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地域范圍

霍城(cheng)縣(xian)(xian)位于中國(guo)新疆(jiang)維吾爾自(zi)治(zhi)區西部(bu)，北依天山與博爾塔拉(la)蒙古自(zi)治(zhi)州的溫泉縣(xian)(xian)、博樂市毗(pi)連；南瀕伊(yi)犁河(he)與察布查(cha)爾錫伯(bo)族自(zi)治(zhi)縣(xian)(xian)隔水(shui)相望；東與伊(yi)寧(ning)縣(xian)(xian)、伊(yi)寧(ning)市鄰；西以霍爾果(guo)斯河(he)為(wei)界(jie)與哈薩克斯坦接壤。惠遠(yuan)胡蘿卜地理(li)標(biao)志(zhi)區域保(bao)護范圍包括：大西溝(gou)(gou)鄉(xiang)、惠遠(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、清水(shui)河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蘆草溝(gou)(gou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、薩爾布拉(la)克鎮(zhen)(zhen)(zhen)、水(shui)定(ding)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蘭(lan)干鄉(xiang)、良繁中心(xin)、果(guo)子溝(gou)(gou)牧場、三宮鄉(xiang)、三道河(he)11個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，共77個(ge)行政村。地理(li)坐標(biao)為(wei)：東經80°11′～81°24′，北緯43°39′～44°50′，海拔(ba)高度為(wei)540～1100米(mi)。惠遠(yuan)胡蘿卜保(bao)護面積為(wei)2000公頃，年產量140000噸(dun)。

產品品質特性特征

惠遠胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)肉質(zhi)根形(xing)(xing)(xing)狀有長(chang)圓(yuan)柱(zhu)形(xing)(xing)(xing)和長(chang)圓(yuan)錐形(xing)(xing)(xing)，肉質(zhi)根長(chang)度在(zai)0cm～5cm，橫徑為5cm～0cm，單根質(zhi)量為50g～400g，外皮(pi)呈(cheng)黃色(se)或者橘紅色(se)，韌皮(pi)部(bu)顏色(se)為橘紅色(se)，木(mu)質(zhi)部(bu)顏色(se)為橘紅色(se)，木(mu)質(zhi)部(bu)橫徑為0.8cm～.0cm，生食(shi)口感粗纖(xian)維少、脆甜(tian)多汁，具有胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)特(te)殊的芳香甘甜(tian)風(feng)味；烹(peng)制后(hou)色(se)澤變深，口感香甜(tian)軟糯，無論生食(shi)還是烹(peng)制后(hou)食(shi)用(yong)惠遠胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)可食(shi)用(yong)部(bu)分為99%。惠遠胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)的胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素含量7～0 mg/ Kg 之間、總糖(tang)達4.5～7.5 g/00g 、可溶(rong)性固形(xing)(xing)(xing)物8.5～.5 g/00g 、水分80～95%。