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專注做蘇州特色美食的知名連鎖餐飲品牌，主打生煎品類產品，個大/皮薄/底酥/鹵汁多/味醇/肉餡緊實鮮美是其特點

蘇(su)(su)州(zhou)步青(qing)坊餐飲(yin)管理有限公(gong)司是蘇(su)(su)州(zhou)特色餐飲(yin)連鎖，旗下有老大坊生(sheng)煎和(he)老臻蘇(su)(su)兩個成熟品(pin)(pin)牌。經過(guo)數年(nian)發展，形成專注做蘇(su)(su)州(zhou)特色美食的(de)生(sheng)煎品(pin)(pin)牌。目前(qian)加盟店遍布江(jiang)蘇(su)(su)和(he)上海、無錫等華東地區，門店數量有40多家。

作為(wei)步青坊餐(can)飲(yin)管理有限公司的(de)龍頭品牌——老大坊生煎(jian)，已經是蘇州(zhou)家喻(yu)戶曉(xiao)的(de)生煎(jian)品牌。其特點(dian)是個大、皮薄(bo)、底酥、鹵汁多、味醇、肉(rou)餡緊實鮮美。口碑極好(hao)，廣(guang)為(wei)人(ren)知。

老大坊生煎(jian)秉承蘇州(zhou)特色美(mei)食的悠久(jiu)歷史文化底(di)蘊，用現代中央廚(chu)(chu)房的管理(li)模式運作，并聘(pin)請面(mian)點(dian)大師(shi)、國(guo)家(jia)廚(chu)(chu)師(shi)調(diao)理(li)監制，選用國(guo)家(jia)大型合作商(shang)提(ti)供的無公害原材料及特制調(diao)料，致力于面(mian)點(dian)的調(diao)理(li)研發，并堅持日配送保持產品(pin)新鮮，始(shi)終堅持用品(pin)質提(ti)升品(pin)牌。

截止目前，老大(da)坊(fang)(fang)加盟店遍布(bu)上(shang)海(hai)、蘇州、山東(dong)、張家港、昆山、無錫(xi)、南通(tong)等一線和二線城(cheng)市，加盟店覆蓋上(shang)海(hai)、蘇州、山東(dong)、無錫(xi)、昆山、常州、興(xing)化等十余個大(da)中(zhong)型城(cheng)市，是生煎(jian)連鎖(suo)加盟的領(ling)軍品(pin)(pin)牌(pai)，并深受消(xiao)費(fei)者喜(xi)愛。老大(da)坊(fang)(fang)生煎(jian)經(jing)過不斷努力(li)，用優(you)質的品(pin)(pin)質贏得榮(rong)譽，是國內生煎(jian)行業的知名品(pin)(pin)牌(pai)。

老大(da)坊生煎(jian)匯(hui)聚江南(nan)特(te)色(se)美(mei)食，品類齊全，現有生煎(jian)類、湯包(bao)類、面食類、粉(fen)絲類、餛飩(tun)類、特(te)色(se)小吃類等系列產品，均(jun)采用新鮮無色(se)素和防腐(fu)劑(ji)添加的(de)原(yuan)材料，以及選用純骨頭(tou)加以特(te)色(se)中(zhong)草(cao)藥熬制的(de)高湯配制而成。所有產品跟顧客無距離接觸，現場在(zai)顧客監督下制作(zuo)而成，讓顧客吃的(de)營養(yang)、美(mei)味、安全、放心。

老大坊生煎餐飲連(lian)鎖項目現有采購(gou)、研發、市場、物流(liu)、運(yun)營(ying)等團隊，始終秉(bing)承品(pin)質(zhi)至上，誠信為本(ben)的(de)運(yun)營(ying)理(li)念(nian)，用特(te)色的(de)產品(pin)、獨特(te)的(de)口味(wei)、系統的(de)管理(li)服務(wu)每一(yi)位顧客。

手搟面系列

大排面(mian)、爆魚面(mian)、燜肉面(mian)、紅燒牛腩面(mian)等；面(mian)湯鮮美純正(zheng)。

粉絲系列

牛肉粉(fen)絲、牛雜粉(fen)絲、鴨血(xue)粉(fen)絲等經典小吃。老大坊粉(fen)絲的特色在于湯的醇厚，牛肉湯均是(shi)牛骨頭熬制出來的，營(ying)養豐富，口味鮮美(mei)。

餛飩系列

泡泡小(xiao)餛(hun)飩(tun)、薺菜餛(hun)飩(tun)、蝦仁餛(hun)飩(tun)等產(chan)品，泡泡餛(hun)飩(tun)的包(bao)法更是傳統，皮薄行妙。餛(hun)飩(tun)的湯都(dou)是選用雞高溫熬制的雞湯，味道極為鮮美和營(ying)養。