一.產品介紹
呈貢縣(xian)寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)種植歷(li)史(shi)記載是(shi)《呈貢縣(xian)志》中(zhong)經(jing)濟篇第一章《農(nong)業水(shui)果(guo)特(te)產(chan)(chan)》記錄：相傳為(wei)宋代(dai)高(gao)僧寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)和(he)尚攜來大(da)(da)(da)理雪梨(li)(li)(li)(li)蕊與本縣(xian)優良梨(li)(li)(li)(li)樹嫁接，在(zai)受(shou)特(te)有呈貢的(de)(de)自然氣候和(he)紅(hong)土地的(de)(de)滋(zi)潤(run)下(xia)(xia)，經(jing)長(chang)期(qi)培育而成(cheng)，故(gu)得(de)名“寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)”，是(shi)集“天地之(zhi)精華，大(da)(da)(da)自然的(de)(de)饋贈”的(de)(de)瑰寶(bao)(bao)(bao)(bao)。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)作(zuo)為(wei)地方優良品(pin)(pin)(pin)(pin)種在(zai)呈貢栽培已(yi)有900多(duo)年(nian)(nian)歷(li)史(shi)，為(wei)梨(li)(li)(li)(li)中(zhong)精品(pin)(pin)(pin)(pin)。元朝時期(qi)就(jiu)作(zuo)為(wei)貢品(pin)(pin)(pin)(pin)遠(yuan)(yuan)送京都，與閩廣荔枝、吳(wu)越楊(yang)梅蜚聲華夏，譽為(wei)“玉女”、“星郎(lang)”、“梨(li)(li)(li)(li)王”。詩贊：“閩鄉(xiang)玉女含冰雪，吳(wu)郡星郎(lang)駕火(huo)云(yun)，云(yun)南更(geng)有梨(li)(li)(li)(li)中(zhong)王”。從(cong)此(ci)寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)聲名遠(yuan)(yuan)揚(yang)，響譽省內外。“中(zhong)秋月圓夜”，品(pin)(pin)(pin)(pin)寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)、吃月餅、賞(shang)明(ming)月是(shi)別有詩意的(de)(de)。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)成(cheng)了人(ren)(ren)們(men)中(zhong)秋佳節必(bi)備和(he)佳品(pin)(pin)(pin)(pin)。但是(shi)，到上(shang)世紀60-70年(nian)(nian)代(dai)，由(you)于歷(li)史(shi)的(de)(de)原因(yin)，寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)的(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)和(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)質下(xia)(xia)降(jiang)。改革開放以后，經(jing)過各政(zheng)府的(de)(de)支持和(he)科技人(ren)(ren)員(yuan)多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)努力(li)，進行中(zhong)低產(chan)(chan)改造(zao)、高(gao)接換種、果(guo)樹修剪、加強肥水(shui)管理和(he)病蟲害防治工作(zuo)，寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)的(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)和(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)質得(de)到恢(hui)復和(he)提(ti)高(gao)，許多(duo)有百多(duo)年(nian)(nian)樹齡的(de)(de)老果(guo)樹重(zhong)新(xin)煥發生機(ji)，結出的(de)(de)果(guo)子(zi)更(geng)加甜美(mei)，恢(hui)復了歷(li)史(shi)的(de)(de)聲譽，承(cheng)載著近千年(nian)(nian)文(wen)化歷(li)史(shi)老品(pin)(pin)(pin)(pin)牌重(zhong)現(xian)光輝。