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國內知名的小龍蝦熟食品牌，隸屬于華山科技集團，集小龍蝦養殖、加工和出口為一體的綜合性企業

華山公司是(shi)(shi)一(yi)家集小龍蝦養殖、加工和出口為(wei)一(yi)體的綜合(he)性企業(ye)，是(shi)(shi)全國小龍蝦產業(ye)鏈(lian)較完善的企業(ye)。主要產品(pin)(pin)有(you)小龍蝦、淡(dan)水(shui)魚制品(pin)(pin)和甲(jia)殼素、氨(an)基葡萄糖鹽酸鹽、殼聚糖、殼寡糖及(ji)其衍生物(wu)產品(pin)(pin)等。

公司成立于2001年，占地面積(ji)22萬平方(fang)米，建筑面積(ji)10.8萬平方(fang)米，蝦(xia)稻共作基(ji)地10萬畝。

公司年加工水產(chan)(chan)品能力6萬(wan)(wan)噸(dun)，曾(ceng)是(shi)國內僅有的(de)六家(jia)獲得(de)美國通(tong)關綠卡的(de)鮰魚加工廠之一(yi)，擁有全國規模大(da)、硬件(jian)好、管(guan)理優的(de)水產(chan)(chan)品加工車(che)間。車(che)間集原(yuan)料收購(gou)、加工、包裝、儲(chu)存為一(yi)體，占地面積2.4萬(wan)(wan)平方米，可容納2000人，冷(leng)庫(ku)容量1萬(wan)(wan)噸(dun)。

公司年(nian)處理廢棄(qi)蝦殼能力10萬噸，擁(yong)有符合(he)GMP標準的(de)十萬級凈(jing)化車間，具(ju)備國際保(bao)健(jian)食品生產技術(shu)，及(ji)大批科研人員(yuan)與經(jing)驗(yan)豐富(fu)的(de)生產技術(shu)人員(yuan)。公司已取得(de)保(bao)健(jian)食品批準證書(shu)，利用(yong)(yong)蝦殼進(jin)一步開發甲殼素(su)高(gao)附加值產品，包括(kuo)醫用(yong)(yong)敷料、保(bao)健(jian)食品等(deng)。