一.產品介紹
呈(cheng)(cheng)貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)縣(xian)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)種植歷(li)史(shi)記載是(shi)《呈(cheng)(cheng)貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)縣(xian)志(zhi)》中(zhong)經濟篇第(di)一章《農業水(shui)果(guo)特產(chan)(chan)》記錄(lu)：相(xiang)傳(chuan)為(wei)宋代(dai)高僧寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)尚攜來大理(li)雪梨(li)(li)蕊(rui)與(yu)本縣(xian)優良梨(li)(li)樹(shu)嫁(jia)接，在(zai)受(shou)特有(you)呈(cheng)(cheng)貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)的(de)自(zi)然(ran)氣候和(he)(he)(he)(he)(he)(he)紅土地的(de)滋潤(run)下(xia)(xia)，經長(chang)期(qi)培育而成(cheng)，故得名“寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)”，是(shi)集“天地之(zhi)精華(hua)，大自(zi)然(ran)的(de)饋贈(zeng)”的(de)瑰寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)。寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)作(zuo)為(wei)地方優良品(pin)(pin)(pin)種在(zai)呈(cheng)(cheng)貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)栽培已有(you)900多(duo)年(nian)歷(li)史(shi)，為(wei)梨(li)(li)中(zhong)精品(pin)(pin)(pin)。元朝時(shi)期(qi)就作(zuo)為(wei)貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)品(pin)(pin)(pin)遠(yuan)送京都，與(yu)閩(min)廣(guang)荔(li)枝、吳越楊梅蜚聲(sheng)華(hua)夏，譽(yu)為(wei)“玉(yu)女”、“星郎”、“梨(li)(li)王”。詩(shi)(shi)贊：“閩(min)鄉玉(yu)女含冰雪，吳郡星郎駕(jia)火云，云南(nan)更(geng)(geng)有(you)梨(li)(li)中(zhong)王”。從此寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)聲(sheng)名遠(yuan)揚，響譽(yu)省(sheng)內(nei)外。“中(zhong)秋月(yue)(yue)圓(yuan)夜”，品(pin)(pin)(pin)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)、吃月(yue)(yue)餅、賞明(ming)(ming)月(yue)(yue)是(shi)別有(you)詩(shi)(shi)意的(de)。寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)成(cheng)了(le)人(ren)(ren)們中(zhong)秋佳節必備和(he)(he)(he)(he)(he)(he)佳品(pin)(pin)(pin)。但是(shi)，到(dao)(dao)上世(shi)紀60-70年(nian)代(dai)，由于歷(li)史(shi)的(de)原(yuan)因，寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)的(de)產(chan)(chan)量(liang)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)品(pin)(pin)(pin)質下(xia)(xia)降(jiang)。改革開放以后(hou)，經過各政(zheng)府的(de)支持和(he)(he)(he)(he)(he)(he)科技人(ren)(ren)員多(duo)年(nian)的(de)努(nu)力，進行(xing)中(zhong)低產(chan)(chan)改造、高接換(huan)種、果(guo)樹(shu)修剪、加強肥水(shui)管(guan)理(li)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)病(bing)蟲害防治工(gong)作(zuo)，寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)的(de)產(chan)(chan)量(liang)和(he)(he)(he)(he)(he)(he)品(pin)(pin)(pin)質得到(dao)(dao)恢復和(he)(he)(he)(he)(he)(he)提高，許多(duo)有(you)百多(duo)年(nian)樹(shu)齡的(de)老果(guo)樹(shu)重(zhong)新煥發生(sheng)機，結出的(de)果(guo)子更(geng)(geng)加甜(tian)美，恢復了(le)歷(li)史(shi)的(de)聲(sheng)譽(yu)，承載著近千(qian)年(nian)文化歷(li)史(shi)老品(pin)(pin)(pin)牌重(zhong)現光輝。寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)2005年(nian)9月(yue)(yue)“呈(cheng)(cheng)貢(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)”獲(huo)(huo)國(guo)家工(gong)商(shang)局批準注冊(ce)，成(cheng)為(wei)云南(nan)省(sheng)首個獲(huo)(huo)得國(guo)家地理(li)證明(ming)(ming)商(shang)標(biao)注冊(ce)的(de)果(guo)品(pin)(pin)(pin)類品(pin)(pin)(pin)牌。2006年(nian)9月(yue)(yue)獲(huo)(huo)第(di)二屆昆(kun)明(ming)(ming)國(guo)際農業博(bo)覽會優質農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)金獎。2010年(nian)3月(yue)(yue)10日獲(huo)(huo)昆(kun)明(ming)(ming)名牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)榮(rong)譽(yu)證書。寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)更(geng)(geng)是(shi)聲(sheng)名遠(yuan)揚，更(geng)(geng)受(shou)人(ren)(ren)們的(de)喜愛。希望(wang)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)受(shou)到(dao)(dao)更(geng)(geng)大發展，引起更(geng)(geng)多(duo)人(ren)(ren)的(de)觀(guan)注和(he)(he)(he)(he)(he)(he)保(bao)護，愿寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)珠(zhu)梨(li)(li)源遠(yuan)流長(chang)。
二.自然(ran)生態環境和人文(wen)歷史(shi)因素
（一(yi)）地(di)質(zhi)地(di)貌(mao)情況(kuang) 呈貢縣自然條件優越，氣候溫和，物產(chan)(chan)豐富，特別盛產(chan)(chan)水果(guo)、蔬菜(cai)等作物。呈貢全縣地(di)勢(shi)東高西(xi)低，東部(bu)為(wei)丘(qiu)陵地(di)貌(mao)，西(xi)部(bu)為(wei)壩子，寶珠(zhu)(zhu)梨產(chan)(chan)地(di)就(jiu)位于(yu)呈貢東南部(bu)、海拔1950-2200米之間的(de)丘(qiu)陵緩(huan)坡地(di)帶，通風、向(xiang)陽(yang)、透(tou)光性好；土(tu)(tu)壤(rang)為(wei)玄武巖(yan)紅壤(rang)，土(tu)(tu)壤(rang)PH值5.5-6.5，微酸性，土(tu)(tu)層深(shen)厚(hou)、疏松(song)、透(tou)氣、排水良好，有機質(zhi)含量高，是呈貢的(de)主要水果(guo)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地(di)。土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)較適合(he)寶珠(zhu)(zhu)梨樹生(sheng)(sheng)長，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)寶珠(zhu)(zhu)梨產(chan)(chan)量高、品質(zhi)好、色澤綠色、果(guo)肉細膩、味道酸甜適口，盛名遠揚。
