自然(ran)生(sheng)態環境和人文歷史(shi)因素
1、地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌:武(wu)都區地(di)(di)(di)處隴南(nan)(nan)市東(dong)南(nan)(nan)部(bu),地(di)(di)(di)形復雜,屬(shu)西秦嶺西段,境內山勢陡峻、地(di)(di)(di)勢西北(bei)高,東(dong)南(nan)(nan)低,呈西北(bei)—東(dong)南(nan)(nan)走(zou)向。海拔(ba)從東(dong)南(nan)(nan)的660m,上升到(dao)西北(bei)部(bu)的3600m,相對高差2940m。區內大部(bu)分地(di)(di)(di)區在1000~2200m之間。
2、土(tu)壤(rang)成分(fen):武(wu)都區的土(tu)壤(rang)以褐土(tu)、黃綿土(tu)、紅壤(rang)土(tu)為主,PH為7.6~8.2,屬中(zhong)性或(huo)微(wei)堿性土(tu)壤(rang);土(tu)層(ceng)厚度在45~120cm之間;土(tu)壤(rang)有機(ji)質含(han)量(liang)(liang)2~4%,速效氮含(han)量(liang)(liang)2~3%,速效磷含(han)量(liang)(liang)0.5~2%,速效鉀2~4%;土(tu)壤(rang)紋理結構垂(chui)直,具有多孔性,質地疏(shu)松。
3、氣(qi)(qi)候:武都區域屬北(bei)亞熱(re)帶季風性氣(qi)(qi)候,由于(yu)地形復(fu)雜,界內溝壑縱(zong)橫,具有亞熱(re)、溫(wen)暖、溫(wen)和(he)、溫(wen)寒(han)四種(zhong)氣(qi)(qi)候特征。年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)14.6℃,極端(duan)最(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)-8.1℃,由于(yu)山(shan)區氣(qi)(qi)候的垂直(zhi)變(bian)化(hua),各地氣(qi)(qi)溫(wen)差異很大。年(nian)降(jiang)雨(yu)量(liang)474mm,相對濕度(du)(du)63%,年(nian)日照(zhao)時數1911小時,無霜(shuang)期230天左右。一年(nian)中(zhong)最(zui)熱(re)在每(mei)年(nian)七月(yue)份,最(zui)冷在年(nian)底12月(yue)份,平(ping)均相差溫(wen)度(du)(du)28℃, 晝夜溫(wen)差較(jiao)大。
4、水(shui)(shui)利資(zi)源(yuan)(yuan):境內(nei)水(shui)(shui)利資(zi)源(yuan)(yuan)十分豐(feng)富,白龍江貫穿(chuan)境內(nei),另有西漢水(shui)(shui)、福津(jin)河(he)、北峪河(he)、角弓河(he)、茍壩(ba)河(he)、姚寨(zhai)河(he)、洛塘河(he)、三倉河(he)等小河(he)流(liu),水(shui)(shui)利資(zi)源(yuan)(yuan)充足,分布均用。
5、降(jiang)雨(yu)(yu):區(qu)內年降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)474.6mm,其中(zhong)中(zhong)東部(bu)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)在800mm以上(shang);馬營等(deng)鄉鎮池壩(ba)等(deng)地(di)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)大(da)于900mm,為全區(qu)之冠(guan);北部(bu)高(gao)山(shan)地(di)區(qu)雨(yu)(yu)量(liang)也較多,年降(jiang)水量(liang)在650mm以上(shang);白(bai)龍江(jiang)、北峪河,三河流域等(deng)中(zhong)部(bu)低半(ban)山(shan)河谷一帶為少雨(yu)(yu)區(qu),大(da)部(bu)分地(di)區(qu)隨海拔高(gao)度增(zeng)加而增(zeng)加。
6、光資源(yuan):武都(dou)區日(ri)照時(shi)數平均(jun)(jun)為(wei)1911小時(shi),從年(nian)內各月(yue)分配看,8月(yue)份最(zui)高(gao),9、10月(yue)份多陰雨,光照大減,全(quan)年(nian)最(zui)少。日(ri)均(jun)(jun)為(wei)4.3小時(shi),太陽年(nian)輻射總量為(wei)109千卡(ka)/厘米.年(nian)。
7、武(wu)都(dou)紋黨參生長條件:武(wu)都(dou)紋黨參喜涼爽氣(qi)候,有較強(qiang)的(de)耐寒性(xing),怕水(shui)(shui)(shui)澇(lao),忌(ji)高(gao)溫。幼苗期要(yao)求土(tu)壤(rang)(rang)濕(shi)潤,成株(zhu)后較耐旱,在(zai)隴南市(shi)武(wu)都(dou)區分布在(zai)海(hai)拔1700~2300m,降水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)從600~1200mm, 積溫在(zai)1800~2370℃的(de)區域內。武(wu)都(dou)紋黨參屬深(shen)根(gen)植(zhi)物,要(yao)求土(tu)壤(rang)(rang)深(shen)厚(hou),土(tu)質(zhi)(zhi)疏松,透水(shui)(shui)(shui),透氣(qi)性(xing)良好的(de)紅(hong)壤(rang)(rang)土(tu),土(tu)壤(rang)(rang)以(yi)(yi)微堿為好,凡粘重板結、含水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)高(gao)的(de)粘土(tu)以(yi)(yi)及(ji)瘠薄地(di)、地(di)下水(shui)(shui)(shui)位高(gao)、底洼易(yi)積水(shui)(shui)(shui)的(de)地(di)均(jun)不易(yi)種植(zhi),忌(ji)連(lian)作。