一.產品介紹
據永樂鄉水塘村村民(min)樊(fan)俊國回憶,1986年(nian)(nian)秋,時任(ren)市(shi)委(wei)(wei)書記(ji)的(de)(de)李(li)(li)萬(wan)祿到(dao)北京看(kan)望曾任(ren)貴(gui)(gui)州(zhou)省省委(wei)(wei)書記(ji)的(de)(de)池必卿,池夫(fu)人許若冰見是貴(gui)(gui)州(zhou)老(lao)熟人,就(jiu)捧出一(yi)盤(pan)又紅又大(da)的(de)(de)桃(tao)(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)招待他(ta)。池老(lao)介紹說:“這(zhe)叫燕紅桃(tao)(tao)(tao),是隔壁朱(zhu)老(lao)總夫(fu)人康(kang)克清(qing)大(da)姐送來的(de)(de)。康(kang)大(da)姐家有個(ge)桃(tao)(tao)(tao)園,每年(nian)(nian)8月桃(tao)(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)熟了,康(kang)大(da)姐都要摘一(yi)些送給鄰居(ju)品嘗(chang)。今天你(ni)有口(kou)福,正(zheng)好(hao)碰上,快嘗(chang)嘗(chang)吧。”李(li)(li)萬(wan)祿同(tong)志從沒見過拳頭大(da)小的(de)(de)桃(tao)(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi),鮮紅水靈,而且是朱(zhu)老(lao)總園子(zi)(zi)(zi)里(li)結的(de)(de),又奇又羨。取來一(yi)個(ge)咬一(yi)口(kou),又脆又甜又香(xiang)。再(zai)一(yi)看(kan),從皮(pi)到(dao)肉,通體鮮紅。 ?? 贊(zan)賞之余(yu),萬(wan)祿同(tong)志脫(tuo)口(kou)說:“要是貴(gui)(gui)陽(yang)能(neng)結出這(zhe)樣的(de)(de)桃(tao)(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)多(duo)(duo)美呀(ya)!”池老(lao)說:“也行!到(dao)冬天你(ni)們來,我帶你(ni)們去(qu)康(kang)大(da)姐家剪(jian)幾(ji)個(ge)桃(tao)(tao)(tao)枝,你(ni)帶回貴(gui)(gui)陽(yang)找人嫁接到(dao)本地(di)桃(tao)(tao)(tao)樹上,就(jiu)能(neng)發芽開花結果,然后再(zai)培植推廣(guang),幾(ji)年(nian)(nian)就(jiu)成規模了。這(zhe)樣,既使農民(min)增加收入,又讓貴(gui)(gui)州(zhou)人能(neng)吃到(dao)仙桃(tao)(tao)(tao)飽口(kou)福,豈不一(yi)舉兩得嗎。”池老(lao)離(li)開貴(gui)(gui)陽(yang)多(duo)(duo)年(nian)(nian)了,還如(ru)此關心貴(gui)(gui)州(zhou)人民(min),使萬(wan)祿同(tong)志十分(fen)感(gan)激。他(ta)聽在耳里(li),記(ji)在心里(li)。回到(dao)貴(gui)(gui)陽(yang)后,立刻把它當作富民(min)強市(shi)的(de)(de)大(da)事(shi)交給時任(ren)市(shi)委(wei)(wei)副(fu)書記(ji)的(de)(de)劉(liu)也強找人落(luo)實。 就(jiu)這(zhe)樣,燕紅桃(tao)(tao)(tao)走進了永樂鄉。
二.自(zi)然生態環境和人文歷史(shi)因素
永樂艷(yan)紅桃(tao)產(chan)區(qu)地勢平(ping)(ping)坦(tan),旱地以大土(tu)(tu)泥(ni)(ni)、黃泥(ni)(ni)土(tu)(tu)、化石砂土(tu)(tu)為(wei)(wei)(wei)主,黃沙(sha)(sha)泥(ni)(ni)土(tu)(tu)、潮泥(ni)(ni)土(tu)(tu)等次之,土(tu)(tu)壤(rang)類型主要為(wei)(wei)(wei)土(tu)(tu)質沙(sha)(sha)壤(rang)土(tu)(tu)或壤(rang)土(tu)(tu)。稻田以大眼泥(ni)(ni)、黃泥(ni)(ni)田、黃膠(jiao)泥(ni)(ni)田為(wei)(wei)(wei)主,次為(wei)(wei)(wei)潮泥(ni)(ni)田、紫泥(ni)(ni)田,土(tu)(tu)層(ceng)深厚(hou),疏(shu)松(song)肥沃(wo),保肥能力較(jiao)強(qiang)。