餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐(can)(can)飲是餐(can)(can)飲的(de)一種發展模式，指餐(can)(can)飲企業(ye)(ye)通過連鎖經營和(he)特許經營的(de)方式進行擴張！根據商務部發布的(de)《特許經營管理辦法》，連鎖企業(ye)(ye)必須具備(bei)2店1年才(cai)有出售(shou)特許經營權(quan)的(de)(de)權(quan)利(li)。連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)是餐飲(yin)業發展到一(yi)定程度時的(de)(de)一(yi)個必然(ran)的(de)(de)產物。是特色餐飲(yin)的(de)(de)一(yi)種發展模(mo)式。很多創業者都(dou)會(hui)選(xuan)擇加盟連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)，但也(ye)有不(bu)少人找不(bu)到方向。這時可(ke)以選(xuan)擇較(jiao)為專(zhuan)業的(de)(de)招商(shang)加盟網來(lai)作為自己獲得連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)加盟項目(mu)的(de)(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民經濟(ji)穩定快速增(zeng)長，城鄉(xiang)居民收入水(shui)平明顯(xian)提高，餐飲市(shi)場表現(xian)出旺盛的(de)發展勢頭，餐飲消費成為拉(la)動全年消費需求穩定增(zeng)長的(de)重要力(li)量(liang)。

幾年的(de)發(fa)展顯示：排名(ming)靠(kao)前的(de)餐飲(yin)企業(ye)大多(duo)都(dou)是(shi)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營。我國餐飲(yin)企業(ye)開始(shi)重(zhong)視品牌(pai)優勢的(de)塑造，注(zhu)重(zhong)企業(ye)規(gui)模的(de)擴(kuo)(kuo)大，注(zhu)重(zhong)利用連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營和特(te)許經營的(de)方式(shi)進行擴(kuo)(kuo)張，市場(chang)的(de)需求中體(ti)現出科學(xue)飲(yin)食的(de)時尚中國大型餐飲(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營尤其是(shi)直營連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)業(ye)務發(fa)展勢頭強勁，快餐、送餐外賣、火鍋(guo)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)、團體(ti)供餐發(fa)展迅速(su)，連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營已經成為許多(duo)地區餐飲(yin)業(ye)的(de)主(zhu)導經營模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期(qi)，要注意(yi)合理的(de)籌措資金(jin)，合理的(de)投(tou)入(ru)資金(jin)；

2、控制好(hao)經營(ying)成(cheng)本，規劃好(hao)進貨策(ce)略；

3、學(xue)會管理員工；

4、學會管理客戶(hu)，建立良好(hao)的客戶(hu)關系；

5、與加(jia)盟總(zong)部協調共進；

6、積極積累行業經驗。

二、注意事項

要加(jia)盟(meng)(meng)的總部(bu)必(bi)須(xu)是(shi)合(he)法立案的公(gong)司或是(shi)行號，且代(dai)表簽約的對象(xiang)必(bi)須(xu)是(shi)公(gong)司的法定代(dai)理人。此(ci)外，加(jia)盟(meng)(meng)就是(shi)總部(bu)將品牌授權(quan)給(gei)(gei)加(jia)盟(meng)(meng)店使用，總部(bu)必(bi)然要先擁(yong)有(you)這(zhe)個品牌的商標權(quan)才能授權(quan)給(gei)(gei)加(jia)盟(meng)(meng)者(zhe)。

快餐有什么危害

1、營養供應有(you)欠均衡只注(zhu)重(zhong)肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬(shu)菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質等比較缺乏，所以長期食(shi)用快餐會導(dao)致(zhi)營養失衡。

2、熱量(liang)供應(ying)過(guo)量(liang)快餐以(yi)油(you)脂及單糖(tang)類為主要的(de)能量(liang)供應(ying)者，是極為濃縮的(de)一(yi)類物(wu)質，所以(yi)人(ren)體可(ke)能輕易地吸取(qu)超過(guo)每(mei)日所需的(de)能量(liang)。而(er)油(you)多如果又是動物(wu)性(xing)的(de)，就含有太高的(de)飽和脂肪(fang)，容易導致膽固醇過(guo)高，危(wei)害心臟(zang)健康。

3、鹽分(fen)供應過多大多數快餐(can)的調味料都是很濃的，含有(you)大量的鹽分(fen)，對心腦血管及腎臟都無益處，長久食(shi)用的話，身(shen)體健康(kang)肯定受損，只是危害并不明顯，所以不為人所重視。