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成立于2011年，中國小龍蝦市井文化代表品牌，專注地域民間小吃，致力于傳統民俗餐飲文化的研究，擁有獨特的品牌餐飲模式

文(wen)(wen)和(he)友(you)致力(li)于傳統民俗(su)餐(can)飲文(wen)(wen)化的研究，挖掘地域民間小吃，結合潮流文(wen)(wen)化，形成“文(wen)(wen)和(he)友(you)餐(can)飲模式”。

品牌擁有文和(he)(he)(he)友(you)老長(chang)沙(sha)油炸(zha)社、文和(he)(he)(he)友(you)龍蝦館、文和(he)(he)(he)友(you)老長(chang)沙(sha)大(da)香腸、文和(he)(he)(he)友(you)老長(chang)沙(sha)臭豆腐、MāMāCHá、湘春酒家(jia)、六點(dian)左右手打吐司、拙藝(yi)面點(dian)等(deng)系列。

湖(hu)南文(wen)(wen)和友文(wen)(wen)化產業發展集團有限(xian)公司(si)成立于(yu)2011年，其前身長(chang)沙文(wen)(wen)和餐飲管理有限(xian)公司(si)，坐落于(yu)中國(guo)美麗的星(xing)城·長(chang)沙。集團旗(qi)下先后創辦湖南文(wen)(wen)和(he)(he)餐飲有(you)限(xian)公(gong)(gong)司、湖南文(wen)(wen)和(he)(he)友(you)餐飲管理(li)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司、湖南文(wen)(wen)長(chang)運餐飲管理(li)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司、文(wen)(wen)和(he)(he)帆（深圳）餐飲管理(li)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司。