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)2005年(nian)(nian)9月“呈貢寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)”獲(huo)(huo)國家工商(shang)局(ju)批準(zhun)注(zhu)冊，成(cheng)為(wei)云(yun)南省首(shou)個獲(huo)(huo)得(de)國家地理證明(ming)商(shang)標(biao)注(zhu)冊的(de)(de)果(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)類品(pin)(pin)(pin)(pin)牌。2006年(nian)(nian)9月獲(huo)(huo)第二屆昆(kun)明(ming)國際農(nong)業博(bo)覽會優質農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)金獎。2010年(nian)(nian)3月10日獲(huo)(huo)昆(kun)明(ming)名牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)榮譽證書。寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)更(geng)是(shi)聲名遠(yuan)(yuan)揚(yang)，更(geng)受(shou)人(ren)(ren)們(men)的(de)(de)喜愛(ai)。希望寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)的(de)(de)生產(chan)(chan)受(shou)到更(geng)大(da)(da)(da)發展(zhan)，引(yin)起更(geng)多(duo)人(ren)(ren)的(de)(de)觀注(zhu)和(he)保護，愿寶(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)(li)(li)(li)源遠(yuan)(yuan)流長(chang)。
二.自然生態環境(jing)和人(ren)文歷(li)史(shi)因素
（一）地(di)質(zhi)地(di)貌(mao)(mao)情況 呈(cheng)貢(gong)(gong)縣自然條件(jian)優越(yue)，氣候(hou)溫和，物產(chan)豐富，特別盛(sheng)(sheng)產(chan)水果(guo)、蔬菜等作物。呈(cheng)貢(gong)(gong)全縣地(di)勢東高西低，東部為丘陵(ling)地(di)貌(mao)(mao)，西部為壩(ba)子，寶珠梨(li)產(chan)地(di)就(jiu)位于呈(cheng)貢(gong)(gong)東南部、海拔(ba)1950-2200米之間的丘陵(ling)緩(huan)坡地(di)帶(dai)，通風、向陽、透光性(xing)(xing)好(hao)；土(tu)壤為玄武巖(yan)紅壤，土(tu)壤PH值5.5-6.5，微酸性(xing)(xing)，土(tu)層深厚、疏松(song)、透氣、排水良好(hao)，有(you)機質(zhi)含量高，是呈(cheng)貢(gong)(gong)的主要水果(guo)生(sheng)產(chan)基地(di)。土(tu)壤質(zhi)地(di)較(jiao)適合寶珠梨(li)樹生(sheng)長，生(sheng)產(chan)的寶珠梨(li)產(chan)量高、品(pin)質(zhi)好(hao)、色(se)澤綠色(se)、果(guo)肉細膩、味道(dao)酸甜適口，盛(sheng)(sheng)名遠揚。
（二）水(shui)(shui)文(wen)情況 呈(cheng)貢縣(xian)東部為長(chang)江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)和(he)珠江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)分(fen)水(shui)(shui)嶺地(di)帶，主(zhu)要有梁王河(he)、馬(ma)料河(he)、洛龍河(he)、撈魚河(he)等(deng)5條河(he)流，均流入(ru)滇(dian)池，屬長(chang)江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)河(he)流。總長(chang)99.1公里(li)(li)(li)，徑流面(mian)積(ji)429平(ping)方(fang)公里(li)(li)(li)，年(nian)均徑流量1.02萬立(li)方(fang)米。境(jing)內地(di)下(xia)水(shui)(shui)分(fen)布(bu)廣泛，儲量豐富，湖泊有陽(yang)宗海26.8平(ping)方(fang)公里(li)(li)(li)、滇(dian)池75平(ping)方(fang)公里(li)(li)(li)水(shui)(shui)域。