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品種特性

板橋(qiao)白(bai)(bai)黃瓜(gua)是甘(gan)肅(su)省隴(long)東黃土(tu)高原(yuan)區(qu)旱地推(tui)廣種(zhong)(zhong)植的(de)傳統農家(jia)品(pin)種(zhong)(zhong)。其(qi)品(pin)種(zhong)(zhong)來源(yuan)于合(he)水縣板橋(qiao)鄉，早在20世紀50年(nian)代就有(you)種(zhong)(zhong)植，但未能形(xing)成規模。1985年(nian)進行提純復壯，表現出產(chan)量高、品(pin)質(zhi)(zhi)優、耐(nai)旱性強(qiang)、性狀整齊(qi)且穩(wen)定(ding)、商品(pin)性好等特點，1990年(nian)擴(kuo)大示范(fan)推(tui)廣，該縣種(zhong)(zhong)植面(mian)積由1990年(nian)的(de)68h㎡發展(zhan)到(dao)2003年(nian)的(de)560h㎡。同時在甘(gan)肅(su)隴(long)東、陜西延安、寧夏吳忠等地也有(you)種(zhong)(zhong)植，板橋(qiao)白(bai)(bai)黃瓜(gua)屬中熟(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)，春季播種(zhong)(zhong)到(dao)采收65d（天）左(zuo)右(you)。植株生長(chang)勢強(qiang)，葉色深綠，節間(jian)短，葉片肥大，分枝力較(jiao)強(qiang)，主側蔓均能結瓜(gua)，第(di)1雌(ci)花著(zhu)生于第(di)1~2節，每(mei)(mei)節均能坐(zuo)瓜(gua)，回頭瓜(gua)多。瓜(gua)條長(chang)棒(bang)形(xing)，縱徑25cm左(zuo)右(you)，橫徑3.5cm，單(dan)果質(zhi)(zhi)量150~200g，瓜(gua)色嫩(nen)白(bai)(bai)，白(bai)(bai)刺，刺瘤稀(xi)少，耐(nai)老化(hua)，甜脆適(shi)口，清(qing)香味濃。2003年(nian)5月經(jing)甘(gan)肅(su)省農產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量檢(jian)測中心測定(ding)，該品(pin)種(zhong)(zhong)每(mei)(mei)千克含粗(cu)蛋白(bai)(bai)8.3g，可溶(rong)性糖(tang)20.9g，VC117mg，灰(hui)分4.5g，可溶(rong)性固(gu)形(xing)物31g。有(you)較(jiao)高的(de)食用價值(zhi)和特效(xiao)保(bao)健作(zuo)用。品(pin)種(zhong)(zhong)抗(kang)霜霉病(bing)、細菌性角斑(ban)病(bing)、枯萎病(bing)，耐(nai)白(bai)(bai)粉病(bing)，耐(nai)旱、耐(nai)熱、耐(nai)重茬，抗(kang)春寒性強(qiang)，每(mei)(mei)667㎡產(chan)量4500~5600kg。適(shi)宜于早春塑料大棚、露地地膜(mo)覆蓋栽培。

產地環境

板(ban)橋鄉(xiang)位于慶陽(yang)、合水(shui)兩縣(xian)(xian)的交界(jie)處，馬蓮河、縣(xian)(xian)川河和國(guo)道309、211線在此(ci)融匯，交通便利，水(shui)資(zi)源豐富(fu)，區位優勢明顯。據2005年統計，全鄉(xiang)共有12個(ge)村(cun)民委員會，67個(ge)村(cun)民小組，4225戶，19890人(ren)，總土地(di)面積173.5平方公(gong)里，耕(geng)地(di)面積8.7萬畝。

