巴圖(tu)(tu)灣(wan)甲(jia)魚(yu)生(sheng)長于(yu)巴圖(tu)(tu)灣(wan)水(shui)庫的廣闊水(shui)域,在獨(du)特的生(sheng)態(tai)地理環(huan)境下生(sheng)長出來(lai)的巴圖(tu)(tu)灣(wan)甲(jia)魚(yu),不(bu)僅體(ti)薄面(mian)大、裙邊厚實(shi),而且體(ti)格(ge)健壯(zhuang),野性十足。其(qi)體(ti)內富含多(duo)種不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸,膠(jiao)原蛋白質(zhi)(zhi)含量高(gao)。通(tong)(tong)(tong)過(guo)遵循甲(jia)魚(yu)自(zi)(zi)然(ran)成長周期,至(zhi)少(shao)生(sheng)長 3-5 年以上,自(zi)(zi)然(ran)越冬,以天(tian)然(ran)魚(yu)蝦、螺(luo)螄(si)為食。每一只(zhi)有機甲(jia)魚(yu)在成為美(mei)味佳肴(yao)之前(qian),都(dou)要通(tong)(tong)(tong)過(guo)對水(shui)質(zhi)(zhi)、土壤(rang)、空(kong)氣(qi)等環(huan)境進行嚴格(ge)的標準(zhun)檢測,為了保證(zheng)高(gao)營養高(gao)品(pin)質(zhi)(zhi),漁業公司將重點放在對水(shui)質(zhi)(zhi)和(he)品(pin)質(zhi)(zhi)的監控(kong)管理上,采用(yong)生(sheng)態(tai)放養模式(shi)。既無人工(gong)加溫,更無添加任何(he)化學飼料喂養,自(zi)(zi)然(ran)冬眠,其(qi)營養價值和(he)口感大大高(gao)于(yu)普通(tong)(tong)(tong)甲(jia)魚(yu),具有滋補、美(mei)容(rong)、抗(kang)癌等作用(yong)。
巴圖灣水(shui)庫(ku)庫(ku)容(rong)達1億(yi)立方米,控(kong)制流域面積3421平(ping)方公里(li),是自治區西部最大(da)(da)的(de)(de)水(shui)庫(ku),集發電(dian)、灌溉、防洪(hong)、水(shui)產養殖(zhi)和旅游觀(guan)光于一體。巴圖灣水(shui)電(dian)站是這里(li)一個(ge)重要的(de)(de)參觀(guan)點,高(gao)高(gao)的(de)(de)石巖(yan)上,綠(lv)樹(shu)搖曳,一抹飛(fei)瀑直瀉而(er)下,噴珠(zhu)濺玉,煞是壯觀(guan);巖(yan)腳石縫,數股清泉汩汩而(er)出特別是沿岸有幾(ji)只石龜,依次排列(lie),縮頭(tou)蹲(dun)伏,當地人稱鎮沙鱉。巴圖灣水(shui)面泛(fan)舟可延伸(shen)20公里(li),水(shui)中(zhong)有珍貴的(de)(de)野生(sheng)大(da)(da)華鱉,有大(da)(da)銀魚、鯉魚、白條魚等多種魚類。