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專注做蘇州特色美食的知名連鎖餐飲品牌，主打生煎品類產品，個大/皮薄/底酥/鹵汁多/味醇/肉餡緊實鮮美是其特點

蘇(su)州步青(qing)坊餐(can)飲(yin)管(guan)理(li)有(you)限公司(si)是蘇(su)州特色餐(can)飲(yin)連鎖，旗下有(you)老大坊生煎(jian)和老臻蘇(su)兩個(ge)成熟品牌。經過(guo)數年發展，形成專注做(zuo)蘇(su)州特色美(mei)食(shi)的生煎(jian)品牌。目前(qian)加盟店(dian)遍布江蘇(su)和上海、無錫等(deng)華東地區，門店(dian)數量有(you)40多(duo)家。

作為步(bu)青坊(fang)餐飲管(guan)理有限公司的龍頭品牌——老大坊(fang)生煎(jian)(jian)，已經是蘇州家喻戶(hu)曉的生煎(jian)(jian)品牌。其特點是個大、皮薄、底(di)酥、鹵汁(zhi)多(duo)、味(wei)醇、肉餡緊實(shi)鮮美。口碑(bei)極好(hao)，廣為人(ren)知。

老(lao)大(da)坊生煎秉承(cheng)蘇州特色美食的(de)悠久歷史文化底(di)蘊，用現(xian)代(dai)中(zhong)央廚(chu)房的(de)管理模式運作，并聘請面點大(da)師、國家廚(chu)師調(diao)(diao)理監制(zhi)，選用國家大(da)型合作商提供的(de)無公(gong)害原材料及特制(zhi)調(diao)(diao)料，致力于面點的(de)調(diao)(diao)理研發，并堅持日配送保持產品新鮮，始終堅持用品質提升(sheng)品牌。

截止目前，老大(da)坊加盟店(dian)遍布上(shang)海(hai)、蘇(su)州、山(shan)(shan)(shan)東、張家港、昆山(shan)(shan)(shan)、無(wu)錫、南通等(deng)一線和二線城(cheng)市，加盟店(dian)覆蓋上(shang)海(hai)、蘇(su)州、山(shan)(shan)(shan)東、無(wu)錫、昆山(shan)(shan)(shan)、常州、興化等(deng)十(shi)余個(ge)大(da)中型城(cheng)市，是生(sheng)煎連鎖加盟的領軍(jun)品(pin)牌(pai)(pai)，并深(shen)受消費者(zhe)喜愛(ai)。老大(da)坊生(sheng)煎經過(guo)不斷努(nu)力，用優(you)質的品(pin)質贏得榮(rong)譽，是國內生(sheng)煎行業的知名(ming)品(pin)牌(pai)(pai)。

老大(da)坊生煎匯聚江南特(te)色(se)美食(shi)，品(pin)(pin)類(lei)齊全(quan)，現(xian)有生煎類(lei)、湯包類(lei)、面(mian)食(shi)類(lei)、粉絲類(lei)、餛(hun)飩類(lei)、特(te)色(se)小(xiao)吃(chi)類(lei)等(deng)系(xi)列產品(pin)(pin)，均采用新鮮無(wu)色(se)素和防腐劑添加(jia)(jia)的(de)(de)原材料，以及選用純骨頭(tou)加(jia)(jia)以特(te)色(se)中草藥熬制的(de)(de)高(gao)湯配制而成(cheng)。所(suo)有產品(pin)(pin)跟顧客(ke)(ke)無(wu)距離接觸，現(xian)場在顧客(ke)(ke)監督下(xia)制作而成(cheng)，讓顧客(ke)(ke)吃(chi)的(de)(de)營養、美味、安全(quan)、放心。

老大坊(fang)生煎餐飲連鎖項目現有采購、研(yan)發、市場、物(wu)流、運營(ying)等團隊(dui)，始終(zhong)秉承品(pin)質(zhi)至上(shang)，誠信為本的運營(ying)理念(nian)，用特色的產品(pin)、獨特的口味、系統的管(guan)理服務每一位顧客。

手搟面系列

大排面(mian)(mian)、爆魚面(mian)(mian)、燜肉面(mian)(mian)、紅燒牛腩面(mian)(mian)等；面(mian)(mian)湯鮮美(mei)純正。

粉絲系列

牛肉粉絲、牛雜粉絲、鴨(ya)血粉絲等(deng)經典小吃。老大坊粉絲的特色在于湯的醇厚，牛肉湯均是牛骨(gu)頭熬制(zhi)出來的，營養豐富，口味鮮美。

餛飩系列

泡(pao)泡(pao)小餛飩(tun)、薺菜(cai)餛飩(tun)、蝦仁(ren)餛飩(tun)等產(chan)品(pin)，泡(pao)泡(pao)餛飩(tun)的包法(fa)更(geng)是(shi)傳(chuan)統，皮薄行妙。餛飩(tun)的湯都(dou)是(shi)選用雞(ji)高溫熬制的雞(ji)湯，味(wei)道極為鮮(xian)美和營養。