陽(yang)宗海為珠江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)。全縣(xian)有中型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)松(song)茂水(shui)(shui)庫(ku)、橫沖(chong)水(shui)(shui)庫(ku)、果林水(shui)(shui)庫(ku)3座(zuo)，小(xiao)型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)14座(zuo)，大小(xiao)庫(ku)塘140多(duo)個，年(nian)蓄水(shui)(shui)量4000多(duo)萬立(li)方(fang)米，有效灌(guan)溉面(mian)積(ji)8.1萬畝，水(shui)(shui)利(li)化(hua)程度達(da)76％。
（三）氣(qi)候(hou)情況 呈(cheng)貢縣(xian)地處低(di)緯高(gao)原(yuan)，屬低(di)緯高(gao)原(yuan)大陸季(ji)風性(xing)氣(qi)候(hou)，干(gan)濕分(fen)明，冬春半年(nian)(nian)（11—4月(yue)(yue)）為干(gan)季(ji)，夏秋半年(nian)(nian)（5—10月(yue)(yue)）為雨(yu)(yu)季(ji)。呈(cheng)貢縣(xian)具(ju)有“冬無嚴寒、夏無酷暑、干(gan)濕分(fen)明、四季(ji)如春”的(de)(de)氣(qi)候(hou)特(te)點(dian)。年(nian)(nian)均降(jiang)雨(yu)(yu)量約800毫米，年(nian)(nian)均氣(qi)溫(wen)(wen)14.9℃，最(zui)冷月(yue)(yue)平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)7.7℃ ，最(zui)熱月(yue)(yue)平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)24.6℃ ，相對濕度(du)73% ，年(nian)(nian)均日照時數2232小時，無霜期(qi)285天(tian)。降(jiang)雨(yu)(yu)時間集中(zhong)在5—10月(yue)(yue)，占全年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)(yu)量的(de)(de)88%。年(nian)(nian)平(ping)均蒸發量2097.7毫米，年(nian)(nian)均降(jiang)雨(yu)(yu)量為16億立方米。大于10℃的(de)(de)年(nian)(nian)活(huo)動積溫(wen)(wen)4814.6℃。氣(qi)候(hou)資源優越(yue)，冰(bing)雹、大風等災害(hai)性(xing)天(tian)氣(qi)少，特(te)別適宜生產優質水果。
三.地域范圍
呈(cheng)貢寶珠梨產于(yu)云南(nan)省呈(cheng)貢縣境內(nei)吳家(jia)營、馬金鋪(pu)兩(liang)街道丘(qiu)陵地帶，包(bao)括吳家(jia)營街道的萬溪沖(chong)、前衛(wei)營、段家(jia)營、郎家(jia)營、繆家(jia)營以及(ji)馬金鋪(pu)街道的橫(heng)沖(chong)、莊子、秋木箐、小營、大營10個(ge)村社。呈(cheng)貢寶珠梨產地地理坐(zuo)標為：東經102°48′-102°53′，北(bei)緯24°45′-24°52′，南(nan)北(bei)長約11公里(li)，東西寬約5公里(li)，面(mian)積約50平方公里(li)，種植(zhi)地海拔1950-2200米之間(jian)，坡度為0-15度。寶珠梨種植(zhi)總(zong)面(mian)積1146.84公頃，年產量8613噸(dun)。
四.產品品質特(te)性特(te)征
1、外(wai)觀(guan)品質：呈(cheng)貢寶珠梨(li)果(guo)(guo)(guo)實圓形或橢圓形，具有寶珠梨(li)固有的特征，果(guo)(guo)(guo)梗完整，皮色青翠，采后貯藏(zang)時果(guo)(guo)(guo)實表面蠟質薄(bo)有光澤，果(guo)(guo)(guo)點大而(er)明顯(xian)。單果(guo)(guo)(guo)重200－500克。
2、內在(zai)品質：呈貢寶(bao)珠梨果(guo)(guo)皮厚度中等(deng)，果(guo)(guo)肉雪(xue)白(bai)，肉質脆(cui)、細嫩、多汁(zhi)無(wu)渣、酸(suan)甜適口(kou)、營養豐(feng)富，具有養陰清熱潤肺的功效(xiao)。果(guo)(guo)實(shi)硬度2.5-5.0kgf/平方厘(li)米，可溶性固(gu)形物含量≥9.5%，總(zong)糖≥5.5%，富含多種氨基酸(suan)、維生素(su)(su)以(yi)及鐵、鈣等(deng)元素(su)(su)。