（二(er)）水(shui)(shui)文情況 呈貢(gong)縣(xian)東部為長(chang)江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)和珠江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)分(fen)水(shui)(shui)嶺地(di)帶，主要(yao)有(you)(you)梁王(wang)河(he)(he)、馬(ma)料河(he)(he)、洛龍(long)河(he)(he)、撈(lao)魚河(he)(he)等5條河(he)(he)流(liu)(liu)，均(jun)流(liu)(liu)入滇池(chi)，屬長(chang)江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)河(he)(he)流(liu)(liu)。總長(chang)99.1公(gong)里(li)，徑流(liu)(liu)面(mian)積429平方公(gong)里(li)，年均(jun)徑流(liu)(liu)量(liang)1.02萬(wan)立(li)方米。境(jing)內(nei)地(di)下水(shui)(shui)分(fen)布廣泛，儲量(liang)豐富，湖泊有(you)(you)陽宗海26.8平方公(gong)里(li)、滇池(chi)75平方公(gong)里(li)水(shui)(shui)域。陽宗海為珠江(jiang)水(shui)(shui)系(xi)。全縣(xian)有(you)(you)中(zhong)型水(shui)(shui)庫(ku)(ku)松茂水(shui)(shui)庫(ku)(ku)、橫沖水(shui)(shui)庫(ku)(ku)、果林水(shui)(shui)庫(ku)(ku)3座，小(xiao)型水(shui)(shui)庫(ku)(ku)14座，大(da)小(xiao)庫(ku)(ku)塘(tang)140多個，年蓄水(shui)(shui)量(liang)4000多萬(wan)立(li)方米，有(you)(you)效灌溉面(mian)積8.1萬(wan)畝，水(shui)(shui)利化程(cheng)度達76％。
（三）氣(qi)(qi)候情況 呈(cheng)貢縣地處低緯高原(yuan)(yuan)，屬低緯高原(yuan)(yuan)大陸季風性(xing)(xing)氣(qi)(qi)候，干(gan)濕分(fen)明，冬(dong)春半年(nian)（11—4月(yue)(yue)）為(wei)干(gan)季，夏秋半年(nian)（5—10月(yue)(yue)）為(wei)雨(yu)季。呈(cheng)貢縣具有“冬(dong)無(wu)(wu)嚴(yan)寒、夏無(wu)(wu)酷暑(shu)、干(gan)濕分(fen)明、四(si)季如春”的氣(qi)(qi)候特(te)(te)點。年(nian)均(jun)降雨(yu)量約800毫米(mi)(mi)，年(nian)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)14.9℃，最(zui)冷月(yue)(yue)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)7.7℃ ，最(zui)熱月(yue)(yue)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)24.6℃ ，相(xiang)對濕度73% ，年(nian)均(jun)日照時(shi)數2232小時(shi)，無(wu)(wu)霜(shuang)期285天(tian)。降雨(yu)時(shi)間集中(zhong)在5—10月(yue)(yue)，占全年(nian)降雨(yu)量的88%。年(nian)平均(jun)蒸發量2097.7毫米(mi)(mi)，年(nian)均(jun)降雨(yu)量為(wei)16億立方米(mi)(mi)。大于10℃的年(nian)活動(dong)積溫(wen)(wen)4814.6℃。氣(qi)(qi)候資源優(you)越，冰雹(bao)、大風等災(zai)害性(xing)(xing)天(tian)氣(qi)(qi)少，特(te)(te)別適宜生產優(you)質(zhi)水(shui)果。
三.地域范圍
呈(cheng)貢寶珠梨(li)產(chan)于云南省呈(cheng)貢縣境(jing)內吳(wu)家(jia)(jia)營(ying)(ying)、馬金鋪兩街(jie)道(dao)丘陵地(di)(di)帶，包括吳(wu)家(jia)(jia)營(ying)(ying)街(jie)道(dao)的(de)萬(wan)溪沖、前(qian)衛營(ying)(ying)、段家(jia)(jia)營(ying)(ying)、郎家(jia)(jia)營(ying)(ying)、繆(mou)家(jia)(jia)營(ying)(ying)以及馬金鋪街(jie)道(dao)的(de)橫沖、莊(zhuang)子、秋木箐、小營(ying)(ying)、大營(ying)(ying)10個村社。呈(cheng)貢寶珠梨(li)產(chan)地(di)(di)地(di)(di)理坐標(biao)為(wei)：東(dong)經102°48′-102°53′，北緯24°45′-24°52′，南北長約(yue)(yue)11公(gong)(gong)(gong)里(li)，東(dong)西(xi)寬約(yue)(yue)5公(gong)(gong)(gong)里(li)，面(mian)(mian)積(ji)約(yue)(yue)50平方公(gong)(gong)(gong)里(li)，種(zhong)植地(di)(di)海(hai)拔1950-2200米之間(jian)，坡度為(wei)0-15度。寶珠梨(li)種(zhong)植總面(mian)(mian)積(ji)1146.84公(gong)(gong)(gong)頃(qing)，年產(chan)量8613噸(dun)。
