源自臺灣的知名牛排餐飲連鎖品牌,隸屬于王品集團,其以菜色精致、鮮嫩多汁、服務專業、風格高雅而著稱
王品臺(tai)塑(su)牛(niu)(niu)(niu)排是(shi)昔(xi)日的臺(tai)灣首富、臺(tai)灣企業臺(tai)塑(su)集團(tuan)董事長王永慶(qing)先生招(zhao)待貴(gui)賓的私房(fang)料理(li)。嚴選一頭牛(niu)(niu)(niu)的第(di)六至第(di)八對肋骨(gu)這六塊牛(niu)(niu)(niu)排。是(shi)以“一頭牛(niu)(niu)(niu)僅供6客”的臺(tai)塑(su)牛(niu)(niu)(niu)排為招(zhao)牌菜的中高(gao)(gao)價位(wei)直營連(lian)鎖西(xi)餐廳,獨具中國口味,全(quan)熟牛(niu)(niu)(niu)排,鮮(xian)嫩多(duo)汁,適合(he)中國人口味,以菜色精致、好(hao)(hao)吃、服(fu)務好(hao)(hao)、風格高(gao)(gao)雅(ya)、管理(li)專業著稱。
王品臺(tai)塑牛(niu)排(pai)出品各式(shi)正宗臺(tai)灣菜,較出名的(de)當然是臺(tai)塑牛(niu)排(pai),牛(niu)肉柔軟嫩(nen)滑,牛(niu)筋(jin)爽口(kou)入味(wei),口(kou)味(wei)有(you)辣有(you)淡,還(huan)有(you)這里的(de)法式(shi)香(xiang)煎鵝(e)肝沙拉和香(xiang)頌玫(mei)瑰(gui)露都值(zhi)得一試;精心布置的(de)環境,優雅、大氣,貼心周到的(de)服(fu)務(wu),其態度(du)之(zhi)好讓(rang)美食更(geng)添美味(wei),融洽(qia)安靜的(de)環境更(geng)是商務(wu)洽(qia)談的(de)不二之(zhi)選。
2003年登陸大(da)陸,截至目前(qian),王品臺塑牛排在上海(hai)、北京、深圳(zhen)、廣州、南京、武漢、成都、重慶(qing)等地已經(jing)有40余家直(zhi)營(ying)店,成為連鎖牛排的品牌(pai)。
王品執著于對美(mei)味的嚴格定(ding)義,歷經數(shu)千(qian)小時(shi)的嚴格選材,精(jing)心研發之后,發現一頭牛只有第六(liu)至(zhi)第八(ba)對肋骨這六(liu)塊(kuai)牛排(pai),經數(shu)十種中西香料(liao)腌浸2天(tian)2夜(ye)后,再用250℃高溫烘(hong)烤一個半小時(shi),獨具中國口味的牛排(pai),全熟(shu)且鮮嫩多(duo)汁,因此(ci),一頭牛只能供應六(liu)客王品臺塑牛排(pai),彌足珍貴(gui)!
王(wang)(wang)品(pin)集(ji)團(tuan)成(cheng)立(li)于1993年(nian),以(yi)累(lei)積多(duo)年(nian)的(de)餐(can)飲服務產業(ye)為根基(ji),聚焦餐(can)飲業(ye)經營(ying),透過多(duo)品(pin)牌的(de)經營(ying)策略布局(ju),于兩岸已成(cheng)功創立(li)超(chao)過20個餐(can)飲品(pin)牌,全球(qiu)總店數包含(han)新加坡、美國在(zai)內已超(chao)過400家,餐(can)廳(ting)經營(ying)發(fa)展跨足(zu)不同類型,包括牛排料(liao)理、日(ri)式鍋物、鐵板燒、日(ri)本(ben)料(liao)理、燒烤料(liao)理、日(ri)式豬(zhu)排、蔬食(shi)料(liao)理、炸牛排…等,躍居臺(tai)灣(wan)第一大餐(can)飲集(ji)團(tuan),每年(nian)來客(ke)量超(chao)過2100萬人,換算(suan)臺(tai)灣(wan)人口數,已近乎人人皆是王(wang)(wang)品(pin)集(ji)團(tuan)的(de)顧客(ke)。
餐飲(yin)(yin)是文化的投射(she),王(wang)品(pin)集(ji)團持續(xu)開創(chuang)(chuang)新(xin)(xin)品(pin)牌,專注于多品(pin)牌經營與(yu)創(chuang)(chuang)新(xin)(xin),在(zai)口味上滿足臺灣消費市場(chang)多元需求,并讓消費者(zhe)從年(nian)輕到老(lao)年(nian)都可以與(yu)集(ji)團聯(lian)結,轉換(huan)不同的餐飲(yin)(yin)需求與(yu)顧客體(ti)驗。王(wang)品(pin)集(ji)團不斷(duan)精進與(yu)突破,于2015年(nian)正式進軍中式餐飲(yin)(yin),揮(hui)軍中餐市場(chang)皆(jie)連告(gao)捷,代理的新(xin)(xin)加坡PUTIEN莆(pu)田、自(zi)創(chuang)(chuang)品(pin)牌鵝夫(fu)人皆(jie)連續(xu)三年(nian)分(fen)別拿下新(xin)(xin)加坡與(yu)上海米(mi)其林一星(xing)肯定。