3、安(an)(an)全(quan)要(yao)求(qiu)：呈貢寶(bao)珠梨執行《農(nong)(nong)產品安(an)(an)全(quan)質(zhi)量(liang)(liang)水(shui)(shui)果安(an)(an)全(quan)要(yao)求(qiu)（GB 18406.2》的安(an)(an)全(quan)指標(biao)，果實農(nong)(nong)藥殘(can)留(liu)標(biao)準，符(fu)合中國水(shui)(shui)果農(nong)(nong)藥最大(da)殘(can)留(liu)限量(liang)(liang)標(biao)準。進入市場(chang)遵照《農(nong)(nong)產品質(zhi)量(liang)(liang)安(an)(an)全(quan)法》的有(you)關規定。
五(wu).特定生產方(fang)式
（一）產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)選擇(ze)：呈貢(gong)(gong)寶(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)選擇(ze)在呈貢(gong)(gong)東部，海拔1950-2200米之間的丘陵緩坡地(di)(di)(di)帶，生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)基地(di)(di)(di)遠離城(cheng)市(shi)和交通要道，周圍無工業或礦山的直接污(wu)染(ran)源(yuan)（“三(san)廢(fei)”的排放）和間接污(wu)染(ran)源(yuan)（上風口(kou)和上游水域的污(wu)染(ran)），產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)符合《農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品質量安全 無公害水果產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)環境要求（GB 18407.1）》。土壤(rang)要求為(wei)紅(hong)壤(rang)，微酸性，土層深厚(hou)、疏松、透(tou)氣、排水良(liang)好，有機質含量高(gao)，土壤(rang)質地(di)(di)(di)適合寶(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)樹(shu)生長，栽培管理(li)基礎(chu)較好。 （二(er)）生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)技術要求 1、育苗 寶(bao)珠(zhu)(zhu)梨(li)是用大理(li)雪梨(li)蕊(rui)與(yu)本縣優良(liang)梨(li)樹(shu)嫁接而成，作為(wei)地(di)(di)(di)方優良(liang)品種在呈貢(gong)(gong)栽培已有900多年(nian)歷史(shi)。
（1）選種(zhong)：于9—10月采集充分(fen)成(cheng)熟棠梨(li)果(guo)堆(dui)漚，待果(guo)肉(rou)變(bian)黑軟后(hou)搓洗(xi)，濾出種(zhong)子后(hou)清(qing)洗(xi)、陰干(gan)，用布袋或(huo)木(mu)桶裝于通(tong)風陰涼(liang)干(gan)燥處儲(chu)存。
（2）播(bo)種：于(yu)2月份，用60度溫湯(tang)浸種后條(tiao)播(bo)，出苗(miao)后于(yu)白露節令進(jin)行(xing)小苗(miao)移(yi)栽(zai)，株行(xing)距15×30厘(li)米。
（3）嫁(jia)(jia)接：小苗中下(xia)部(bu)離(li)地10厘(li)米處直徑(jing)長至0.8—1厘(li)米時即(ji)可(ke)作砧木嫁(jia)(jia)接。采集優良健(jian)壯寶珠(zhu)梨母株(zhu)接穗，采用切接方法嫁(jia)(jia)接在砧木上，嫁(jia)(jia)接成活后以(yi)氮肥為主加強肥水管(guan)理(li)。待苗長至100厘(li)米以(yi)上，中部(bu)直徑(jing)達0.8厘(li)米以(yi)上即(ji)可(ke)出圃定植。
2、規劃測塘
（1）地(di)塊選擇(ze)：寶珠(zhu)梨種植地(di)塊選擇(ze)應符合GB 18407?1的規定。
