芒果视频下载

一.產品介紹

花(hua)(hua)溪(xi)(xi)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)是花(hua)(hua)溪(xi)(xi)傳統的(de)(de)名特(te)產(chan)品，俗稱(cheng)“花(hua)(hua)溪(xi)(xi)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”。它經(jing)加工制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)紅(hong)油(you)(you)(you)，即辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)油(you)(you)(you)，色(se)(se)(se)(se)澤(ze)金紅(hong)，鮮(xian)香(xiang)(xiang)入味，辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)而(er)柔和(he)，堪稱(cheng)助(zhu)餐的(de)(de)佐料佳(jia)品。花(hua)(hua)溪(xi)(xi)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)因其(qi)品質優良，在省城，貴陽市場獨占鰲頭(tou)。 辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，又稱(cheng)“番椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”、“大椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”。茄科一(yi)年(nian)生(sheng)草(cao)本，性喜溫(wen)暖。單葉互生(sheng)，葉片卵圓形(xing)，花(hua)(hua)白色(se)(se)(se)(se)或(huo)淡紫色(se)(se)(se)(se)。漿果，未(wei)(wei)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)時綠(lv)色(se)(se)(se)(se)，成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)后(hou)一(yi)般為(wei)紅(hong)色(se)(se)(se)(se)或(huo)橙黃色(se)(se)(se)(se)。它的(de)(de)果皮及胎座組織含(han)有(you)(you)(you)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)味素。辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)原產(chan)于(yu)南美洲熱帶(dai)，明朝后(hou)期(qi)傳入我國，已(yi)有(you)(you)(you)數百年(nian)的(de)(de)栽培歷(li)(li)史。 花(hua)(hua)溪(xi)(xi)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)種于(yu)花(hua)(hua)溪(xi)(xi)區石板鄉蓋冗，燕樓鄉谷蒙以及馬林鄉凱倫等(deng)20余個村莊。花(hua)(hua)溪(xi)(xi)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)種植地區海拔1200－1250米(mi)，年(nian)均氣(qi)溫(wen)14.1－14.4℃，日照(zhao)時數1250－1350小(xiao)(xiao)時，年(nian)降雨(yu)量(liang)(liang)1160－1200毫(hao)米(mi)，無霜期(qi)270天左(zuo)右，土壤以黃壤，小(xiao)(xiao)黃泥夾沙(sha)和(he)大土泥為(wei)主(zhu)，肥力(li)中(zhong)等(deng)，土層厚(hou)，有(you)(you)(you)利(li)的(de)(de)自然環(huan)境，可促(cu)(cu)使辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)中(zhong)內含(han)的(de)(de)物(wu)質的(de)(de)積累，有(you)(you)(you)利(li)于(yu)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)營(ying)養生(sheng)長。 花(hua)(hua)溪(xi)(xi)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，狀似(si)羊角，大小(xiao)(xiao)勻稱(cheng)，肉質厚(hou)實，辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)味適度(du)；青色(se)(se)(se)(se)角椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，皮光(guang)肉厚(hou)，辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)味回甜；老熟(shu)(shu)(shu)角椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，色(se)(se)(se)(se)澤(ze)暗紅(hong)，味辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)不燥。花(hua)(hua)溪(xi)(xi)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)采用(yong)初春(chun)播種育苗(miao)(miao)，農(nong)歷(li)(li)三(san)月(yue)中(zhong)旬勻苗(miao)(miao)移(yi)栽，農(nong)歷(li)(li)五至六月(yue)可陸(lu)續摘青椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)應市，中(zhong)秋(qiu)(qiu)前后(hou)鮮(xian)紅(hong)光(guang)亮(liang)的(de)(de)角椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)。辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)可分(fen)“伏椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”即伏天成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)曬(shai)千(qian)的(de)(de)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)；“秋(qiu)(qiu)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”即立秋(qiu)(qiu)后(hou)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)曬(shai)干(gan)(gan)的(de)(de)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)；“炕(kang)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”即久(jiu)雨(yu)不睛，火(huo)炕(kang)干(gan)(gan)的(de)(de)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。干(gan)(gan)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)經(jing)加工成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)糍粑辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)角，色(se)(se)(se)(se)澤(ze)鮮(xian)紅(hong)，制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)油(you)(you)(you)，辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)香(xiang)(xiang)味濃(nong)，辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)而(er)不猛，油(you)(you)(you)而(er)不膩，漂紅(hong)誘人。它以獨居一(yi)格的(de)(de)色(se)(se)(se)(se)、香(xiang)(xiang)、味給(gei)腸旺面(mian)、辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)雞面(mian)、卷粉(fen)，涼粉(fen)等(deng)貴陽風味小(xiao)(xiao)吃增(zeng)(zeng)添了絢麗的(de)(de)色(se)(se)(se)(se)彩和(he)誘人的(de)(de)異香(xiang)(xiang)。選用(yong)鮮(xian)紅(hong)光(guang)亮(liang)的(de)(de)黨(dang)武辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，做成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)糟辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)角，可保存其(qi)營(ying)養成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，并以特(te)殊(shu)的(de)(de)色(se)(se)(se)(se)美與(yu)味香(xiang)(xiang)使人食(shi)欲大增(zeng)(zeng)。 辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)營(ying)養價值較高，每公斤(jin)鮮(xian)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)維(wei)生(sheng)素c含(han)量(liang)(liang)185毫(hao)克，居蔬(shu)(shu)菜之首，比檸檬、柚(you)子的(de)(de)維(wei)生(sheng)素c含(han)量(liang)(liang)高；維(wei)生(sheng)素A的(de)(de)含(han)量(liang)(liang)可與(yu)胡(hu)蘿卜媲(pi)美，還(huan)含(han)有(you)(you)(you)核黃素、蛋白質、鈣、磷，鐵等(deng)營(ying)養物(wu)質。醫書述(shu)：辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)有(you)(you)(you)殺蟲(chong)滅菌、驅寒除濕功效。因辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)含(han)有(you)(you)(you)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)味素，食(shi)用(yong)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，可刺激腸胃，防(fang)治胃癌(ai)：增(zeng)(zeng)加熱量(liang)(liang)，促(cu)(cu)進血(xue)液循(xun)環(huan)，有(you)(you)(you)助(zhu)消化，增(zeng)(zeng)強抵(di)抗(kang)力(li)。成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)或(huo)未(wei)(wei)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)的(de)(de)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，都可作(zuo)蔬(shu)(shu)菜炒(chao)食(shi)，還(huan)可制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)泡菜，腌菜，干(gan)(gan)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)辣(la)(la)(la)(la)(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉(fen)，用(yong)作(zuo)調料。

