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源自臺灣的知名牛排餐飲連鎖品牌，隸屬于王品集團，其以菜色精致、鮮嫩多汁、服務專業、風格高雅而著稱

王品(pin)臺(tai)塑(su)牛(niu)排(pai)是(shi)昔日的臺(tai)灣首富(fu)、臺(tai)灣企業臺(tai)塑(su)集團董事長(chang)王永慶(qing)先生招(zhao)待貴賓的私房(fang)料(liao)理(li)。嚴(yan)選一頭(tou)牛(niu)的第六至第八(ba)對(dui)肋骨這六塊牛(niu)排(pai)。是(shi)以“一頭(tou)牛(niu)僅供6客”的臺(tai)塑(su)牛(niu)排(pai)為招(zhao)牌菜(cai)(cai)的中(zhong)高價位直營連鎖西(xi)餐廳(ting)，獨(du)具(ju)中(zhong)國口(kou)味(wei)，全熟牛(niu)排(pai)，鮮嫩多汁，適合中(zhong)國人口(kou)味(wei)，以菜(cai)(cai)色精致、好吃(chi)、服務好、風格(ge)高雅、管理(li)專業著稱。

王(wang)品臺塑牛(niu)(niu)排出(chu)品各式(shi)正(zheng)宗臺灣菜，較出(chu)名的當然是(shi)臺塑牛(niu)(niu)排，牛(niu)(niu)肉(rou)柔(rou)軟嫩滑，牛(niu)(niu)筋(jin)爽口(kou)入味，口(kou)味有辣有淡，還有這里的法式(shi)香煎(jian)鵝肝沙拉和香頌(song)玫(mei)瑰(gui)露都值得(de)一(yi)試；精(jing)心布置的環(huan)境，優雅、大(da)氣，貼心周到的服務，其態度(du)之好讓(rang)美食更添美味，融(rong)洽(qia)安靜的環(huan)境更是(shi)商務洽(qia)談的不二之選。

2003年登陸大陸，截至目前，王品(pin)臺塑牛(niu)排在上(shang)海(hai)、北京、深圳、廣州(zhou)、南京、武漢(han)、成(cheng)都、重慶等(deng)地已經有40余(yu)家直營(ying)店，成(cheng)為連鎖牛(niu)排的品(pin)牌。

王品(pin)執著于對美味的(de)嚴(yan)格定義，歷(li)經(jing)數(shu)千小時(shi)的(de)嚴(yan)格選材，精心研發(fa)之(zhi)后(hou)，發(fa)現一(yi)頭牛只有第(di)六(liu)至第(di)八對肋骨這(zhe)六(liu)塊牛排，經(jing)數(shu)十種中西香料腌浸2天2夜后(hou)，再用250℃高溫烘烤一(yi)個半小時(shi)，獨具(ju)中國口味的(de)牛排，全熟且鮮嫩(nen)多汁(zhi)，因此，一(yi)頭牛只能供應(ying)六(liu)客王品(pin)臺塑牛排，彌足珍貴！

王(wang)品集團成立于1993年(nian)，以累積(ji)多年(nian)的餐(can)飲(yin)服務產業為根基，聚焦餐(can)飲(yin)業經營，透過(guo)多品牌(pai)的經營策略(lve)布局，于兩岸已成功創立超過(guo)20個餐(can)飲(yin)品牌(pai)，全(quan)球總店數(shu)包含新加(jia)坡、美國(guo)在內已超過(guo)400家(jia)，餐(can)廳經營發展跨(kua)足不同類型，包括牛(niu)排料(liao)理(li)(li)、日式鍋物(wu)、鐵板燒、日本料(liao)理(li)(li)、燒烤料(liao)理(li)(li)、日式豬排、蔬食料(liao)理(li)(li)、炸牛(niu)排…等(deng)，躍居(ju)臺灣第一大餐(can)飲(yin)集團，每年(nian)來客量超過(guo)2100萬人，換算臺灣人口數(shu)，已近乎人人皆是王(wang)品集團的顧(gu)客。

餐(can)飲(yin)是文化的投射(she)，王(wang)(wang)品(pin)集(ji)團持續開創(chuang)(chuang)新品(pin)牌，專注于(yu)多品(pin)牌經營與(yu)創(chuang)(chuang)新，在口味上滿足臺灣消(xiao)費市場(chang)多元需求，并讓消(xiao)費者從年輕到老年都可以與(yu)集(ji)團聯(lian)結，轉換不同的餐(can)飲(yin)需求與(yu)顧客(ke)體(ti)驗(yan)。王(wang)(wang)品(pin)集(ji)團不斷精進與(yu)突破，于(yu)2015年正式進軍中(zhong)式餐(can)飲(yin)，揮軍中(zhong)餐(can)市場(chang)皆連告(gao)捷，代理(li)的新加(jia)(jia)坡PUTIEN莆(pu)田、自創(chuang)(chuang)品(pin)牌鵝(e)夫(fu)人皆連續三年分別拿下新加(jia)(jia)坡與(yu)上海米其林一星肯定。