（2）測(ce)塘(tang)(tang)：選擇海拔1950—2200米(mi)(mi)的平地或者緩(huan)坡(po)地，按(an)株(zhu)行距平地4×5米(mi)(mi)、緩(huan)坡(po)5×6米(mi)(mi)進行規(gui)劃測(ce)塘(tang)(tang)，行向與主風(feng)向一(yi)致，選擇疏松(song)肥(fei)(fei)沃，排灌良好的弱酸性（PH5.5—6）紅壤最好。定植塘(tang)(tang)按(an)照(zhao)長、寬、深1×1×1米(mi)(mi)挖，挖后每塘(tang)(tang)約施(shi)40—50千(qian)(qian)克(ke)腐熟農家(jia)肥(fei)(fei)、配(pei)2千(qian)(qian)克(ke)硫(liu)酸鉀、3—5千(qian)(qian)克(ke)普通(tong)過磷(lin)酸鈣和土(tu)混勻施(shi)作底肥(fei)(fei)。回土(tu)壘高出地面約20厘米(mi)(mi)的定植盤(pan)。
3、定(ding)(ding)植：將(jiang)苗定(ding)(ding)植于(yu)塘內，定(ding)(ding)植時嫁接口(kou)離地5厘(li)米(mi)。授粉(fen)樹按1：4配置，即4行寶珠梨(li)，一行授粉(fen)品種，授粉(fen)品種用(yong)富源黃梨(li)、雪花梨(li)或海東梨(li)。定(ding)(ding)植后澆透(tou)水(shui)(shui)，地膜覆蓋樹盤。于(yu)萌發(fa)前苗距地1米(mi)處剪截定(ding)(ding)干，剪口(kou)用(yong)凡(fan)士林涂(tu)抹防水(shui)(shui)分蒸發(fa)及(ji)病菌侵染。
4、樹形培養(yang) 寶珠梨樹形采用疏(shu)散分(fen)層(ceng)形，有較(jiao)強的中心干。第(di)一層(ceng)配3—4個(ge)較(jiao)大主枝(zhi)，第(di)二層(ceng)配2—3個(ge)較(jiao)強主枝(zhi)，第(di)三層(ceng)1—2個(ge)較(jiao)小主枝(zhi)。
（1）幼(you)(you)樹(shu)期（定(ding)植(zhi)1—7年）：幼(you)(you)樹(shu)期以培養樹(shu)形骨架，加(jia)快(kuai)長樹(shu)擴冠為主(zhu)(zhu)，要(yao)輕(qing)剪(jian)多(duo)留(liu)少(shao)疏(shu)枝(zhi)，采取多(duo)種措施(shi)開張角度(du)(du)或改變枝(zhi)條著生方向(xiang)（如撐、拉、垂、吊、拿、反弓(gong)背(bei)等(deng)措施(shi)），第一層主(zhu)(zhu)枝(zhi)與中心(xin)干(gan)角度(du)(du)（基(ji)角）達60—65度(du)(du)，層內距10—15厘米，主(zhu)(zhu)枝(zhi)輪(lun)生培養，主(zhu)(zhu)枝(zhi)與側(ce)枝(zhi)角度(du)(du)45—55度(du)(du)。
（2）初(chu)結果(guo)期(qi)（7—11年）：初(chu)結果(guo)期(qi)應均衡樹勢(shi)，主從分(fen)明，骨干枝(zhi)(zhi)長樹，輔(fu)養枝(zhi)(zhi)掛果(guo)，疏(shu)除過密(mi)枝(zhi)(zhi)和重疊枝(zhi)(zhi)，強旺枝(zhi)(zhi)少(shao)截多(duo)剝促花果(guo)，弱(ruo)枝(zhi)(zhi)多(duo)截少(shao)留果(guo)。
（3）盛(sheng)(sheng)果(guo)期(qi)（12年以(yi)后(hou)）：盛(sheng)(sheng)果(guo)期(qi)保(bao)持中(zhong)等樹勢，平衡營養生長與生殖生長之(zhi)間的(de)矛(mao)盾(dun)，加強花果(guo)管理，強枝(zhi)(zhi)多(duo)放少截(jie)，只疏不堵(du)，弱枝(zhi)(zhi)多(duo)截(jie)少放，重(zhong)縮輕(qing)疏，改善內(nei)膛光照，通風(feng)透(tou)光，在枝(zhi)(zhi)組內(nei)部(bu)作“三(san)(san)三(san)(san)制”修剪，使花、果(guo)、枝(zhi)(zhi)每(mei)年各占三(san)(san)分之(zhi)一。
（4）衰老期（產量明顯(xian)下降始）：加強肥水管(guan)理(li)，及(ji)時回縮，更(geng)新(xin)復壯(zhuang)，延長經濟壽命。更(geng)新(xin)大(da)枝是要先大(da)后(hou)小，第一年先更(geng)新(xin)中心和最粗(cu)的主(zhu)枝，重回縮，促發(fa)新(xin)枝，后(hou)二(er)年分年回縮，也是先大(da)后(hou)小，這樣每年有(you)回縮，有(you)結(jie)果(guo)，產量不(bu)會大(da)起大(da)落。
5、土壤及肥水管(guan)理
（1）土壤管理(li)：寶珠(zhu)梨園可間作豆類、薯類和綠肥（如(ru)(ru)苕(tiao)子(zi)(zi)、三葉(xie)草(cao)等(deng)），增加土壤養(yang)分(fen)，忌(ji)種(zhong)高桿作物(wu)（如(ru)(ru)玉米和吸肥力(li)強的(de)作物(wu)（如(ru)(ru)麥子(zi)(zi)、蕎），全年全園翻犁1—2次，保持土壤疏松(song)或消滅雜(za)草(cao)。
