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藍(lan)田(tian)大杏(xing)，陜西省藍(lan)田(tian)縣特產，中國地(di)理標(biao)志產品(pin)。藍(lan)田(tian)縣地(di)處(chu)秦嶺北麓，屬于暖(nuan)溫帶半濕潤(run)季(ji)(ji)風氣候(hou)地(di)帶，具有溫暖(nuan)、雨(yu)量(liang)適(shi)中、四季(ji)(ji)分明(ming)、雨(yu)熱同季(ji)(ji)、生產潛力大的特點。境內由于半封閉(bi)的盆(pen)地(di)地(di)形和山地(di)的影響，氣候(hou)的地(di)域類型豐(feng)富多樣(yang)，對形成較(jiao)高的作物產量(liang)和良好的品(pin)質(zhi)是極為有利(li)。藍(lan)田(tian)大杏(xing)果(guo)實(shi)圓形，果(guo)皮金黃色(se)，果(guo)肉橘黃色(se)，個大均勻(yun)，果(guo)肉纖維少，漿質(zhi)多，果(guo)味甜香(xiang)可口(kou)，果(guo)核(he)近圓形，離(li)核(he)，仁(ren)味甜。獲(huo)陜西省無(wu)公害產地(di)認(ren)定、農業部無(wu)公害農產品(pin)認(ren)證。

品質榮譽

藍田(tian)是大(da)(da)(da)(da)杏(xing)(xing)的(de)優(you)生區(qu)，種植(zhi)歷史悠久(jiu)，種植(zhi)面積(ji)3.8萬(wan)(wan)(wan)畝，掛果(guo)(guo)(guo)面積(ji)達2.3萬(wan)(wan)(wan)畝，藍田(tian)大(da)(da)(da)(da)杏(xing)(xing)[1]年(nian)產大(da)(da)(da)(da)杏(xing)(xing)2.3萬(wan)(wan)(wan)噸。主要分(fen)布在(zai)華胥鎮、泄(xie)湖(hu)鎮、三里鎮、金山(shan)、安村(cun)、前衛、玉山(shan)、小寨(zhai)等(deng)(deng)鄉鎮，主要品(pin)種有藍田(tian)大(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)、金太陽(yang)、金剛拳(quan)、凱(kai)特(te)、菜子黃(huang)(huang)、麥梢黃(huang)(huang)等(deng)(deng)。藍田(tian)大(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)因當地(di)海(hai)拔(ba)差(cha)別于6月(yue)(yue)初至6月(yue)(yue)20日成(cheng)熟上市，果(guo)(guo)(guo)實圓(yuan)形，果(guo)(guo)(guo)皮金黃(huang)(huang)色(se)，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)橘黃(huang)(huang)色(se)，個大(da)(da)(da)(da)均(jun)勻，平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)重100克，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)纖(xian)維少，漿質多，可(ke)溶(rong)性固形物12.3%，總糖9.3%，可(ke)滴定酸(suan)1.5%，果(guo)(guo)(guo)味(wei)甜(tian)香可(ke)口(kou)，果(guo)(guo)(guo)核(he)(he)近圓(yuan)形，離核(he)(he)，仁味(wei)甜(tian)。1992年(nian)5月(yue)(yue)“全國杏(xing)(xing)李資源與利用學(xue)術(shu)交流(liu)會(hui)”在(zai)藍田(tian)召開(kai)，百名與會(hui)專(zhuan)家(jia)對(dui)藍田(tian)大(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)的(de)外(wai)形、口(kou)感、營養及健腦益智的(de)藥(yao)療價值給予(yu)了(le)高度評價。2006年(nian)獲陜西省無公害(hai)產地(di)認(ren)定，2007年(nian)獲農(nong)(nong)(nong)業(ye)部無公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產品(pin)認(ren)證(zheng)，2008年(nian)獲農(nong)(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志證(zheng)書，并注冊了(le)“媧氏(shi)”商(shang)標(biao)。1992年(nian)第四屆(jie)全國杏(xing)(xing)李學(xue)術(shu)研討會(hui)在(zai)藍田(tian)召開(kai)，與會(hui)專(zhuan)家(jia)對(dui)藍田(tian)大(da)(da)(da)(da)杏(xing)(xing)生產給予(yu)了(le)充(chong)分(fen)肯定，大(da)(da)(da)(da)銀杏(xing)(xing)品(pin)種受到(dao)高度評價。產品(pin)遠(yuan)銷(xiao)海(hai)口(kou)、南寧(ning)、深圳等(deng)(deng)地(di)，市場十分(fen)俏銷(xiao)。

相關傳說

相傳在伏羲、女(nv)媧創(chuang)世之時，因(yin)吃了(le)其母阿氏親手(shou)所植大杏樹的百年之果后，靈氣頓生，方得河圖洛書，畫八卦、創(chuang)文字、煉石(shi)補天(tian)，建(jian)立了(le)華夏遠古文明(ming)之基。

地理標志

根據《農(nong)(nong)(nong)產(chan)品地理(li)(li)標(biao)志管理(li)(li)辦法》規定，藍田縣華胥鎮媧氏杏果專業(ye)協會申請對“藍田大杏”農(nong)(nong)(nong)產(chan)品實施(shi)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品地理(li)(li)標(biao)志保護。經過初審(shen)、專家評審(shen)和公示(shi)，符合農(nong)(nong)(nong)產(chan)品地理(li)(li)標(biao)志登記(ji)程序和條件，農(nong)(nong)(nong)業(ye)部決定于2008年8月31日準予登記(ji)。

保護范圍

陜西省(sheng)藍田縣的(de)華胥鎮、洩湖、三里鎮、安村、前衛、孟村、金山(shan)、三官廟(miao)、厚(hou)鎮九個鄉鎮。以華胥鎮為主，海拔高度在603.0-763.6米,地(di)處東經109°11′25.93″-109°26′34.17″，北緯34°14′03″-34°16′0.58″。