地理環境
通河(he)縣位于(yu)黑龍江省中(zhong)部，松(song)花江中(zhong)游北(bei)岸，小興安嶺南麓，總的(de)地貌特征為“七(qi)山一(yi)水分(fen)半田，半分(fen)沼澤和草(cao)原”。通河(he)縣屬大陸(lu)性季(ji)風氣候，四季(ji)分(fen)明(ming)，雨水充沛(pei)。全(quan)縣有大小河(he)流27條，其中(zhong)有16條直接注(zhu)入松(song)花江，有大小泡(pao)澤57處，猶(you)如璀璨的(de)明(ming)珠鑲嵌在通河(he)大地上。全(quan)國最大塊的(de)漫川漫崗由北(bei)向南的(de)坡(po)型黑土地、豐富(fu)的(de)水與資源(yuan)及(ji)配套的(de)灌(guan)溉渠道設施(shi)和自流灌(guan)溉，為通河(he)水稻、玉米、大豆(dou)等作物提(ti)供了獨一(yi)無二的(de)氣候、地理、土壤、誰資源(yuan)等自然(ran)條件。
通(tong)河(he)縣水稻(dao)種植區域(yu)內，地域(yu)遼闊，地勢(shi)平坦，土質(zhi)肥(fei)沃，河(he)流縱橫，自然泡澤星羅棋布；路(lu)成網、林成行、田成方、旱能(neng)灌、澇能(neng)排，是典(dian)型的(de)北國“魚(yu)米之鄉”，堪稱(cheng)“塞北江(jiang)南”。獨特的(de)地理資源早就(jiu)了通(tong)河(he)大米的(de)絕對地理優(you)勢(shi)，極(ji)適(shi)宜水稻(dao)生長，促成通(tong)和(he)大米堊(e)白粒率低、支鏈淀粉含(han)量和(he)膠(jiao)稠度高等特點(dian)的(de)形成。堊(e)白粒率低說(shuo)明(ming)產品(pin)外(wai)觀優(you)良，同時也(ye)確保了米粒的(de)蒸(zheng)煮食味和(he)食用品(pin)質(zhi)。直(zhi)鏈淀粉含(han)量以及膠(jiao)稠度高也(ye)明(ming)確了通(tong)河(he)大米的(de)品(pin)質(zhi)口味優(you)良。
氣候
春季干旱(han)，多風。在3月上旬(xun)(xun)至5月下(xia)旬(xun)(xun)氣溫穩定在-6℃，持續在76天左右(you)，平均降雨量是全(quan)年(nian)的16%。
夏(xia)季(ji)短促，多雨(yu)。5月(yue)下旬至9月(yue)上(shang)旬，氣溫(wen)(wen)穩(wen)定在(zai)12.8℃以上(shang)，持續(xu)在(zai)109天左右。氣溫(wen)(wen)高，雨(yu)量集中，占全年降(jiang)雨(yu)量的63%。
秋季一般(ban)氣溫穩定(ding)在(zai)13.3℃，近50天左右。平(ping)均溫度在(zai)4.6℃。
冬(dong)季從10月(yue)上(shang)旬到翌年3月(yue)初，日平均氣溫在-17.5℃，長達130天(tian)左右。
水文
水(shui)(shui)(shui)面(mian)43萬(wan)畝，27條(tiao)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)流，河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)網密(mi)度0.4公平(ping)/平(ping)方(fang)公里(li)，除(chu)松(song)花(hua)江外(wai)，較(jiao)大(da)(da)(da)的河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)流有16條(tiao)。即(ji)：岔林河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、西(xi)北河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、小(xiao)古洞河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、大(da)(da)(da)古洞河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、濃濃河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、富拉渾(hun)(hun)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、烏(wu)拉渾(hun)(hun)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、大(da)(da)(da)通河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、沙河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)子、轉心湖河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、小(xiao)橋河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、頭(tou)道河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、小(xiao)通河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、林子河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、西(xi)二道河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、四道河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)，均(jun)為松(song)花(hua)江一(yi)級支(zhi)流。通河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)縣境內有大(da)(da)(da)小(xiao)泡(pao)澤275個，較(jiao)大(da)(da)(da)的泡(pao)澤有躍進泡(pao)、哈什哈泡(pao)，最大(da)(da)(da)水(shui)(shui)(shui)面(mian)42.95平(ping)方(fang)公里(li)，蓄水(shui)(shui)(shui)量(liang)7621萬(wan)立方(fang)米，正常水(shui)(shui)(shui)面(mian)30.29平(ping)方(fang)公里(li)，蓄水(shui)(shui)(shui)量(liang)4611萬(wan)立方(fang)米。
加工工藝
采用(yong)清理、礱谷、碾米、白米分級、包(bao)裝等，亦可(ke)有拋光(guang)或色選(xuan)。
大米加(jia)工中除添加(jia)符合GB5749要求的水外(wai)，不添加(jia)任何(he)物(wu)質(zhi)。
感官指標:
米粒(li)半(ban)透明或(huo)半(ban)透明，色澤青白有(you)光(guang)澤。
蒸煮時應有特有的(de)米香(xiang)味(wei)，飯粒表面有油(you)光。口感(gan)(gan)綿軟略粘、微甜、略有韌(ren)性(xing)，冷卻(que)后仍(reng)能保持良好口感(gan)(gan)。感(gan)(gan)官要求(qiu)按GB/T5492的(de)規定執行。
通河優勢
黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)縣(xian)素(su)有‘稻(dao)(dao)(dao)谷之鄉’和“水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)王(wang)國”的(de)(de)美譽，天(tian)然無(wu)污染純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)源，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)清純，水(shui)(shui)(shui)(shui)源充足，溫(wen)度適中，水(shui)(shui)(shui)(shui)域面積(ji)廣。通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)田(tian)面積(ji)達180萬畝，占耕(geng)地總(zong)面積(ji)的(de)(de)80%，是全(quan)國名(ming)列前(qian)茅的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)生產大(da)(da)縣(xian)。為全(quan)國人(ren)均水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)種植(zhi)面積(ji)第一名(ming)。目前(qian)，通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)縣(xian)180萬畝水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)，實現綠色無(wu)公害種植(zhi)全(quan)覆蓋，優質(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)，引來大(da)(da)型稻(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)加(jia)工企(qi)業(ye)。2010年以來，通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)縣(xian)引進“崇古爾河(he)(he)(he)(he)(he)”、“五谷信合(he)”、“東方(fang)集團”等水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)龍頭企(qi)業(ye)，稻(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)加(jia)工量達30萬多噸(dun)，全(quan)縣(xian)近60%水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)實現稻(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)加(jia)工，通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)市(shi)場聲(sheng)譽逐步提(ti)高。通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)地理標志產品保護產地范圍為黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)通(tong)(tong)(tong)河(he)(he)(he)(he)(he)縣(xian)現轄(xia)行政區域。
斌斌有禮 
