餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐飲(yin)是餐飲(yin)的(de)一種發(fa)(fa)展模式(shi)，指(zhi)餐飲(yin)企業(ye)(ye)通(tong)過連鎖經(jing)營(ying)(ying)和特(te)許經(jing)營(ying)(ying)的(de)方式(shi)進行擴張！根據商(shang)務部發(fa)(fa)布的(de)《特(te)許經(jing)營(ying)(ying)管理辦法》，連鎖企業(ye)(ye)必(bi)須(xu)具(ju)備(bei)2店(dian)1年(nian)才有(you)出售特(te)許(xu)經營權的權利。連(lian)鎖餐飲是餐飲業發(fa)展到(dao)一定程度時的一個必然的產物。是特(te)色(se)餐飲的一種(zhong)發(fa)展模式。很多創業者都會選擇加(jia)盟連(lian)鎖餐飲，但也有(you)不少人(ren)找不到(dao)方向。這時可(ke)以選擇較(jiao)為專業的招商(shang)加(jia)盟網來作為自己獲(huo)得連(lian)鎖餐飲加(jia)盟項(xiang)目(mu)的渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著我(wo)國(guo)國(guo)民(min)經(jing)濟穩定快速(su)增長，城鄉居民(min)收入水平明(ming)顯提高，餐飲市場表現出旺盛(sheng)的發展勢頭，餐飲消費成為拉動全年消費需求穩定增長的重要力量。

幾年(nian)的(de)(de)(de)發(fa)展顯示：排名(ming)靠前的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業大(da)多都(dou)是連(lian)鎖(suo)經營。我國餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業開始(shi)重(zhong)視品牌優勢的(de)(de)(de)塑(su)造，注重(zhong)企(qi)業規模的(de)(de)(de)擴(kuo)大(da)，注重(zhong)利用(yong)連(lian)鎖(suo)經營和特許經營的(de)(de)(de)方式(shi)進行擴(kuo)張，市場的(de)(de)(de)需(xu)求中體現出科學飲(yin)(yin)食的(de)(de)(de)時(shi)尚中國大(da)型(xing)餐(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖(suo)經營尤(you)其是直營連(lian)鎖(suo)業務(wu)發(fa)展勢頭強勁，快餐(can)、送餐(can)外賣(mai)、火鍋連(lian)鎖(suo)店、團體供餐(can)發(fa)展迅速，連(lian)鎖(suo)經營已經成(cheng)為許多地(di)區餐(can)飲(yin)(yin)業的(de)(de)(de)主導(dao)經營模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟(meng)前期，要(yao)注(zhu)意合理的籌措資(zi)金，合理的投入資(zi)金；

2、控制好(hao)經營成本，規劃好(hao)進(jin)貨(huo)策略；

3、學會管理員工(gong)；

4、學會管理(li)客戶(hu)，建(jian)立良(liang)好的(de)客戶(hu)關系；

5、與加盟總部(bu)協調共進；

6、積極積累行(xing)業(ye)經驗。

二、注意事項

要(yao)加盟(meng)的(de)總(zong)部(bu)必須(xu)是(shi)合法立案的(de)公司(si)或是(shi)行號，且代表簽約的(de)對象必須(xu)是(shi)公司(si)的(de)法定代理人(ren)。此外，加盟(meng)就是(shi)總(zong)部(bu)將品(pin)牌授權(quan)(quan)給(gei)加盟(meng)店使用，總(zong)部(bu)必然要(yao)先擁有這(zhe)個品(pin)牌的(de)商(shang)標權(quan)(quan)才能授權(quan)(quan)給(gei)加盟(meng)者(zhe)。

快餐有什么危害

1、營養(yang)供(gong)應(ying)有(you)欠均衡(heng)(heng)只注(zhu)重(zhong)肉類(lei)、糖類(lei)及(ji)油脂類(lei)供(gong)應(ying)，缺(que)乏(fa)了蔬(shu)菜、水果、纖維素等(deng)。而維生素及(ji)礦物質等(deng)比較(jiao)缺(que)乏(fa)，所(suo)以長期食用(yong)快(kuai)餐會導致營養(yang)失衡(heng)(heng)。

2、熱量供應(ying)過量快餐(can)以油(you)脂及單糖類為主要的(de)能(neng)量供應(ying)者，是極為濃縮的(de)一類物質，所(suo)以人(ren)體(ti)可能(neng)輕易地吸取(qu)超過每日所(suo)需的(de)能(neng)量。而油(you)多如果又是動物性的(de)，就含(han)有太高的(de)飽和(he)脂肪，容(rong)易導致膽固醇(chun)過高，危(wei)害(hai)心臟健康。

3、鹽(yan)分供應(ying)過多大多數快餐的(de)調(diao)味料都(dou)是很濃的(de)，含(han)有大量的(de)鹽(yan)分，對心腦血管(guan)及(ji)腎臟都(dou)無益(yi)處，長久食用的(de)話，身體(ti)健康肯(ken)定受損，只是危害并不(bu)明顯，所以不(bu)為人所重視(shi)。