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源自臺灣的知名牛排餐飲連鎖品牌，隸屬于王品集團，其以菜色精致、鮮嫩多汁、服務專業、風格高雅而著稱

王(wang)品臺(tai)塑牛(niu)(niu)排(pai)(pai)是昔日(ri)的(de)(de)臺(tai)灣(wan)首富(fu)、臺(tai)灣(wan)企業臺(tai)塑集(ji)團董事長王(wang)永(yong)慶先(xian)生(sheng)招(zhao)待貴(gui)賓的(de)(de)私房料理。嚴選一(yi)頭牛(niu)(niu)的(de)(de)第(di)六至第(di)八對(dui)肋骨這六塊牛(niu)(niu)排(pai)(pai)。是以“一(yi)頭牛(niu)(niu)僅(jin)供6客”的(de)(de)臺(tai)塑牛(niu)(niu)排(pai)(pai)為招(zhao)牌菜的(de)(de)中高價位直營(ying)連鎖西餐廳，獨具(ju)中國口味，全熟牛(niu)(niu)排(pai)(pai)，鮮嫩多(duo)汁(zhi)，適合中國人口味，以菜色精致、好吃(chi)、服務好、風(feng)格高雅、管理專(zhuan)業著稱。

王(wang)品臺塑牛(niu)排出(chu)品各式(shi)正宗臺灣菜，較出(chu)名的當(dang)然是臺塑牛(niu)排，牛(niu)肉柔軟嫩滑(hua)，牛(niu)筋爽(shuang)口(kou)入(ru)味(wei)，口(kou)味(wei)有(you)辣(la)有(you)淡(dan)，還有(you)這里(li)的法(fa)式(shi)香(xiang)煎鵝肝沙拉和(he)香(xiang)頌玫(mei)瑰露都(dou)值得一試；精心布置(zhi)的環境(jing)，優(you)雅、大氣，貼心周到的服務，其態度之好讓美食更(geng)(geng)添美味(wei)，融洽安(an)靜的環境(jing)更(geng)(geng)是商務洽談的不(bu)二之選。

2003年登陸大陸，截至目前(qian)，王品臺塑(su)牛排在上海、北京、深圳、廣(guang)州(zhou)、南京、武漢、成都(dou)、重慶等地已經有40余家直營店，成為連鎖(suo)牛排的品牌(pai)。

王品(pin)執(zhi)著于(yu)對美味的嚴格(ge)定義(yi)，歷經數千小(xiao)時的嚴格(ge)選材，精心(xin)研發(fa)之后(hou)，發(fa)現(xian)一(yi)頭(tou)(tou)牛(niu)只有第六(liu)至(zhi)第八(ba)對肋(lei)骨這六(liu)塊牛(niu)排，經數十(shi)種中西香料(liao)腌浸(jin)2天(tian)2夜(ye)后(hou)，再用250℃高(gao)溫烘烤(kao)一(yi)個半小(xiao)時，獨具中國口味的牛(niu)排，全熟且鮮(xian)嫩多汁，因此，一(yi)頭(tou)(tou)牛(niu)只能(neng)供(gong)應六(liu)客(ke)王品(pin)臺塑牛(niu)排，彌足珍(zhen)貴(gui)！

王(wang)品(pin)(pin)(pin)集(ji)團成立于(yu)1993年，以累積多年的(de)(de)(de)餐(can)飲服務產業(ye)為(wei)根基(ji)，聚焦(jiao)餐(can)飲業(ye)經營(ying)，透(tou)過(guo)多品(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)經營(ying)策略布局(ju)，于(yu)兩岸已成功創立超過(guo)20個餐(can)飲品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，全(quan)球總店(dian)數(shu)(shu)包含(han)新加坡、美國在內已超過(guo)400家(jia)，餐(can)廳經營(ying)發展跨足不同類(lei)型，包括牛排(pai)料(liao)理(li)(li)、日式鍋物、鐵板(ban)燒、日本(ben)料(liao)理(li)(li)、燒烤料(liao)理(li)(li)、日式豬排(pai)、蔬食料(liao)理(li)(li)、炸牛排(pai)…等，躍居臺(tai)灣(wan)第(di)一(yi)大(da)餐(can)飲集(ji)團，每年來客量超過(guo)2100萬人(ren)(ren)，換算(suan)臺(tai)灣(wan)人(ren)(ren)口數(shu)(shu)，已近乎人(ren)(ren)人(ren)(ren)皆是王(wang)品(pin)(pin)(pin)集(ji)團的(de)(de)(de)顧客。

餐(can)飲是文(wen)化的(de)(de)投射，王品(pin)集團(tuan)持續(xu)開(kai)創新(xin)品(pin)牌(pai)，專(zhuan)注于(yu)多品(pin)牌(pai)經(jing)營與(yu)創新(xin)，在(zai)口(kou)味上滿足臺灣消(xiao)費市場多元需求，并讓(rang)消(xiao)費者從年輕到(dao)老年都可以與(yu)集團(tuan)聯結，轉換不(bu)同(tong)的(de)(de)餐(can)飲需求與(yu)顧(gu)客體驗。王品(pin)集團(tuan)不(bu)斷精進與(yu)突破，于(yu)2015年正(zheng)式進軍中式餐(can)飲，揮軍中餐(can)市場皆連告捷，代(dai)理的(de)(de)新(xin)加坡PUTIEN莆田(tian)、自創品(pin)牌(pai)鵝(e)夫人(ren)皆連續(xu)三年分別拿下新(xin)加坡與(yu)上海(hai)米(mi)其林一星肯(ken)定。