艷(yan)紅桃(tao)產(chan)區(qu)土(tu)(tu)層(ceng)厚(hou)一般達80cm以上(shang),PH5.0—7.0,土(tu)(tu)壤(rang)有(you)(you)機質、氮(dan)、鉀(jia)含(han)量(liang)比較(jiao)豐富,其中(zhong)有(you)(you)機質平(ping)(ping)均(jun)超過(guo)2.0%,含(han)氮(dan)0.32%—0.80%,速(su)效(xiao)鉀(jia)115.50—178.00mg/千克,這是(shi)永樂艷(yan)紅桃(tao)獨特的土(tu)(tu)壤(rang)條(tiao)件(jian)。產(chan)區(qu)氣(qi)候(hou)屬(shu)亞熱帶季風性濕(shi)潤氣(qi)候(hou)。年平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)14.9攝氏(shi)度(du),年均(jun)日照數為(wei)(wei)(wei)1270小(xiao)時,日照率為(wei)(wei)(wei)29%。有(you)(you)效(xiao)積溫(wen)≥10攝氏(shi)度(du)231.7天,積溫(wen)4484.6攝氏(shi)度(du),極(ji)端最高氣(qi)溫(wen)34.7攝氏(shi)度(du),極(ji)端最低氣(qi)溫(wen)-9.7攝氏(shi)度(du),無霜期平(ping)(ping)均(jun)285天。多(duo)年平(ping)(ping)均(jun)降水量(liang)為(wei)(wei)(wei)1168.2mm,平(ping)(ping)均(jun)相對(dui)濕(shi)度(du)80%,是(shi)艷(yan)紅桃(tao)生產(chan)適宜區(qu)域。
三.地域范圍
永樂艷紅桃農產品地(di)理(li)標志地(di)域保(bao)護范圍包括永樂鄉(xiang)水塘村(cun)、石(shi)塘村(cun)、羊角村(cun)、柏楊(yang)村(cun)、羅吏村(cun)、永樂村(cun)、干井村(cun)等(deng)7個現轄行政(zheng)村(cun)。地(di)理(li)坐標為(wei):北緯26°32’至(zhi)26°40’,東經106°45’至(zhi)106°56’,海拔1100米(mi)。全(quan)鄉(xiang)東抵龍(long)里(li)縣(xian)貓場鎮,南贊(zan)靠貴(gui)(gui)陽(yang)市南明區龍(long)洞堡辦事處和貴(gui)(gui)陽(yang)市花溪區小碧鄉(xiang),西臨貴(gui)(gui)陽(yang)市烏當區高(gao)新辦事處阿粟村(cun),北接貴(gui)(gui)陽(yang)市烏當區東風鎮。全(quan)鄉(xiang)東西軸(zhou)(zhou)長12公(gong)里(li),南北軸(zhou)(zhou)長8公(gong)里(li),總(zong)面積57.9平方公(gong)里(li)。保(bao)護面積2千(qian)公(gong)頃,年產量(liang)3萬噸。
四(si).產品品質(zhi)特(te)性(xing)特(te)征
(1)外在感官特征:永(yong)樂艷(yan)紅桃(tao)個大(da),呈粉(fen)紅色(se),色(se)澤鮮麗,果(guo)(guo)肉(rou)細嫩,果(guo)(guo)汁美味、汁多口感好,芳(fang)香(xiang)誘人。單(dan)果(guo)(guo)平均重220克,特級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)重300~350g,一級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)重200~250g,二(er)級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)小(xiao)于200g,三級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)小(xiao)于150g。永(yong)樂艷(yan)紅桃(tao)主要為一級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)和二(er)級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)。
(2)內在品質指(zhi)標:永樂(le)艷紅桃以甜味適中,富含水分、糖分、維(wei)生素。根據貴州(zhou)省農產品質量安(an)全(quan)檢測(ce)中心(xin)分析(xi),總(zong)糖11.1%,還原糖10.3%,水分85.9%,總(zong)酸(suan)度0.22%,可溶性固形物為12.5%,抗壞血酸(suan)(mg/100g)12.8。
(3)永樂艷紅桃生產(chan)嚴格按無(wu)公害農產(chan)品(pin)生產(chan)規范和標(biao)準生產(chan)。產(chan)品(pin)安全質量應(ying)符合DB5201/T19—2006《桃生產(chan)技術規程地方標(biao)準》(見附件)
五.特定(ding)生產方(fang)式
