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1990年創于臺灣，隸屬于王品集團旗下，美味的平民西餐品牌，以牛排為招牌的都會、時尚的直營連鎖牛排館

西堤牛(niu)排又叫(jiao)西堤厚牛(niu)排，在西餐界小有(you)名氣，是王品集團的中端品牌。

西堤牛排作為平(ping)民西餐(can)確實(shi)有很多值(zhi)得稱道(dao)的(de)地方，150元就能(neng)享受(shou)到七道(dao)精致(zhi)西式餐(can)點的(de)套餐(can)方式頗受(shou)歡迎，味(wei)道(dao)雖然(ran)不(bu)(bu)能(neng)和高(gao)級西餐(can)廳比，但每道(dao)菜都很精致(zhi)，口味(wei)不(bu)(bu)會讓人失望，一整套下(xia)來吃得飽(bao)飽(bao)的(de)，用餐(can)的(de)器皿(min)也很別(bie)致(zhi)，吃著自有一番風味(wei)。

正統的(de)西(xi)餐體驗，亦是(shi)西(xi)堤給客人留下的(de)深刻印象(xiang)。滬上不(bu)少西(xi)餐廳，盡管菜式是(shi)西(xi)餐的(de)風格，但是(shi)上菜的(de)時(shi)候依然(ran)是(shi)中餐的(de)“路(lu)子”——所(suo)有(you)的(de)菜不(bu)分先后全部(bu)上來。

西(xi)(xi)堤牛排始(shi)終(zhong)認為，西(xi)(xi)餐(can)的用餐(can)氛圍是(shi)相當重要(yao)的，如同一場(chang)舞臺秀一般，按(an)照順(shun)序(xu)依次上(shang)菜，客人在享用每(mei)道菜的間(jian)隔時能(neng)與朋友輕松(song)交(jiao)談，隨時能(neng)保持這樣的優(you)雅與閑情(qing)逸致(zhi)，才(cai)是(shi)正統(tong)的西(xi)(xi)餐(can)體驗。