二.自然生態環境(jing)和(he)人文歷史(shi)因素

花溪辣椒產(chan)區(qu)土(tu)(tu)壤(rang)類型(xing)主(zhu)要(yao)為黃壤(rang)，土(tu)(tu)層深厚(hou)，疏松肥沃，保肥能(neng)力較(jiao)強。稻田(tian)(tian)以(yi)大眼泥(ni)(ni)(ni)、黃泥(ni)(ni)(ni)田(tian)(tian)、黃膠泥(ni)(ni)(ni)田(tian)(tian)為主(zhu)，次為潮泥(ni)(ni)(ni)田(tian)(tian)、紫泥(ni)(ni)(ni)田(tian)(tian)；旱地(di)以(yi)大土(tu)(tu)泥(ni)(ni)(ni)、黃泥(ni)(ni)(ni)土(tu)(tu)、化石砂土(tu)(tu)為主(zhu)，黃沙泥(ni)(ni)(ni)土(tu)(tu)、潮泥(ni)(ni)(ni)土(tu)(tu)等(deng)次之。全(quan)區(qu)土(tu)(tu)層厚(hou)一(yi)般達80cm，PH4.5—6.0，土(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質、氮、鉀含量比較(jiao)豐富。有(you)機質達5.0%—16.0%，含氮0.32%—0.80%，速效(xiao)鉀115.50—178.00mg/千克。這是花溪辣椒獨特的土(tu)(tu)壤(rang)條件(jian)。產(chan)區(qu)氣(qi)候屬(shu)亞熱(re)帶季風性濕潤氣(qi)候。年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)14.9攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)，年(nian)均(jun)日照數為1274.2小時，日照率為29%。有(you)效(xiao)積(ji)溫(wen)(wen)≥10攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)231.7天(tian)，積(ji)溫(wen)(wen)4484.6攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)，極端(duan)最高氣(qi)溫(wen)(wen)34.7攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)，極端(duan)最低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)-9.7攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)，無霜期平均(jun)285天(tian)。多(duo)年(nian)平均(jun)降水量為1178.1mm，平均(jun)相對濕度(du)(du)81%，是辣椒生產(chan)最適(shi)宜區(qu)域。

三.地域范圍

花溪辣椒農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志地(di)域保(bao)護范(fan)圍包括貴(gui)筑辦事處、清(qing)溪辦事處、溪北(bei)辦事處、青巖鎮(zhen)、石板(ban)鎮(zhen)、久安鄉(xiang)、麥坪鄉(xiang)、燕(yan)樓鄉(xiang)、黨武鄉(xiang)、高坡鄉(xiang)、湖潮(chao)鄉(xiang)、孟關鄉(xiang)、黔陶鄉(xiang)、馬鈴鄉(xiang)等。東鄰龍(long)里(li)(li)(li)，南接(jie)長(chang)順、惠水，西接(jie)清(qing)鎮(zhen)、平壩，北(bei)靠貴(gui)陽，海拔1100米。地(di)理(li)坐標(biao)位(wei)于：東經(jing)106°27′— 106°52′，北(bei)緯26°11′—26°34′；南北(bei)長(chang)45公里(li)(li)(li)，東西寬43公里(li)(li)(li)，面(mian)積957.60平方公里(li)(li)(li)。保(bao)護面(mian)積2千公頃(qing)，年(nian)產量0·8萬噸。