（2）水(shui)分(fen)(fen)管(guan)理(li)：寶珠梨需(xu)水(shui)養(yang)分(fen)(fen)時期(qi)，一是(shi)(shi)萌芽至花(hua)前需(xu)灌水(shui)1—2次(ci)(ci)，二是(shi)(shi)果(guo)實膨大期(qi)需(xu)灌水(shui)1—2次(ci)(ci)，這兩次(ci)(ci)對果(guo)實的產(chan)量、品(pin)質及來(lai)年(nian)花(hua)芽分(fen)(fen)化(hua)至關(guan)重(zhong)要，需(xu)足(zu)量供給。
（3）肥(fei)(fei)(fei)(fei)料管理A、基肥(fei)(fei)(fei)(fei)：進入(ru)(ru)(ru)(ru)盛果期(qi)的寶珠梨樹(shu)于每(mei)年11月在(zai)樹(shu)冠外圍(wei)垂(chui)直(zhi)投影內側30 cm處向外開挖半月狀(zhuang)溝(gou)，溝(gou)寬30-40 cm，深50-60cm，每(mei)株施(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)(ru)(ru)腐熟農家肥(fei)(fei)(fei)(fei)50—100千克或生物有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)20—30千克，硫酸鉀(jia)1.5千克，普鈣3—5千克，硼(peng)(peng)砂0.3千克和土混勻，然后填(tian)回表土。每(mei)年要調(diao)換挖溝(gou)方向，并逐漸(jian)向外擴展，為(wei)根系生長創造(zao)良好(hao)條件。B、追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)：花前施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，推廣測土配方施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，以氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，N:P:K=1:0.5:0.5進行土壤(rang)追(zhui)(zhui)施(shi)(shi)(shi)；果實(shi)(shi)膨(peng)大期(qi)施(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)(ru)(ru)以P、K肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，N:P:K=0.5:1:1進行土壤(rang)追(zhui)(zhui)施(shi)(shi)(shi)；果實(shi)(shi)生長后期(qi)施(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)(ru)(ru)，以K肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，N:P:K=0.5:0.5:1進行土壤(rang)全追(zhui)(zhui)施(shi)(shi)(shi)。追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)也可以葉面噴(pen)施(shi)(shi)(shi)，用(yong)0.3-0.5%尿(niao)素、0.2-0.3%磷酸二氫鉀(jia)或0.5-1%硼(peng)(peng)砂進行噴(pen)施(shi)(shi)(shi)。
6、花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)管理(li)人工疏花(hua)(hua)(hua)(hua)疏果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，在(zai)花(hua)(hua)(hua)(hua)序伸立(li)后到開(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)時(shi)進行疏花(hua)(hua)(hua)(hua)，以花(hua)(hua)(hua)(hua)朵未開(kai)放時(shi)疏花(hua)(hua)(hua)(hua)最好。花(hua)(hua)(hua)(hua)、葉比例以1：5為(wei)宜(yi)。疏果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時(shi)間一(yi)般在(zai)梨(li)樹(shu)謝花(hua)(hua)(hua)(hua)后10-15天開(kai)始疏果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，20天內分兩次完成。第一(yi)次疏除過密的小果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。