餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)的一種發展模式，指餐(can)飲(yin)企(qi)業通過連(lian)鎖經營和特(te)許經營的方(fang)式進行擴張！根據商務部(bu)發布的《特(te)許經營管(guan)理辦法》，連(lian)鎖企(qi)業必須具備2店1年才(cai)有(you)出(chu)售(shou)特(te)許經營權的(de)(de)權利。連鎖(suo)餐飲是(shi)(shi)餐飲業(ye)發展到一定程度時的(de)(de)一個必(bi)然的(de)(de)產物。是(shi)(shi)特(te)色餐飲的(de)(de)一種發展模(mo)式。很多創業(ye)者都會選擇加(jia)盟連鎖(suo)餐飲，但也有(you)不少人找不到方(fang)向。這(zhe)時可以選擇較為專業(ye)的(de)(de)招商加(jia)盟網來作為自(zi)己獲得連鎖(suo)餐飲加(jia)盟項目(mu)的(de)(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國(guo)國(guo)民經濟穩定(ding)快速增長，城鄉居民收(shou)入水平明顯提(ti)高，餐飲市場表現(xian)出旺盛的(de)(de)發展勢(shi)頭，餐飲消(xiao)(xiao)費成為拉動全年消(xiao)(xiao)費需求穩定(ding)增長的(de)(de)重要力(li)量。

幾年的發展顯示：排(pai)名(ming)靠前的餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)企(qi)業大(da)多都是連鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)。我國餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)企(qi)業開始重(zhong)視品牌優勢(shi)的塑(su)造(zao)，注重(zhong)企(qi)業規模(mo)(mo)的擴(kuo)大(da)，注重(zhong)利用(yong)連鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)和特許經(jing)營(ying)的方(fang)式進(jin)行擴(kuo)張，市場(chang)的需求中體現出科學飲(yin)(yin)(yin)食的時尚中國大(da)型餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)連鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)尤其是直營(ying)連鎖(suo)(suo)業務發展勢(shi)頭強勁(jing)，快餐(can)(can)、送(song)餐(can)(can)外賣、火鍋連鎖(suo)(suo)店、團(tuan)體供餐(can)(can)發展迅(xun)速，連鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)已(yi)經(jing)成為(wei)許多地(di)區餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)業的主導經(jing)營(ying)模(mo)(mo)式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加(jia)盟(meng)前(qian)期，要(yao)注意(yi)合理(li)的(de)(de)籌措資(zi)金，合理(li)的(de)(de)投(tou)入資(zi)金；

2、控制(zhi)好(hao)經(jing)營成本(ben)，規劃好(hao)進貨(huo)策略；

3、學會管理員工；

4、學會管理客戶，建(jian)立良(liang)好的客戶關系；

5、與加盟總部協調共進；

6、積極積累(lei)行(xing)業經驗。

二、注意事項

要加(jia)(jia)盟(meng)的(de)(de)總部必(bi)須是合法立(li)案的(de)(de)公(gong)司或是行號，且代表簽約的(de)(de)對象(xiang)必(bi)須是公(gong)司的(de)(de)法定代理人。此外，加(jia)(jia)盟(meng)就(jiu)是總部將品牌(pai)授權給加(jia)(jia)盟(meng)店使用(yong)，總部必(bi)然要先擁有這個品牌(pai)的(de)(de)商標權才能授權給加(jia)(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)養供(gong)應有欠均衡只注重(zhong)肉類(lei)(lei)、糖類(lei)(lei)及(ji)油脂類(lei)(lei)供(gong)應，缺乏了蔬(shu)菜、水果、纖維(wei)素等(deng)。而維(wei)生素及(ji)礦物質等(deng)比較缺乏，所以(yi)長期食用快餐會導致營(ying)養失衡。

2、熱量(liang)供應(ying)過(guo)量(liang)快餐(can)以(yi)油脂及(ji)單糖類(lei)(lei)為主要的(de)能(neng)量(liang)供應(ying)者，是極為濃縮的(de)一類(lei)(lei)物(wu)質，所以(yi)人體(ti)可能(neng)輕易(yi)(yi)地吸取超過(guo)每日所需的(de)能(neng)量(liang)。而(er)油多如(ru)果又是動(dong)物(wu)性(xing)的(de)，就含(han)有太高的(de)飽和脂肪，容易(yi)(yi)導致膽固醇過(guo)高，危害心(xin)臟(zang)健康(kang)。

3、鹽分供應過多大多數快餐的(de)調味料都是很(hen)濃的(de)，含有大量的(de)鹽分，對心腦(nao)血管及腎臟都無益處，長(chang)久食用的(de)話，身(shen)體(ti)健康肯定(ding)受損，只是危害并(bing)不(bu)明顯，所(suo)(suo)以不(bu)為人所(suo)(suo)重視。