地域范圍
呼(hu)蘭(lan)區(qu)位于黑(hei)龍江省南(nan)(nan)部,松花江北(bei)岸,呼(hu)蘭(lan)河下(xia)游,地處東經(jing)126°11′-127°19′,北(bei)緯45°49′-46°25′,轄境(jing)南(nan)(nan)瀕松花江,東臨巴彥,西毗肇(zhao)東、蘭(lan)西,北(bei)接綏化(hua)。呼(hu)蘭(lan)大(da)蔥(cong)劃定的(de)地域保護(hu)范(fan)圍是呼(hu)蘭(lan)區(qu)內包括(kuo)雙井鎮(zhen)(zhen)、孟家鄉、長嶺鎮(zhen)(zhen)、腰堡街(jie)(jie)道(dao)、利民(min)街(jie)(jie)道(dao)、呼(hu)蘭(lan)街(jie)(jie)道(dao)、蘭(lan)河街(jie)(jie)道(dao)等7個鄉鎮(zhen)(zhen)(街(jie)(jie)道(dao))所轄48個村,地域保護(hu)范(fan)圍面(mian)(mian)積11896公頃,目前生產面(mian)(mian)積956公頃,年總產量42675噸(dun)。
產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征
1.外在感官特(te)征(zheng):在我國眾多(duo)的大(da)蔥(cong)栽培品種中(zhong),唯有“呼蘭大(da)蔥(cong)”得天獨(du)厚,高樹一幟(zhi),“名”、“特(te)”、“優”三字兼備。 一般株(zhu)高1.5米(mi),白(bai)長0.6米(mi),徑粗0.03-0.04米(mi)。單株(zhu)重0.5千(qian)克上下;豐產單株(zhu)重的可(ke)達(da)1.5千(qian)克,株(zhu)高2米(mi),白(bai)長0.8米(mi),故(gu)而人們贊(zan)為“蔥(cong)王”,蔥(cong)葉色(se)鮮綠,質地脆嫩,落(luo)地即斷(duan),甘(gan)甜多(duo)汁(zhi),嚼之無(wu)絲,品質極上。
2.內(nei)在品(pin)質(zhi)指標:呼(hu)(hu)蘭大(da)(da)蔥(cong)(cong)品(pin)質(zhi)特點,用四個字(zi)概括,即:高(gao)、長(chang)、脆、甜。高(gao):指的(de)(de)是(shi)呼(hu)(hu)蘭大(da)(da)蔥(cong)(cong)的(de)(de)植株高(gao)大(da)(da)魁偉,是(shi)當(dang)今國內(nei)外所有大(da)(da)蔥(cong)(cong)品(pin)種的(de)(de)佼(jiao)(jiao)佼(jiao)(jiao)者,故有“蔥(cong)(cong)王”之稱號。長(chang):指的(de)(de)是(shi)呼(hu)(hu)蘭大(da)(da)蔥(cong)(cong)的(de)(de)主要產品(pin)部分-蔥(cong)(cong)白很(hen)長(chang),很(hen)直。一般(ban)50-60厘(li)米,最長(chang)80厘(li)米左右,備(bei)受人們(men)喜愛。脆:指的(de)(de)是(shi)呼(hu)(hu)蘭大(da)(da)蔥(cong)(cong)質(zhi)地脆嫩,味美無比。甜:指的(de)(de)是(shi)呼(hu)(hu)蘭大(da)(da)蔥(cong)(cong)的(de)(de)蔥(cong)(cong)白,甘芳可(ke)口,很(hen)少辛辣,最宜生食,熟食也佳。
品質特點
呼(hu)(hu)(hu)(hu)蘭(lan)大(da)蔥(cong)有(you)高(gao)、長(chang)、脆(cui)、甜(tian)的(de)(de)突出特點(dian)。高(gao):呼(hu)(hu)(hu)(hu)蘭(lan)大(da)蔥(cong)的(de)(de)植株(zhu)高(gao)大(da)魁偉,是國內外所(suo)有(you)大(da)蔥(cong)品(pin)種的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者,故有(you)“蔥(cong)王”之稱(cheng)。