de)瑞(rui)(rui)(rui)昌(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)，味道(dao)才地道(dao)，正所謂"橘生(sheng)淮(huai)南則為橘，生(sheng)于淮(huai)北則為枳"，就(jiu)是(shi)這個道(dao)理(li)。

"山(shan)藥"別名山(shan)芋(yu)、薯(shu)蕷、蘋茹。山(shan)藥是滋補佳肴，炒、爆(bao)、溜、湯(tang)等多種(zhong)烹調方法均(jun)可。山(shan)藥是六(liu)味地(di)黃丸的組成藥物之一。

生長環境

瑞(rui)昌是(shi)(shi)九(jiu)江(jiang)(jiang)首個縣級(ji)市(shi)，位于九(jiu)江(jiang)(jiang)市(shi)城區(qu)(qu)西(xi)部，距九(jiu)江(jiang)(jiang)城區(qu)(qu)只有(you)二(er)十公里，在九(jiu)江(jiang)(jiang)市(shi)城鎮空間布局中處于重(zhong)(zhong)要(yao)的地位，九(jiu)江(jiang)(jiang)是(shi)(shi)江(jiang)(jiang)西(xi)省域的副中心、江(jiang)(jiang)西(xi)省北大門，自古(gu)就(jiu)有(you)"七省通衢"之稱(cheng)，在區(qu)(qu)域發(fa)展(zhan)戰略中占有(you)重(zhong)(zhong)要(yao)地位。瑞(rui)昌有(you)著(zhu)廣(guang)闊的待開發(fa)腹地，為"大九(jiu)江(jiang)(jiang)"區(qu)(qu)域經濟社會(hui)發(fa)展(zhan)留存(cun)充足發(fa)展(zhan)空間，是(shi)(shi)九(jiu)江(jiang)(jiang)市(shi)經濟社會(hui)發(fa)展(zhan)的衛星(xing)城市(shi)。

地(di)處幕阜(fu)九(jiu)嶺低山(shan)丘(qiu)陵區，由(you)西南(nan)向東北傾斜。瑞昌(chang)地(di)貌以低山(shan)丘(qiu)陵為主(zhu)，中部之青山(shan)主(zhu)峰(feng)海拔921.6米(mi)，為境內之最高峰(feng)。

境內河流眾多，以青山為分水嶺，向(xiang)東、南、西分別流經德安、陽新和市北濱江(jiang)地區注入長(chang)江(jiang)。

氣(qi)(qi)候溫(wen)和(he)，四季分明，屬大(da)陸溫(wen)濕性氣(qi)(qi)候帶，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)17.5℃，年(nian)(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)1700毫(hao)米左右，年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)時(shi)數(shu)2000小時(shi)上下，年(nian)(nian)(nian)無霜期240-260天。年(nian)(nian)(nian)均降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)1614.32mm，最(zui)大(da)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)2180.3mm(1998年(nian)(nian)(nian))，≥100mm暴(bao)雨(yu)(yu)日年(nian)(nian)(nian)平(ping)均1-3天。每年(nian)(nian)(nian)4-8月降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)占全年(nian)(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)的(de)63.40%。