第二次選優定果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，在(zai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝兩側每隔20cm左右留(liu)一(yi)個果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，保證40-50片葉留(liu)一(yi)個果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，弱枝可相對(dui)少留(liu)一(yi)些(xie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，壯樹(shu)可適當多留(liu)一(yi)些(xie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。 7、病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害防治 寶(bao)珠(zhu)梨(li)主(zhu)(zhu)要(yao)病(bing)(bing)害為(wei)黑星病(bing)(bing)、褐腐病(bing)(bing)、頂腐病(bing)(bing)、干(gan)腐病(bing)(bing)，蟲(chong)(chong)害主(zhu)(zhu)要(yao)有蚜(ya)蟲(chong)(chong)、蚧殼(ke)蟲(chong)(chong)和螨蟲(chong)(chong)類，防治時(shi)貫徹(che)“預防為(wei)主(zhu)(zhu)，綜合防治”的植保方針。
（1）農業防治：清(qing)潔果園(yuan)，清(qing)除(chu)樹(shu)下雜草和殘枝(zhi)落葉、落果，刮主干粗皮及剪除(chu)病(bing)蟲(chong)枝(zhi)、干枯枝(zhi)、減(jian)少病(bing)殘體(ti)上的(de)越冬病(bing)原物(wu)，增施有(you)機肥，少施化肥，適時澆水，培壯樹(shu)勢，增強樹(shu)體(ti)抗(kang)性。
（2）物理防治：人工剁(duo)碎黃刺蛾(e)繭(jian)殼，抹捏蚜(ya)蟲(chong)和蚧殼蟲(chong)母體，掛殺(sha)蟲(chong)燈(deng)誘殺(sha)多種害(hai)蟲(chong)成蟲(chong)。
（3）生物防治A、保護害蟲天敵，如捕食性益蟲（如食蚜蠅、食蟲蝽象、步形蟲、瓢蟲等）及寄生性昆蟲（如膜翅目的姬蜂、小繭蜂、卵蜂和土蜂），盡量使益蟲發揮作用。B、在梨園放養雞、鴨、鵝，使其捕食害蟲。C、推(tui)廣運用生物農(nong)藥，以(yi)蟲治蟲，以(yi)菌(jun)治菌(jun)。
（4）化學防(fang)(fang)治A、采用高效、低毒的化學農(nong)藥進(jin)行防(fang)(fang)治。冬(dong)季修剪后，熬制噴施8波(bo)美度(du)石硫合(he)劑，殘渣用于主干(gan)和主枝(zhi)涂白，殺(sha)(sha)滅越冬(dong)病菌及蟲(chong)(chong)(chong)(chong)卵(luan)。在病蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)初(chu)發期即(ji)噴藥防(fang)(fang)護，如防(fang)(fang)黑星病、白粉病可用10%世高1500倍(bei)(bei)液(ye)、10%苯醚甲環(huan)唑(zuo)6000倍(bei)(bei)液(ye)、大(da)生M—45 800倍(bei)(bei)液(ye)防(fang)(fang)治；褐腐(fu)病可用50%多菌靈500倍(bei)(bei)液(ye)、50%農(nong)利靈1000倍(bei)(bei)液(ye)防(fang)(fang)治；蚜蟲(chong)(chong)(chong)(chong)可用10%吡(bi)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)啉1500倍(bei)(bei)液(ye)防(fang)(fang)治；梨木虱可用20%啶蟲(chong)(chong)(chong)(chong)脒4000倍(bei)(bei)液(ye)，或(huo)10%噻蟲(chong)(chong)(chong)(chong)嗪10000倍(bei)(bei)液(ye)防(fang)(fang)治；螨蟲(chong)(chong)(chong)(chong)類可用2%阿維菌素2000倍(bei)(bei)液(ye)防(fang)(fang)治。B、人工配誘殺(sha)(sha)液(ye)（水80份+糖(tang)3份+酒5份+敵百蟲(chong)(chong)(chong)(chong)0.4%）誘殺(sha)(sha)鱗翅目(mu)(mu)、雙翅目(mu)(mu)成蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，藥液(ye)7天一(yi)換。
