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始建于1908年，火鍋底料/連鎖餐飲知名品牌，專業從事餐飲服務、火鍋底料生產、加工、銷售等業務的大型產業化企業

重慶(qing)橋(qiao)頭火鍋飲食服務有(you)限公(gong)司(si)，是一家集(ji)餐(can)飲、底(di)料加工、商(shang)場(chang)、住宿、照相(xiang)為一體的綜合性企業，擁(yong)有(you)固定資(zi)產8000萬元(yuan)。公(gong)司(si)所屬 “橋(qiao)頭” 商(shang)標，經市場(chang)評估價值(zhi)6000萬元(yuan)。

橋(qiao)頭(tou)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)起(qi)源于清宣統(tong)(tong)元年(nian)(nian) (1908年(nian)(nian)) ，距今已(yi)有百(bai)年(nian)(nian)歷史。百(bai)年(nian)(nian)來嚴格采用獨特的傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)工藝及配方(fang)，堅(jian)持“五味(wei)中求(qiu)平衡，鮮香中求(qiu)醇厚，麻(ma)辣中求(qiu)柔和(he)，口感(gan)中求(qiu)層次”，做到了油(you)而(er)(er)不膩(ni)嘴、辣而(er)(er)不刺喉、麻(ma)而(er)(er)不傷胃，深受市民的喜愛，在市民中流傳(chuan)(chuan)著(zhu)“火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)吃到頭(tou)，還是到橋(qiao)頭(tou)”的佳話口碑(bei)。斗轉(zhuan)星(xing)移(yi)、滄桑巨(ju)變、追根(gen)朔源，橋(qiao)頭(tou)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)做為重慶火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)這一非物質(zhi)文化遺(yi)產的傳(chuan)(chuan)承者，得到了政府的關(guan)注(zhu)和(he)業界、消費(fei)者的高度認可。

經歷百年的鑄造，橋(qiao)頭(tou)(tou)保持了勃(bo)勃(bo)生機。加盟(meng)者紛至沓(ta)來(lai)，現在全國(guo)各(ge)地(di)有家(jia)盟(meng)店200多家(jia)。同時，橋(qiao)頭(tou)(tou)牌系列調料，在全國(guo)各(ge)地(di)暢銷，成為知名的重慶地(di)方特色產品。百年橋(qiao)頭(tou)(tou)，迎來(lai)了發展的又一個(ge)春天。

“鍋里翻起兩(liang)江(jiang)水，爐(lu)火燒成紅玫瑰，龍鳳朝陽云霞間，客未舉箸人(ren)先(xian)醉”。橋頭(tou)火鍋熱烈(lie)歡迎(ying)各界高(gao)朋佳賓(bin)的(de)光臨。