餐飲連鎖模式簡介

連(lian)(lian)鎖餐(can)飲是(shi)餐(can)飲的一種發(fa)(fa)展模式(shi)(shi)，指餐(can)飲企(qi)業(ye)通過連(lian)(lian)鎖經營(ying)和特(te)許經營(ying)的方(fang)式(shi)(shi)進行擴張！根據商(shang)務部發(fa)(fa)布的《特(te)許經營(ying)管理辦法》，連(lian)(lian)鎖企(qi)業(ye)必須具備2店1年才有(you)出(chu)售特許(xu)經營(ying)權的權利。連鎖(suo)餐(can)飲(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)業發展(zhan)到一定(ding)程度時的一個(ge)必然的產物(wu)。是(shi)特色(se)餐(can)飲(yin)的一種發展(zhan)模式。很多創業者都會選(xuan)擇(ze)加盟連鎖(suo)餐(can)飲(yin)，但也(ye)有(you)不少人找不到方向。這時可以選(xuan)擇(ze)較為專業的招商加盟網來作(zuo)為自己獲得連鎖(suo)餐(can)飲(yin)加盟項目的渠(qu)道。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著我國國民經濟穩定(ding)快速增長，城鄉居(ju)民收入(ru)水(shui)平(ping)明顯提高，餐(can)飲市場表現(xian)出旺盛的(de)發展勢(shi)頭，餐(can)飲消費成為(wei)拉動(dong)全年消費需求穩定(ding)增長的(de)重(zhong)要力量。

幾年的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)顯示：排(pai)名靠前的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)企業大多都是連(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)。我國餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)企業開(kai)始重(zhong)視品牌優勢的(de)(de)(de)(de)塑造，注(zhu)重(zhong)企業規模的(de)(de)(de)(de)擴(kuo)大，注(zhu)重(zhong)利用連(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)和特(te)許經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)方式(shi)進行擴(kuo)張(zhang)，市場(chang)的(de)(de)(de)(de)需求中體現出(chu)科學飲(yin)(yin)食的(de)(de)(de)(de)時尚中國大型(xing)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)尤其是直(zhi)營(ying)(ying)(ying)連(lian)鎖(suo)業務發(fa)展(zhan)勢頭(tou)強勁，快餐(can)(can)(can)、送餐(can)(can)(can)外(wai)賣、火(huo)鍋連(lian)鎖(suo)店、團(tuan)體供(gong)餐(can)(can)(can)發(fa)展(zhan)迅速，連(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)已經(jing)(jing)成為許多地區餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業的(de)(de)(de)(de)主導經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在(zai)加盟前(qian)期，要(yao)注意合(he)理的(de)籌措(cuo)資金，合(he)理的(de)投入(ru)資金；

2、控制(zhi)好(hao)經營(ying)成本(ben)，規劃好(hao)進貨策略；

3、學會管理員(yuan)工；

4、學會管(guan)理客(ke)戶，建(jian)立(li)良好的(de)客(ke)戶關系；

5、與加(jia)盟總部協調共進；

6、積極積累行業經驗。

二、注意事項

要(yao)加(jia)盟(meng)的(de)總(zong)部(bu)必須是合法立案的(de)公司或是行號，且代表簽(qian)約的(de)對象必須是公司的(de)法定(ding)代理人。此外(wai)，加(jia)盟(meng)就是總(zong)部(bu)將品(pin)牌授(shou)(shou)權(quan)(quan)給(gei)加(jia)盟(meng)店使用，總(zong)部(bu)必然要(yao)先擁有這個(ge)品(pin)牌的(de)商標(biao)權(quan)(quan)才能授(shou)(shou)權(quan)(quan)給(gei)加(jia)盟(meng)者(zhe)。

快餐有什么危害

1、營(ying)養(yang)供應(ying)有(you)欠均(jun)衡(heng)只注重(zhong)肉(rou)類、糖類及油脂類供應(ying)，缺乏了蔬菜、水(shui)果、纖維素(su)等(deng)。而維生素(su)及礦物質等(deng)比較缺乏，所(suo)以長期食用快餐(can)會導致營(ying)養(yang)失(shi)衡(heng)。

2、熱量(liang)供應過(guo)量(liang)快餐以油脂及單(dan)糖類為主要的能量(liang)供應者，是極(ji)為濃縮的一類物質，所以人體可能輕(qing)易地吸取超過(guo)每日(ri)所需的能量(liang)。而油多如果又是動(dong)物性(xing)的，就含有太高的飽和(he)脂肪，容易導致(zhi)膽(dan)固(gu)醇過(guo)高，危害心臟(zang)健康。

3、鹽(yan)(yan)分供(gong)應過多(duo)大多(duo)數快餐(can)的調味料都是很濃的，含有大量的鹽(yan)(yan)分，對心腦血管及腎臟都無益(yi)處，長久食用的話(hua)，身體健康(kang)肯定受損，只是危害(hai)并不(bu)明顯，所(suo)以(yi)不(bu)為人所(suo)重視(shi)。