永樂艷(yan)紅(hong)(hong)桃(tao)(tao)栽(zai)(zai)(zai)種(zhong)區域一(yi)般選擇(ze)向(xiang)陽、排水良好的緩坡地帶(dai),坡度≤25度。園地的水源(yuan)方便,灌(guan)溉水質(zhi)(zhi)量符合GB 18407.2-2001RN所規定(ding)的質(zhi)(zhi)量指標(biao)要求(qiu)。 主要栽(zai)(zai)(zai)培品(pin)種(zhong)為(wei)艷(yan)紅(hong)(hong)桃(tao)(tao)。選擇(ze)2年生毛桃(tao)(tao)嫁接苗地徑以上10㎝處干粗0.8-1㎝,株(zhu)高80-100㎝,整形(xing)帶(dai)芽(ya)健壯(zhuang)、飽滿。苗木根(gen)系(xi)發(fa)達,無檢疫性病蟲,栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)時間為(wei)12-1月(yue)(yue)定(ding)植(zhi)(zhi)。栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)密(mi)度為(wei)株(zhu)行距6×5m或(huo)5×5m。栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)技術主要包(bao)括:栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)前先挖定(ding)植(zhi)(zhi)穴(xue),穴(xue)深(shen)(shen)80-100㎝,寬(kuan)100㎝,挖時表(biao)層(ceng)(ceng)肥(fei)土(tu)與(yu)底層(ceng)(ceng)心土(tu)分開堆放,回(hui)填時表(biao)土(tu)放底層(ceng)(ceng),心土(tu)放表(biao)層(ceng)(ceng),每穴(xue)施入(ru)有(you)機肥(fei)75-100㎏,土(tu)堆高出地面20-25㎝。苗木栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)時要求(qiu)根(gen)系(xi)舒展,填土(tu)踏實,嫁接口(kou)露出,澆透定(ding)根(gen)水。土(tu)壤管理包(bao)括冬季深(shen)(shen)翻(fan)熟化,結合施基肥(fei)進(jin)行。深(shen)(shen)度:30cm-50cm。方法(fa):從定(ding)值穴(xue)向(xiang)外,逐年擴大深(shen)(shen)翻(fan)范圍。以疏(shu)果(guo)(guo)措施促進(jin)艷(yan)紅(hong)(hong)桃(tao)(tao)高產,疏(shu)果(guo)(guo)要分2次進(jin)行,即第1次在(zai)謝花后(hou)2周左(zuo)右進(jin)行,去小留大;第2次疏(shu)果(guo)(guo)在(zai)5月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)進(jin)行,摘除畸形(xing)果(guo)(guo)和過密(mi)果(guo)(guo),長果(guo)(guo)枝留2-3個(ge),中果(guo)(guo)枝留2個(ge),短果(guo)(guo)枝留1個(ge),疏(shu)果(guo)(guo)在(zai)5月(yue)(yue)中下旬(xun)(xun)完成。管理以基肥(fei)為(wei)主,追肥(fei)為(wei)輔。8月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)到9月(yue)(yue)中旬(xun)(xun)采收,桃(tao)(tao)身部分轉為(wei)紅(hong)(hong)色即可采收,分期(qi)采收,成熟一(yi)批采收一(yi)批。每批艷(yan)紅(hong)(hong)桃(tao)(tao)建立(li)詳(xiang)細(xi)的投入(ru)品(pin)記錄、田管記錄、加工記錄、出入(ru)庫記錄、銷售記錄等。
六.包(bao)裝(zhuang)標識相關規定
本規定地域范圍(wei)內的(de)永樂艷(yan)紅桃農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)經營者(zhe),在(zai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)或(huo)包裝上(shang)使用農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)(zhi),須向南明區生產(chan)(chan)(chan)力促進中心提出(chu)申請,按(an)照相關要求(qiu)規范生產(chan)(chan)(chan)和使用標志(zhi)(zhi),統一采用永樂艷(yan)紅桃產(chan)(chan)(chan)品(pin)名稱和農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)(zhi)公共(gong)標識相結合的(de)標識標注方(fang)法。