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創立于1994年上海，生煎品類知名連鎖品牌，精選豬的后腿肉做肉餡，憑借個大/皮薄/汁豐/底脆的口感深受顧客喜愛

1994年，小(xiao)楊生(sheng)煎誕生(sheng)在(zai)上海吳江路美食(shi)街上。從開業起，排(pai)隊買生(sheng)煎的長(chang)龍就成為了小(xiao)楊生(sheng)煎標(biao)志性(xing)的景(jing)致。截(jie)至2019年10月底，小(xiao)楊生(sheng)煎在(zai)江浙滬及深圳共擁有(you)250余家(jia)直營門(men)店，深受消費者(zhe)的喜愛。

小楊(yang)生煎的招牌(pai)產品與(yu)品牌(pai)名相同，份(fen)量十足、價格實惠。通過不斷(duan)研究(jiu)和改良(liang)，使其呈現(xian)出(chu)“個大(da)、皮薄(bo)、汁(zhi)豐、底脆”的美妙質感。這份(fen)質感源(yuan)于小楊(yang)生煎一貫堅持的“現(xian)搟現(xian)包(bao)、現(xian)燒現(xian)賣”特(te)色，始(shi)終(zhong)以手工(gong)制(zhi)作的誠意(yi)回饋廣(guang)大(da)消費者。

除了制作工藝(yi)特殊之外，小楊生煎堅持的(de)還有原料選(xuan)(xuan)擇。小楊生煎精選(xuan)(xuan)豬的(de)后(hou)腿肉做肉餡，用優質豬脊背皮熬出富(fu)含膠(jiao)原蛋白(bai)的(de)皮凍，不(bu)僅向廠商特別(bie)定制專用標號(hao)面粉，更堅持非轉基因大豆油。這一切的(de)選(xuan)(xuan)擇只為制作出一只美味的(de)小楊生煎。

小(xiao)楊生(sheng)(sheng)煎的(de)(de)原料(liao)采(cai)用中央廚(chu)房標準(zhun)化制作，并且全(quan)廠區配備(bei)24小(xiao)時(shi)監控(kong)管(guan)(guan)理。同(tong)時(shi)通過IS09001與HACCP20002雙體(ti)系(xi)管(guan)(guan)理，使得每(mei)一只小(xiao)楊生(sheng)(sheng)煎都得到安全(quan)品質的(de)(de)保證(zheng)。中央廚(chu)房不間斷生(sheng)(sheng)產(chan)，再加(jia)上自(zi)有物流中心每(mei)天配送，在0-4C的(de)(de)嚴格溫控(kong)下保障了原料(liao)的(de)(de)新鮮。

正是這一份(fen)對生煎(jian)的(de)(de)熱愛與對顧客的(de)(de)真心(xin)，“小(xiao)(xiao)楊生煎(jian)”品牌自(zi)開業以來屢獲殊(shu)榮。小(xiao)(xiao)楊生煎(jian)向(xiang)來是國(guo)內外游客來上海的(de)(de)必(bi)到之地、必(bi)享(xiang)之味(wei)，2017年(nian)更是代表中國(guo)美(mei)食去參加(jia)了“阿斯塔納世博會(hui)”，使中國(guo)的(de)(de)傳統美(mei)味(wei)小(xiao)(xiao)吃蜚聲海外。