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國內知名的小龍蝦熟食品牌，隸屬于華山科技集團，集小龍蝦養殖、加工和出口為一體的綜合性企業

華山公司(si)是(shi)一(yi)家(jia)集小龍(long)(long)蝦養殖、加工和出口(kou)為一(yi)體的(de)(de)綜合性(xing)企(qi)業(ye)，是(shi)全國小龍(long)(long)蝦產業(ye)鏈(lian)較完善的(de)(de)企(qi)業(ye)。主要產品(pin)有小龍(long)(long)蝦、淡水魚制品(pin)和甲殼素(su)、氨基葡萄糖鹽酸鹽、殼聚糖、殼寡糖及其衍生物產品(pin)等。

公(gong)司成立于2001年(nian)，占地面(mian)積22萬平方(fang)米，建筑面(mian)積10.8萬平方(fang)米，蝦稻共作基地10萬畝。

公司年加工(gong)(gong)水產品能力6萬噸，曾是國內僅有的六家獲得美(mei)國通關綠卡的鮰魚加工(gong)(gong)廠之一，擁(yong)有全國規模大、硬件好(hao)、管理優的水產品加工(gong)(gong)車間。車間集原料(liao)收購、加工(gong)(gong)、包裝、儲存(cun)為一體，占地面(mian)積2.4萬平(ping)方米，可(ke)容(rong)納2000人，冷庫容(rong)量1萬噸。

公(gong)司年處理廢棄(qi)蝦(xia)殼能力10萬(wan)噸，擁有符合(he)GMP標(biao)準的十(shi)萬(wan)級(ji)凈化(hua)車間，具備國際保(bao)健食品(pin)生(sheng)產(chan)技術(shu)，及大批科研人(ren)(ren)員與經(jing)驗豐富的生(sheng)產(chan)技術(shu)人(ren)(ren)員。公(gong)司已取得保(bao)健食品(pin)批準證(zheng)書，利用蝦(xia)殼進一步(bu)開發甲(jia)殼素高附加值(zhi)產(chan)品(pin)，包括(kuo)醫用敷(fu)料(liao)、保(bao)健食品(pin)等。