四(si).產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

（1）外(wai)在感(gan)官(guan)特征：植(zhi)株中(zhong)等，開(kai)張度(du)40—70厘米(mi)；徑(jing)枝較(jiao)軟(ruan)；果(guo)下垂，椒身長5厘米(mi)到(dao)10厘米(mi)不等；果(guo)實先(xian)端(duan)尖銳，常彎曲成鉤狀；干椒肉(rou)質肥厚(hou)、色(se)澤(ze)深紅、油份重、辣而不烈。

（2）內(nei)在品質(zhi)指標：花溪辣(la)(la)椒以(yi)辣(la)(la)味適(shi)中(zhong)(zhong)，香味有余(yu)著稱。根據貴州(zhou)省農產品質(zhi)量(liang)安全(quan)檢測中(zhong)(zhong)心分析，辣(la)(la)椒素(su)為(wei)0.078，水分為(wei)10.07，灰分4.2，脂肪為(wei)9.2。維(wei)生素(su)A為(wei)100g內(nei)含(han)1.07mg。

（3）花溪辣(la)椒生(sheng)產嚴格(ge)按無公害農產品生(sheng)產規(gui)范和標準生(sheng)產。產品安全質(zhi)(zhi)量應符合DB52/T462——2004《優(you)質(zhi)(zhi)辣(la)椒干貴(gui)州地方標準》。

五.特(te)定生產方(fang)式

花溪(xi)辣椒栽(zai)種(zhong)(zhong)區域一(yi)般選擇(ze)(ze)通風向陽肥(fei)(fei)沃(wo)，前茬未(wei)種(zhong)(zhong)植(zhi)茄(qie)果類蔬(shu)菜的(de)地塊，土壤要(yao)有良好的(de)排水性，附近水源充足，產(chan)地環境條件符合NY5010-2002，NY5010—2002。 主要(yao)栽(zai)培品種(zhong)(zhong)為提純復(fu)優的(de)花溪(xi)辣椒。種(zhong)(zhong)子千(qian)粒重大于5克，發芽率在80%以上。定(ding)植(zhi)前整地施(shi)肥(fei)(fei)作(zuo)畦(qi)：深翻(fan)曬(shai)土，采(cai)(cai)用高(gao)(gao)畦(qi)窄(zhai)廂(xiang)栽(zai)培，1.3米(mi)開(kai)廂(xiang)（帶溝），畦(qi)高(gao)(gao)20-25厘(li)米(mi)，溝寬30-33厘(li)米(mi)。每畝施(shi)3000-4000公(gong)斤腐熟有機肥(fei)(fei)或復(fu)合肥(fei)(fei)30-40公(gong)斤。定(ding)植(zhi)時(shi)期(qi)一(yi)般為4月(yue)中旬(xun)(xun)-5月(yue)上旬(xun)(xun)。選擇(ze)(ze)苗高(gao)(gao)不(bu)超(chao)過20-25厘(li)米(mi)，莖(jing)桿(gan)粗壯，節間短的(de)壯苗。栽(zai)培密(mi)度一(yi)畦(qi)兩行(xing)，寬窄(zhai)行(xing)種(zhong)(zhong)植(zhi)時(shi)，窄(zhai)行(xing)距(ju)(ju)33厘(li)米(mi)，寬行(xing)距(ju)(ju)76厘(li)米(mi)，雙(shuang)株定(ding)植(zhi)時(shi)，穴距(ju)(ju)30厘(li)米(mi)；單株栽(zai)時(shi)，株距(ju)(ju)20厘(li)米(mi)。每畝栽(zai)植(zhi)10000株左右。管理(li)(li)以基(ji)肥(fei)(fei)為主，追(zhui)肥(fei)(fei)為輔，增施(shi)磷(lin)(lin)鉀肥(fei)(fei)，定(ding)植(zhi)成活后追(zhui)施(shi)一(yi)次腐熟清糞水。封行(xing)前及時(shi)中耕除(chu)草，結果盛期(qi)用0.5%磷(lin)(lin)酸二(er)氫鉀葉面(mian)追(zhui)肥(fei)(fei)2-3次。運用物理(li)(li)防治，生物防治相(xiang)結合的(de)原則。8月(yue)下(xia)旬(xun)(xun)到9月(yue)下(xia)旬(xun)(xun)采(cai)(cai)收，椒身完(wan)全轉為紅色即可采(cai)(cai)收，分期(qi)采(cai)(cai)收，成熟一(yi)批(pi)采(cai)(cai)收一(yi)批(pi)。每批(pi)辣椒建(jian)立詳(xiang)細的(de)投入(ru)品記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)、田管記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)、加(jia)工(gong)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)、出入(ru)庫記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)、銷售記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)等。

六.包(bao)裝標識相關規(gui)定

本規定(ding)地域范圍內的(de)花溪辣椒農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經營者(zhe)，在產(chan)(chan)(chan)品(pin)或包(bao)裝(zhuang)上(shang)使用(yong)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志，須向花溪區生(sheng)產(chan)(chan)(chan)力(li)促進(jin)中心提出申請，按照相關要求規范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和(he)使用(yong)標(biao)志，統一采用(yong)花溪辣椒產(chan)(chan)(chan)品(pin)名稱和(he)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志公共(gong)標(biao)識相結合的(de)標(biao)識標(biao)注方(fang)法。