環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)要(yao)求:環(huan)境(jing)空氣(qi)達(da)(da)到國(guo)(guo)家(jia)大氣(qi)環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)GB3095—1996二級以(yi)(yi)上標(biao)準(zhun)。灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)(shui)達(da)(da)到國(guo)(guo)家(jia)農田灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)(shui)標(biao)準(zhun)GB5084—1992二級以(yi)(yi)上標(biao)準(zhun)。土(tu)壤(rang)(rang)環(huan)境(jing)達(da)(da)到國(guo)(guo)家(jia)土(tu)壤(rang)(rang)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)GB5618—1995二級以(yi)(yi)上標(biao)準(zhun)。
三.地域范圍
武(wu)都紋黨參農(nong)產(chan)品地理(li)標志地域保護范圍包括武(wu)都區安化(hua)鎮(zhen)、馬街(jie)鎮(zhen)、隆興(xing)鄉(xiang)、龍壩鄉(xiang)、魚(yu)龍鎮(zhen)、甘泉鎮(zhen)、佛崖鄉(xiang)、漢王鎮(zhen)、柏林(lin)鄉(xiang)、漢林(lin)鄉(xiang)、三河(he)(he)鎮(zhen)、桔柑鄉(xiang)、外(wai)(wai)納鄉(xiang)、玉皇鄉(xiang)、郭河(he)(he)鄉(xiang)、五(wu)庫鄉(xiang)、月照鄉(xiang)、黃坪鄉(xiang)、磨壩鄉(xiang)、蒲池鄉(xiang)、龍鳳鄉(xiang)等23個鄉(xiang)鎮(zhen)256個村(cun),北到(dao)龍壩鄉(xiang)韋(wei)子溝(gou)村(cun),南到(dao)外(wai)(wai)納鄉(xiang)溝(gou)渠村(cun),西到(dao)坪埡鄉(xiang)俄兒村(cun),東到(dao)佛崖鄉(xiang)分(fen)水嶺村(cun),地理(li)坐標為(wei)東徑105°3′6″~105°35′30″,北緯33°41′16″~33°8′4″。年(nian)種(zhong)植面積3500公(gong)頃,年(nian)產(chan)量21000噸(dun)。
四.產品品質(zhi)特性特征
1、外在(zai)感(gan)官特(te)征:武都(dou)紋(wen)黨(dang)參(can)(can)(can)屬多年生草本植(zhi)物(wu)—素花黨(dang)參(can)(can)(can)。根(gen)呈圓錐形(xing),無(wu)分枝(zhi),頭粗(cu)尾細,根(gen)長(chang)10—20cm,表(biao)(biao)面淡(dan)黃色,表(biao)(biao)皮環(huan)狀橫(heng)紋(wen)及(ji)少(shao)數支根(gen)痕。搓條后(hou)質地柔軟致(zhi)密而韌,不易折斷。橫(heng)切面皮部(bu)白色,髓部(bu)淡(dan)黃色,形(xing)成層呈淡(dan)黃色環(huan),有細致(zhi)的(de)放射狀紋(wen)理,俗稱(cheng)菊花心。武都(dou)紋(wen)黨(dang)參(can)(can)(can)味(wei)甘,具特(te)異(yi)香(xiang)味(wei),嚼之無(wu)渣。藥(yao)食同源,是黨(dang)參(can)(can)(can)類制作藥(yao)膳的(de)極品。具有補中益氣、健(jian)脾(pi)益肺(fei)、增強免疫力等(deng)功效。
2、內在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)品質指標:武都紋黨總皂苷(gan)(以人參皂苷(gan)R計)為(wei)0.30-0.45g/100g,葡萄糖含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)6.00-6.50g/100g,水分為(wei)15.0g-15.4/100g,灰分為(wei)3.5-4.5g/100g,符(fu)合藥典(dian)規定。武都紋黨氨(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)總量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)3.10-3.50g/100g,其(qi)中天門冬(dong)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.25-0.35g/100g,蘇氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.12-0.16g/100g,絲氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.13-0.17g/100g,谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.40-0.57g/100g,脯氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.22-0.25g/100g,甘(gan)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.16-0.20g/100g,丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.20-0.23g/100g,纈氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.15-0.20g/100g,異亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