四.產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征
1、外(wai)觀(guan)品(pin)質(zhi)：呈貢寶(bao)(bao)珠(zhu)梨果(guo)(guo)(guo)實(shi)圓形或(huo)橢圓形，具有寶(bao)(bao)珠(zhu)梨固(gu)有的特(te)征(zheng)，果(guo)(guo)(guo)梗完(wan)整(zheng)，皮色青(qing)翠，采后貯藏時果(guo)(guo)(guo)實(shi)表面蠟質(zhi)薄(bo)有光澤，果(guo)(guo)(guo)點大而明顯。單(dan)果(guo)(guo)(guo)重200－500克。
2、內在品質：呈貢寶珠梨(li)果(guo)皮(pi)厚度(du)中等，果(guo)肉雪白，肉質脆、細嫩、多(duo)汁無渣、酸甜適口、營養(yang)豐富，具(ju)有(you)養(yang)陰清熱潤肺的功(gong)效。果(guo)實硬(ying)度(du)2.5-5.0kgf/平方厘米，可(ke)溶(rong)性固形物含(han)量≥9.5%，總糖≥5.5%，富含(han)多(duo)種(zhong)氨基(ji)酸、維生素以及鐵、鈣(gai)等元素。
3、安全要(yao)求(qiu)：呈貢寶珠梨(li)執行《農(nong)產品安全質量(liang)水果安全要(yao)求(qiu)（GB 18406.2》的安全指(zhi)標，果實(shi)農(nong)藥(yao)殘留標準(zhun)(zhun)，符合中國水果農(nong)藥(yao)最大殘留限(xian)量(liang)標準(zhun)(zhun)。進入市場遵照《農(nong)產品質量(liang)安全法》的有(you)關規定。
五(wu).特定(ding)生產方式
（一）產(chan)(chan)地(di)(di)(di)選擇(ze)：呈(cheng)貢寶珠(zhu)梨產(chan)(chan)地(di)(di)(di)選擇(ze)在呈(cheng)貢東部，海拔1950-2200米之間(jian)的(de)丘陵緩坡地(di)(di)(di)帶，生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)(di)遠離城市(shi)和(he)交通要(yao)(yao)道，周圍(wei)無工(gong)業或(huo)礦山的(de)直接污(wu)(wu)染源(yuan)（“三廢”的(de)排放）和(he)間(jian)接污(wu)(wu)染源(yuan)（上(shang)風(feng)口和(he)上(shang)游(you)水域的(de)污(wu)(wu)染），產(chan)(chan)地(di)(di)(di)符合(he)《農產(chan)(chan)品質(zhi)量安(an)全(quan) 無公害水果產(chan)(chan)地(di)(di)(di)環境(jing)要(yao)(yao)求（GB 18407.1）》。土壤(rang)要(yao)(yao)求為(wei)紅壤(rang)，微酸性，土層深厚、疏松、透氣、排水良好(hao)，有機質(zhi)含量高，土壤(rang)質(zhi)地(di)(di)(di)適合(he)寶珠(zhu)梨樹生(sheng)長，栽培(pei)管理(li)基(ji)礎較好(hao)。 （二(er)）生(sheng)產(chan)(chan)技術要(yao)(yao)求 1、育苗(miao) 寶珠(zhu)梨是用大理(li)雪梨蕊與本(ben)縣優(you)良梨樹嫁接而成，作為(wei)地(di)(di)(di)方優(you)良品種在呈(cheng)貢栽培(pei)已有900多年歷史。
（1）選種(zhong)：于9—10月采集充分成熟棠梨果堆漚，待果肉變黑軟后搓洗，濾出種(zhong)子后清洗、陰(yin)(yin)干(gan)，用(yong)布袋或木(mu)桶(tong)裝于通風陰(yin)(yin)涼干(gan)燥(zao)處儲存。
（2）播(bo)種(zhong)：于2月份，用60度溫湯浸種(zhong)后條播(bo)，出苗后于白露節令進(jin)行(xing)小苗移栽，株(zhu)行(xing)距15×30厘米。
（3）嫁接：小苗中下部(bu)離地(di)10厘米(mi)處(chu)直(zhi)徑長至0.8—1厘米(mi)時即可作砧木(mu)嫁接。采(cai)集(ji)優(you)良健壯寶珠梨(li)母株(zhu)接穗(sui)，采(cai)用切接方法嫁接在砧木(mu)上(shang)(shang)，嫁接成活后以(yi)氮肥為主加強(qiang)肥水(shui)管理(li)。待苗長至100厘米(mi)以(yi)上(shang)(shang)，中部(bu)直(zhi)徑達0.8厘米(mi)以(yi)上(shang)(shang)即可出圃定(ding)植。
2、規劃測塘
（1）地塊(kuai)選(xuan)擇：寶珠梨種植(zhi)地塊(kuai)選(xuan)擇應(ying)符合GB 18407?1的規定(ding)。
