簡介
醉云(yun)喃,作(zuo)為(wei)云(yun)南民(min)俗風(feng)味餐(can)廳的(de)(de)(de)(de)醉云(yun)喃,一家(jia)老牌(pai)的(de)(de)(de)(de)云(yun)南餐(can)廳,他(ta)們(men)家(jia)的(de)(de)(de)(de)美食來自云(yun)南的(de)(de)(de)(de)各地地州市。傳統經典的(de)(de)(de)(de)云(yun)南菜(cai)定是(shi)他(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)主打,醉云(yun)喃的(de)(de)(de)(de)菜(cai)品都是(shi)色、香、味、形、器(qi)兼(jian)具的(de)(de)(de)(de)。匯集云(yun)南各民(min)族的(de)(de)(de)(de)特色菜(cai)品、食品原材料(liao)以及(ji)云(yun)南特有的(de)(de)(de)(de)文化(hua)。菜(cai)品選材原生態,以最(zui)云(yun)南、最(zui)自然的(de)(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)工(gong)藝,最(zui)大化(hua)的(de)(de)(de)(de)保留了菜(cai)品的(de)(de)(de)(de)營養、口感和食用價(jia)值。
作為云南(nan)民(min)俗(su)風味(wei)餐廳的(de)(de)醉(zui)云喃,野(ye)生菌(jun)的(de)(de)吃法(fa)最為經典,菌(jun)王罐(guan)罐(guan)香、干椒炒(chao)牛(niu)肝菌(jun)、松茸(rong)刺身、雞樅湯、干巴(ba)菌(jun)炒(chao)飯等,都是本(ben)地人喜歡經常去吃的(de)(de)美(mei)食;
而作為一(yi)(yi)家(jia)老(lao)牌的(de)(de)云(yun)南餐廳,他(ta)們家(jia)的(de)(de)美食來(lai)自(zi)云(yun)南的(de)(de)各地(di)(di)地(di)(di)州市,建水的(de)(de)燒豆腐(fu)進門就送(song)!還有怒江的(de)(de)簸箕肉(rou)(rou),滿滿的(de)(de)一(yi)(yi)大(da)簸箕豬(zhu)肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、魚肉(rou)(rou)燒烤(kao)上桌,愛吃(chi)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)的(de)(de)親們就有福了!云(yun)南各地(di)(di)民族(zu)、地(di)(di)方風味,都可以在醉云(yun)喃吃(chi)到,十(shi)分地(di)(di)道和方便(bian)。
口味
云南菜
餐廳菜系特色
一家匯集(ji)云南(nan)各民族(zu)的特色菜品(pin)、食品(pin)原材(cai)料的老牌的云南(nan)餐廳
特色招牌菜
野生菌、干椒(jiao)牛肝菌。
野(ye)(ye)生菌(jun)(jun)(jun)(jun):昆明的(de)夏季,主要的(de)美(mei)食(shi)(shi)就是野(ye)(ye)生菌(jun)(jun)(jun)(jun)了,6月份(fen)(fen)至9月份(fen)(fen),是昆明吃(chi)野(ye)(ye)生菌(jun)(jun)(jun)(jun)的(de)最(zui)(zui)(zui)佳時間,這段(duan)時間來昆明,第(di)一首選的(de)是要吃(chi)野(ye)(ye)生菌(jun)(jun)(jun)(jun),這個(ge)上(shang)帝(di)增(zeng)與我們的(de)最(zui)(zui)(zui)好(hao)禮(li)物,當然也是世界上(shang)最(zui)(zui)(zui)有(you)機、最(zui)(zui)(zui)沒有(you)收到污(wu)染的(de)美(mei)食(shi)(shi)!野(ye)(ye)生菌(jun)(jun)(jun)(jun)的(de)吃(chi)法最(zui)(zui)(zui)為(wei)經典(dian),菌(jun)(jun)(jun)(jun)王罐罐香、干(gan)(gan)椒炒牛肝菌(jun)(jun)(jun)(jun)、松茸刺身、雞(ji)樅(cong)湯、干(gan)(gan)巴菌(jun)(jun)(jun)(jun)炒飯等,都是本地人喜歡經常(chang)去吃(chi)的(de)美(mei)食(shi)(shi)。
干椒牛肝菌:這種美味(wei)的(de)毒(du)菌是云(yun)南最喜歡吃(chi)、外地(di)人也非常鐘(zhong)情的(de)野生菌,它用云(yun)南的(de)夏季的(de)野生牛肝菌,以大(da)火的(de)形(xing)式爆炒,上桌之后金黃色一盤上桌,滿屋噴香(xiang),會被迅速搶完!奢侈的(de)人,還要用它來(lai)炒飯,或(huo)者拌飯,更(geng)是香(xiang)味(wei)十足、韻味(wei)十足!
餐廳環境
環境寬敞(chang)明亮,服務員態度也很好。可以用(yong)便利貼寫上自己想說的話(hua)貼在墻上喲~
人均消費:86元
所(suo)在(zai)地區:昆(kun)明(ming)(ming)東(dong)寺(si)(si)街(jie)東(dong)西寺(si)(si)塔步行街(jie)北院(yuan)2號(在(zai)昆(kun)明(ming)(ming)還有眾多分店)