8、采(cai)收 寶珠(zhu)梨于(yu)9月底開(kai)始(shi)采(cai)收，此時果(guo)(guo)實已成(cheng)熟，品質(zhi)最佳，果(guo)(guo)皮青翠、果(guo)(guo)肉雪(xue)白，無蟲害、無畸(ji)形(xing)、無機械損傷為合格產品。采(cai)收時間：于(yu)晴(qing)天進行(xing)人工(gong)采(cai)摘，采(cai)后應置(zhi)于(yu)通風(feng)、陰涼(liang)、干(gan)燥處(chu)2—3天待分級包裝。
（1）特等果(guo)：果(guo)重360克(ke)以上，果(guo)形端正，無病(bing)蟲斑(ban)、銹斑(ban)和機(ji)械損傷。
（2）一等果：果重250-360克，果形正常(chang)，無病(bing)蟲(chong)斑和機械損傷，允(yun)許果斑，但面積小于(yu)0.5平方厘米。
（3）二等(deng)果(guo)：果(guo)重200-250克，果(guo)形基本正(zheng)常(chang)，無明顯病蟲斑(ban)和機械(xie)損傷，允許果(guo)斑(ban)，但(dan)面積小于1平方(fang)厘米(mi)。
六.包裝標識(shi)相關規定
1、標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)：呈(cheng)貢(gong)寶珠梨地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)證書持(chi)有人為呈(cheng)貢(gong)縣茶桑果站，以后在呈(cheng)貢(gong)地域范(fan)圍(wei)內涉及呈(cheng)貢(gong)寶珠梨地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)農(nong)產品(pin)生產經營者，在產品(pin)或包裝上使用(yong)(yong)已獲登記保護的農(nong)產品(pin)地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)，須向登記證書持(chi)有人提出申(shen)請，并按(an)照(zhao)相(xiang)關要求(qiu)規范(fan)生產和使用(yong)(yong)標(biao)(biao)志(zhi)，統一采用(yong)(yong)產品(pin)名稱和農(nong)產品(pin)地理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)識相(xiang)結合的標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注(zhu)方法。
2、標(biao)識(shi)：產(chan)(chan)品(pin)有(you)明確標(biao)識(shi)，包(bao)括產(chan)(chan)品(pin)名稱、產(chan)(chan)品(pin)標(biao)準(zhun)、產(chan)(chan)地(di)、凈含(han)量(liang)和(he)包(bao)裝日期，要求(qiu)字(zi)跡清(qing)晰(xi)、完整、準(zhun)確。
3、包(bao)裝(zhuang)：產品包(bao)裝(zhuang)物應符合GB 9687的要求，先用(yong)小塑料(liao)袋(dai)套(tao)單果(guo)，再用(yong)塑料(liao)泡沫網套(tao)住(zhu)，放于五(wu)公斤或(huo)者十(shi)公斤裝(zhuang)的專用(yong)果(guo)箱內，產品外包(bao)裝(zhuang)標志應符合 GB/T 191的規定。即可鮮銷或(huo)進冷藏庫儲存保鮮。
4、運輸(shu)：運輸(shu)途中(zhong)不得與(yu)任何有(you)毒(du)、有(you)害物(wu)質(zhi)接(jie)觸或(huo)混運，運輸(shu)工具在運輸(shu)前后須經清洗并(bing)保(bao)持清潔，經檢(jian)驗合(he)格后方(fang)可裝運。
5、貯(zhu)存(cun)(cun) 寶珠(zhu)梨可采用常(chang)溫和低(di)溫貯(zhu)存(cun)(cun)。常(chang)溫貯(zhu)存(cun)(cun)在陰暗、冷涼(liang)的地方，貯(zhu)存(cun)(cun)時間短，易失水(shui)。若(ruo)貯(zhu)存(cun)(cun)三個月以上需低(di)溫貯(zhu)存(cun)(cun)，必須(xu)置于2—5℃低(di)溫、相對濕度(du)70%—80%冷藏庫(ku)(ku)進行貯(zhu)存(cun)(cun)。入庫(ku)(ku)產(chan)品須(xu)經(jing)產(chan)品質(zhi)檢員檢驗合(he)格后方可入庫(ku)(ku)，貯(zhu)存(cun)(cun)場所應清潔衛生，不得與(yu)有(you)毒有(you)害(hai)物品混放。
我心明亮 
