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基本信息

瑞(rui)(rui)昌山(shan)藥(yao):瑞(rui)(rui)昌的(de)(de)特產(chan)(chan)，又稱薯(shu)蕷，味甘，性(xing)溫平，蘊含(han)十(shi)多種人體所需要(yao)的(de)(de)營養成分，耐冬令(ling)時節滋補養顏之保健佳品(pin)，男(nan)女老幼皆宜。其性(xing)可(ke)入(ru)脾肺腎三經，具有滋陰壯陽美容等(deng)功效(xiao)，伴(ban)以(yi)魚、肉烹制的(de)(de)菜肴，其色(se)白(bai)、味鮮、爽(shuang)嫩可(ke)口，常食之，可(ke)令(ling)人永保青春(chun)魅(mei)力，煥發(fa)生命光彩(cai)，實乃純正(zheng)天然綠色(se)食品(pin)。由于(yu)瑞(rui)(rui)昌山(shan)藥(yao)的(de)(de)種植條件(jian)極為苛刻，適(shi)(shi)宜在海拔300-500米(mi)的(de)(de)高山(shan)坡地種植，對土(tu)壤(rang)、水(shui)質(zhi)、氣候等(deng)均有嚴(yan)格的(de)(de)要(yao)求(瑞(rui)(rui)昌山(shan)藥(yao)適(shi)(shi)宜在土(tu)質(zhi)為中性(xing)或偏堿性(xing)石(shi)灰巖泥土(tu)、土(tu)層深度80厘米(mi)以(yi)上的(de)(de)微(wei)域條件(jian)下種植)。瑞(rui)(rui)昌山(shan)藥(yao)是一個優良品(pin)種，為瑞(rui)(rui)昌傳統特產(chan)(chan)，2010年(nian)起，開始(shi)大(da)力發(fa)展瑞(rui)(rui)昌山(shan)藥(yao)的(de)(de)研發(fa)推廣和(he)規模化生產(chan)(chan)實踐，采(cai)用公(gong)司+農戶的(de)(de)運營模式。

產品特性

據明(ming)朝隆慶年(nian)間《瑞昌縣志》記載，山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(nagaimo)當時就是(shi)(shi)瑞昌重要物產和藥(yao)(yao)材之(zhi)一(yi)，距(ju)今已有500年(nian)以上(shang)的(de)(de)栽培歷史，其(qi)塊莖富含淀粉、糖、蛋白質(zhi)、維生(sheng)素、氨基酸等多(duo)種(zhong)營養成份(fen)，具(ju)有很強(qiang)的(de)(de)健脾、益(yi)腎、養肺之(zhi)功準備，是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)兼(jian)具(ju)菜、藥(yao)(yao)兩(liang)用(yong)的(de)(de)上(shang)等佳(jia)品(pin)。瑞昌山(shan)(shan)藥(yao)(yao)適用(yong)性強(qiang)，豐產性好(hao)，耐(nai)貯耐(nai)運，久煮(zhu)不糊，風(feng)味(wei)獨特。瑞昌山(shan)(shan)藥(yao)(yao)與外地(di)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)外觀上(shang)是(shi)(shi)有明(ming)顯(xian)區(qu)別的(de)(de)，瑞昌山(shan)(shan)藥(yao)(yao)表皮不光滑，而且根(gen)毛(mao)多(duo);外地(di)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)平(ping)滑而且直，根(gen)毛(mao)稀(xi)少(shao)，一(yi)看就知道(dao)。只有是(shi)(shi)江西省(sheng)瑞昌市(shi)生(sheng)產的(de)(de)正宗的(de)(de)瑞昌山(shan)(shan)藥(yao)(yao)，味(wei)道(dao)才(cai)地(di)道(dao)，正所謂"橘(ju)生(sheng)淮(huai)南(nan)則為橘(ju)，生(sheng)于淮(huai)北(bei)則為枳(zhi)"，就是(shi)(shi)這個(ge)道(dao)理。

"山(shan)(shan)藥"別名山(shan)(shan)芋、薯蕷、蘋茹。山(shan)(shan)藥是滋補佳肴，炒、爆、溜、湯等多種烹(peng)調方法均可(ke)。山(shan)(shan)藥是六(liu)味(wei)地黃丸的組成(cheng)藥物之(zhi)一(yi)。

生長環境

瑞昌(chang)是九(jiu)江(jiang)(jiang)首個縣級市，位于九(jiu)江(jiang)(jiang)市城區(qu)西部(bu)，距九(jiu)江(jiang)(jiang)城區(qu)只有(you)二十(shi)公里，在九(jiu)江(jiang)(jiang)市城鎮(zhen)空(kong)間布局中處于重(zhong)要的地(di)(di)位，九(jiu)江(jiang)(jiang)是江(jiang)(jiang)西省域(yu)的副(fu)中心、江(jiang)(jiang)西省北大門，自古就有(you)"七省通衢"之稱，在區(qu)域(yu)發(fa)展戰略中占有(you)重(zhong)要地(di)(di)位。瑞昌(chang)有(you)著廣闊的待(dai)開發(fa)腹地(di)(di)，為(wei)"大九(jiu)江(jiang)(jiang)"區(qu)域(yu)經濟社會(hui)發(fa)展留(liu)存充足(zu)發(fa)展空(kong)間，是九(jiu)江(jiang)(jiang)市經濟社會(hui)發(fa)展的衛星城市。

地處幕阜九嶺低山(shan)(shan)丘陵區，由西(xi)南(nan)向東北傾斜。瑞昌地貌以低山(shan)(shan)丘陵為主，中部之青山(shan)(shan)主峰海拔921.6米，為境內之最高峰。

境(jing)內河流眾多，以(yi)青(qing)山為分水嶺，向(xiang)東、南、西分別流經(jing)德(de)安、陽(yang)新和市北濱江地區注(zhu)入長江。

氣候溫和，四(si)季分明，屬大陸溫濕性氣候帶，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣溫17.5℃，年(nian)(nian)(nian)降(jiang)雨量1700毫米(mi)左右，年(nian)(nian)(nian)日(ri)照時數2000小時上下，年(nian)(nian)(nian)無霜期240-260天。年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)降(jiang)雨量1614.32mm，最大降(jiang)雨量2180.3mm(1998年(nian)(nian)(nian))，≥100mm暴雨日(ri)年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)1-3天。每年(nian)(nian)(nian)4-8月(yue)降(jiang)雨量占全年(nian)(nian)(nian)降(jiang)雨量的63.40%。