長(chang):呼(hu)(hu)(hu)(hu)蘭(lan)大(da)蔥(cong)的(de)(de)蔥(cong)白很長(chang)、很直,一般50~60厘(li)米,最長(chang)80厘(li)米左右,備受人們(men)喜愛。脆(cui):呼(hu)(hu)(hu)(hu)蘭(lan)大(da)蔥(cong)質地脆(cui)嫩(nen),味美無比。甜(tian):呼(hu)(hu)(hu)(hu)蘭(lan)大(da)蔥(cong)的(de)(de)蔥(cong)白,甘(gan)芳(fang)可口,呼(hu)(hu)(hu)(hu)蘭(lan)大(da)蔥(cong)有(you)特殊的(de)(de)香味和辛(xin)辣(la)味,很少辛(xin)辣(la),最宜生食(shi),熟食(shi)也佳(jia)。
呼蘭大蔥含有豐(feng)富(fu)的維生素(su)和礦(kuang)物質。每100克(ke)(ke)(ke)大梧桐產(chan)品中(zhong),含有維生素(su)A0.05毫(hao)克(ke)(ke)(ke),維生素(su)C20.2毫(hao)克(ke)(ke)(ke),蛋白質2.4克(ke)(ke)(ke),脂(zhi)肪0.3克(ke)(ke)(ke),總糖(tang)8.6克(ke)(ke)(ke),碳水化合物9.8克(ke)(ke)(ke),鈣4.6毫(hao)克(ke)(ke)(ke),磷39毫(hao)克(ke)(ke)(ke),鐵(tie)0.1毫(hao)克(ke)(ke)(ke),多(duo)種氨基酸(suan)0.0298毫(hao)克(ke)(ke)(ke)。如果用與前(qian)中(zhong)央(yang)衛生研究院營養系(xi)測定的《食物分析表》中(zhong)眾所周(zhou)知的營養豐(feng)富(fu)的番茄(qie)相比,則呼蘭大蔥的維生素(su)B1比番茄(qie)多(duo)185.7%,B2多(duo)233.3%,維生素(su)C多(duo)94.2%,蛋白質多(duo)328.5%,脂(zhi)肪多(duo)7.1%,粗纖維多(duo)84.2%,磷多(duo)30%。
產地環境
呼蘭(lan)區位于(yu)黑龍江省南(nan)部,松花(hua)江北岸,呼蘭(lan)河下游,地處東(dong)經126°11′-127°19′,北緯(wei)45°49′-46°25′,轄境南(nan)瀕松花(hua)江,東(dong)臨巴彥,西毗肇東(dong)、蘭(lan)西,北接(jie)綏化。呼蘭(lan)大蔥劃定的地域保護(hu)(hu)范圍是(shi)呼蘭(lan)區內(nei)包括雙井鎮(zhen)(zhen)、孟家鄉、長嶺(ling)鎮(zhen)(zhen)、腰堡街(jie)(jie)道、利民(min)街(jie)(jie)道、呼蘭(lan)街(jie)(jie)道、蘭(lan)河街(jie)(jie)道等7個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(街(jie)(jie)道)所轄48個(ge)村,地域保護(hu)(hu)范圍面積11896公頃。
呼蘭(lan)區地(di)(di)處松(song)嫩(nen)平(ping)(ping)原中(zhong)(zhong)部(bu),地(di)(di)勢平(ping)(ping)坦,東北略高,西南略低。“一江(jiang)四(si)河”形成呼蘭(lan)肥沃的(de)堆積(ji)和沖(chong)積(ji)平(ping)(ping)原。各類地(di)(di)貌相對比(bi)差在20-30米之間,為波狀平(ping)(ping)原。無(wu)山地(di)(di)、丘陵等(deng)復雜地(di)(di)形,整(zheng)個地(di)(di)貌類型較為單一,松(song)花江(jiang)、呼蘭(lan)河流經(jing)呼蘭(lan)區西部(bu)、中(zhong)(zhong)部(bu)和南部(bu)。
呼蘭(lan)區地域遼闊、土(tu)壤肥(fei)沃、資源豐富,有黑土(tu)、黑鈣(gai)土(tu)、草甸土(tu)等(deng)8種土(tu)壤。土(tu)壤肥(fei)力較(jiao)高,有機質量達3%左右,速效(xiao)N、P、K含量分(fen)別為100-140㎎/㎏、10-20㎎/㎏、140-200㎎/㎏。適于旱田(tian)、水田(tian)作物生長。
