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哥(ge)老官-源(yuan)自(zi)四(si)川方言(yan)好兄(xiong)弟(di)的稱呼。

2014年情(qing)人節初登上海(hai)之(zhi)前，是一家為川渝地(di)區許(xu)許(xu)多(duo)多(duo)美食店配送調(diao)味料(liao)的(de)山城(cheng)小鋪，多(duo)年的(de)經(jing)營過程中，對火鍋和底料(liao)積累(lei)了自(zi)己(ji)獨到的(de)見解，在(zai)保證(zheng)調(diao)料(liao)優勢的(de)同時，不斷地(di)創新、改良、把控火鍋的(de)品質。從選材、配比、熬制(zhi)每一個環節都傾注(zhu)了哥(ge)老官全體員工的(de)誠意。采用(yong)50多(duo)種香料、5道(dao)嚴格把關工序加上3天手工熬制才能(neng)為食客們獻(xian)上屬于哥(ge)老官的美味(wei)鍋底。

招牌菜：

特色美(mei)蛙：肥(fei)嫩(nen)美(mei)蛙，每日集中采購并空運至門店，現殺現做(zuo)！鼓(gu)鼓(gu)的壯碩牛蛙腿，可想而知的細嫩(nen)Q彈~

老(lao)哥經(jing)典味鍋(guo)底(di)：27年調料(liao)經(jing)驗(yan)，50多種香料(liao)，5道(dao)把關工序，不同于(yu)傳(chuan)統火鍋(guo)味形，匠心獨造屬于(yu)美(mei)蛙(wa)魚頭的美(mei)味！麻(ma)度、辣度、油(you)量及口感比(bi)例都可自由(you)組合！你(ni)的鍋(guo)底(di)你(ni)來(lai)決定！