品種特性
板(ban)(ban)橋白(bai)(bai)(bai)黃瓜是甘肅(su)省(sheng)(sheng)隴(long)東(dong)(dong)黃土高原區旱地(di)推(tui)廣(guang)種(zhong)植的傳統農(nong)家品(pin)(pin)種(zhong)。其(qi)品(pin)(pin)種(zhong)來源(yuan)于合水縣板(ban)(ban)橋鄉,早在(zai)20世(shi)紀(ji)50年(nian)(nian)代就有種(zhong)植,但(dan)未能(neng)形(xing)成規模。1985年(nian)(nian)進行提(ti)純復壯,表現出產量高、品(pin)(pin)質優、耐旱性強、性狀整(zheng)齊且穩定、商品(pin)(pin)性好等特點,1990年(nian)(nian)擴大示(shi)范推(tui)廣(guang),該縣種(zhong)植面(mian)積由1990年(nian)(nian)的68h㎡發展到(dao)2003年(nian)(nian)的560h㎡。同時(shi)在(zai)甘肅(su)隴(long)東(dong)(dong)、陜(shan)西延安、寧夏吳忠等地(di)也有種(zhong)植,板(ban)(ban)橋白(bai)(bai)(bai)黃瓜屬中熟品(pin)(pin)種(zhong),春(chun)季播種(zhong)到(dao)采收65d(天(tian))左(zuo)右。植株(zhu)生長勢強,葉色深綠(lv),節間短,葉片(pian)肥大,分枝力較(jiao)強,主側蔓均能(neng)結瓜,第(di)1雌花著生于第(di)1~2節,每節均能(neng)坐(zuo)瓜,回(hui)頭瓜多。瓜條長棒(bang)形(xing),縱徑25cm左(zuo)右,橫徑3.5cm,單果質量150~200g,瓜色嫩白(bai)(bai)(bai),白(bai)(bai)(bai)刺,刺瘤(liu)稀少,耐老化,甜(tian)脆適(shi)口,清(qing)香(xiang)味濃。2003年(nian)(nian)5月經甘肅(su)省(sheng)(sheng)農(nong)產品(pin)(pin)質量檢測中心測定,該品(pin)(pin)種(zhong)每千克(ke)含粗蛋白(bai)(bai)(bai)8.3g,可溶性糖20.9g,VC117mg,灰分4.5g,可溶性固形(xing)物31g。有較(jiao)高的食用(yong)價值和特效(xiao)保(bao)健作用(yong)。品(pin)(pin)種(zhong)抗霜霉病(bing)、細菌性角斑病(bing)、枯萎(wei)病(bing),耐白(bai)(bai)(bai)粉病(bing),耐旱、耐熱、耐重茬(cha),抗春(chun)寒性強,每667㎡產量4500~5600kg。適(shi)宜(yi)于早春(chun)塑(su)料大棚(peng)、露(lu)地(di)地(di)膜覆蓋栽培。
產地環境
板橋(qiao)鄉(xiang)位(wei)于慶陽、合(he)水兩縣的交界處,馬蓮河、縣川河和國道309、211線在此融匯,交通便(bian)利,水資(zi)源豐富,區(qu)位(wei)優(you)勢明(ming)顯。據2005年統(tong)計,全(quan)鄉(xiang)共有12個(ge)村民(min)委員會,67個(ge)村民(min)小組,4225戶,19890人,總土地面積173.5平方公里,耕地面積8.7萬畝。
合(he)水縣(xian)生態良好(hao),光照(zhao)充足,雨量充沛,四季(ji)分(fen)明,氣候宜人,是(shi)慶陽市(shi)的“后花(hua)園”和(he)“天然(ran)氧(yang)吧(ba)”。年總(zong)日照(zhao)時(shi)數2457.2小(xiao)時(shi),無霜日155.2天,年均(jun)降雨量560.3毫米,平均(jun)海拔1298.7米。中國黃(huang)土(tu)高原上面積最大、植(zhi)被最好(hao)的水源涵養林子午嶺橫貫(guan)全境,有“天然(ran)水庫”、“北(bei)地(di)江南”之(zhi)美譽,全縣(xian)森林覆蓋率56.9%,是(shi)“全國綠化模范(fan)縣(xian)”。合(he)水物(wu)產豐饒,是(shi)特色產業強縣(xian)。合(he)水是(shi)“隴東(dong)糧(liang)倉”的重要組成部分(fen),小(xiao)麥(mai)、玉米、馬鈴薯、黃(huang)豆、油料等特色小(xiao)雜(za)糧(liang)品質優良,備受推崇(chong);瓜(gua)菜、蘋果、白瓜(gua)籽、黑(hei)木耳(er)、鹿茸等優質土(tu)特產品久負盛名,備受青睞。
生產情況
板橋(qiao)白(bai)黃瓜(gua)(gua),俗(su)稱“板橋(qiao)白(bai)”,19世紀末的(de)清(qing)光緒年(nian)(nian)間此瓜(gua)(gua)被稱為“皇(huang)瓜(gua)(gua)”,為皇(huang)家的(de)貢品(pin)菜(cai)(cai)(cai)。21世紀初始,合(he)水縣(xian)按照(zhao)“圍繞(rao)產品(pin)建基地(di),突(tu)出優勢建基地(di),連片開發(fa)建基地(di)”的(de)原則,以春提早(zao)和(he)秋(qiu)延后塑料(liao)大棚四季栽培(pei)為重點,采取整(zheng)(zheng)合(he)項目、財政列(lie)支(zhi)、啟動民資和(he)統一(yi)購料(liao)、統一(yi)規劃、集中(zhong)建棚的(de)辦法,大力推廣“高壟大穴露地(di)摧芽直播(bo)”和(he)“四法育(yu)苗”新技術(shu),逐(zhu)漸(jian)形成了(le)地(di)膜覆蓋(gai)膜側套種玉(yu)米(mi)或(huo)甘(gan)藍相結合(he)的(de)白(bai)黃瓜(gua)(gua)栽培(pei)新模(mo)(mo)式(shi)。合(he)水縣(xian)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)辦探索(suo)總結出的(de)《板橋(qiao)白(bai)黃瓜(gua)(gua)優質高效栽培(pei)模(mo)(mo)式(shi)與產業開發(fa)研究》通(tong)(tong)過(guo)了(le)甘(gan)肅(su)省(sheng)科(ke)技廳組(zu)織的(de)專(zhuan)家鑒定驗收。2002年(nian)(nian),色純、爽口、果 型整(zheng)(zheng)齊、上市(shi)早(zao)的(de)合(he)水縣(xian)板橋(qiao)白(bai)黃瓜(gua)(gua)獲得蘭(lan)州市(shi)張蘇灘蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)瓜(gua)(gua)果批發(fa)市(shi)場無公(gong)害蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)檢(jian)測站簽發(fa)的(de)蘭(lan)州市(shi)“放(fang)心菜(cai)(cai)(cai)”、農(nong)藥殘毒檢(jian)測合(he)格證(zheng)(zheng),2005年(nian)(nian),“板橋(qiao)白(bai)黃瓜(gua)(gua)”通(tong)(tong)過(guo)甘(gan)肅(su)省(sheng)無公(gong)害產品(pin)認證(zheng)(zheng)。2010年(nian)(nian),該縣(xian)的(de)“板橋(qiao)白(bai)黃瓜(gua)(gua)”種植(zhi)面積(ji)達到3100多畝。