合(he)(he)興(xing)集團自一九八(ba)八(ba)年(nian)起在香港聯合(he)(he)交易(yi)所上市(shi),其最終控股(gu)公司(si)為(wei)合(he)(he)興(xing)集團控股(gu)有限(xian)公司(si),于開曼群島注冊成(cheng)立(li)。
合興及(ji)其前身之公司在(zai)香港入口、裝(zhuang)瓶及(ji)分(fen)銷食油業(ye)務已有超過八十年(nian)之經(jing)驗。該食油業(ye)務由榮譽(yu)主(zhu)席(xi)之先祖父洪鶴友先生(sheng)及(ji)若(ruo)干合伙(huo)人在(zai)中國汕頭創辦(ban);自一九(jiu)三二年(nian)以來(lai),在(zai)香港以合興名義經(jing)營。
榮(rong)譽主(zhu)(zhu)席洪(hong)(hong)克協先(xian)(xian)(xian)生(sheng)之已(yi)故父親洪(hong)(hong)祥佩先(xian)(xian)(xian)生(sheng)于(yu)一(yi)(yi)九三(san)六(liu)年參(can)與集(ji)(ji)團之食(shi)油業務,并于(yu)一(yi)(yi)九九零(ling)年退任本(ben)(ben)集(ji)(ji)團主(zhu)(zhu)席之職(zhi)務,而榮(rong)譽主(zhu)(zhu)席洪(hong)(hong)克協先(xian)(xian)(xian)生(sheng)于(yu)一(yi)(yi)九七五年參(can)與本(ben)(ben)集(ji)(ji)團業務。洪(hong)(hong)明基先(xian)(xian)(xian)生(sheng)為洪(hong)(hong)克協先(xian)(xian)(xian)生(sheng)之侄子,并于(yu)二(er)零(ling)一(yi)(yi)二(er)年三(san)月獲委任為集(ji)(ji)團之執行(xing)董事(shi)(shi)兼行(xing)政總裁。于(yu)二(er)零(ling)一(yi)(yi)六(liu)年三(san)月二(er)十五日,榮(rong)譽主(zhu)(zhu)席洪(hong)(hong)克協先(xian)(xian)(xian)生(sheng)退任本(ben)(ben)集(ji)(ji)團董事(shi)(shi)會主(zhu)(zhu)席,及司徒振中先(xian)(xian)(xian)生(sheng)獲委任為本(ben)(ben)集(ji)(ji)團現任董事(shi)(shi)會主(zhu)(zhu)席。
集團(tuan)已(yi)于(yu)二零(ling)一二年(nian)(nian)三月收(shou)購之Summerfield Profits Limited (現(xian)稱「合興(xing)餐飲(yin)集團(tuan)控股有(you)限(xian)公司」) 及其附屬公司 (「快(kuai)(kuai)餐業(ye)務」) 為一家領先的中(zhong)國快(kuai)(kuai)餐連鎖企(qi)業(ye),于(yu)中(zhong)國市場擁有(you)超(chao)過(guo)(guo)20年(nian)(nian)歷史(shi)。憑藉已(yi)簽訂的長期特許(xu)協議,快(kuai)(kuai)餐食品(pin)集團(tuan)在中(zhong)國北部地區(qu)經營(ying)吉(ji)野家及Dairy Queen快(kuai)(kuai)餐連鎖店(dian),店(dian)鋪遍(bian)及北京(jing)市、天津市、河北省、遼寧省、黑龍江省及吉(ji)林省,及內蒙古自治(zhi)區(qu)。吉(ji)野家為著名(ming)的牛肉(rou)飯品(pin)牌(pai),擁有(you)超(chao)過(guo)(guo)一百年(nian)(nian)歷史(shi);而Dairy Queen則為備(bei)受歡(huan)迎的冰淇(qi)淋(lin)品(pin)牌(pai),擁有(you)超(chao)過(guo)(guo)七(qi)十年(nian)(nian)歷史(shi)。
在(zai)二零一三年(nian)六月(yue),集團(tuan)已(yi)出(chu)售食用油(you)業務(wu)予收獲(huo)利邦(bang)控股(gu)有(you)限公(gong)(gong)司(si)(si)(si)(其為(wei)一間由公(gong)(gong)司(si)(si)(si)主要(yao)股(gu)東全資擁有(you)之(zhi)公(gong)(gong)司(si)(si)(si))在(zai)完成(cheng)出(chu)售后,公(gong)(gong)司(si)(si)(si)及(ji)其附屬公(gong)(gong)司(si)(si)(si)已(yi)成(cheng)為(wei)一組主要(yao)經營(ying)快餐業務(wu)之(zhi)集團(tuan)公(gong)(gong)司(si)(si)(si)。