（2）測塘：選(xuan)擇(ze)海拔1950—2200米(mi)的(de)平地(di)或者(zhe)緩(huan)坡地(di)，按株行距(ju)平地(di)4×5米(mi)、緩(huan)坡5×6米(mi)進行規劃測塘，行向與主風向一致(zhi)，選(xuan)擇(ze)疏松肥(fei)沃，排灌良好的(de)弱酸(suan)性（PH5.5—6）紅壤最好。定(ding)(ding)植塘按照長、寬、深1×1×1米(mi)挖(wa)，挖(wa)后每(mei)塘約施40—50千(qian)(qian)克腐熟農家肥(fei)、配2千(qian)(qian)克硫酸(suan)鉀(jia)、3—5千(qian)(qian)克普通(tong)過磷酸(suan)鈣(gai)和(he)土(tu)混勻施作底肥(fei)。回(hui)土(tu)壘高出(chu)地(di)面(mian)約20厘米(mi)的(de)定(ding)(ding)植盤。
3、定(ding)植(zhi)(zhi)：將(jiang)苗定(ding)植(zhi)(zhi)于塘內，定(ding)植(zhi)(zhi)時(shi)嫁(jia)接(jie)口離(li)地5厘米。授粉樹按1：4配置，即4行(xing)寶珠梨(li)，一行(xing)授粉品種，授粉品種用富源黃(huang)梨(li)、雪(xue)花梨(li)或海東梨(li)。定(ding)植(zhi)(zhi)后澆透(tou)水，地膜覆蓋樹盤。于萌(meng)發前苗距地1米處(chu)剪截定(ding)干，剪口用凡士林涂抹防(fang)水分(fen)蒸發及(ji)病菌侵(qin)染。
4、樹形培(pei)養 寶珠梨樹形采(cai)用疏散分層形，有較(jiao)強的中(zhong)心干。第(di)(di)一層配(pei)(pei)3—4個較(jiao)大(da)主(zhu)枝，第(di)(di)二(er)層配(pei)(pei)2—3個較(jiao)強主(zhu)枝，第(di)(di)三層1—2個較(jiao)小主(zhu)枝。
（1）幼樹(shu)期（定植1—7年）：幼樹(shu)期以(yi)培(pei)養樹(shu)形骨架，加(jia)快長樹(shu)擴冠為主，要輕剪多(duo)(duo)留少疏枝(zhi)(zhi)(zhi)，采取多(duo)(duo)種措施開張角(jiao)度(du)或改變(bian)枝(zhi)(zhi)(zhi)條著生(sheng)方向（如撐(cheng)、拉、垂、吊、拿、反(fan)弓(gong)背(bei)等(deng)措施），第一層(ceng)主枝(zhi)(zhi)(zhi)與中心(xin)干(gan)角(jiao)度(du)（基角(jiao)）達60—65度(du)，層(ceng)內距(ju)10—15厘米(mi)，主枝(zhi)(zhi)(zhi)輪生(sheng)培(pei)養，主枝(zhi)(zhi)(zhi)與側枝(zhi)(zhi)(zhi)角(jiao)度(du)45—55度(du)。
（2）初結果(guo)期（7—11年(nian)）：初結果(guo)期應(ying)均(jun)衡樹勢(shi)，主(zhu)從分明(ming)，骨干枝(zhi)長樹，輔養枝(zhi)掛果(guo)，疏除過(guo)密枝(zhi)和重疊枝(zhi)，強旺枝(zhi)少(shao)截多剝促(cu)花果(guo)，弱(ruo)枝(zhi)多截少(shao)留(liu)果(guo)。
（3）盛果期(qi)（12年以(yi)后）：盛果期(qi)保持(chi)中等樹勢，平(ping)衡營(ying)養(yang)生(sheng)長與生(sheng)殖生(sheng)長之間的(de)矛盾，加強花(hua)果管理(li)，強枝(zhi)多放少截，只(zhi)疏不堵，弱枝(zhi)多截少放，重(zhong)縮輕疏，改善內(nei)膛光照(zhao)，通風透(tou)光，在(zai)枝(zhi)組內(nei)部作“三三制”修剪，使花(hua)、果、枝(zhi)每年各占三分之一。
（4）衰(shuai)老期(qi)（產量明(ming)顯下降(jiang)始）：加強(qiang)肥水管理(li)，及時回縮，更(geng)新(xin)復壯，延(yan)長經濟壽命。更(geng)新(xin)大(da)枝(zhi)是要(yao)先大(da)后小，第一年(nian)(nian)先更(geng)新(xin)中心和最粗的主枝(zhi)，重回縮，促發新(xin)枝(zhi)，后二年(nian)(nian)分年(nian)(nian)回縮，也是先大(da)后小，這樣(yang)每(mei)年(nian)(nian)有(you)回縮，有(you)結果，產量不會(hui)大(da)起大(da)落。
5、土壤(rang)及肥水管(guan)理
（1）土(tu)壤管理：寶珠梨園(yuan)可(ke)間作(zuo)(zuo)豆類、薯類和綠肥(fei)（如苕(tiao)子(zi)、三葉草等），增(zeng)加(jia)土(tu)壤養分，忌種高桿作(zuo)(zuo)物(wu)（如玉米和吸肥(fei)力強的作(zuo)(zuo)物(wu)（如麥子(zi)、蕎(qiao)），全(quan)年(nian)全(quan)園(yuan)翻犁(li)1—2次，保持土(tu)壤疏松(song)或消(xiao)滅(mie)雜草。
