源自臺灣的知名牛排餐飲連鎖品牌,隸屬于王品集團,其以菜色精致、鮮嫩多汁、服務專業、風格高雅而著稱
王品臺(tai)(tai)塑牛(niu)(niu)排是(shi)昔日的臺(tai)(tai)灣(wan)首富、臺(tai)(tai)灣(wan)企(qi)業(ye)臺(tai)(tai)塑集團董事長王永慶先生招(zhao)待貴賓的私房料(liao)理(li)。嚴選一頭牛(niu)(niu)的第六至第八對肋骨(gu)這六塊牛(niu)(niu)排。是(shi)以“一頭牛(niu)(niu)僅供6客”的臺(tai)(tai)塑牛(niu)(niu)排為(wei)招(zhao)牌菜(cai)的中(zhong)高價位直營連(lian)鎖(suo)西餐(can)廳,獨具中(zhong)國(guo)口(kou)味(wei),全熟牛(niu)(niu)排,鮮嫩多汁,適合中(zhong)國(guo)人口(kou)味(wei),以菜(cai)色精(jing)致、好吃、服(fu)務好、風(feng)格高雅、管理(li)專(zhuan)業(ye)著稱。
王品臺(tai)塑牛(niu)排(pai)出(chu)品各式正(zheng)宗臺(tai)灣菜(cai),較出(chu)名的(de)當然(ran)是臺(tai)塑牛(niu)排(pai),牛(niu)肉柔軟(ruan)嫩滑,牛(niu)筋爽口(kou)入味,口(kou)味有(you)(you)辣有(you)(you)淡(dan),還有(you)(you)這里(li)的(de)法式香煎(jian)鵝(e)肝沙拉和香頌玫(mei)瑰露都值得一試;精(jing)心布置的(de)環(huan)境,優雅(ya)、大氣,貼心周到的(de)服務(wu),其態度之(zhi)好讓美(mei)食(shi)更添美(mei)味,融洽(qia)安(an)靜的(de)環(huan)境更是商務(wu)洽(qia)談的(de)不二之(zhi)選。
2003年(nian)登陸(lu)大陸(lu),截至目前,王(wang)品(pin)臺塑牛(niu)排(pai)在上海、北京、深圳、廣(guang)州、南(nan)京、武漢(han)、成(cheng)(cheng)都、重慶等(deng)地(di)已經有40余家直營店,成(cheng)(cheng)為連鎖牛(niu)排(pai)的(de)品(pin)牌(pai)。
王品執著于對美味的嚴格定義,歷經數千小(xiao)時的嚴格選材,精(jing)心(xin)研發之后(hou),發現(xian)一頭(tou)牛只有(you)第(di)六至第(di)八對肋骨這六塊牛排(pai),經數十(shi)種中西(xi)香料(liao)腌浸2天(tian)2夜后(hou),再用250℃高溫烘烤一個半(ban)小(xiao)時,獨具中國(guo)口味的牛排(pai),全熟(shu)且鮮(xian)嫩多(duo)汁,因此(ci),一頭(tou)牛只能供(gong)應六客王品臺塑牛排(pai),彌足珍(zhen)貴(gui)!
王品(pin)集(ji)團(tuan)成立于1993年,以累積多年的餐(can)(can)飲(yin)(yin)服(fu)務產(chan)業為(wei)根基,聚(ju)焦(jiao)餐(can)(can)飲(yin)(yin)業經營,透過(guo)(guo)多品(pin)牌的經營策略布局,于兩岸已(yi)成功創立超(chao)過(guo)(guo)20個(ge)餐(can)(can)飲(yin)(yin)品(pin)牌,全(quan)球總(zong)店數(shu)(shu)包含新加(jia)坡、美(mei)國在內(nei)已(yi)超(chao)過(guo)(guo)400家,餐(can)(can)廳經營發(fa)展跨足不(bu)同類型,包括(kuo)牛(niu)排(pai)料(liao)理(li)、日式鍋物(wu)、鐵板燒、日本(ben)料(liao)理(li)、燒烤料(liao)理(li)、日式豬排(pai)、蔬食料(liao)理(li)、炸牛(niu)排(pai)…等,躍(yue)居臺灣(wan)第一大餐(can)(can)飲(yin)(yin)集(ji)團(tuan),每年來客量超(chao)過(guo)(guo)2100萬人(ren),換算臺灣(wan)人(ren)口數(shu)(shu),已(yi)近乎人(ren)人(ren)皆是王品(pin)集(ji)團(tuan)的顧客。
餐飲(yin)是文化(hua)的(de)投射(she),王品集團持續開創(chuang)新(xin)(xin)品牌,專注于多品牌經營與(yu)(yu)創(chuang)新(xin)(xin),在口(kou)味上滿足臺(tai)灣消費(fei)市(shi)場(chang)多元需求,并讓消費(fei)者從年輕(qing)到老(lao)年都可以與(yu)(yu)集團聯(lian)結,轉換不同的(de)餐飲(yin)需求與(yu)(yu)顧客體驗。王品集團不斷精進與(yu)(yu)突破,于2015年正(zheng)式進軍(jun)中(zhong)式餐飲(yin),揮(hui)軍(jun)中(zhong)餐市(shi)場(chang)皆連(lian)(lian)告(gao)捷,代理的(de)新(xin)(xin)加(jia)坡PUTIEN莆田(tian)、自創(chuang)品牌鵝夫(fu)人(ren)皆連(lian)(lian)續三年分別拿下新(xin)(xin)加(jia)坡與(yu)(yu)上海(hai)米其林(lin)一星肯定(ding)。