建新園于1906年建立，原名三合春，1952年公私合營成立后更名為建新園，至今是云南經營過橋米線市場上比較正宗的一家，其獨特的風味，吸引著中外眾多食客，被譽為寶善街“第一金字店”。2001年12月被中國烹飪協會評為“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”。其經營的產品“四喜涼食”榮獲“中華名小吃”稱號，“脆旺米線”、“雞湯米線”被評為“中國名點”，“過橋米線”被評為“云南名小吃”，成為云南飲食行業中的一塊“金字招牌”。2006年經商務部認定為第一批中華老字號企業中云南省唯一一家餐飲老字號企業。

福照樓是一家昆明市的滇菜店，傳統滇菜的代表。汽鍋雞做得“相當地道”，“蒸餾”而成，色澤“金黃”，肉質“細嫩”，湯“甘甜醇香”，“鮮美無比”；涼米線“超有彈性”，“酸酸辣辣”的，加上“豐富”的配菜，“非常爽口”；土豆泥做法“新穎”，算是把云南的洋芋做法“發揮到了極致”。環境還算“氣派”，要宴請外地朋友不妨選這里。

福華園建于1938年，原址位于昆明市寶善街與南華街交叉口，是以“過橋米線”享譽春城的一家老字號餐飲名店。除了"過橋米線"聲譽日著，享譽海內外。福華園還經營小鍋米線、烤肉串等一系列的本土特色小吃，福華園過橋米線以選料細、湯味鮮著稱，被昆明食客譽為“春城第一湯”，福華園還被中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”。

醉云喃，作為云南民俗風味餐廳的醉云喃，一家老牌的云南餐廳，他們家的美食來自云南的各地地州市。傳統經典的云南菜定是他們的主打，醉云喃的菜品都是色、香、味、形、器兼具的。匯集云南各民族的特色菜品、食品原材料以及云南特有的文化。菜品選材原生態，以最云南、最自然的制作工藝，最大化的保留了菜品的營養、口感和食用價值。

昆明外婆味道是一家滇菜館，秉承外婆做菜“少油、少鹽、少調料”的原則，以“回歸本味、味美價廉”為理念，是云南性價比比較高的餐廳，2002年被評為“昆明十大餐飲名店”，2005年被評為“西部知名餐飲品牌”，2009年被中華美食研究會授予“中華美食名店”、“全國綠色餐飲名店”稱號，外婆味道已開設的近30家門店，一直排隊火爆。

老滇山寨創建于2014年，總部在昆明，是云南一家匯集了多民族美食、多地域特色、多樣性文化的民族餐廳，在這里可領略到云南的歷史、少數民族風情和云南各地方的民間美食。老滇山寨菜品是新派的滇菜、民族菜，值得推薦的特色菜有火腿木瓜雞、騰沖肚肥絲、滇西小炒肉、水腌菜炒蜂蛹、芭蕉花燉紅燒肉、瓦片嘎嘎肉、青梅蒸排骨、宜良脆皮小刀鴨、麗江紫洋芋片、版納菠蘿飯、思茅酸湯魚片、芭蕉葉烤肉等，都具有濃郁的云南風，味型比較豐富、味道很到位。

滇菌王是云南昆明本地一家以經營野生菌為主的主題餐廳，創建于2001年，是云南菌類火鍋的代表，在昆明、麗江、楚雄、北京、貴陽等有20多家分店。滇菌王依托云南特有的野生菌為主要食材，結合本土獨有的山茅野菜、昆蟲、花草，用滇味的手法，將野生菌美味神話演繹到極致，極其具有云南本土飲食特色和代表性。滇菌王招牌美食當然是野菌王火鍋，品種非常多，各種認識的、不認識的，放到鍋里一起煮，成了一道讓全國各地食客魂牽夢縈的滇菌湯火鍋。

端仕小鍋肇于民國期間，玉溪人翟永安在昆明端仕街開辦永順園，以小鍋氽肉米線、鹵餌絲著名。端仕小鍋鹵餌絲，傳說是愛抽水煙的老廚師大意燒干小鍋，無意才成就端仕鹵餌，后成為昆明著名小吃。1997年被中國烹飪協會授予“中華名小吃”稱號，獲過各種獎項，至今已有百年歷史。

學成飯店創始于1985年，是云南省知名度比較高的金牌餐飲企業。2009年被評為“云南省餐飲名店”。學成飯店主營的“宜良燒鴨”被譽為“滇菜魁首”，2009年被批準為云南省非物質文化遺產，燒制燒鴨質優味美，曾連續兩屆榮獲宜良燒鴨美食節“燒鴨一等獎”而享譽省內外及東南亞。名店美食，利樂人生，昆明商務局認定的昆明老字號美食。

海底撈是以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，海底撈在成都、昆明、北京、上海、沈陽等城市有百余家直營連鎖餐廳。海底撈始終堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。