合(he)水(shui)縣生態(tai)良好，光(guang)照(zhao)充足，雨量(liang)(liang)充沛，四季分明，氣(qi)候宜(yi)人，是(shi)(shi)(shi)慶陽(yang)市的“后(hou)花園(yuan)”和“天然氧吧”。年總日照(zhao)時數2457.2小(xiao)時，無(wu)霜日155.2天，年均降雨量(liang)(liang)560.3毫米(mi)，平均海拔1298.7米(mi)。中(zhong)國黃土高原上(shang)面積(ji)最大、植被(bei)最好的水(shui)源(yuan)涵(han)養林(lin)子午嶺橫貫全境，有(you)“天然水(shui)庫”、“北地江南”之美譽(yu)，全縣森林(lin)覆蓋率56.9%，是(shi)(shi)(shi)“全國綠(lv)化模范縣”。合(he)水(shui)物產豐饒，是(shi)(shi)(shi)特色產業強(qiang)縣。合(he)水(shui)是(shi)(shi)(shi)“隴東糧倉(cang)”的重要組(zu)成部(bu)分，小(xiao)麥、玉米(mi)、馬鈴薯、黃豆、油料等特色小(xiao)雜(za)糧品(pin)質優良，備(bei)受推崇(chong)；瓜菜、蘋果、白瓜籽、黑木耳、鹿茸等優質土特產品(pin)久(jiu)負盛名，備(bei)受青睞(lai)。

生產情況

板(ban)橋(qiao)(qiao)白(bai)(bai)(bai)黃(huang)(huang)(huang)瓜，俗稱“板(ban)橋(qiao)(qiao)白(bai)(bai)(bai)”，19世紀末(mo)的清(qing)光緒年(nian)間此瓜被稱為“皇瓜”，為皇家的貢品菜。21世紀初(chu)始，合水(shui)(shui)縣(xian)(xian)按(an)照“圍(wei)繞產品建(jian)基(ji)地(di)，突出(chu)優勢建(jian)基(ji)地(di)，連片開(kai)發(fa)建(jian)基(ji)地(di)”的原則，以春提早(zao)和秋延后塑料大棚(peng)四季(ji)栽(zai)培(pei)為重(zhong)點，采取整合項目、財政列支、啟動民資和統(tong)一購料、統(tong)一規劃、集中(zhong)建(jian)棚(peng)的辦法(fa)，大力推(tui)廣“高壟大穴(xue)露地(di)摧芽直播(bo)”和“四法(fa)育苗”新(xin)技術，逐漸形成了地(di)膜(mo)覆蓋(gai)膜(mo)側套種玉米或(huo)甘藍(lan)相結合的白(bai)(bai)(bai)黃(huang)(huang)(huang)瓜栽(zai)培(pei)新(xin)模(mo)式。合水(shui)(shui)縣(xian)(xian)蔬菜辦探索總結出(chu)的《板(ban)橋(qiao)(qiao)白(bai)(bai)(bai)黃(huang)(huang)(huang)瓜優質高效栽(zai)培(pei)模(mo)式與(yu)產業開(kai)發(fa)研究》通過了甘肅省(sheng)科技廳組織的專家鑒定驗收(shou)。2002年(nian)，色(se)純、爽(shuang)口、果 型整齊、上市早(zao)的合水(shui)(shui)縣(xian)(xian)板(ban)橋(qiao)(qiao)白(bai)(bai)(bai)黃(huang)(huang)(huang)瓜獲得蘭州(zhou)市張蘇灘蔬菜瓜果批發(fa)市場無公害蔬菜檢(jian)(jian)測站簽發(fa)的蘭州(zhou)市“放心菜”、農藥(yao)殘毒檢(jian)(jian)測合格證，2005年(nian)，“板(ban)橋(qiao)(qiao)白(bai)(bai)(bai)黃(huang)(huang)(huang)瓜”通過甘肅省(sheng)無公害產品認證。2010年(nian)，該縣(xian)(xian)的“板(ban)橋(qiao)(qiao)白(bai)(bai)(bai)黃(huang)(huang)(huang)瓜”種植面積達到3100多畝。