呼蘭(lan)區(qu)境(jing)內(nei)江(jiang)河(he)縱橫,湖泡溝渠密布。境(jing)內(nei)有(you)“一(yi)江(jiang)四(si)河(he)”同屬(shu)松(song)花江(jiang)水(shui)系,繞境(jing)或穿(chuan)境(jing)巡回流過,流經境(jing)內(nei)總長226公(gong)里。河(he)流水(shui)域面積35.1萬(wan)畝(mu)。水(shui)質分(fen)別(bie)達到(dao)地表水(shui)環境(jing)GB3838的(de)一(yi)級標準(zhun)和生活(huo)飲用水(shui)GB5749的(de)標準(zhun)。呼蘭(lan)區(qu)內(nei)有(you)泥河(he)、腰堡、少(shao)陵、團山4座水(shui)庫灌區(qu),提水(shui)工(gong)程7座,有(you)效灌溉面積21萬(wan)畝(mu),噴灌面積1.3萬(wan)畝(mu),蓄水(shui)容(rong)量4.5億立方米。
呼蘭(lan)處在中(zhong)緯度(du)地帶(dai),屬于(yu)北溫(wen)(wen)帶(dai)大陸性季(ji)風氣(qi)候區。氣(qi)候特(te)征明(ming)顯,春(chun)季(ji)多風多雨,溫(wen)(wen)暖舒(shu)適(shi);夏季(ji)氣(qi)候炎熱(re)、雨量(liang)充沛;秋季(ji)溫(wen)(wen)涼,天(tian)高氣(qi)爽;冬季(ji)漫長、寒(han)冷干燥。全年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)3.6℃。年(nian)最高平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)23℃,年(nian)平均(jun)降水量(liang)為(wei)(wei)500-550毫米,6-8月為(wei)(wei)集中(zhong)降雨時間,降水量(liang)占全年(nian)平均(jun)降水量(liang)的(de)(de)69%;全年(nian)平均(jun)日照(zhao)2732.2小時,5-9月日照(zhao)集中(zhong),強度(du)大,時間長,有(you)利于(yu)農作物的(de)(de)生(sheng)長;無霜期短。雖然(ran)處緯度(du)高、氣(qi)候寒(han)冷的(de)(de)地帶(dai),但夏季(ji)氣(qi)溫(wen)(wen)高,雨熱(re)同季(ji),光照(zhao)充足,晝(zhou)夜(ye)溫(wen)(wen)差大,土地較為(wei)(wei)濕潤,為(wei)(wei)種植生(sheng)產提供了特(te)有(you)的(de)(de)自(zi)然(ran)條件。
生產情況
呼蘭(lan)區農業發展的歷(li)史(shi)悠久,而大蔥(cong)的種(zhong)(zhong)植歷(li)史(shi)始于20世紀40年(nian)(nian)(nian)代,當時由中(zhong)國西北傳(chuan)入呼蘭(lan),有六十多年(nian)(nian)(nian)的歷(li)史(shi)。1956年(nian)(nian)(nian)前,一(yi)直種(zhong)(zhong)植雞腿蔥(cong),1958年(nian)(nian)(nian)后,引進海洋蔥(cong)、大梧桐,經本地改造(zao)、選種(zhong)(zhong),成(cheng)為(wei)高產品種(zhong)(zhong),取名(ming)呼蘭(lan)大蔥(cong)。特點是(shi)白(bai)高葉(xie)嫩,粗(cu)莖味(wei)純,坰(jiong)產高達7-10萬公(gong)斤,取名(ming)呼蘭(lan)大蔥(cong),有:“呼蘭(lan)蔥(cong)、阿城蒜、雙城菇娘不(bu)用看”之譽,成(cheng)為(wei)呼蘭(lan)蔬菜的主打產品之一(yi)。到2009年(nian)(nian)(nian),僅地理標(biao)志確定(ding)范(fan)圍內的種(zhong)(zhong)植面(mian)積(ji)達到1000公(gong)頃,產量(liang)達2750噸(dun)/年(nian)(nian)(nian)。