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創建于2003年，國內新派湘菜知名品牌，以新鮮/實惠/快捷的經營理念而受到廣大消費者的青睞，辣椒炒肉、砂鍋豆腐等產品為其特色招牌菜

費大(da)(da)廚(chu)品(pin)牌源自“中國正宗小炒之(zhi)鄉”湖南(nan)衡陽(yang)。創始(shi)人(ren)費良(liang)慧出身大(da)(da)廚(chu)世家，1997年隨父輩入行(xing)，2003年創建餐飲(yin)品(pin)牌，其中湘菜(cai)頭牌“辣椒炒肉(rou)”每(mei)桌必點。

多年的積累，傳承而不守舊，2016年品牌更名為“ 費大廚”，食材升級，開創了辣椒炒肉帶火上桌的先河。長(chang)沙、深圳突破46+家直營門(men)店。

費大(da)廚秉承中餐大(da)廚文化，專注“湘菜頭牌”辣椒炒肉，打(da)造享譽全(quan)球的(de)湘菜知名品牌。