.12-0.15g/100g,亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.24-0.28g/100g,絡(luo)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.06-0.10g/100g,苯(ben)丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.13-0.19g/100g,賴(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.18-0.23g/100g,組氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.05-0.08g/100g,精氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.44-0.55g/100g。氨(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)豐富。 武都紋黨中微量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元素含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)豐富,微量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元素鋅在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)45.00-47.00mg/Kg,錳(meng)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)21.00-23.00mg/Kg,銅在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)4.50.00-6.00mg/Kg,鐵在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)500.00-510.00mg/Kg,鈣在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)0.90-1.50mg/Kg,鎂(mei)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)1.50-2.00mg/Kg。
3、安全要求:武都紋(wen)黨參(can)生產(chan)嚴(yan)格按(an)照《NY5318-2006無公害食(shi)品(pin)(pin)參(can)類》要求執行(xing),生產(chan)應(ying)按(an)照《隴南市(shi)武都區紋(wen)黨參(can)標(biao)準化生產(chan)技(ji)術規(gui)程》合(he)理(li)(li)使(shi)用(yong)農(nong)(nong)業(ye)投(tou)入品(pin)(pin)和田間投(tou)入物,嚴(yan)格使(shi)用(yong)國(guo)家明令禁止使(shi)用(yong)的(de)高劇毒(du)農(nong)(nong)藥(yao)(yao),嚴(yan)格使(shi)用(yong)植物生長激素,嚴(yan)格執行(xing)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)安全間隔期,經農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘毒(du)檢查合(he)格后方(fang)可上(shang)市(shi)銷售(shou)。質量(liang)引(yin)用(yong)標(biao)準:NY/T394—2000綠色食(shi)品(pin)(pin)肥料使(shi)用(yong)準則(ze);《藥(yao)(yao)用(yong)植物及制劑進出口綠色行(xing)業(ye)標(biao)準》中華人(ren)民(min)(min)共(gong)和國(guo)外經貿(mao)部行(xing)業(ye)標(biao)準(2001);《中藥(yao)(yao)材(cai)生產(chan)質量(liang)管理(li)(li)規(gui)范(試行(xing))》(簡稱中藥(yao)(yao)材(cai)GAP)國(guo)家藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)(li)局(ju)(2002年6月1日);《中華人(ren)民(min)(min)共(gong)和國(guo)藥(yao)(yao)典》2000年版一部。
4、包裝(zhuang)標(biao)(biao)(biao)識等(deng)相(xiang)關規程:包裝(zhuang)材料必(bi)須符合國(guo)家強(qiang)制(zhi)性技術(shu)規范(fan)要求。注明品(pin)(pin)名、產(chan)地、生產(chan)者(zhe)或銷售者(zhe)等(deng)內容。4.1、包裝(zhuang):銷售的產(chan)品(pin)(pin),按照(zhao)《中華人民(min)(min)共和(he)國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安全法》的相(xiang)關規定進行包裝(zhuang)。4.2標(biao)(biao)(biao)識:標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用人應在其產(chan)品(pin)(pin)或其包裝(zhuang)上統(tong)一使(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(武都紋(wen)黨參名稱和(he)公共標(biao)(biao)(biao)識圖案(an)組合標(biao)(biao)(biao)注形(xing)式(shi))。4.3其它:運輸、貯藏應符合《中華人民(min)(min)共和(he)國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安全法》的相(xiang)關規定。