（2）水(shui)(shui)(shui)分管理：寶珠梨需(xu)(xu)(xu)(xu)水(shui)(shui)(shui)養分時(shi)期，一是萌芽至花前需(xu)(xu)(xu)(xu)灌水(shui)(shui)(shui)1—2次(ci)，二是果實膨大(da)期需(xu)(xu)(xu)(xu)灌水(shui)(shui)(shui)1—2次(ci)，這(zhe)兩次(ci)對(dui)果實的產量、品質及來年花芽分化至關重要(yao)，需(xu)(xu)(xu)(xu)足量供給。
（3）肥(fei)料管理A、基肥(fei)：進入(ru)(ru)盛果期的寶(bao)珠梨樹(shu)于每(mei)年(nian)11月在樹(shu)冠外(wai)圍垂(chui)直投影內側30 cm處向外(wai)開(kai)挖半月狀溝，溝寬30-40 cm，深(shen)50-60cm，每(mei)株施(shi)(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)腐熟農家肥(fei)50—100千克或(huo)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)有機肥(fei)20—30千克，硫(liu)酸(suan)鉀1.5千克，普鈣(gai)3—5千克，硼砂0.3千克和(he)土(tu)(tu)混勻，然后(hou)填回表(biao)土(tu)(tu)。每(mei)年(nian)要調換(huan)挖溝方向，并逐漸(jian)向外(wai)擴展(zhan)，為(wei)根系生(sheng)(sheng)(sheng)長創(chuang)造良好(hao)條件。B、追(zhui)肥(fei)：花前施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)，推(tui)廣測土(tu)(tu)配方施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)，以(yi)氮肥(fei)為(wei)主，N:P:K=1:0.5:0.5進行(xing)土(tu)(tu)壤(rang)追(zhui)施(shi)(shi)(shi)(shi)；果實(shi)膨大(da)期施(shi)(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)以(yi)P、K肥(fei)為(wei)主，N:P:K=0.5:1:1進行(xing)土(tu)(tu)壤(rang)追(zhui)施(shi)(shi)(shi)(shi)；果實(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)長后(hou)期施(shi)(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)，以(yi)K肥(fei)為(wei)主，N:P:K=0.5:0.5:1進行(xing)土(tu)(tu)壤(rang)全追(zhui)施(shi)(shi)(shi)(shi)。追(zhui)肥(fei)也(ye)可以(yi)葉面噴施(shi)(shi)(shi)(shi)，用0.3-0.5%尿素、0.2-0.3%磷酸(suan)二氫鉀或(huo)0.5-1%硼砂進行(xing)噴施(shi)(shi)(shi)(shi)。
6、花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)管理人工疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)，在(zai)花(hua)(hua)(hua)序伸立后到開(kai)花(hua)(hua)(hua)時進行疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)，以花(hua)(hua)(hua)朵未(wei)開(kai)放時疏(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)最好(hao)。花(hua)(hua)(hua)、葉比例以1：5為(wei)宜。疏(shu)(shu)果(guo)(guo)時間一般(ban)在(zai)梨樹(shu)謝花(hua)(hua)(hua)后10-15天開(kai)始(shi)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)，20天內分兩(liang)次(ci)完成。第一次(ci)疏(shu)(shu)除過密的(de)小(xiao)果(guo)(guo)、病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)果(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)。第二次(ci)選優定果(guo)(guo)，在(zai)果(guo)(guo)枝兩(liang)側每隔20cm左右留(liu)一個果(guo)(guo)，保(bao)證(zheng)40-50片葉留(liu)一個果(guo)(guo)，弱枝可相對少(shao)留(liu)一些果(guo)(guo)，壯樹(shu)可適當多留(liu)一些果(guo)(guo)。 7、病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)害防治 寶珠梨主要病(bing)(bing)(bing)害為(wei)黑星病(bing)(bing)(bing)、褐(he)腐病(bing)(bing)(bing)、頂腐病(bing)(bing)(bing)、干腐病(bing)(bing)(bing)，蟲(chong)(chong)(chong)害主要有蚜蟲(chong)(chong)(chong)、蚧殼蟲(chong)(chong)(chong)和螨(man)蟲(chong)(chong)(chong)類，防治時貫徹“預防為(wei)主，綜(zong)合(he)防治”的(de)植保(bao)方針。
