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專注做蘇州特色美食的知名連鎖餐飲品牌，主打生煎品類產品，個大/皮薄/底酥/鹵汁多/味醇/肉餡緊實鮮美是其特點

蘇州(zhou)步青坊餐飲管(guan)理有(you)限公司(si)是蘇州(zhou)特色餐飲連鎖，旗下有(you)老大坊生煎和老臻蘇兩(liang)個成熟品牌(pai)。經過數年發展，形(xing)成專注做蘇州(zhou)特色美食的(de)生煎品牌(pai)。目(mu)前加盟店(dian)遍布江(jiang)蘇和上(shang)海、無錫(xi)等華東地區(qu)，門店(dian)數量有(you)40多家。

作(zuo)為步青坊餐(can)飲管理有(you)限公司的龍頭品牌(pai)——老(lao)大坊生煎，已(yi)經是蘇州(zhou)家喻戶(hu)曉的生煎品牌(pai)。其特點是個大、皮薄、底酥、鹵(lu)汁多、味醇、肉餡緊實鮮(xian)美。口碑(bei)極好，廣為人(ren)知。

老大坊生煎(jian)秉承蘇州特(te)色(se)美食的悠久歷史文(wen)化底(di)蘊，用現代中央(yang)廚房的管理(li)(li)模(mo)式運作(zuo)，并聘請(qing)面點(dian)大師、國(guo)家廚師調(diao)理(li)(li)監制，選用國(guo)家大型合(he)作(zuo)商(shang)提供的無公害原材料及(ji)特(te)制調(diao)料，致力(li)于面點(dian)的調(diao)理(li)(li)研發，并堅持(chi)日配送保(bao)持(chi)產品新鮮(xian)，始終(zhong)堅持(chi)用品質提升品牌。

截(jie)止目前，老大(da)坊(fang)加盟店遍布上海(hai)、蘇州、山(shan)東(dong)(dong)、張(zhang)家港、昆山(shan)、無錫、南通(tong)等一(yi)線和二(er)線城(cheng)市(shi)，加盟店覆蓋(gai)上海(hai)、蘇州、山(shan)東(dong)(dong)、無錫、昆山(shan)、常州、興化等十(shi)余個(ge)大(da)中型城(cheng)市(shi)，是生煎(jian)連鎖加盟的(de)(de)領軍品牌，并深(shen)受消費者喜愛。老大(da)坊(fang)生煎(jian)經過不(bu)斷(duan)努(nu)力，用優(you)質的(de)(de)品質贏得(de)榮譽，是國(guo)內生煎(jian)行業的(de)(de)知名品牌。

老大坊(fang)生煎(jian)匯聚(ju)江南特(te)(te)色(se)美食，品(pin)(pin)類齊全，現有(you)生煎(jian)類、湯(tang)包類、面食類、粉絲類、餛飩類、特(te)(te)色(se)小吃(chi)類等(deng)系列產(chan)品(pin)(pin)，均采用新鮮無(wu)色(se)素和防腐劑(ji)添加(jia)的(de)原材(cai)料，以(yi)及選用純骨(gu)頭加(jia)以(yi)特(te)(te)色(se)中草藥(yao)熬制的(de)高湯(tang)配制而成。所有(you)產(chan)品(pin)(pin)跟顧客無(wu)距(ju)離(li)接(jie)觸，現場在顧客監督(du)下制作而成，讓顧客吃(chi)的(de)營養、美味、安全、放心。

老大坊生煎餐(can)飲連鎖(suo)項目(mu)現有采購、研發、市場、物流、運營等(deng)團隊(dui)，始終秉承品(pin)質(zhi)至上(shang)，誠(cheng)信(xin)為本的運營理(li)念，用特(te)色(se)的產品(pin)、獨(du)特(te)的口味、系統(tong)的管理(li)服務每一位(wei)顧客(ke)。

手搟面系列

大排面、爆魚(yu)面、燜肉面、紅(hong)燒牛腩面等；面湯鮮美純正。

粉絲系列

牛肉粉(fen)絲(si)(si)、牛雜粉(fen)絲(si)(si)、鴨血粉(fen)絲(si)(si)等經(jing)典小吃。老大坊粉(fen)絲(si)(si)的特色在于湯(tang)的醇厚，牛肉湯(tang)均是牛骨頭熬制出來的，營養(yang)豐富，口味鮮美(mei)。

餛飩系列

泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)小餛(hun)(hun)(hun)飩、薺菜餛(hun)(hun)(hun)飩、蝦仁餛(hun)(hun)(hun)飩等產品，泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)餛(hun)(hun)(hun)飩的(de)包法更是(shi)傳統，皮薄行妙。餛(hun)(hun)(hun)飩的(de)湯(tang)都是(shi)選用(yong)雞(ji)高溫熬制的(de)雞(ji)湯(tang)，味道極為鮮美(mei)和營養。