（1）農業防治：清潔果園(yuan)，清除(chu)樹(shu)(shu)下雜草(cao)和殘枝落葉、落果，刮主干粗皮及剪除(chu)病(bing)蟲枝、干枯枝、減少病(bing)殘體上(shang)的越冬病(bing)原物，增施(shi)有機肥(fei)，少施(shi)化肥(fei)，適(shi)時澆水，培(pei)壯樹(shu)(shu)勢(shi)，增強樹(shu)(shu)體抗性。
（2）物理防治：人(ren)工剁碎(sui)黃刺蛾(e)繭殼，抹捏蚜蟲(chong)(chong)和蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)母體，掛殺蟲(chong)(chong)燈誘殺多種(zhong)害蟲(chong)(chong)成蟲(chong)(chong)。
（3）生物防治A、保護害蟲天敵，如捕食性益蟲（如食蚜蠅、食蟲蝽象、步形蟲、瓢蟲等）及寄生性昆蟲（如膜翅目的姬蜂、小繭蜂、卵蜂和土蜂），盡量使益蟲發揮作用。B、在梨園放養雞、鴨、鵝，使其捕食害蟲。C、推廣運用(yong)生物農藥，以蟲治蟲，以菌治菌。
（4）化學防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)A、采(cai)用(yong)高(gao)效、低毒的化學農藥進行(xing)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)。冬季修剪后，熬制(zhi)噴施(shi)8波美度石硫合劑，殘渣用(yong)于主干和主枝(zhi)涂白，殺滅越冬病菌及(ji)蟲(chong)(chong)卵(luan)。在(zai)病蟲(chong)(chong)害初(chu)發期即噴藥防(fang)(fang)(fang)護，如防(fang)(fang)(fang)黑星(xing)病、白粉病可(ke)用(yong)10%世高(gao)1500倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)、10%苯醚甲環唑(zuo)6000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)、大生M—45 800倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)；褐腐病可(ke)用(yong)50%多菌靈(ling)500倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)、50%農利靈(ling)1000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)；蚜蟲(chong)(chong)可(ke)用(yong)10%吡蟲(chong)(chong)啉(lin)1500倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)；梨(li)木虱可(ke)用(yong)20%啶蟲(chong)(chong)脒4000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)，或(huo)10%噻蟲(chong)(chong)嗪10000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)；螨(man)蟲(chong)(chong)類可(ke)用(yong)2%阿維(wei)菌素2000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)。B、人工配誘殺液(ye)(ye)(ye)(ye)（水80份(fen)(fen)+糖(tang)3份(fen)(fen)+酒5份(fen)(fen)+敵(di)百(bai)蟲(chong)(chong)0.4%）誘殺鱗翅(chi)目、雙翅(chi)目成蟲(chong)(chong)，藥液(ye)(ye)(ye)(ye)7天一換(huan)。
8、采(cai)(cai)收 寶珠梨于(yu)9月底(di)開始采(cai)(cai)收，此(ci)時(shi)果(guo)實已成熟，品質最佳，果(guo)皮青(qing)翠、果(guo)肉雪白，無(wu)蟲害、無(wu)畸形、無(wu)機械(xie)損傷為合格產(chan)品。采(cai)(cai)收時(shi)間：于(yu)晴(qing)天(tian)進行(xing)人工(gong)采(cai)(cai)摘，采(cai)(cai)后應置于(yu)通風、陰涼(liang)、干(gan)燥處2—3天(tian)待分級包(bao)裝。
（1）特等果(guo)(guo)：果(guo)(guo)重360克以(yi)上，果(guo)(guo)形(xing)端正(zheng)，無病(bing)蟲(chong)斑、銹(xiu)斑和機械損(sun)傷。
（2）一(yi)等(deng)果：果重250-360克，果形正常，無(wu)病(bing)蟲斑(ban)和(he)機(ji)械損傷，允許果斑(ban)，但面積小于0.5平方厘米。
（3）二等(deng)果(guo)：果(guo)重200-250克，果(guo)形基本正(zheng)常(chang)，無(wu)明顯病蟲(chong)斑(ban)和機械(xie)損傷，允許果(guo)斑(ban)，但面(mian)積小于(yu)1平方厘米。
六.包(bao)裝標識相關規定
1、標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使用(yong)(yong)：呈(cheng)貢(gong)(gong)寶(bao)珠梨地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)證(zheng)書(shu)持(chi)(chi)有(you)人為(wei)呈(cheng)貢(gong)(gong)縣茶桑果站(zhan)，以(yi)后在呈(cheng)貢(gong)(gong)地(di)域范圍內(nei)涉及(ji)呈(cheng)貢(gong)(gong)寶(bao)珠梨地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營者，在產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品或(huo)包裝上使用(yong)(yong)已獲登記(ji)(ji)保(bao)護的農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，須(xu)向登記(ji)(ji)證(zheng)書(shu)持(chi)(chi)有(you)人提出申請，并(bing)按照(zhao)相關要(yao)求(qiu)規范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)和(he)使用(yong)(yong)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，統一采用(yong)(yong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品名稱(cheng)和(he)農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)識相結(jie)合的標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注方法。
2、標(biao)識(shi)：產(chan)品(pin)有明確(que)標(biao)識(shi)，包括產(chan)品(pin)名稱、產(chan)品(pin)標(biao)準(zhun)、產(chan)地(di)、凈含量和包裝日期，要求字跡清晰、完(wan)整、準(zhun)確(que)。
3、包(bao)裝(zhuang)：產品包(bao)裝(zhuang)物應符合GB 9687的要求，先用小塑(su)料(liao)袋套(tao)(tao)單果(guo)，再用塑(su)料(liao)泡沫網套(tao)(tao)住，放于(yu)五公(gong)斤(jin)或(huo)者十公(gong)斤(jin)裝(zhuang)的專用果(guo)箱內(nei)，產品外包(bao)裝(zhuang)標志應符合 GB/T 191的規定。即可鮮銷或(huo)進(jin)冷(leng)藏(zang)庫儲存保鮮。
4、運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)(shu)：運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)(shu)途中不得與(yu)任(ren)何有毒、有害物質接觸或混運(yun)(yun)(yun)，運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)(shu)工(gong)具在運(yun)(yun)(yun)輸(shu)(shu)(shu)前后(hou)須經清(qing)(qing)洗并保持清(qing)(qing)潔，經檢驗合格后(hou)方可裝運(yun)(yun)(yun)。
5、貯(zhu)存(cun) 寶珠(zhu)梨可采用(yong)常溫(wen)和低溫(wen)貯(zhu)存(cun)。常溫(wen)貯(zhu)存(cun)在陰(yin)暗、冷涼的地方，貯(zhu)存(cun)時間(jian)短，易失水。若貯(zhu)存(cun)三個(ge)月以上需低溫(wen)貯(zhu)存(cun)，必(bi)須置(zhi)于2—5℃低溫(wen)、相對濕度70%—80%冷藏庫進(jin)行貯(zhu)存(cun)。入庫產(chan)品須經產(chan)品質檢員檢驗(yan)合格后方可入庫，貯(zhu)存(cun)場所(suo)應清潔衛(wei)生，不得與有(you)毒有(you)害物品混放(fang)。
我心明亮 
